第1671章 到底是他沒見過世麵了
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
肉餅酥香的很,表皮之所以酥香,就是因為肉餡用的是手工剁的四六分的肉,也就是六分瘦,四分肥。
這樣比例調好的肉餡,等到肉餅在鍋裏反複烙的時候,熱力會將肥肉中的多餘油脂逼出。
肥肉變得不再油膩,多餘的油脂沁出則是將肉餅表麵浸透,變得酥香透亮。
這肉餅切的時候,薑大姨就讚不絕口,其他聞到香味的人也都是同樣的心情,此時大家真的開始吃,發現這肉餅簡直比想象中的更好吃。
來一點醋,加一點辣椒油,就上一個白嫩嫩的蒜瓣……
眾人先是什麽都不想的連吃幾塊過過癮,再享受一下其他吃法。
調餡的人是天花板級別。
烙餅的人也是大拿。
就連燒火的人都不差。
這就讓在一摞的肉餅征服了在場所有人,往日桌子上邊吃邊聊,熱鬧的很。今天餐廳安靜的跟教室似的,除了偶爾筷子和碗碟碰觸的聲音外,什麽聲都沒有了。
稱讚的都沒有。
誰還有空說話啊!
丫丫和辰辰吃的好鬱悶。
他們倆還太小了,今天的肉餅他們勉強吃了第二角就再也吃不下了。
是真的吃不下了。
兩個孩子第一次感受到了什麽叫做眼饞肚飽。
真好吃啊,真的好想再吃一塊啊。
可肚子沒有地方也是真餅還很有的。
即便是這肉餅不算太大張,可兩角也是小半張了,尤其是肉餅還有點厚度的,倆孩子一人連喝粥都沒顧得上喝就吃飽了。
白葉哭笑不得,這倆小饞貓。
到底是去白安安屋裏順了兩瓶山楂果茶,好歹促進一下消化。
白葉吃了一張半,陳樂也吃了一張半。
江浩也想吃一張半,被王導攔住了,“浩子,你也不想過幾天網友看到發福的你吧?你這兩天應該憔悴,暴瘦才對。”
看著王導美滋滋的又夾起一塊,江浩牙根癢癢,“王導,您已經超重了。”
“沒事,我受傷了,這幾天在病床上補身體,又不能動彈,大家一定能理解我的。”王導呲牙一笑,又夾起來一角。
華先生和他的助理安安靜靜的坐在旁邊吃。
一向優雅的華先生,麵色還是從容,但要仔細觀察,就能發現他今天的進食速度可是比往日快多了。
眼看著華先生都已經吃了六角了,還要繼續夾,助理忍不住悄悄提醒。
他們家老板雖然愛好美食,但很節製。
一般情況下,吃多少都是有固定的數量的。並不會因為飯菜味道特別的好而暴飲暴食。
上一次破功,是春節前那個宴席,白葉他們七個人聯手做的菜肴,讓華先生吃美了。
不光吃的比往日多,幾乎到了撐的地步。酒也喝了不少。
其實白葉是算好了大家的飯量了。
但他畢竟是中餐廚師,而且還是東北這嘎出去的,量難免頂著上限。
而華先生長大的家庭,不但每一道菜不會吃太多,就算是每一頓吃的飯加起來,也隻是八分飽的狀態。
這東西,白葉是不能理解的。
要是讓他來看,這不就是常年吃不飽麽?
但實際上,他要學習的東西還很多。
華先生這種進食的比例,也是很有講究的。
今天,華先生又破例了。
按照他的進食比例,四角就差不多了,五角已經是放縱自己了。
可助理在旁邊拉都拉不住,就看自己老板一角一角又一角的吃。眼看著都吃完一張了竟然還想繼續?
看看助理有些驚恐的眼神,華先生心裏歎氣,最終還是理智占據了上風。
他還有粥呢。再吃就沒地方喝粥了。
大半碗的白米粥,米香陣陣。再就上幾口小鹹菜,這粥不知不覺就已經下了肚。
這頓飯啊,真是他過年期間吃的最最舒服的一頓飯了。
想想他吃完白葉他們那一頓宴席,之後的幾天,他吃到他團隊準備的營養餐,每每都有些沉默。
這些東西,他以前是怎麽天天吃下去的?
到底是他自小在國外,沒見過世麵了!
這樣比例調好的肉餡,等到肉餅在鍋裏反複烙的時候,熱力會將肥肉中的多餘油脂逼出。
肥肉變得不再油膩,多餘的油脂沁出則是將肉餅表麵浸透,變得酥香透亮。
這肉餅切的時候,薑大姨就讚不絕口,其他聞到香味的人也都是同樣的心情,此時大家真的開始吃,發現這肉餅簡直比想象中的更好吃。
來一點醋,加一點辣椒油,就上一個白嫩嫩的蒜瓣……
眾人先是什麽都不想的連吃幾塊過過癮,再享受一下其他吃法。
調餡的人是天花板級別。
烙餅的人也是大拿。
就連燒火的人都不差。
這就讓在一摞的肉餅征服了在場所有人,往日桌子上邊吃邊聊,熱鬧的很。今天餐廳安靜的跟教室似的,除了偶爾筷子和碗碟碰觸的聲音外,什麽聲都沒有了。
稱讚的都沒有。
誰還有空說話啊!
丫丫和辰辰吃的好鬱悶。
他們倆還太小了,今天的肉餅他們勉強吃了第二角就再也吃不下了。
是真的吃不下了。
兩個孩子第一次感受到了什麽叫做眼饞肚飽。
真好吃啊,真的好想再吃一塊啊。
可肚子沒有地方也是真餅還很有的。
即便是這肉餅不算太大張,可兩角也是小半張了,尤其是肉餅還有點厚度的,倆孩子一人連喝粥都沒顧得上喝就吃飽了。
白葉哭笑不得,這倆小饞貓。
到底是去白安安屋裏順了兩瓶山楂果茶,好歹促進一下消化。
白葉吃了一張半,陳樂也吃了一張半。
江浩也想吃一張半,被王導攔住了,“浩子,你也不想過幾天網友看到發福的你吧?你這兩天應該憔悴,暴瘦才對。”
看著王導美滋滋的又夾起一塊,江浩牙根癢癢,“王導,您已經超重了。”
“沒事,我受傷了,這幾天在病床上補身體,又不能動彈,大家一定能理解我的。”王導呲牙一笑,又夾起來一角。
華先生和他的助理安安靜靜的坐在旁邊吃。
一向優雅的華先生,麵色還是從容,但要仔細觀察,就能發現他今天的進食速度可是比往日快多了。
眼看著華先生都已經吃了六角了,還要繼續夾,助理忍不住悄悄提醒。
他們家老板雖然愛好美食,但很節製。
一般情況下,吃多少都是有固定的數量的。並不會因為飯菜味道特別的好而暴飲暴食。
上一次破功,是春節前那個宴席,白葉他們七個人聯手做的菜肴,讓華先生吃美了。
不光吃的比往日多,幾乎到了撐的地步。酒也喝了不少。
其實白葉是算好了大家的飯量了。
但他畢竟是中餐廚師,而且還是東北這嘎出去的,量難免頂著上限。
而華先生長大的家庭,不但每一道菜不會吃太多,就算是每一頓吃的飯加起來,也隻是八分飽的狀態。
這東西,白葉是不能理解的。
要是讓他來看,這不就是常年吃不飽麽?
但實際上,他要學習的東西還很多。
華先生這種進食的比例,也是很有講究的。
今天,華先生又破例了。
按照他的進食比例,四角就差不多了,五角已經是放縱自己了。
可助理在旁邊拉都拉不住,就看自己老板一角一角又一角的吃。眼看著都吃完一張了竟然還想繼續?
看看助理有些驚恐的眼神,華先生心裏歎氣,最終還是理智占據了上風。
他還有粥呢。再吃就沒地方喝粥了。
大半碗的白米粥,米香陣陣。再就上幾口小鹹菜,這粥不知不覺就已經下了肚。
這頓飯啊,真是他過年期間吃的最最舒服的一頓飯了。
想想他吃完白葉他們那一頓宴席,之後的幾天,他吃到他團隊準備的營養餐,每每都有些沉默。
這些東西,他以前是怎麽天天吃下去的?
到底是他自小在國外,沒見過世麵了!