董建舒一輩子都沒聽到過這種要求,看著白葉雙眼炯炯有神,還仿佛很期待的樣子,差點氣樂了。


    “怎麽,想挨罵啊?”董建舒緩緩開口。


    “啊……也不是想挨罵,就是感覺被您罵了是不是能開竅啊?”


    “嗯,好。”董建舒點點頭,頗有深意地說,“那師父就讓你見識一下,真實的我。”


    白葉:“???”


    好像有什麽魔盒被他給打開了?


    跟在師父身後進了餐廳,那邊江先生也進來了。


    一進小餐廳看到桌上的菜就是一挑眉,“不錯不錯,老董,這些都是你徒弟們做的?”


    董建舒沒有說話,但是臉上隱隱帶著些得意。


    “菜都是白葉做的,我負責的是主食。”


    “不錯不錯。”


    大家落座,“來,大家喝一杯。”


    桌子上清水,大家端起來抿了一口。


    董大師輕易是不喝酒的,一般就是喝白開水,或者喝茶。


    喝了口清水潤潤嘴巴,大家開始品嚐菜肴。


    桌子中間是那條幹燒魚,並沒有去選擇一些貴價的肉質更加鮮美的品種,就是平平常常的草魚。


    今天是給他師父展示廚藝,食材本身加分項越少越好。最好是用普通的食材做到最完美的狀態。


    幾個人圍著圓桌坐,董大師麵前是東北扣肉,江先生麵前則是九轉大腸。


    高原麵前是焦溜肉段,而溫靜茹和白葉麵前則是那幾道素菜了。


    董大師自然是先就近品嚐。


    這道菜他之前在白葉的盒飯快餐店裏也吃過。但是大鍋飯和精心製作,總歸還是有差距的。


    扣肉這道菜,其實很多菜係都有。


    東北的老扣肉是從魯菜延伸過來的,其他的菜係也有,比如什麽香芋扣肉,梅菜扣肉,夾沙肉。


    做法都有相近之處。


    東北老扣肉顏色頗重,醬香味濃鬱,這滿桌子的菜肴,其實這道菜的香味最重的,大家一進小餐廳就聞到了這個香氣。


    董大師一筷子夾起,在碗中分成兩半,直接一半入口。


    軟、糯、醬香、入口即化。


    這幾種口感是最先進入腦海的。


    溫靜茹將旁邊她做的一點麵點推了過去。


    那是麵做的荷葉夾子,她也是知道白葉要做扣肉,然後配合著做的。


    這種荷葉夾子形狀就像是一個荷葉對折而成。


    蒸熟之後白白胖胖的,卻不會太厚,用來夾著扣肉吃,可以將扣肉多餘的油脂都吸收了。


    董建舒拿起一個夾了折起來的肉,又將桌子轉盤推動,“大家一起嚐嚐。”


    江先生就坐在董建舒下首,也拿起一個,其他人有樣學樣。


    夾好之後,捏著軟軟的荷葉夾子咬上一口,滿口柔軟肉香。


    白色的荷葉夾子中間,是半透明的肉,蒸透的肥肉。


    可是此時這肉卻像是荷葉中間那透明的蓮子一般,引著人想要再來一口。


    一口,兩口,三口,四口……


    很快這一個夾子就在大家沉默中吃得幹幹淨淨。


    “好吃,這手藝真不錯。”江先生率先開口,“這是東北菜麽?”


    “嗯,是!我們那邊常吃。”


    “醬香味濃鬱,好吃,這肉蒸的也透。”江先生笑道。“想不到你一個人就弄了這一桌子的菜。”


    白葉笑,“還有我師父在旁邊指點,我師姐給我打下手。”


    溫靜茹笑著微微搖頭。


    其實溫靜茹心裏也是有些詫異的。


    她發現白葉做飯確實很快,這不光是因為刀工好切菜快,他在炒菜的時間上也確實是快。


    她明明偷偷計算時間,覺得應該再炒幾下才該出鍋的,可白葉就已經出鍋了。


    她想著可能要差點火候了,可一看那已經裝盤的菜。


    咦,這火候剛剛好!


    幾次三番,都是這個結果,溫靜茹心裏對白葉越發的佩服。


    師父挑中白葉,果然是有原因的!


    小師弟就是厲害!


    她哪裏知道白葉前兩天剛剛解鎖了稱號模塊,現在頭上頂著初出茅廬的稱號,做什麽菜都能減少百分之十的時間。


    尤其是今天這一道老扣肉,蒸透的時間,可是省了快半小時呢。

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