第276章 大漲臉麵
工地盒飯爆火，城管連夜加班白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他自詡對於餐飲界非常熟悉，但是做的這麽好吃的肘子，這幾年看不多見。
但是他一點都沒聽說，他覺得有些奇怪。
畢竟，若真是沒有名氣，那又怎麽會被陳導請來呢？
秦總想了想，“陳導，這位大廚是不是年紀不小了？”
如果是上了年紀，這些年已經不親自下廚了，甚至不開店了，他沒吃到過還能說得過去。
“有可能，這位大廚肯定年紀不小了。”
“我猜得有六七十歲了。”
“也不見得那麽大的歲數，我估計五六十。”
“嗯，差不多，從這味道上看，應該有。”
“也知道老師傅才能做出這麽地道的滋味啊！”
此時這位眾人口中的老師傅正在後廚做菜。
這最後兩道炒菜要在高原的三套鴨出場之後出場。
那就是空心琉璃球。
也就是柳鴻家的招牌菜之一。
隻不過，這一次是柳鴻和白葉兩個人聯手做。
前麵的準備是柳鴻，後麵的熬汁裹糖則是白葉負責。
這可是係統贈送的菜譜，白葉早就爛熟於心。
也是此時柳鴻才知道白葉就是他要找的那個東北廚師，朝著白葉呲牙舉勺子，做出一副想要打人的模樣，白葉一臉得逞地笑著跑開。
三套鴨很快就算上去了。
在前麵又掀起了一股不小的高潮。
大家耳熟能詳的老字號，又增加了一個。
同時眾多賓客看向陳導的表情也有了些許變化。
都是這位陳導是草根出身，靠著自己的天賦和努力成為大導演。
可現在看看，陳導看不見的人脈也很多嘛。
能集齊這麽多老字號的主廚來做菜，就算是他們也自認是做不到的，因為很多人根本就請不動的。
而陳導不聲不響的，就給他們整出了這麽一場盛宴。
他們其中有些人還知道的更多，之前陳導本想找個酒店，按照常規操作。後來臨時通知換了地方。
也就是說，這幾位大廚就是在最近幾天才聯係上的。
宴席還沒吃完，大家就已經恭維上了，還有不少人跟陳導交換了聯係方式，直接表示陳導拍下一部片子的時候，大家可以合作。
合作什麽，當然是投資。
原本陳導就是大導演，片子很賺錢，基本沒有什麽虧本的。
但是投資人嘛，總是要拿拿唐的。但是現在不同了，眼看陳導的人脈也很強大，他們若是不抓緊，很可能都分不到一口湯。
大家就在歡快的吃著三套鴨的過程中，一邊誇讚著鴨子好吃，一邊將合作意向達成。
滿桌的菜肴，基本上都被吃的七七八八了。
有菜量合適的原因，也是因為味道真的好。
若不然按照這些人一貫的做派，基本上就是淺嚐即止。
而今天，那真是甩開腮幫子吃個痛快，有幾個貪戀口腹之欲的，甚至都吃撐了。
很快最後菜上來了。
空心琉璃球。
每桌的數量和客人數量是一樣的。小小的一個，還是空心的，也不占地方。
這菜端上來，倒有一半的人不認識。
因為即便是在柳記，這道菜做的人也不多。
本身柳記的菜也不是平民價格，大多數人都是慕名而來，更願意點一些吃得著看得見的。
而這一道菜，吃的更是手藝，創意和滋味。
不過也有有見識的，當機就喝破，“這也是柳記的招牌菜，空心琉璃球。聽說做到極致的時候，不光甜蜜香脆，這盤子裏連一滴殘餘的糖汁都見不到。”
眾人說笑間一一伸筷子。
有人還真的去看盤子，那盤子上幹幹淨淨的，確實是什麽都沒沾上。
“是不是換了盤子啊？”
“吃了就知道。”
香、脆、甜。
確實是很可口。
“今天這宴席是真不錯啊！”
“看盤子就能看出來了。看看，桌上哪裏還有什麽剩菜啊！”
“沒錯。”
陳導擦擦嘴，側頭笑著詢問趙老爺子，“趙老，今天這一桌菜，您給點評一下？”
“我覺得挺好。”趙老爺子先是笑了一下，“大家看看這桌上。”
不管是主桌的，還是旁邊那十幾桌的，都下意識看向了桌子上。
但是他一點都沒聽說，他覺得有些奇怪。
畢竟，若真是沒有名氣，那又怎麽會被陳導請來呢？
秦總想了想，“陳導，這位大廚是不是年紀不小了？”
如果是上了年紀，這些年已經不親自下廚了，甚至不開店了，他沒吃到過還能說得過去。
“有可能，這位大廚肯定年紀不小了。”
“我猜得有六七十歲了。”
“也不見得那麽大的歲數，我估計五六十。”
“嗯，差不多，從這味道上看，應該有。”
“也知道老師傅才能做出這麽地道的滋味啊！”
此時這位眾人口中的老師傅正在後廚做菜。
這最後兩道炒菜要在高原的三套鴨出場之後出場。
那就是空心琉璃球。
也就是柳鴻家的招牌菜之一。
隻不過，這一次是柳鴻和白葉兩個人聯手做。
前麵的準備是柳鴻，後麵的熬汁裹糖則是白葉負責。
這可是係統贈送的菜譜，白葉早就爛熟於心。
也是此時柳鴻才知道白葉就是他要找的那個東北廚師，朝著白葉呲牙舉勺子，做出一副想要打人的模樣，白葉一臉得逞地笑著跑開。
三套鴨很快就算上去了。
在前麵又掀起了一股不小的高潮。
大家耳熟能詳的老字號，又增加了一個。
同時眾多賓客看向陳導的表情也有了些許變化。
都是這位陳導是草根出身，靠著自己的天賦和努力成為大導演。
可現在看看，陳導看不見的人脈也很多嘛。
能集齊這麽多老字號的主廚來做菜，就算是他們也自認是做不到的，因為很多人根本就請不動的。
而陳導不聲不響的，就給他們整出了這麽一場盛宴。
他們其中有些人還知道的更多，之前陳導本想找個酒店，按照常規操作。後來臨時通知換了地方。
也就是說，這幾位大廚就是在最近幾天才聯係上的。
宴席還沒吃完，大家就已經恭維上了，還有不少人跟陳導交換了聯係方式，直接表示陳導拍下一部片子的時候，大家可以合作。
合作什麽，當然是投資。
原本陳導就是大導演，片子很賺錢，基本沒有什麽虧本的。
但是投資人嘛，總是要拿拿唐的。但是現在不同了，眼看陳導的人脈也很強大，他們若是不抓緊，很可能都分不到一口湯。
大家就在歡快的吃著三套鴨的過程中，一邊誇讚著鴨子好吃，一邊將合作意向達成。
滿桌的菜肴，基本上都被吃的七七八八了。
有菜量合適的原因，也是因為味道真的好。
若不然按照這些人一貫的做派，基本上就是淺嚐即止。
而今天，那真是甩開腮幫子吃個痛快，有幾個貪戀口腹之欲的，甚至都吃撐了。
很快最後菜上來了。
空心琉璃球。
每桌的數量和客人數量是一樣的。小小的一個，還是空心的，也不占地方。
這菜端上來，倒有一半的人不認識。
因為即便是在柳記，這道菜做的人也不多。
本身柳記的菜也不是平民價格，大多數人都是慕名而來，更願意點一些吃得著看得見的。
而這一道菜，吃的更是手藝，創意和滋味。
不過也有有見識的，當機就喝破，“這也是柳記的招牌菜，空心琉璃球。聽說做到極致的時候，不光甜蜜香脆，這盤子裏連一滴殘餘的糖汁都見不到。”
眾人說笑間一一伸筷子。
有人還真的去看盤子，那盤子上幹幹淨淨的，確實是什麽都沒沾上。
“是不是換了盤子啊？”
“吃了就知道。”
香、脆、甜。
確實是很可口。
“今天這宴席是真不錯啊！”
“看盤子就能看出來了。看看，桌上哪裏還有什麽剩菜啊！”
“沒錯。”
陳導擦擦嘴，側頭笑著詢問趙老爺子，“趙老，今天這一桌菜，您給點評一下？”
“我覺得挺好。”趙老爺子先是笑了一下，“大家看看這桌上。”
不管是主桌的，還是旁邊那十幾桌的，都下意識看向了桌子上。