第1763章 沒有中華美食征服不了的人
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白葉隻負責華先生一個人的飯菜，其他人有另外兩位廚師。
不過白葉做事麻利，即便是十來個人的早飯，對他來說也不算什麽。
華先生的雞湯需要小火慢燉，這個是中午吃的。
早上則是小米粥，大米粥兩種選擇。
主食就是包子，豬肉的包子。
再加上兩樣小鹹菜。
給華先生的，還是小巧的小籠包一籠，外帶兩樣粥品可以選擇。
至於其他人的，尤其是保鏢和助理占絕大多數，白葉也就懶得弄得那麽細致的小籠包，直接大蒸籠裏蒸大包子，比拳頭都大的包子，一個人有四五個應該也就差不多了，兩大籠屜也就夠了。
果然。
到了吃飯的時候，大餐廳那邊一陣的歡呼，都表示這大包子實在太過癮了，一口咬下去滿滿的肉。
大家都很滿意，也很愛吃。
隻有白人廚師布朗大叔表示了震驚，“omg！這也太簡陋了！這營養根本就不夠！”
華先生很優雅地翻了個白眼，繼續往自己嘴裏塞了個包子。
這小包子，個頭小小，皮薄但很暄軟，一口咬下先要吸一下，因為裏麵充沛著鮮美的湯汁。
“這包子裏，怎麽這麽多湯啊？”
“華先生您記得我昨天熬了很多皮凍麽？”
華先生點點頭。
昨天白葉讓那位大廚買了不少肉，下班之後就在自己的小廚房搗鼓上了。
買來的肉剁成肉餡味上，剩下的豬皮則是在鍋裏煮著，那可是好大一大鍋的肉皮凍。
華先生就等著今天吃呢，結果早上發現根本就沒有。
但他沒明白白葉說這話和他的問題有什麽關係。
“就在這裏啊。”白葉看到華先生懵懂的表情解釋道，“肉皮凍上麵的都是清凍，剁碎了拌在肉餡裏，等到蒸籠裏上汽，包子蒸熟，裏麵的清凍就會重新化開成湯汁，融入肉餡之中。這樣蒸出來的包子就會汁水豐沛。您吃過灌湯包吧？”
華先生點頭。
他吃過，也了解過，但是真沒往一塊想過。
畢竟他去東北的時候，白家做了幾次肉皮凍可都是直接吃的。
“啊，原來是做包子餡的？我還以為是讓我吃的呢，我說早上怎麽沒看見。”
“您想吃啊？我還以為……”白葉幹笑，“中午吃，那些有肉皮的，都還在呢。”
他們倆這邊聊著，布朗大叔端著一個托盤過來了。
每個盤子裏麵是兩個煎蛋和一碟生菜絲。
而且還不光是華先生的，還有白葉一份。
布朗大叔很認真，“這樣吃營養均衡。”
“好吧。”白葉謝謝對方的好意，反正兩個雞蛋也就是幾口的事情。這雞蛋煎的金黃，看著還挺香的。
至於說那一碟生菜絲，那就更簡單了。
白葉反手就倒在了自己的粥碗裏。
粥還有八分燙，進去之後立馬就塌秧了，正好吃的時候還有些脆的口感，又熱乎乎的。
“生滾生菜粥。”白葉笑嘻嘻說了一句，“和肉包子更配哦！”
華先生眼睛一亮，也一樣炮製，吃了一口果然覺得不錯。
這樣有菜的粥在粵省很常見，但多半比這個要豐富一些，至少牛肉啊，雞肉啊，肉沫啊，雞蛋啊是會有的。
不過這樣簡單的吃也不錯。
布朗大叔嘴巴張得能直接塞進去一個雞蛋。
他沒想到這準備的食物，麵前的兩人竟然就這樣吃了。
布朗大叔想要抗議一下，但華先生不搭理他，自己吃的很陶醉。
自己覺得沒趣的布朗大叔也隻能悻悻的坐下，開始食用白葉準備的早飯。
吃了一口，布朗大叔頓了一下，隨後吃飯的速度開始無意識地加快，最終露出他自己都沒發覺的陶醉表情。
甚至說，他還學著白葉和華先生的動作，將生菜絲也泡在了粥裏。
隻是他吃的時候，粥已經溫涼了，現在天氣還不算暖，粥也涼的快。
所以他碗裏的生菜很生很生。
即便是這樣，布朗大叔依然吃的眉開眼笑。
白葉和華先生對視一眼。
哈，就沒有中華美食征服不了的人！
不過白葉做事麻利，即便是十來個人的早飯，對他來說也不算什麽。
華先生的雞湯需要小火慢燉，這個是中午吃的。
早上則是小米粥，大米粥兩種選擇。
主食就是包子，豬肉的包子。
再加上兩樣小鹹菜。
給華先生的，還是小巧的小籠包一籠，外帶兩樣粥品可以選擇。
至於其他人的，尤其是保鏢和助理占絕大多數，白葉也就懶得弄得那麽細致的小籠包，直接大蒸籠裏蒸大包子，比拳頭都大的包子，一個人有四五個應該也就差不多了，兩大籠屜也就夠了。
果然。
到了吃飯的時候，大餐廳那邊一陣的歡呼，都表示這大包子實在太過癮了，一口咬下去滿滿的肉。
大家都很滿意，也很愛吃。
隻有白人廚師布朗大叔表示了震驚，“omg！這也太簡陋了！這營養根本就不夠！”
華先生很優雅地翻了個白眼，繼續往自己嘴裏塞了個包子。
這小包子，個頭小小，皮薄但很暄軟，一口咬下先要吸一下，因為裏麵充沛著鮮美的湯汁。
“這包子裏，怎麽這麽多湯啊？”
“華先生您記得我昨天熬了很多皮凍麽？”
華先生點點頭。
昨天白葉讓那位大廚買了不少肉，下班之後就在自己的小廚房搗鼓上了。
買來的肉剁成肉餡味上，剩下的豬皮則是在鍋裏煮著，那可是好大一大鍋的肉皮凍。
華先生就等著今天吃呢，結果早上發現根本就沒有。
但他沒明白白葉說這話和他的問題有什麽關係。
“就在這裏啊。”白葉看到華先生懵懂的表情解釋道，“肉皮凍上麵的都是清凍，剁碎了拌在肉餡裏，等到蒸籠裏上汽，包子蒸熟，裏麵的清凍就會重新化開成湯汁，融入肉餡之中。這樣蒸出來的包子就會汁水豐沛。您吃過灌湯包吧？”
華先生點頭。
他吃過，也了解過，但是真沒往一塊想過。
畢竟他去東北的時候，白家做了幾次肉皮凍可都是直接吃的。
“啊，原來是做包子餡的？我還以為是讓我吃的呢，我說早上怎麽沒看見。”
“您想吃啊？我還以為……”白葉幹笑，“中午吃，那些有肉皮的，都還在呢。”
他們倆這邊聊著，布朗大叔端著一個托盤過來了。
每個盤子裏麵是兩個煎蛋和一碟生菜絲。
而且還不光是華先生的，還有白葉一份。
布朗大叔很認真，“這樣吃營養均衡。”
“好吧。”白葉謝謝對方的好意，反正兩個雞蛋也就是幾口的事情。這雞蛋煎的金黃，看著還挺香的。
至於說那一碟生菜絲，那就更簡單了。
白葉反手就倒在了自己的粥碗裏。
粥還有八分燙，進去之後立馬就塌秧了，正好吃的時候還有些脆的口感，又熱乎乎的。
“生滾生菜粥。”白葉笑嘻嘻說了一句，“和肉包子更配哦！”
華先生眼睛一亮，也一樣炮製，吃了一口果然覺得不錯。
這樣有菜的粥在粵省很常見，但多半比這個要豐富一些，至少牛肉啊，雞肉啊，肉沫啊，雞蛋啊是會有的。
不過這樣簡單的吃也不錯。
布朗大叔嘴巴張得能直接塞進去一個雞蛋。
他沒想到這準備的食物，麵前的兩人竟然就這樣吃了。
布朗大叔想要抗議一下，但華先生不搭理他，自己吃的很陶醉。
自己覺得沒趣的布朗大叔也隻能悻悻的坐下，開始食用白葉準備的早飯。
吃了一口，布朗大叔頓了一下，隨後吃飯的速度開始無意識地加快，最終露出他自己都沒發覺的陶醉表情。
甚至說，他還學著白葉和華先生的動作，將生菜絲也泡在了粥裏。
隻是他吃的時候，粥已經溫涼了，現在天氣還不算暖，粥也涼的快。
所以他碗裏的生菜很生很生。
即便是這樣，布朗大叔依然吃的眉開眼笑。
白葉和華先生對視一眼。
哈，就沒有中華美食征服不了的人！