白葉到這邊一周後,基本上生活和工作就徹底進入了狀態。


    江老爺子的麵子很大,所以白葉被安排進來學習之後,給他安排的工作就和坐班一般。


    每天都上班,每周休一天,基本上前期都是錯開飯點,主要是學習用。


    但白葉學習的速度太快,那些菜肴基本上帶他的師傅教上幾次,很快就能上手了,且味道還非常的不錯。


    這讓店裏的師傅們震驚之餘,還拿出了真正的態度。


    客氣客氣教,和認真對待,那區別大了。


    更不要說這裏麵還有一些老廚師是被激出來了好勝心,非要弄點有難度的菜肴,難倒白葉才開心。


    隻可惜到最後他們發現,想要難倒的人,並沒有被難倒。


    反倒是他們肚子裏的東西,被掏了個空。


    畢竟有個長得幹幹淨淨,學廚又特別快的小子,在眼前老師長老師短的請教,偏偏還學的特別快,特別好,遠比自己的徒弟學的還要好。那肚子裏的東西真是一樣一樣的被掏了出來。


    等反應過來的時候,已經爪幹毛淨了。


    大半個月後,白葉從這裏離開,換了另一家餐廳實習。


    華先生二話不說,一揮手,集體換地方。


    依然是熟悉的配方熟悉的味道,大別墅,豪宅,一群人快速入住。


    於是又大半個月後,白葉徹底結束了在川省的學習。


    這一個半月,白葉迅速累積川菜的幾個流派。


    快速的吃下去,當然不行。好在他有虛擬教室,虛擬老師,可以一邊練習一邊請教,將學到的知識鞏固紮實,徹底成為自己廚藝的一部分。


    他的學習速度,是普通人不可複製的,卻也是他人生最大的幸運,可以用最短的時間,將他之前欠缺的東西學到手。


    從這一點看,他比他師哥真的是幸運了太多。


    而此時,他也得從其他哥哥姐姐們口中得到了一個消息。


    章獨嵐辭職了。


    他辭去了粵省美食協會的工作,現在在外麵遊曆。


    白葉聽到消息先是一驚,隨後釋然。


    無所謂。


    像美食協會這種地方,其實並非屬於官方的組織,而是地方的民間組織。


    師哥不樂意幹就不幹,幹嘛要委屈自己。


    至於出去遊曆一番散散心也是好事。


    之前他師哥少年時代去各個地方學習,都是被迫的,至少是有被強迫的色彩。


    現在換一個心情,到各地去走一番,心境不同,看到的風景也會不同。


    他不求師哥走到多高的地位,但求他從此快樂沒有人來傷他的心。


    師哥出去遊曆,白葉依然忙活自己的事情。


    之前的珍珠翡翠白玉湯,他有了新的想法。


    白葉從老家回來之前,研發了兩種新的醬料。


    在新品上市前夕,郎敬曾經給白葉打過電話,兩人是為了別的事情溝通,但聊到最後白葉說起了自己的煩惱。


    沒想到這件事在郎敬心裏根本就不算什麽,一句話就解決了白葉的疑問。


    要說解膩,什麽解膩?


    自然是菜啊。


    白葉認為最解膩的菜就是酸菜。但酸菜試了一下,味道有點不搭。


    所以郎敬給他另一個想法,鹹菜。


    既能提供湯飯裏的鹹淡味,也能衝淡雞湯或者高湯帶來的濃厚味道。


    京城就有很多種的鹹菜,趁著天氣還涼快,郎敬給白葉大包小包快遞了過來十幾種鹹菜醬菜。


    最終,白葉選擇了一種鹹菜。


    顏色淺淡,是芥菜類的蔬菜醃製的。


    口感有些脆,鹹味不是特別重,關鍵還有一種微微的酸。


    涼拌很好吃,空口吃也不算太鹹,關鍵是那一股淡淡的酸味,特別的開胃。


    白葉將這種鹹菜切成小丁也加入了湯飯裏。


    而且這一次白葉選擇了相對較硬的飯,經過超短時間的煮,很快就端上來。


    別墅裏一群年輕人都在等待白葉今天的新菜,一個個的都饞得不行。


    因為白葉實習,每天學到的新菜,在虛擬教室練習好了,就出來給大家製作。


    畢竟虛擬教室和現實還是有些許差距,還是要在現實中也製作幾次才能找到最佳手感。


    “來了!”白葉端著一個鍋從廚房裏出來。“準備好了麽?”

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