閻解曠把魏小寶拉到另外一間屋子裏,問他到底怎麽了,魏小寶這才把他煩心的事情說了出來。
原來問題出在他的徒弟身上,魏小寶和自己的師傅一樣,一開始收了三個徒弟,其中有一對是兄弟二人,一個叫李洪軍,一個叫李洪剛都是他們村的,知根知底,這兄弟二人也很不錯,對魏小寶的話言聽計從,問題出在第三個徒弟身上。
這第三個徒弟叫宋剛,是帶藝投師,魏小寶看他很有天賦就收下了他,而且本身魏小寶就是一個很正直的人,不會像何雨柱一樣傳授廚藝,也藏一手,魏小寶是全力以赴的傳授,這宋剛成長很快,沒兩年就能挑大梁了,魏小寶也放心的把春風樓交給了他,讓他當主廚。
但萬萬沒想到,就在前幾天,宋剛找到了魏小寶,直截了當說道:“師傅,我想自己開家飯店,我想退出春風樓。”
魏小寶先是一愣,之後火冒三丈,說道:“你說什麽?你再說一遍,你這才剛當上主廚一年,你就想撂挑子?我白培養你了?”
宋剛說道:“師傅,我知道我做的有點不地道,但我家裏一直想讓我自己做家飯店,您培養我,我感激您,但你也不能把我栓在春風樓啊?”
魏小寶火氣更大了,說道:“行,你翅膀硬了,可以頂門立戶了,當我眼睛瞎了,怎麽收了你這個白眼狼,你,你,你要是走了,以後就別叫我師傅。”
宋剛說道:“您永遠都是我的師傅,但師傅啊,年代不同了,你看多少人都自己做買賣發了財,你不能強人所難吧,能在您這學藝我很感激您,但每個人都有每個人自己要走的路,你也不能阻止我去完成我的自己的目標吧。”
魏小寶已經不想聽他說什麽了,直接喊道:“滾,你給我滾,我不想見到你。”
宋剛看自己的師傅已經在爆發的邊緣了,就先行離開了。
魏小寶很是生氣,給齊麗去了電話,說了這件事情,齊麗沒好氣的說道:“他不是一個人走,還帶走了兩個人呢,你這徒弟,真是的,我都不知道說什麽好。”
這不一連幾天,魏小寶是愁雲漫天,悶悶不樂,心裏一直想著這件事,很是不舒服。
閻解曠一聽,說道:“就這事啊?”魏小寶點點頭,閻解曠拿出煙來,遞給魏小寶一支,魏小寶拿出打火機,趕緊給師傅點上。
閻解曠說道:“天要下雨,娘要嫁人,隨他去吧,不過這件事情也給我們提了一個醒,那就是我們在找徒弟的時候,除了傳統的拜師,也要把勞動合同寫清楚,需要效力的時間,規定好違約金,這樣才能避免這種事情再次發生。”
魏小寶點點頭,說道:“這幾天我也在想,這種事情要是再出現怎麽辦,我都不敢再收徒了。”
閻解曠噗呲一樂,說道:“收徒還是要收的,但咱們收徒的時候把醜話說在前麵,也能避免損失。”
魏小寶點點頭,說到:“我這就跟那幾個經理說清楚,避免這種事情再次發生,現有的後廚人員重新簽訂合同。”
閻解曠說道:“這種事情,在過去經常發生,過去的做法就是排擠,但現在社會不同了,咱們也不搞那一套了,行了別放在心上了,走,帶我看看蔬菜,我爸媽中午要吃火鍋。”
魏小寶笑著說道:“師傅,早上剛從房山拉過來的,都是稀罕蔬菜,走,我帶您去。”
魏小寶帶著閻解曠去了庫房,這兒的庫房讓魏小寶改造了,改造成一間冷藏庫,加裝了製冷設備。
閻解曠挑了一小塊冬瓜,還有香菜、香蔥、生菜、茼蒿和小白菜,又挑了一塊凍豆腐和酸菜,然後讓魏小寶找人送家去,他去了胡同口的雜貨店,買了一包龍口粉絲和麻醬,順便也買了一盒辣椒醬,這才回到西跨院。
楊瑞平在水池那兒洗著菜,閻解曠問道:“媽咱們在餐廳吃還是去後院?”
楊瑞平說道:“去後院吧,去餐廳還得現生火。”
“得嘞,我去切肉,對了,我還帶了一點羊爆肚呢,一會兒涮著吃。”閻解曠說道。
母子二人,倒騰了好幾趟,才把菜和肉擺到後院中堂桌子上。
閻解曠說道:“媽,我去弄鍋子,您去叫我爸去吧。”
閻解曠去廚房把之前已經點好的炭火,往鍋子中間裏裝著,然後就端到了後院,又把裏麵的水加滿,下了蔥薑,這時候,閻埠貴夫妻倆和賈張氏都走了進來。
賈張氏笑著說道:“隻要老三來,肯定又有好吃的。”
閻埠貴取來一瓶蓮花白,這酒現在漲價了,現在四塊錢一瓶了,閻埠貴說道:“那句怎麽說的,冬天吃火鍋,喝小酒,那叫一個舒坦。”
調好各自的調料,四個人圍坐在一起,水開了直接下肉,沒一會兒滿屋的羊肉香味彌漫開來。
閻解曠問自己的母親,說道:“小妹的預產期是這個月吧?”
楊瑞平點點頭,說道:“是啊,前兩天我去看過了,誌彬的爸媽都在呢,用不上我,我就沒在那兒多待。”
賈張氏說道:“解娣都要有孩子了,不對,應該說終於有孩子了,這下你倆最後的心病都沒有了。”
閻埠貴說道:“可不是,最擔心的就是這個丫頭了。”
閻解曠說道:“媽,小妹送醫院您跟我說一聲,我這當哥的怎麽也得去看看她,陪陪她。”
楊瑞平點點頭,問道:“婉芝太太那兒,你沒去啊?”
閻解曠說道:“今天熙熙去了,就不用我陪了,我感覺這老太太現在更喜歡熙熙,熙熙要是幾天沒去,她就問我。”
閻埠貴喝著小酒,說道:“老太太這輩子不容易啊,多照顧照顧是應該的。”
賈張氏一直沒聽明白,就問楊瑞平,說道:“婉芝太太是誰啊?”
楊瑞平就把閻解曠認了一個奶奶的事情說給賈張氏聽,也簡單講述了婉芝太太的來曆。
賈張氏張著大嘴,說道:“好家夥,這是皇親國戚啊,還是正宗的,不是那種八竿子打不著的,這老太太不簡單啊,能住在南池子大街的哪能是一般人啊。”
幾個人聊著天喝著酒,閻埠貴也問賈張氏,賈東旭怎麽樣了,經常過來看她嗎?
賈張氏撇撇嘴說道:“這兩口子掉錢眼裏了,哪有工夫看我啊,倒是賈當和槐花經常帶著孩子晚上來看我,她們知道我白天在茶館不回去。”
閻解曠也問道:“那你那兩個孫子呢,怎麽樣了?”
賈張氏說道:“還那樣唄,小寶跟著賈東旭開店,這賈梗最近想辭職下海,淮茹說什麽也不讓,母子倆較著勁呢,我也懶得管。”
楊瑞平跟賈張氏說道:“聽說許大茂已經跟那個桂蘭登記啦?”
賈張氏說道:“可不是,最終還是讓許家得逞了,聽說許家都搬到桂蘭的院子裏了,據旁邊的鄰居說,還挺和諧的,尤其是許大茂對桂蘭的孩子出奇的好。”
閻解曠搖搖頭說道:“還是許大茂和他爹有一套啊。”
吃完中午飯,閻解曠就在父母這眯了一會兒,下午端著茶缸子去茶館聽評書去了,這一天的悠閑生活,就這樣過去了。
快到月底的時候,閻解曠去醫院看望妹妹去了,妹妹今年也四十有二了,這也屬於高齡產婦了,所以雙方家裏人都很小心,閻解曠給她帶了一些補品,看著滿臉幸福的妹妹,閻解曠也很欣慰。
沒出兩天,母親的報喜電話就打來了,閻解娣生了一個大胖小子,母子平安,閻解曠也衷心的為妹妹高興,閻解曠掛了電話直接給姬蓮打過去,決定明天一起去看望妹妹,讓她準備禮物。
姬蓮當天晚上就從自己的收藏飾品中,找出一個觀音玉佩,小心翼翼的裝到了一個精美的盒子裏,這就是給自己小外甥的禮物。
第二天一大早,姬蓮開著車帶著閻解曠就去了醫院,今天要是不去,估計就得去她家看她去了。
一到醫院,就看到雙方的父母都在呢,石小丫也在,姬蓮把禮物給了躺在病床上的閻解娣,還拉著她說著悄悄話,閻解曠看著旁邊嬰兒床裏的小人,很是可愛,雖然皺皺巴巴的,但也胖乎乎的,看來閻解娣的營養很足啊。
閻解曠兩口子待了一會兒就離開了,姬蓮還要上班,閻解曠的店已經關了兩天了,再不開有點說不過去了,還有捧場的老顧客呢。
閻解曠先去接了婉芝太太,兩個人進到店裏,閻解曠就開始忙活起來,婉芝太太則是在自己的那個位置上看著書,桌子上擺著閻解曠給她做的果盤,和一杯溫開水。
當音樂響起的時候,閻解曠走出大門,把牌子翻了過來,算是正式開業了。
(本章完)
原來問題出在他的徒弟身上,魏小寶和自己的師傅一樣,一開始收了三個徒弟,其中有一對是兄弟二人,一個叫李洪軍,一個叫李洪剛都是他們村的,知根知底,這兄弟二人也很不錯,對魏小寶的話言聽計從,問題出在第三個徒弟身上。
這第三個徒弟叫宋剛,是帶藝投師,魏小寶看他很有天賦就收下了他,而且本身魏小寶就是一個很正直的人,不會像何雨柱一樣傳授廚藝,也藏一手,魏小寶是全力以赴的傳授,這宋剛成長很快,沒兩年就能挑大梁了,魏小寶也放心的把春風樓交給了他,讓他當主廚。
但萬萬沒想到,就在前幾天,宋剛找到了魏小寶,直截了當說道:“師傅,我想自己開家飯店,我想退出春風樓。”
魏小寶先是一愣,之後火冒三丈,說道:“你說什麽?你再說一遍,你這才剛當上主廚一年,你就想撂挑子?我白培養你了?”
宋剛說道:“師傅,我知道我做的有點不地道,但我家裏一直想讓我自己做家飯店,您培養我,我感激您,但你也不能把我栓在春風樓啊?”
魏小寶火氣更大了,說道:“行,你翅膀硬了,可以頂門立戶了,當我眼睛瞎了,怎麽收了你這個白眼狼,你,你,你要是走了,以後就別叫我師傅。”
宋剛說道:“您永遠都是我的師傅,但師傅啊,年代不同了,你看多少人都自己做買賣發了財,你不能強人所難吧,能在您這學藝我很感激您,但每個人都有每個人自己要走的路,你也不能阻止我去完成我的自己的目標吧。”
魏小寶已經不想聽他說什麽了,直接喊道:“滾,你給我滾,我不想見到你。”
宋剛看自己的師傅已經在爆發的邊緣了,就先行離開了。
魏小寶很是生氣,給齊麗去了電話,說了這件事情,齊麗沒好氣的說道:“他不是一個人走,還帶走了兩個人呢,你這徒弟,真是的,我都不知道說什麽好。”
這不一連幾天,魏小寶是愁雲漫天,悶悶不樂,心裏一直想著這件事,很是不舒服。
閻解曠一聽,說道:“就這事啊?”魏小寶點點頭,閻解曠拿出煙來,遞給魏小寶一支,魏小寶拿出打火機,趕緊給師傅點上。
閻解曠說道:“天要下雨,娘要嫁人,隨他去吧,不過這件事情也給我們提了一個醒,那就是我們在找徒弟的時候,除了傳統的拜師,也要把勞動合同寫清楚,需要效力的時間,規定好違約金,這樣才能避免這種事情再次發生。”
魏小寶點點頭,說道:“這幾天我也在想,這種事情要是再出現怎麽辦,我都不敢再收徒了。”
閻解曠噗呲一樂,說道:“收徒還是要收的,但咱們收徒的時候把醜話說在前麵,也能避免損失。”
魏小寶點點頭,說到:“我這就跟那幾個經理說清楚,避免這種事情再次發生,現有的後廚人員重新簽訂合同。”
閻解曠說道:“這種事情,在過去經常發生,過去的做法就是排擠,但現在社會不同了,咱們也不搞那一套了,行了別放在心上了,走,帶我看看蔬菜,我爸媽中午要吃火鍋。”
魏小寶笑著說道:“師傅,早上剛從房山拉過來的,都是稀罕蔬菜,走,我帶您去。”
魏小寶帶著閻解曠去了庫房,這兒的庫房讓魏小寶改造了,改造成一間冷藏庫,加裝了製冷設備。
閻解曠挑了一小塊冬瓜,還有香菜、香蔥、生菜、茼蒿和小白菜,又挑了一塊凍豆腐和酸菜,然後讓魏小寶找人送家去,他去了胡同口的雜貨店,買了一包龍口粉絲和麻醬,順便也買了一盒辣椒醬,這才回到西跨院。
楊瑞平在水池那兒洗著菜,閻解曠問道:“媽咱們在餐廳吃還是去後院?”
楊瑞平說道:“去後院吧,去餐廳還得現生火。”
“得嘞,我去切肉,對了,我還帶了一點羊爆肚呢,一會兒涮著吃。”閻解曠說道。
母子二人,倒騰了好幾趟,才把菜和肉擺到後院中堂桌子上。
閻解曠說道:“媽,我去弄鍋子,您去叫我爸去吧。”
閻解曠去廚房把之前已經點好的炭火,往鍋子中間裏裝著,然後就端到了後院,又把裏麵的水加滿,下了蔥薑,這時候,閻埠貴夫妻倆和賈張氏都走了進來。
賈張氏笑著說道:“隻要老三來,肯定又有好吃的。”
閻埠貴取來一瓶蓮花白,這酒現在漲價了,現在四塊錢一瓶了,閻埠貴說道:“那句怎麽說的,冬天吃火鍋,喝小酒,那叫一個舒坦。”
調好各自的調料,四個人圍坐在一起,水開了直接下肉,沒一會兒滿屋的羊肉香味彌漫開來。
閻解曠問自己的母親,說道:“小妹的預產期是這個月吧?”
楊瑞平點點頭,說道:“是啊,前兩天我去看過了,誌彬的爸媽都在呢,用不上我,我就沒在那兒多待。”
賈張氏說道:“解娣都要有孩子了,不對,應該說終於有孩子了,這下你倆最後的心病都沒有了。”
閻埠貴說道:“可不是,最擔心的就是這個丫頭了。”
閻解曠說道:“媽,小妹送醫院您跟我說一聲,我這當哥的怎麽也得去看看她,陪陪她。”
楊瑞平點點頭,問道:“婉芝太太那兒,你沒去啊?”
閻解曠說道:“今天熙熙去了,就不用我陪了,我感覺這老太太現在更喜歡熙熙,熙熙要是幾天沒去,她就問我。”
閻埠貴喝著小酒,說道:“老太太這輩子不容易啊,多照顧照顧是應該的。”
賈張氏一直沒聽明白,就問楊瑞平,說道:“婉芝太太是誰啊?”
楊瑞平就把閻解曠認了一個奶奶的事情說給賈張氏聽,也簡單講述了婉芝太太的來曆。
賈張氏張著大嘴,說道:“好家夥,這是皇親國戚啊,還是正宗的,不是那種八竿子打不著的,這老太太不簡單啊,能住在南池子大街的哪能是一般人啊。”
幾個人聊著天喝著酒,閻埠貴也問賈張氏,賈東旭怎麽樣了,經常過來看她嗎?
賈張氏撇撇嘴說道:“這兩口子掉錢眼裏了,哪有工夫看我啊,倒是賈當和槐花經常帶著孩子晚上來看我,她們知道我白天在茶館不回去。”
閻解曠也問道:“那你那兩個孫子呢,怎麽樣了?”
賈張氏說道:“還那樣唄,小寶跟著賈東旭開店,這賈梗最近想辭職下海,淮茹說什麽也不讓,母子倆較著勁呢,我也懶得管。”
楊瑞平跟賈張氏說道:“聽說許大茂已經跟那個桂蘭登記啦?”
賈張氏說道:“可不是,最終還是讓許家得逞了,聽說許家都搬到桂蘭的院子裏了,據旁邊的鄰居說,還挺和諧的,尤其是許大茂對桂蘭的孩子出奇的好。”
閻解曠搖搖頭說道:“還是許大茂和他爹有一套啊。”
吃完中午飯,閻解曠就在父母這眯了一會兒,下午端著茶缸子去茶館聽評書去了,這一天的悠閑生活,就這樣過去了。
快到月底的時候,閻解曠去醫院看望妹妹去了,妹妹今年也四十有二了,這也屬於高齡產婦了,所以雙方家裏人都很小心,閻解曠給她帶了一些補品,看著滿臉幸福的妹妹,閻解曠也很欣慰。
沒出兩天,母親的報喜電話就打來了,閻解娣生了一個大胖小子,母子平安,閻解曠也衷心的為妹妹高興,閻解曠掛了電話直接給姬蓮打過去,決定明天一起去看望妹妹,讓她準備禮物。
姬蓮當天晚上就從自己的收藏飾品中,找出一個觀音玉佩,小心翼翼的裝到了一個精美的盒子裏,這就是給自己小外甥的禮物。
第二天一大早,姬蓮開著車帶著閻解曠就去了醫院,今天要是不去,估計就得去她家看她去了。
一到醫院,就看到雙方的父母都在呢,石小丫也在,姬蓮把禮物給了躺在病床上的閻解娣,還拉著她說著悄悄話,閻解曠看著旁邊嬰兒床裏的小人,很是可愛,雖然皺皺巴巴的,但也胖乎乎的,看來閻解娣的營養很足啊。
閻解曠兩口子待了一會兒就離開了,姬蓮還要上班,閻解曠的店已經關了兩天了,再不開有點說不過去了,還有捧場的老顧客呢。
閻解曠先去接了婉芝太太,兩個人進到店裏,閻解曠就開始忙活起來,婉芝太太則是在自己的那個位置上看著書,桌子上擺著閻解曠給她做的果盤,和一杯溫開水。
當音樂響起的時候,閻解曠走出大門,把牌子翻了過來,算是正式開業了。
(本章完)