第252章 礁石上撒網
穿越荒年之情係四道溝 作者:我也曾是村花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
現在正趕上退潮,她估摸著,還得兩個小時潮水才會退完。
她想先趕海,看看這個季節,這邊有些什麽海貨。
再說,村裏的漁船不一會兒就會出海,她得觀察他們往哪片海域作業,以免待會在海麵遇上了麻煩。
就她那釣魚艇,又拉風又豪華,被當地漁民看到,別給當成外國來的,再報公安圍捕她,那可就有大亂子了。
吃了三個大肉包,又喝了一大碗皮蛋瘦肉粥,韓昭昭出去看了看,遠處村裏的漁船出發了。
而送行的婦女孩子們卻沒回家,轉身向她所在的方向而來。
每個人都背著魚簍拿著木棍鉤子,看來是要趕海。
韓昭昭怕被人發現,隻好往遠處走,躲開村裏人。
又翻過礁石灘,韓昭昭終於停下腳步。她發現了一個很好的位置,水位深,適合釣魚,也適合撒網。
趁現在水深適合下網,韓昭昭向海裏撒了桶空間水,提著手撒網開始等待。
“也不知道會引來什麽品種的魚?這裏的魚多不多?”
再過兩天就是清明,這個季節北方海域好像魚類不多,哎,這時間趕的真不巧,如果是八九月份就好了,那時候魚才多呢!
不一會兒,海水翻湧,水花四濺,有魚群來了!
韓昭昭笑了,她就知道,空間水不會讓她失望。
眼疾手快把網遠遠甩出去,魚網如同一朵美麗的鮮花盛開,又飄落在海麵,漸漸下沉消失。
魚兒激跳,朝陽下海水泛著金光四處飛濺。
魚進網了!
韓昭昭用力拉上來一看,哈哈,都是大魚!
有黑頭,有偏口,有鮁魚,也有梭魚!
俗話說,吃了開淩梭,鮮到沒法說!
剛休眠醒來的梭魚,會在冰雪初融的時候遊回溫暖的近海岸,這個季節的梭魚還沒怎麽進食,肚子裏幹淨,肉質肥厚,鮮美異常。
是北方比較受歡迎的春季海魚。
鮁魚在南方叫“藍點馬鮫”,相比於秋季,春季的鮁魚經過了一整個冬天的生長,個頭更大,肉質也更緊實鮮香。
在膠東地區,一直有“春天到,鮁魚跳,丈人笑”的說法。
說的就是當女婿的要在四月鮁魚大量上市後,拎上一條肉質豐腴的大鮁魚送給老丈人,老丈人看見肥美的春鮁魚,絕對會喜笑顏開,看女婿也順眼多了!
韓昭昭前世最愛吃的水餃之一,就是鮁魚餡的,那叫一個鮮香美味!
天津海域屬渤海灣海域,所產大多是北方冷水海鮮。
南方的海鮮以鮮甜、細膩著稱,其中最為著名的當屬鯛魚,石斑、烏賊、蝦、蟹等。
這些海鮮鮮嫩可口,常常被烹飪成各種美味佳肴,如清蒸、白灼、紅燒、煎炸等。
而在北方,海鮮則以肥美、鮮嫩、口感獨特而著稱。北方最為常見的海鮮包括海螺、海蠣、帶魚、黃花、海參、鮑魚等。
這些海鮮在烹飪過程中更注重突出其本身的鮮味,如烤、燉、煮、紅燒等。
南方人喜歡南方海鮮的鮮嫩,北方人喜歡北方海鮮的香醇。
要說南北哪裏的海鮮最好吃,那是蘿卜青菜,各有所愛!
不過北方海鮮水冷生長緩慢,據說營養物質更豐富,這是大多數人都不反對的。
韓昭昭這網魚有五十多斤重,各種魚類二三十條,倒進大魚箱裏,還在“呯呼哐哐”的用力亂蹦。
北方海魚勁大力足,果然是名不虛傳!
韓昭昭這張網網目比較大,網上來的魚基本上就沒有小於一斤半的。
可把她高興壞了!
前世她在南海東海沒少捕到上百斤的大魚,五六百斤的藍鰭金槍魚也沒少釣到,可她還是感覺今天最高興。
哎!窮了兩年了,沒辦法,她也享受了一把窮人乍富的感覺,哈哈,驚喜來的太突然了!
海裏的魚群還沒散,韓昭昭解完魚立即又撒了一網。
這一網也不錯,應該也有個三四十斤。
等拉上來一看,嗬,這一網有帶魚,有大黃花魚,還有幾條加吉魚。
這幾種魚也特別好吃,紅燒清蒸都挺香!
尤其是十幾條一斤多重的銀白色帶魚,這可是著名的渤海帶魚。不是舟山帶魚,也不是海南帶魚,更不是進口帶魚。
渤海帶魚肉厚、味道鮮美、油脂多,燒出來自帶鮮味,味道絕佳。
素有頭小眼睛小,眼珠黑亮,刺少骨少,魚身偏短肉質鮮嫩味道鮮美的特點。
後世渤海帶魚價格十分昂貴,一般的都能賣到兩三百元一斤。
野釣大個有五指寬的,更是能賣到一斤五百塊以上。
為什麽這麽貴?除了味道鮮美,還在於渤海帶魚產量太少,不好捕撈。
一艘漁船出海,打上來幾十斤渤海帶魚是常有的事情。物以稀為貴,所以渤海帶魚價格是所有帶魚中最貴的。
而且,很多時候,更是拿著錢都買不到!
兩網大魚上來以後,礁石下隻剩下一些小型魚蝦還在那轉悠。
這絕不能放過!
韓昭昭換了張細目網,又下了一網。
這次拉上來的,變成了小魚小蝦。
其中有海鯰魚,有麵條魚,還有些皮皮蝦和其他一些她叫不出名字的小雜魚。
不過都特別新鮮,小雜魚醬燉了,貼一圈玉米麵餅子,肯定香死個人!
看著都挺可愛,她不嫌棄!
又從空間拿了個塑料桶,把網裏的海貨都抖落進去。
韓昭昭決定休息一會兒。
她現在這具身體還是太弱小了,盡管她一直堅持鍛煉習武,卻仍然和前世成年人的體質沒法比。
這還是她天生力氣比一般人大,不然,是絕對拉不動裝滿魚的魚網的。
把魚網魚箱全部收回空間,韓昭昭揉捏著自己酸脹的胳膊,向四處張望。
漁村方向的沙灘上,海水不知啥時候退完了,遠遠望去,人們三三兩兩,跟螞蟻似的在沙灘上忙碌翻找。
這個季節的海邊,還是有些冷的,漁村的孩子們真抗凍,竟然都跟著婦女們來趕海。
看了一會兒,漁民們起起伏伏,看樣子偶有驚喜,韓昭昭在猜,他們是不是趕到什麽好貨了?
心動不如行動!
韓昭昭下了礁石,從空間拿出水桶鐵耙子,也在海灘上趕起海來。
她想先趕海,看看這個季節,這邊有些什麽海貨。
再說,村裏的漁船不一會兒就會出海,她得觀察他們往哪片海域作業,以免待會在海麵遇上了麻煩。
就她那釣魚艇,又拉風又豪華,被當地漁民看到,別給當成外國來的,再報公安圍捕她,那可就有大亂子了。
吃了三個大肉包,又喝了一大碗皮蛋瘦肉粥,韓昭昭出去看了看,遠處村裏的漁船出發了。
而送行的婦女孩子們卻沒回家,轉身向她所在的方向而來。
每個人都背著魚簍拿著木棍鉤子,看來是要趕海。
韓昭昭怕被人發現,隻好往遠處走,躲開村裏人。
又翻過礁石灘,韓昭昭終於停下腳步。她發現了一個很好的位置,水位深,適合釣魚,也適合撒網。
趁現在水深適合下網,韓昭昭向海裏撒了桶空間水,提著手撒網開始等待。
“也不知道會引來什麽品種的魚?這裏的魚多不多?”
再過兩天就是清明,這個季節北方海域好像魚類不多,哎,這時間趕的真不巧,如果是八九月份就好了,那時候魚才多呢!
不一會兒,海水翻湧,水花四濺,有魚群來了!
韓昭昭笑了,她就知道,空間水不會讓她失望。
眼疾手快把網遠遠甩出去,魚網如同一朵美麗的鮮花盛開,又飄落在海麵,漸漸下沉消失。
魚兒激跳,朝陽下海水泛著金光四處飛濺。
魚進網了!
韓昭昭用力拉上來一看,哈哈,都是大魚!
有黑頭,有偏口,有鮁魚,也有梭魚!
俗話說,吃了開淩梭,鮮到沒法說!
剛休眠醒來的梭魚,會在冰雪初融的時候遊回溫暖的近海岸,這個季節的梭魚還沒怎麽進食,肚子裏幹淨,肉質肥厚,鮮美異常。
是北方比較受歡迎的春季海魚。
鮁魚在南方叫“藍點馬鮫”,相比於秋季,春季的鮁魚經過了一整個冬天的生長,個頭更大,肉質也更緊實鮮香。
在膠東地區,一直有“春天到,鮁魚跳,丈人笑”的說法。
說的就是當女婿的要在四月鮁魚大量上市後,拎上一條肉質豐腴的大鮁魚送給老丈人,老丈人看見肥美的春鮁魚,絕對會喜笑顏開,看女婿也順眼多了!
韓昭昭前世最愛吃的水餃之一,就是鮁魚餡的,那叫一個鮮香美味!
天津海域屬渤海灣海域,所產大多是北方冷水海鮮。
南方的海鮮以鮮甜、細膩著稱,其中最為著名的當屬鯛魚,石斑、烏賊、蝦、蟹等。
這些海鮮鮮嫩可口,常常被烹飪成各種美味佳肴,如清蒸、白灼、紅燒、煎炸等。
而在北方,海鮮則以肥美、鮮嫩、口感獨特而著稱。北方最為常見的海鮮包括海螺、海蠣、帶魚、黃花、海參、鮑魚等。
這些海鮮在烹飪過程中更注重突出其本身的鮮味,如烤、燉、煮、紅燒等。
南方人喜歡南方海鮮的鮮嫩,北方人喜歡北方海鮮的香醇。
要說南北哪裏的海鮮最好吃,那是蘿卜青菜,各有所愛!
不過北方海鮮水冷生長緩慢,據說營養物質更豐富,這是大多數人都不反對的。
韓昭昭這網魚有五十多斤重,各種魚類二三十條,倒進大魚箱裏,還在“呯呼哐哐”的用力亂蹦。
北方海魚勁大力足,果然是名不虛傳!
韓昭昭這張網網目比較大,網上來的魚基本上就沒有小於一斤半的。
可把她高興壞了!
前世她在南海東海沒少捕到上百斤的大魚,五六百斤的藍鰭金槍魚也沒少釣到,可她還是感覺今天最高興。
哎!窮了兩年了,沒辦法,她也享受了一把窮人乍富的感覺,哈哈,驚喜來的太突然了!
海裏的魚群還沒散,韓昭昭解完魚立即又撒了一網。
這一網也不錯,應該也有個三四十斤。
等拉上來一看,嗬,這一網有帶魚,有大黃花魚,還有幾條加吉魚。
這幾種魚也特別好吃,紅燒清蒸都挺香!
尤其是十幾條一斤多重的銀白色帶魚,這可是著名的渤海帶魚。不是舟山帶魚,也不是海南帶魚,更不是進口帶魚。
渤海帶魚肉厚、味道鮮美、油脂多,燒出來自帶鮮味,味道絕佳。
素有頭小眼睛小,眼珠黑亮,刺少骨少,魚身偏短肉質鮮嫩味道鮮美的特點。
後世渤海帶魚價格十分昂貴,一般的都能賣到兩三百元一斤。
野釣大個有五指寬的,更是能賣到一斤五百塊以上。
為什麽這麽貴?除了味道鮮美,還在於渤海帶魚產量太少,不好捕撈。
一艘漁船出海,打上來幾十斤渤海帶魚是常有的事情。物以稀為貴,所以渤海帶魚價格是所有帶魚中最貴的。
而且,很多時候,更是拿著錢都買不到!
兩網大魚上來以後,礁石下隻剩下一些小型魚蝦還在那轉悠。
這絕不能放過!
韓昭昭換了張細目網,又下了一網。
這次拉上來的,變成了小魚小蝦。
其中有海鯰魚,有麵條魚,還有些皮皮蝦和其他一些她叫不出名字的小雜魚。
不過都特別新鮮,小雜魚醬燉了,貼一圈玉米麵餅子,肯定香死個人!
看著都挺可愛,她不嫌棄!
又從空間拿了個塑料桶,把網裏的海貨都抖落進去。
韓昭昭決定休息一會兒。
她現在這具身體還是太弱小了,盡管她一直堅持鍛煉習武,卻仍然和前世成年人的體質沒法比。
這還是她天生力氣比一般人大,不然,是絕對拉不動裝滿魚的魚網的。
把魚網魚箱全部收回空間,韓昭昭揉捏著自己酸脹的胳膊,向四處張望。
漁村方向的沙灘上,海水不知啥時候退完了,遠遠望去,人們三三兩兩,跟螞蟻似的在沙灘上忙碌翻找。
這個季節的海邊,還是有些冷的,漁村的孩子們真抗凍,竟然都跟著婦女們來趕海。
看了一會兒,漁民們起起伏伏,看樣子偶有驚喜,韓昭昭在猜,他們是不是趕到什麽好貨了?
心動不如行動!
韓昭昭下了礁石,從空間拿出水桶鐵耙子,也在海灘上趕起海來。