第1026章 最後一道菜
工地盒飯爆火,城管連夜加班白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那清蒸鱸魚本來就兩邊切著花刀,此時分開也非常容易。一條魚可以分十來個人吃,他們隻做了五六條就夠大家分的了。
多做出來的純粹就是為了周圍人解饞,這讓周圍人對他們好感大增,就連直播間也有不少人感歎。
“天呐,到那就有的吃,為什麽我今天不在這個地方?”
“可惡,我距離那個地方打車隻需要一小時,可我現在打個車過去估計也沒得吃了。”
“你那還算好,我打飛機都來不及。”
“節目組求求了,能不能給我留一塊啊?”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
“前麵的別笑,我也想讓節目組給留一塊。”
看到隔壁上菜這一幕,這位廚師臉色沉了沉。
剛才那兩個廚師回去已經跟他說了這件事,他們沒聽師父說起過這件事,畢竟簽合同時候也不是他們簽的。
但如今他們師父走了,老板羅宏走了,還有其他幾個師兄弟也走了,就剩下他們三個撐場子。
事到如今也隻有一個辦法,那就是趕緊做幾道菜,給這些觀眾評委們分下去。
好在他們餐廳跟這個小攤子比也算是家大業大了,別說二十多人的食材,就是再翻一倍他們也是有的。
所以這人臉色沉了沉趕緊回隔壁餐廳,他們前麵做的幾道菜要趕緊出大量的,觀眾席送過去。
雖然白斬雞需要的時間比較長,但是芥蘭和清蒸魚、蒸蛋出菜還是挺快的。
等溫靜如將最後一道菜送到三位主持人麵前的時候,他們這一邊的五道菜已經全部上齊了。
而隔壁餐廳也開始給觀眾席上菜。
清蒸魚、蝦仁蒸蛋,清炒芥蘭三道菜一股腦的端了上來,也不分什麽前後。
看到他們這一幕,三位主持人心裏暗暗搖頭。
其實不是他們廚藝差,他們做出來的菜肴味道跟白葉高原他們這邊攤子雖然比不了,但是也是在水準之上看得出來。
但問題是出在於他們的態度。
雖然菜肴味道正常,可不管是三位主持人還是這些觀眾評委都有一種被敷衍了的感覺。
明明菜也是端到他們麵前了,可就是這種感覺,讓人心裏不太舒服。
再者也是因為兩相比較。
單獨吃他們家的,或許覺得沒什麽問題。
但兩相一比較,就覺得他們餐廳的十分普通。
所以觀眾們雖然接過菜肴也都吃了下去,但是都在低低的交談,似乎是在談論兩家的菜肴。
白斬雞出菜比較慢,總也要二十五分鍾以上。
溫靜茹這邊眼看他的叉燒包已經出鍋了,也就不再等待。畢竟再等下去,大家就吃不到最新鮮的味道了。
這一鍋的叉燒包真的是太漂亮了。
每一個的個頭都不是很大,但是麵發的極好,都是呈現最完美狀態的裂開。
而且這種蒸的東西完全可以一次出鍋,白葉高原幾個人一起上陣幫著裝。
一個小碟子裏一個叉燒包。
從三位主持人到所有的觀眾每人都有一份,包括節目組的工作人員。
因為碗碟實在不夠用了,後麵幹脆用的小袋子裝著,反正是一人一個。
三位主持人先示意鏡頭給個特寫,讓大家看看那完美的裂開弧度,才在鏡頭之下將叉燒包緩緩撕開。
不同於章獨嵐和白葉做叉燒包時候用的是肉丁,溫靜茹在叉燒包裏用的則是叉燒肉的肉絲。
相比於肉丁,肉絲更加的柔軟入味,也更適合溫靜茹調配的味道。
因為她做的叉燒包個頭較小,如果用的是肉丁的話,整個叉燒包裏餡料不會太多,但是如果用的是肉絲的話,餡料就會顯得更加飽滿。
宣騰柔軟的麵皮撕扯開,裏麵就是包裹著醬汁的叉燒肉。
聞起來起來有濃鬱香味,內餡飽滿餡色褐紅微有醬汁。
溫靜茹這包叉燒包,其實他們一開始也沒覺得吃起來也沒覺得味道有多麽的驚豔,但就是一口接一口的吃了下去。
等回過神來的時候,叉燒包已經就剩指尖最後一小塊了。
多做出來的純粹就是為了周圍人解饞,這讓周圍人對他們好感大增,就連直播間也有不少人感歎。
“天呐,到那就有的吃,為什麽我今天不在這個地方?”
“可惡,我距離那個地方打車隻需要一小時,可我現在打個車過去估計也沒得吃了。”
“你那還算好,我打飛機都來不及。”
“節目組求求了,能不能給我留一塊啊?”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
“前麵的別笑,我也想讓節目組給留一塊。”
看到隔壁上菜這一幕,這位廚師臉色沉了沉。
剛才那兩個廚師回去已經跟他說了這件事,他們沒聽師父說起過這件事,畢竟簽合同時候也不是他們簽的。
但如今他們師父走了,老板羅宏走了,還有其他幾個師兄弟也走了,就剩下他們三個撐場子。
事到如今也隻有一個辦法,那就是趕緊做幾道菜,給這些觀眾評委們分下去。
好在他們餐廳跟這個小攤子比也算是家大業大了,別說二十多人的食材,就是再翻一倍他們也是有的。
所以這人臉色沉了沉趕緊回隔壁餐廳,他們前麵做的幾道菜要趕緊出大量的,觀眾席送過去。
雖然白斬雞需要的時間比較長,但是芥蘭和清蒸魚、蒸蛋出菜還是挺快的。
等溫靜如將最後一道菜送到三位主持人麵前的時候,他們這一邊的五道菜已經全部上齊了。
而隔壁餐廳也開始給觀眾席上菜。
清蒸魚、蝦仁蒸蛋,清炒芥蘭三道菜一股腦的端了上來,也不分什麽前後。
看到他們這一幕,三位主持人心裏暗暗搖頭。
其實不是他們廚藝差,他們做出來的菜肴味道跟白葉高原他們這邊攤子雖然比不了,但是也是在水準之上看得出來。
但問題是出在於他們的態度。
雖然菜肴味道正常,可不管是三位主持人還是這些觀眾評委都有一種被敷衍了的感覺。
明明菜也是端到他們麵前了,可就是這種感覺,讓人心裏不太舒服。
再者也是因為兩相比較。
單獨吃他們家的,或許覺得沒什麽問題。
但兩相一比較,就覺得他們餐廳的十分普通。
所以觀眾們雖然接過菜肴也都吃了下去,但是都在低低的交談,似乎是在談論兩家的菜肴。
白斬雞出菜比較慢,總也要二十五分鍾以上。
溫靜茹這邊眼看他的叉燒包已經出鍋了,也就不再等待。畢竟再等下去,大家就吃不到最新鮮的味道了。
這一鍋的叉燒包真的是太漂亮了。
每一個的個頭都不是很大,但是麵發的極好,都是呈現最完美狀態的裂開。
而且這種蒸的東西完全可以一次出鍋,白葉高原幾個人一起上陣幫著裝。
一個小碟子裏一個叉燒包。
從三位主持人到所有的觀眾每人都有一份,包括節目組的工作人員。
因為碗碟實在不夠用了,後麵幹脆用的小袋子裝著,反正是一人一個。
三位主持人先示意鏡頭給個特寫,讓大家看看那完美的裂開弧度,才在鏡頭之下將叉燒包緩緩撕開。
不同於章獨嵐和白葉做叉燒包時候用的是肉丁,溫靜茹在叉燒包裏用的則是叉燒肉的肉絲。
相比於肉丁,肉絲更加的柔軟入味,也更適合溫靜茹調配的味道。
因為她做的叉燒包個頭較小,如果用的是肉丁的話,整個叉燒包裏餡料不會太多,但是如果用的是肉絲的話,餡料就會顯得更加飽滿。
宣騰柔軟的麵皮撕扯開,裏麵就是包裹著醬汁的叉燒肉。
聞起來起來有濃鬱香味,內餡飽滿餡色褐紅微有醬汁。
溫靜茹這包叉燒包,其實他們一開始也沒覺得吃起來也沒覺得味道有多麽的驚豔,但就是一口接一口的吃了下去。
等回過神來的時候,叉燒包已經就剩指尖最後一小塊了。