第664章 改良配方
工地盒飯爆火,城管連夜加班白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
牛肉和洋蔥是很完美的搭檔。
不管是用來爆炒,還是用來搭配,做漢堡,甚至做包子餡,都非常的完美。
中間加上一點黑胡椒就更完美了。
這一道菜很受歡迎,白葉熱情地邀請老板大姐和老板大哥一起來吃,連他們那個很羞赧,經常躲在房間裏的半大男孩都不好意思地加入了他們。
老板大姐嚐了嚐黑胡椒牛肉卷,對那味道很是驚訝和讚不絕口。
白葉笑眯眯的也不說話,又朝著柳鴻他們幾個使個眼色。
高原柳鴻接收到了信號之後,自然不會拒絕切磋,這是他們的快樂。
接下來的時刻,老板兩口子驚呆了。
他們這一次接待的這一批客人的廚藝也太好了。
一個個的不過是用觸手可及的食材隨意做了幾道臨時起意的菜肴,卻充滿了新鮮感,並且味道都是出乎意料的好。
柳鴻做的魚,高原選了豆腐,章獨嵐直接用手邊的五花肉和辣白菜做了食材,溫靜茹和舒曼兩人沒有做菜,而是對著米飯和各種的拌飯料做起了飯團。
老板大姐吃了一個飯團之後,臉上的表情滿是震驚。
“這倆妹子就坐我旁邊啊,她們用的料和我們平時都一樣啊。怎麽這味道就是比我做的好呢?”
兩女笑嗬嗬將一些小技巧,還有配料的吧比例給他說了一下。
老板大姐一臉的恍然,“原來配比變化一點,居然就有這麽大的變化啊。”
白葉、柳鴻、高原他們幾個人鬥菜鬥的興高采烈的,長輩們隻是看著樂。
到最後全場吃撐的居然是主人一家三口。
三口人可不好意思了。
怎麽,怎麽自己還吃撐了呢!
轉過天來,也就是白葉他們最後一天的行程了。大家在附近看了看雪景,拍了一些照片,還打了雪仗。
這邊雖然比白葉他們老家那邊要暖和一下,但是也有不少的雪,且因為人少,所以滿地的雪都很潔白,且沒有人玩過的。
江小年他們幾個南方的小孩可是興奮無比,這比之前的做雪橇還要有意思,熱熱鬧鬧地打了一場雪仗。
當天晚上,老板大姐給他們做了海鮮年糕鍋,還給他們拿來了不少的奶油米酒。
這種奶油米酒據說是城裏麵傳出來的,老板大姐以前也沒做過,但是昨天被白葉他們反過來款待了一番之後,不知道要怎麽還。
這老板兩口子是實誠人,趁著白葉他們今天出去玩,特意去打聽了奶油米酒的做法,回來調配了幾次,覺得味道差不多了,特意給大家端了出來。
奶油米酒很好喝,酸酸甜甜,還有很香的奶油味。
幾女一喝酒徹底喜歡上了,幾個男孩子也都喜歡的嗷嗷叫,尤其是白安安和陳興。
不過白葉和章獨嵐兩人側頭嘀咕了幾句,總覺得這配比不太好。
兩個人一個人憑借著這麽多年的經驗,一個靠著係統給培養出來的強大味覺,都察覺出了配比的不成熟。
老板大姐一直都在注意著他們的表情,畢竟這就是給他們的驚喜,看到白葉和章獨嵐兩人對著這酒低聲交談了好半天,有些忐忑地過去詢問。
大家聊開了之後,老板大姐也不是小氣的人,就將今天的事情都說了一遍,“我跟人家詢問這個配料,好多店裏都在用,用料不是啥秘密。但是具體的配比,人家都是各個店的秘密。這個是不告訴我的,小兄弟,我告訴你,你來調,你指定能行!”
白葉點點頭,“這裏麵好像除了奶油,還有別的?”
“嗯,除了原本的米酒,奶油之外,還有酸奶啥的。”
老板大姐跟白葉說了配方,白葉和章獨嵐兩人坐在那邊開始調試。
章獨嵐主打配比,白葉用的靈敏的舌頭來一點點嚐。
這兩個人配合的簡直無比默契,配好一小杯遞過去,白葉嚐一口,直截了當的說明還差點什麽味道,章獨嵐瞬間領悟,下一杯就會調整到正確的方向。
兩人一杯一杯的,不過就是十來杯的樣子,白葉就已經點頭,“嗯嗯,這個味道就對了!”
章獨嵐波瀾不驚地嗯了一聲,將最後這個配比兌了一大壺,“各位都請品嚐一下。”
不管是用來爆炒,還是用來搭配,做漢堡,甚至做包子餡,都非常的完美。
中間加上一點黑胡椒就更完美了。
這一道菜很受歡迎,白葉熱情地邀請老板大姐和老板大哥一起來吃,連他們那個很羞赧,經常躲在房間裏的半大男孩都不好意思地加入了他們。
老板大姐嚐了嚐黑胡椒牛肉卷,對那味道很是驚訝和讚不絕口。
白葉笑眯眯的也不說話,又朝著柳鴻他們幾個使個眼色。
高原柳鴻接收到了信號之後,自然不會拒絕切磋,這是他們的快樂。
接下來的時刻,老板兩口子驚呆了。
他們這一次接待的這一批客人的廚藝也太好了。
一個個的不過是用觸手可及的食材隨意做了幾道臨時起意的菜肴,卻充滿了新鮮感,並且味道都是出乎意料的好。
柳鴻做的魚,高原選了豆腐,章獨嵐直接用手邊的五花肉和辣白菜做了食材,溫靜茹和舒曼兩人沒有做菜,而是對著米飯和各種的拌飯料做起了飯團。
老板大姐吃了一個飯團之後,臉上的表情滿是震驚。
“這倆妹子就坐我旁邊啊,她們用的料和我們平時都一樣啊。怎麽這味道就是比我做的好呢?”
兩女笑嗬嗬將一些小技巧,還有配料的吧比例給他說了一下。
老板大姐一臉的恍然,“原來配比變化一點,居然就有這麽大的變化啊。”
白葉、柳鴻、高原他們幾個人鬥菜鬥的興高采烈的,長輩們隻是看著樂。
到最後全場吃撐的居然是主人一家三口。
三口人可不好意思了。
怎麽,怎麽自己還吃撐了呢!
轉過天來,也就是白葉他們最後一天的行程了。大家在附近看了看雪景,拍了一些照片,還打了雪仗。
這邊雖然比白葉他們老家那邊要暖和一下,但是也有不少的雪,且因為人少,所以滿地的雪都很潔白,且沒有人玩過的。
江小年他們幾個南方的小孩可是興奮無比,這比之前的做雪橇還要有意思,熱熱鬧鬧地打了一場雪仗。
當天晚上,老板大姐給他們做了海鮮年糕鍋,還給他們拿來了不少的奶油米酒。
這種奶油米酒據說是城裏麵傳出來的,老板大姐以前也沒做過,但是昨天被白葉他們反過來款待了一番之後,不知道要怎麽還。
這老板兩口子是實誠人,趁著白葉他們今天出去玩,特意去打聽了奶油米酒的做法,回來調配了幾次,覺得味道差不多了,特意給大家端了出來。
奶油米酒很好喝,酸酸甜甜,還有很香的奶油味。
幾女一喝酒徹底喜歡上了,幾個男孩子也都喜歡的嗷嗷叫,尤其是白安安和陳興。
不過白葉和章獨嵐兩人側頭嘀咕了幾句,總覺得這配比不太好。
兩個人一個人憑借著這麽多年的經驗,一個靠著係統給培養出來的強大味覺,都察覺出了配比的不成熟。
老板大姐一直都在注意著他們的表情,畢竟這就是給他們的驚喜,看到白葉和章獨嵐兩人對著這酒低聲交談了好半天,有些忐忑地過去詢問。
大家聊開了之後,老板大姐也不是小氣的人,就將今天的事情都說了一遍,“我跟人家詢問這個配料,好多店裏都在用,用料不是啥秘密。但是具體的配比,人家都是各個店的秘密。這個是不告訴我的,小兄弟,我告訴你,你來調,你指定能行!”
白葉點點頭,“這裏麵好像除了奶油,還有別的?”
“嗯,除了原本的米酒,奶油之外,還有酸奶啥的。”
老板大姐跟白葉說了配方,白葉和章獨嵐兩人坐在那邊開始調試。
章獨嵐主打配比,白葉用的靈敏的舌頭來一點點嚐。
這兩個人配合的簡直無比默契,配好一小杯遞過去,白葉嚐一口,直截了當的說明還差點什麽味道,章獨嵐瞬間領悟,下一杯就會調整到正確的方向。
兩人一杯一杯的,不過就是十來杯的樣子,白葉就已經點頭,“嗯嗯,這個味道就對了!”
章獨嵐波瀾不驚地嗯了一聲,將最後這個配比兌了一大壺,“各位都請品嚐一下。”