第1148章 試營業
工地盒飯爆火，城管連夜加班白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白葉他們人多，七個人就租了一輛中巴，自己開過來的那輛就留給師哥師姐代步。
他們坐中巴過去，正好也將準備好的一些鍋碗瓢盆也一起帶過去。
或許是因為白家老號這兩年來名氣不小，所以官方給他們指定的位置，竟然是在中間。
白葉一招呼，六個小夥子立馬就按照來時候分派好的活兒，各自忙活了起來。
白葉也開始準備，將自己早就準備好的料包丟到大湯鍋裏開始煮湯，那是準備做醬肉用的。
大家各自忙各自的。接收送來的食材的、將帶來的各種鍋碗瓢盆都重新再清洗一遍的、跟官方協調一些細節的、將定製好的招牌條幅掛上的、將食材清洗好了，放到帶來的保鮮櫃裏的……
白葉作為老板，兼主廚，很多瑣碎的事情不需要親自動手，隻要把控大局就可以。
白葉覺得自己當年的選擇沒錯，做大了就是好，當老板的滋味真爽。
尤其是他還帶著兩個入職大半年的，和白葉能很快磨合到一起，將幾個新人也帶的井井有條。
這是林西漠的功勞，中午做事向來是有條理的，最讓白葉放心。
所以大家雖然是第一次合作，但是很愉快。
白葉麵前的大湯鍋開始冒出香氣的時候，章獨嵐和溫靜茹也來了。
“小白。”
白葉一抬頭，就看到師姐的盛世美顏，外加甜美笑容。
嘿嘿，這一大清早的，真是讓人心情好啊。
“準備的怎麽樣了？”溫靜茹問道。
旁邊章獨嵐雖然沒說話，但是看眼神也能知道在等待他的答案。
“食材都準備的差不多了，今天是試運營，所以不用弄太多，我這邊醬肉做出來，明天就開始用老湯。嘿嘿，保證給那些南方來的小金豆們香迷糊了！”
溫靜茹笑得花枝亂顫，章獨嵐也輕輕一笑。
說到小金豆，南方人跟白葉他們相比，確實是要較小一些的，難怪網上會出現這樣的可愛稱呼，聽起來就怪萌的。
不過他師哥師姐雖然也是純純的南方人，卻不算是太矮的。
章獨嵐一米七五左右，就是人骨架小，看著比北方人單薄一些。
溫靜茹有一米六出頭，其實也不算太矮。
也不知道是不是他們北方的飯菜更長個，尤其是他們東北，一米七往上的姑娘可多了，男人一米八以上一點也不稀奇。
白葉雖然不到一米八，可他本來也不算是純東北人，他家裏隻是他母親個子高挑，他爸個頭可沒他高的。
白葉還在想著這些東西出神，就聽溫靜茹好奇道，“咦，對麵的攤位沒有人麽？”
白葉這才抬頭看去。
剛才隻顧著忙自己這一攤子事情，都沒注意到對麵攤子竟然一個人都沒有，不像是他們這邊大家都在忙活著。
對麵甚至連招牌都沒掛上。
白葉也不懂，“可能是技術比較好的，明天直接來正式的吧？”
很快，白葉他們沒有時間想別的了，開始烹飪起來。
前麵準備工作都已經做好了，後麵真正的烹飪起來，速度就很快了，三個廚師，四個小廚輔助，幾分鍾就出一個菜。更不要說旁邊還有兩個大佬級別的給他們查缺補漏。
今天是第一次，所以所有的菜量都不算大，尤其是葷菜，基本上就一鍋。這還未必能都賣出去呢。
小獅子頭、醬燒鮁魚、清燉牛肉……
這都是白葉他們餐館的招牌菜，其實還有一些東北老扣肉等，今天沒有做。
那需要提前醃製，再上鍋蒸，需要提前準備。所以白葉計劃是今天晚上製作，明天上線。
葷菜幾道，葷素搭配的菜也不少。
白葉索性將溜肉段、豬肉燉粉條都算作了小葷裏，主要是打響招牌，替省市爭光，也打響自家的招牌。
白葉親手製作的肉末醬香茄子出鍋的時候，香味讓路過的人都忍不住駐足，下意識咽口水。
這些人都是工作人員，大家都已經計劃好了，中午就來這家吃。
此外像什麽，尖椒幹豆腐、地三鮮、豆角燒茄子等帶著鮮明東北特點的素菜也都陸續出鍋。
“上人啦！”遠遠的一聲吆喝，美食街上逐漸熱鬧了起來。
他們坐中巴過去，正好也將準備好的一些鍋碗瓢盆也一起帶過去。
或許是因為白家老號這兩年來名氣不小，所以官方給他們指定的位置，竟然是在中間。
白葉一招呼，六個小夥子立馬就按照來時候分派好的活兒，各自忙活了起來。
白葉也開始準備，將自己早就準備好的料包丟到大湯鍋裏開始煮湯，那是準備做醬肉用的。
大家各自忙各自的。接收送來的食材的、將帶來的各種鍋碗瓢盆都重新再清洗一遍的、跟官方協調一些細節的、將定製好的招牌條幅掛上的、將食材清洗好了，放到帶來的保鮮櫃裏的……
白葉作為老板，兼主廚，很多瑣碎的事情不需要親自動手，隻要把控大局就可以。
白葉覺得自己當年的選擇沒錯，做大了就是好，當老板的滋味真爽。
尤其是他還帶著兩個入職大半年的，和白葉能很快磨合到一起，將幾個新人也帶的井井有條。
這是林西漠的功勞，中午做事向來是有條理的，最讓白葉放心。
所以大家雖然是第一次合作，但是很愉快。
白葉麵前的大湯鍋開始冒出香氣的時候，章獨嵐和溫靜茹也來了。
“小白。”
白葉一抬頭，就看到師姐的盛世美顏，外加甜美笑容。
嘿嘿，這一大清早的，真是讓人心情好啊。
“準備的怎麽樣了？”溫靜茹問道。
旁邊章獨嵐雖然沒說話，但是看眼神也能知道在等待他的答案。
“食材都準備的差不多了，今天是試運營，所以不用弄太多，我這邊醬肉做出來，明天就開始用老湯。嘿嘿，保證給那些南方來的小金豆們香迷糊了！”
溫靜茹笑得花枝亂顫，章獨嵐也輕輕一笑。
說到小金豆，南方人跟白葉他們相比，確實是要較小一些的，難怪網上會出現這樣的可愛稱呼，聽起來就怪萌的。
不過他師哥師姐雖然也是純純的南方人，卻不算是太矮的。
章獨嵐一米七五左右，就是人骨架小，看著比北方人單薄一些。
溫靜茹有一米六出頭，其實也不算太矮。
也不知道是不是他們北方的飯菜更長個，尤其是他們東北，一米七往上的姑娘可多了，男人一米八以上一點也不稀奇。
白葉雖然不到一米八，可他本來也不算是純東北人，他家裏隻是他母親個子高挑，他爸個頭可沒他高的。
白葉還在想著這些東西出神，就聽溫靜茹好奇道，“咦，對麵的攤位沒有人麽？”
白葉這才抬頭看去。
剛才隻顧著忙自己這一攤子事情，都沒注意到對麵攤子竟然一個人都沒有，不像是他們這邊大家都在忙活著。
對麵甚至連招牌都沒掛上。
白葉也不懂，“可能是技術比較好的，明天直接來正式的吧？”
很快，白葉他們沒有時間想別的了，開始烹飪起來。
前麵準備工作都已經做好了，後麵真正的烹飪起來，速度就很快了，三個廚師，四個小廚輔助，幾分鍾就出一個菜。更不要說旁邊還有兩個大佬級別的給他們查缺補漏。
今天是第一次，所以所有的菜量都不算大，尤其是葷菜，基本上就一鍋。這還未必能都賣出去呢。
小獅子頭、醬燒鮁魚、清燉牛肉……
這都是白葉他們餐館的招牌菜，其實還有一些東北老扣肉等，今天沒有做。
那需要提前醃製，再上鍋蒸，需要提前準備。所以白葉計劃是今天晚上製作，明天上線。
葷菜幾道，葷素搭配的菜也不少。
白葉索性將溜肉段、豬肉燉粉條都算作了小葷裏，主要是打響招牌，替省市爭光，也打響自家的招牌。
白葉親手製作的肉末醬香茄子出鍋的時候，香味讓路過的人都忍不住駐足，下意識咽口水。
這些人都是工作人員，大家都已經計劃好了，中午就來這家吃。
此外像什麽，尖椒幹豆腐、地三鮮、豆角燒茄子等帶著鮮明東北特點的素菜也都陸續出鍋。
“上人啦！”遠遠的一聲吆喝，美食街上逐漸熱鬧了起來。