開業這天,鹵味店同樣跟奶茶店一樣,開啟了八折活動。


    大家看見奶茶鋪老板這次居然站在了鹵味店這邊,也都很驚訝。


    尤其是現在做起活動來,買奶茶的時候都會隨手送一口鹵肥腸。


    真就一口口,放在小油紙包裏,看起來很mini。


    當然大家也不會嫌棄,人家白送的肉怎麽會嫌棄!


    雖然是肥腸,但是還是一口咬下,入口有汁水擠爆口腔的感覺,還有q彈勁道的爽滑感。


    這一口,居然還能嚐出麻辣鮮香的滋味來。


    隻是太少了,還沒細細品出味道來,這一口已經下肚了。


    有好事者開始問許年年:


    “老板,這是你開的新店?”


    “對啊,跟奶茶店一樣哦,這次也是開業前三天八折活動。”


    “你別說,你們家肥腸做的真好吃,我以前也吃過,吃起來一嘴屎味,根本不像這個有滋味。”


    許年年保證:


    “在我們家吃肥腸完全不用擔心這個問題,我們最注重的就是衛生問題,已經反複洗過很多遍才會開始做。”


    “放心的,我吃起來確實幹幹淨淨,嘴裏留香。”


    這次有了之前的顧客基礎,第一波顧客就是對麵愛喝奶茶的客人。


    許年年這次都沒組織人去發傳單,但愣是靠著對麵奶茶店,盤活了鹵味店。


    也是,這年頭舍得買奶茶的,都是有錢人,薅有錢人還是比薅普通人要容易些。


    鹵味店準備的菜品不少,有毛豆,腐竹,豆皮,土豆,藕片這些素菜。


    素菜許年年還是賣的很便宜的,有人為了解饞都可以來試試。


    肉就是肥腸為主,這個年頭的肥腸也煮了不少,主要是買起來便宜,賣的時候也不貴。


    主要費在人工上。


    像鴨貨,雞架許年年也準備了些,隻是現在肉都沒大量養殖起來,賣的價格自然就貴上不少。


    果然,經過一上午觀察,賣的比較快的就是肥腸,還有素菜。


    這些鹵味都分了辣的跟不辣的兩種,辣的吃起來重口,適合下酒菜吃。


    許年年發現賣鹵煮確實也賺錢,怪不得別人穿越女主第一桶金都是賣鹵味賺錢!


    最重要的是不用現做,收錢結賬這些都比較快。


    雇起人來十分方便。


    這一上午,生意雖然沒有對麵奶茶店火爆,但是利潤可不低。


    這次想來偷師的铩羽而歸了,人家就是用大鍋煮的,遠遠能聞到香味。


    具體裏麵是什麽配方就不知道了,隻知道非常好吃。


    現在專門開鹵煮的確實還是第一家,有點生意頭腦的開始琢磨到底選哪個好?


    最後決定還是選賣奶茶。


    畢竟做鹵煮他們還沒那個手藝,但是水果茶簡單啊,看他們切切水果,再放點白糖就可以了。


    這麽一想,還真有人動手了。


    他們先置辦起一個小攤,也不在其他地方,就離許年年不遠處。


    第一天開業的時候還專門吆喝著:


    “賣奶茶了,賣奶茶了,不甜不要錢的奶茶了!”


    “隻要五毛錢一杯哦,走過路過別錯過!”


    聽著這吆喝聲,氣得許青山牙癢癢,直接比他們便宜了一半。


    這代表什麽意思?


    五毛錢都可以買一堆素菜的年代,居然公開來他們這邊叫板。


    他生氣地跟許年年告狀:


    “姐,我記得他,之前就在我們外麵偷師呢!”


    “他怎麽好意思跑到我們外麵去擺攤的!要賣還不賣遠一點。”


    純屬上趕著惡心人呢。


    許年年也沒想到人會這麽直白,竟然真的就在不遠處支起攤子來。


    自己買下一整條街,不就是想確保附近的人流量都是給自己用的嗎?


    不過既來之,則安之。


    如果她真想解決,直接去工商局投訴他們手續不齊全就可以。


    但許年年也很好奇,別人賣起奶茶來,對自己的衝擊力能有多大。


    所以暫時打消了這個想法。


    不光許青山替自己憤憤不平,有熱心的市民也來說上兩句:


    “同行是冤家,他們這咋開的離你們這麽近?老板真是脾氣好了。”


    在商言商,一開始那對夫妻看許年年的眼神還有些閃躲,但是自從他們早晨開始吆喝起來,也有人去他們那邊買了。


    他們便不心虛了,看人也大膽了很多。


    大家都是靠手藝賺錢的,誰比誰低一頭呢,總不能因為你們家先開始賣奶茶就不讓別人賣了吧。


    再說人這麽多,許年年一個小年輕的需要那麽多錢幹什麽,不像他們夫妻兩個年紀都大了,需要錢的地方多了去了!


    小攤販那對夫妻之前男人是棉紡廠工人,上個月出了點差錯,加上廠子裏效益不景氣,直接給了點補償金,將人解雇了。


    這幾天正晃悠著想找個活幹幹,可這年頭知青大量返潮,一大把水嫩年紀的小青年還沒事情幹呢。


    哪裏輪得上他們這種老黃瓜菜梆子,就這樣,一起下工的幾個就像過了季的蔬菜,沒人問津。


    好不容易看見許年年這裏生意火爆,他也生了想要開一個奶茶鋪的想法,隻是多年體麵工作。


    他一時拉不下麵子,做這種低賤的工作。


    最後還是他媳婦拍板定了,被金錢晃了眼,決定來這裏試試!


    他們吆喝起來,幾個顧客真的從許年年鋪子那邊,挪到了他們攤前。


    中年女人熱情地給他介紹:


    “我們有蘋果奶茶,梨子奶茶。”


    他們也想買到草莓呀,在供銷社,百貨大樓找了半天,最多就能找到些又酸又小的,關鍵是還特別貴!


    他們就想著換個品種做創新了。


    女人在家這麽多年也是做家務的一把好手,剛開始做蘋果奶茶,她就將蘋果切成小塊,煮到沸水裏,最後放進奶跟茶。


    但是怎麽喝都不是那個味,甚至還有些發酸。


    在家試了兩次都沒成功,家裏人倒是被迫喝了不少煮熟的蘋果水。


    最後又來許年年這裏認真地學習了兩遍。


    才琢磨出點感覺來。


    這不是剛學會就出來擺攤了嗎?


    此刻從許年年那邊走過來的幾個顧客也開始猶豫了,蘋果,梨子都是在家能吃到的。


    草莓在家買不到人家那種新鮮個頭大的,才會來這裏喝奶茶。


    但是被人盯著壓力確實有些大,最後咬咬牙來了句:


    “給我來一杯蘋果奶茶吧。”


    女人做的也很快,手腳麻利,順手就切了半個蘋果放到桶裏開始晃。


    顧客有點急:


    “你這個蘋果洗了嗎?”


    大爺在旁邊說:


    “放心吧,我們在家都洗過好幾次的!”


    知道他們這邊人都愛講究衛生。


    顧客抿了抿嘴,往許年年那邊櫃台看了眼,人家都是現洗的,這樣看起來才衛生幹淨嘛。


    都想當場再去許年年那邊買一杯了,可要都要了,自己也不好反悔。


    沒一會,一杯蘋果奶茶就到了他手裏,他低頭喝了一口,隻覺得裏麵有濃濃的甜味夾雜著一絲蘋果的清香。


    現在這個時代別人來家裏都是用白糖水招待的,倒不至於歧視覺得這個齁的很,隻是怎麽感覺變了味?


    自己明明是買了一杯奶茶?怎麽變成一杯糖水了。


    ……一杯糖水在家衝起來可便宜多了。


    一旁的夫妻兩個還一臉期待地看著他,似乎在等什麽表揚。


    這一頓操作,搞得他也不知道該阿霍什麽好了,也說不出什麽詆毀的話來。


    其他顧客也在看著他,隻好硬著頭皮,拿著奶茶走遠了。


    嗯,自己喝到不好喝的,不能自己一個人吃虧,總要有其他人也跟著吃虧!


    許青山明顯看著今天人不如昨天多,手腳飛快地給顧客弄完奶茶,又來找許年年吐槽:


    “姐,你就不管管嗎?他們都把我們顧客吸引到那裏了。”


    “我們要不要降價啊?”


    許年年抬頭懶懶地看了許青山一眼:


    “你啊,還是年輕,那就等著他們可以做出什麽花來吧,明天我們上一個新品,果園的西瓜熟了,來個西瓜奶茶。”


    許青山眼睛亮了亮:


    “那我們定什麽價格啊?”


    “還是現在的價格,我們主打品質,不要價格戰。”


    打價格戰最後都是兩敗俱傷,再說她們的原材料都是好東西,她可舍不得這樣糟蹋東西。


    今日關門的時候,許年年看見,今天的銷量確實不如昨天,即使擺攤的沒有並沒有賣多少,但是奶茶鋪的銷量依然下降了很多。


    可能大家都處於一個觀望的態度既不想去陌生的地方買奶茶,萬一喝到難喝的,那就是踩坑了。


    又覺得多了這樣一家小攤。


    許年年這邊可能考慮到自己價格太貴了也許以後會降價。


    但是那對夫妻卻很開心的走了。


    這還是他們第一次憑借著自己的膽識賺錢不說其他的,就這一天,他感覺跟自己在工廠的時候賺的差不多了!


    一時之間,他們對未來也充滿了信心。


    仿佛遍地撿錢的日子就要來到了。


    他們手裏抓著今天賺的錢,滿懷期待的回到家裏去。


    甚至都顧不上吃晚餐,就開始了數錢。


    這一數不得了了,減去成本,他們居然一天就賺了30塊錢。


    這在以前他們想都不敢想的事情。


    竟然真實的發生在他們的生活裏。


    並且通過今天他也發現了許年年就是一個傻子。


    這要是其他人敢在他的店鋪麵前辦這種事,他們早就找來七大姑八大姨將搗亂的人全部趕走了。


    偏偏許年年就像什麽都沒有發生過一樣,今天任由他們吆喝賣東西。


    剛開始還以為她有什麽陰謀,結果發現他就是一個軟柿子!


    既然這樣也就怪不得他們了,誰在金錢麵前都是抵擋不了誘惑的。


    這一天他們在自己的美夢中睡去。


    第二天他們信心滿滿,淩晨五點就又拎上了蘋果跟梨子拉去了昨天小攤在的地方。


    相信今天的自己一定比昨天賣的會更多。


    到了地方才發現街上一個人都沒有。


    許年年他們還沒有開門呢。


    心裏想著年輕人就是不靠譜,這都日上三竿了還不起床~~!


    他們等呀等呀,結果發現喝奶茶的人跟許年年一樣不靠譜,七八點的時候才陸陸續續開始有人過來。


    此刻的他們已經累的打盹了。


    看見有人過來忙招呼著顧客:


    “賣奶茶啦,賣奶茶啦!”


    有些第一次來的顧客有點懵,不知道什麽情況,難不成自己走錯了地方嗎?


    撓了撓自己的頭,轉著看向那邊的牌匾。


    就在這時候,許年年帶著許青山一起來了。


    他們今天弄了一個新的畫報,上麵畫了一堆可愛的西瓜!


    還畫了一堆紅彤彤的西瓜果肉。


    看起來就讓人口齒生津。


    要知道這種皮兒薄餡兒大的大的西瓜可是很少見的!


    現在的西瓜都是皮厚厚的,裏麵好多籽。


    吃起來的味道也是一般般的。


    許青山在吃到拿來的樣品的時候,已經覺得這個西瓜簡直是驚為天人。


    後麵被許年年教著做了西瓜奶茶,更是覺得這杯奶茶喝下去清爽逼人。


    簡直要愛死了,他立刻把原來第一名的草莓奶茶放在他心目中的第2名。


    有了這個東西他覺得貴也是值得的。


    很快,早晨果園就送來了第一批貨,今天的許年年把草莓降低到了兩筐,西瓜拿來了一筐。


    他們這個小鋪後院是有水井的。


    一般材料剛運過來的時候就將水果清洗幹淨,涼在水井裏。


    這樣顧客喝起來才覺得冰冰涼涼,清爽可人。


    在她空間裏有很多冰可以用,但是太明顯了。


    現在冰箱也沒有普及成本也貴。


    等許年年跟許青山一起將畫報貼好之後,奶茶店就正式開張了!


    許年年一刀切開一個洗幹淨的西瓜。


    用小喇叭重複放著:


    “新品上市,打八折,走過路過,不要錯過。”


    擺小攤的一對夫妻麵麵相覷:


    “她在針對我們嗎?剛來賣東西就打折!”


    許年年才顧不得他們怎麽想!


    很大方的拿出半個西瓜來將它切成一個一個一口大小的西瓜。


    “免費試吃哦,先到先得。”


    剛才還在猶豫的顧客刷地一下,衝了上來。


    把許年年嚇了個半跳。


    “大家注意安全,大家注意安全。”


    她強調著,然後收銀員分給顧客門西瓜。

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