第254章 科技的力量
穿越荒年之情係四道溝 作者：我也曾是村花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
前世韓昭昭就已經試過了，空間水連金槍魚都能養活，養活這些小海鮮絕對沒有問題。
渤海，舊稱勃海、北海。渤海是西太平洋的一部分，也是中國的內海。三麵環陸，在遼寧、河北、山東、天津三省一市之間。
北魏賈思勰所著的《齊民要術》中記有海味珍品車熬的烹飪方法：“炙如蠣。汁出，去半殼，去屎，三肉一殼。與薑、橘屑，重炙令暖……勿太熟――則韌。”
早在南北朝，渤海灣人民就已經認識海鮮，並開始吃白灼文蛤了！
並且，還留下了試吃後的烹飪方法！
因為溫度低，渤海灣沒有太大的海魚，卻有最珍貴的海鮮品種。據說，古時說的海八珍有四珍出自於渤海。
帶魚鯧魚和大對蝦皮皮蝦等更是海鮮中的馳名海鮮品。
海邊長大的孩子都知道，水越涼的地方，海鮮越好吃，營養價值越高。
渤海灣區域因為海水溫差較大，使得生活在海底和礁石上的鮑魚、海膽和海參等海產生長緩慢，但也正因如此，讓它們體內積累了更多的氨基酸、多糖等營養物質，味道尤為鮮美。
渤海灣不同城市之間的海鮮也有著很多不同的差別。
要說渤海灣海鮮最肥嫩的時候是在秋冬季節，清明時節來捕撈，其實有些晚了。
不過這個時間，卻正是渤海大對蝦的最佳捕撈季節。
渤海對蝦又稱大蝦、明蝦。體長大而側扁，雌性長約18-24厘米，雄性在10厘米左右。
渤海對蝦有個大體肥，肉色晶瑩，殼薄味美，營養豐富等特點，為蝦類之冠，是海產八珍之一。
渤海對蝦主要分布於中國渤海、黃海以及朝鮮灣一帶。
特別是渤海灣西岸的黃河、海河、戴河、灤河入海口一帶，淡水入海，泥沙淤積，餌料豐富，是其產卵、孵化和生長的良好場所。
它們於黃海南部深海過冬。每年三月以後，中國北方的海水漸暖，它們成群結隊向北部回遊，繞過山東半島東端，進入渤海灣，然後散遊在淺海中產卵繁殖。
渤海對蝦個體大、肉質鮮嫩、味道鮮美、營養豐富，是一種珍貴的海味，被稱為“東方對蝦”，為中國重要的出口商品。
對蝦既可以食用，又可以入藥，用蝦肉同其他藥物相配，煎服，可以治療神經衰弱、手足搐搦等疾病，用鮮蝦肉和牡蠣肉搗成膏狀，塗在皮膚上，可以治療皮膚潰瘍。
用對蝦製作的魯菜菜看如“清蒸大蝦”、“烹蝦段”、“炸蝦段”、“紅燒大蝦”等均久負盛名。
對蝦具有較高的藥食同源價值，經常食用，能補氣健胃，壯陽補精，具強身延壽之功能，主治腎虛陽痿、脾胃虛弱、瘡口不愈等症。
可這麽好的海產品，因為環境汙染和濫捕，後世幾乎絕跡！
每年隻有少少的幾十上百斤上市，個頭也不大，而且又貴又難搶，每斤能賣到三四百塊錢。
對蝦春汛在四月上旬至五月上旬，秋汛在8月中旬至12月上旬。
渤海對蝦以體碩鮮嫩、營養豐富而蜚聲中外，曆來是“天然漁場”渤海漁業的支柱。
拖網一個人清理不容易，既然發現這裏有大對蝦和皮皮蝦，那肯定附近是蝦群的洄遊路線。
遇到不放過，機會難得，韓昭昭決定再用手撒網再拉幾網。
皮皮蝦雖然相對大對蝦價格沒那麽貴，但在4月份到6月份之間，卻也是它們最為肥美的季節。
這段時間正是皮皮蝦的產卵季節，肉質會更加鮮美，口感細膩，營養價值也比較高。
渤海灣的皮皮蝦由於海水溫度低，生長緩慢，因此在清明時節（3~4月份）達到最肥美的狀態，特別是母蝦在繁殖期帶有籽，使得其口感和營養價值達到最佳。
韓昭昭果斷取出一張魚目比較小的手撒網，捋順在身邊。
取出窩料桶，舀了幾瓢餌料撒進大海，繼續打窩。
辦法不在老，有用就好！
窩料撒下去，韓昭昭默默等了十五分鍾，擰腰拋網，魚網散開，如同天降，呈圓形罩住了海水，繼而急速下沉……
韓昭昭把手繩繞到卷揚機上，啟動按扭開關，“嗚嗚嗚”機器穩穩轉動，魚網很快被拉出水麵，拖上甲板。
魚蝦跳躍，又爆網了！
這次更輕鬆！韓昭昭單手插腰，看著網裏滿滿的魚蝦笑了！
大力士也幹不過小機器，這就是科技的力量！
韓昭昭興致勃勃的解網分揀魚貨，這一網有帶魚，有鯧魚，有鱸魚，也有黃花魚……
而更多的，是大對蝦，占了三分之一。
其次，是皮皮蝦，占了五分之一。最多的，還是各種海魚，畢竟海魚個頭大呀！
各種大海魚分揀到魚筐裏，堆放到一邊。大對蝦扔進活水艙，皮皮蝦扔進大水箱。
最後，剩下的小雜魚也裝進一個魚筐，她準備帶回去送給親朋鄰居們分分。
把手撒網清理出來，韓昭昭又撒了兩網，直到入網的魚蝦變少了，她才收手。
忙活到半夜三點，她實在是累癱了，衝洗幹淨甲板，韓昭昭果斷拋錨回空間睡覺。
算一算，大半宿她已經捕撈到三噸多的魚獲。海裏的海鮮再多，她也不敢再貪心了，累過度會長不高的。
前世她一米七四，這一世達不到那麽高的個頭，她也要爭取長到一米七左右。
用她奶的話說，個頭小力氣就小，欺不住活！
她想當女金剛，不想當林妹妹，女人健美也是美！
五點半，鬧鍾響了！
韓昭昭努力爬起來，出空間一看，天色蒙蒙亮，等她洗漱完，海麵上已經能清晰看清周圍的環境。
她開船靠岸，換好水鞋，回頭收了釣魚艇，空手上島。
昨天晚上她就打算好了，白天不回岸邊，先在島上待著。
一邊看看這個小島上有什麽好東西，一邊等熬過白天，晚上再繼續開船下海捕撈。
來一次不容易，她要撈個夠本，要知道，她的釣魚艇開動一次可是不少喝油的。
這個島不大，直徑超不過五裏。
北方的小島，植被不多，島上沒幾棵樹，島上長滿了灌木和雜草，沒有南方小島翠綠美麗。
渤海，舊稱勃海、北海。渤海是西太平洋的一部分，也是中國的內海。三麵環陸，在遼寧、河北、山東、天津三省一市之間。
北魏賈思勰所著的《齊民要術》中記有海味珍品車熬的烹飪方法：“炙如蠣。汁出，去半殼，去屎，三肉一殼。與薑、橘屑，重炙令暖……勿太熟――則韌。”
早在南北朝，渤海灣人民就已經認識海鮮，並開始吃白灼文蛤了！
並且，還留下了試吃後的烹飪方法！
因為溫度低，渤海灣沒有太大的海魚，卻有最珍貴的海鮮品種。據說，古時說的海八珍有四珍出自於渤海。
帶魚鯧魚和大對蝦皮皮蝦等更是海鮮中的馳名海鮮品。
海邊長大的孩子都知道，水越涼的地方，海鮮越好吃，營養價值越高。
渤海灣區域因為海水溫差較大，使得生活在海底和礁石上的鮑魚、海膽和海參等海產生長緩慢，但也正因如此，讓它們體內積累了更多的氨基酸、多糖等營養物質，味道尤為鮮美。
渤海灣不同城市之間的海鮮也有著很多不同的差別。
要說渤海灣海鮮最肥嫩的時候是在秋冬季節，清明時節來捕撈，其實有些晚了。
不過這個時間，卻正是渤海大對蝦的最佳捕撈季節。
渤海對蝦又稱大蝦、明蝦。體長大而側扁，雌性長約18-24厘米，雄性在10厘米左右。
渤海對蝦有個大體肥，肉色晶瑩，殼薄味美，營養豐富等特點，為蝦類之冠，是海產八珍之一。
渤海對蝦主要分布於中國渤海、黃海以及朝鮮灣一帶。
特別是渤海灣西岸的黃河、海河、戴河、灤河入海口一帶，淡水入海，泥沙淤積，餌料豐富，是其產卵、孵化和生長的良好場所。
它們於黃海南部深海過冬。每年三月以後，中國北方的海水漸暖，它們成群結隊向北部回遊，繞過山東半島東端，進入渤海灣，然後散遊在淺海中產卵繁殖。
渤海對蝦個體大、肉質鮮嫩、味道鮮美、營養豐富，是一種珍貴的海味，被稱為“東方對蝦”，為中國重要的出口商品。
對蝦既可以食用，又可以入藥，用蝦肉同其他藥物相配，煎服，可以治療神經衰弱、手足搐搦等疾病，用鮮蝦肉和牡蠣肉搗成膏狀，塗在皮膚上，可以治療皮膚潰瘍。
用對蝦製作的魯菜菜看如“清蒸大蝦”、“烹蝦段”、“炸蝦段”、“紅燒大蝦”等均久負盛名。
對蝦具有較高的藥食同源價值，經常食用，能補氣健胃，壯陽補精，具強身延壽之功能，主治腎虛陽痿、脾胃虛弱、瘡口不愈等症。
可這麽好的海產品，因為環境汙染和濫捕，後世幾乎絕跡！
每年隻有少少的幾十上百斤上市，個頭也不大，而且又貴又難搶，每斤能賣到三四百塊錢。
對蝦春汛在四月上旬至五月上旬，秋汛在8月中旬至12月上旬。
渤海對蝦以體碩鮮嫩、營養豐富而蜚聲中外，曆來是“天然漁場”渤海漁業的支柱。
拖網一個人清理不容易，既然發現這裏有大對蝦和皮皮蝦，那肯定附近是蝦群的洄遊路線。
遇到不放過，機會難得，韓昭昭決定再用手撒網再拉幾網。
皮皮蝦雖然相對大對蝦價格沒那麽貴，但在4月份到6月份之間，卻也是它們最為肥美的季節。
這段時間正是皮皮蝦的產卵季節，肉質會更加鮮美，口感細膩，營養價值也比較高。
渤海灣的皮皮蝦由於海水溫度低，生長緩慢，因此在清明時節（3~4月份）達到最肥美的狀態，特別是母蝦在繁殖期帶有籽，使得其口感和營養價值達到最佳。
韓昭昭果斷取出一張魚目比較小的手撒網，捋順在身邊。
取出窩料桶，舀了幾瓢餌料撒進大海，繼續打窩。
辦法不在老，有用就好！
窩料撒下去，韓昭昭默默等了十五分鍾，擰腰拋網，魚網散開，如同天降，呈圓形罩住了海水，繼而急速下沉……
韓昭昭把手繩繞到卷揚機上，啟動按扭開關，“嗚嗚嗚”機器穩穩轉動，魚網很快被拉出水麵，拖上甲板。
魚蝦跳躍，又爆網了！
這次更輕鬆！韓昭昭單手插腰，看著網裏滿滿的魚蝦笑了！
大力士也幹不過小機器，這就是科技的力量！
韓昭昭興致勃勃的解網分揀魚貨，這一網有帶魚，有鯧魚，有鱸魚，也有黃花魚……
而更多的，是大對蝦，占了三分之一。
其次，是皮皮蝦，占了五分之一。最多的，還是各種海魚，畢竟海魚個頭大呀！
各種大海魚分揀到魚筐裏，堆放到一邊。大對蝦扔進活水艙，皮皮蝦扔進大水箱。
最後，剩下的小雜魚也裝進一個魚筐，她準備帶回去送給親朋鄰居們分分。
把手撒網清理出來，韓昭昭又撒了兩網，直到入網的魚蝦變少了，她才收手。
忙活到半夜三點，她實在是累癱了，衝洗幹淨甲板，韓昭昭果斷拋錨回空間睡覺。
算一算，大半宿她已經捕撈到三噸多的魚獲。海裏的海鮮再多，她也不敢再貪心了，累過度會長不高的。
前世她一米七四，這一世達不到那麽高的個頭，她也要爭取長到一米七左右。
用她奶的話說，個頭小力氣就小，欺不住活！
她想當女金剛，不想當林妹妹，女人健美也是美！
五點半，鬧鍾響了！
韓昭昭努力爬起來，出空間一看，天色蒙蒙亮，等她洗漱完，海麵上已經能清晰看清周圍的環境。
她開船靠岸，換好水鞋，回頭收了釣魚艇，空手上島。
昨天晚上她就打算好了，白天不回岸邊，先在島上待著。
一邊看看這個小島上有什麽好東西，一邊等熬過白天，晚上再繼續開船下海捕撈。
來一次不容易，她要撈個夠本，要知道，她的釣魚艇開動一次可是不少喝油的。
這個島不大，直徑超不過五裏。
北方的小島，植被不多，島上沒幾棵樹，島上長滿了灌木和雜草，沒有南方小島翠綠美麗。