第二天一早，楊大山兩夫妻趕著自家的牛車去了縣城，帶了兩包臘腸和小草姑娘，沒辦法，閨女說：世界那麽大，我想去看看。
一家架牛車到了城門口，交了兩文錢把牛車放在專門寄存的地方，楊大山背著背簍，李氏抱著閨女就往李三舅的鹵水攤子走。
攤前麵排隊購買的十來人，人不多剛好有空帶他們去酒樓。
現在還早，來到酒樓時，裏麵的小二正在做打掃，一個小機靈見李三舅過來馬上迎上來說：“李三叔，材料不是已經送過來了嗎，是忘了什麽嗎？”
因為李家提供豆腐幹等的吃食方子，酒樓生意比之前上升了一個檔次，他們也加了工錢，所以對上李三舅，他們掌櫃的都看重，所以他不敢怠慢。
李三舅：“小棠哥，你家掌櫃的來了嗎？”
“來了，來了，你們快進來坐，我去樓上請，今天來了貴客，掌櫃的親自接待，我去請。”
找掌櫃的應該又有好東西了。小棠哥急衝衝上樓找掌櫃。
由於太過興奮，導致腳下力氣都加重了。
“小棠，都說你幾次了，不要急吼吼地，驚擾到貴人看你還要不要命。”掌櫃的現在貴客房口低聲斥責道。
小棠臉色一變，嚇得不敢出聲了。
掌櫃的：“什麽事這麽急？”
“哦，掌櫃的，送豆腐幹來的那家來找您，還帶了一對夫妻。”
“有說什麽事嗎？急不急？”
小棠摸摸腦袋：“我沒問，平時他們來都跟我們交接貨，也沒找過掌櫃的，我想著可能有什麽重要事就著急上來請人了。”
掌櫃的：“我現在走不開，你跟他們說要是事情不急明天再來。”
這時，貴客房裏傳出一個低沉的聲音：“吳掌櫃，你先去看下吧。”
“是”吳掌櫃在門外恭敬回複後就跟小棠下了樓。
這時小草姑娘睡醒了在吃點心，吃得津津有味，吃幾口點心，又喝口茶。點心是酒樓其他小二招呼李三舅他們坐下，還泡了壺茶和一盤子子點心。
吳掌櫃：“李三兄弟怎麽又來了，是有什麽事嗎？”
李三舅：“也沒什麽事。”然後眼神左右瞄了下。
吳掌櫃多聰明的人啊，“來，我們到樓上聊，正好跟你說下後麵供貨的問題。小棠再泡壺茶和拿兩盤點心上來。”
“誒，馬上來。”
吳掌櫃把人領到貴客房隔壁的包間。
李三舅給雙方介紹一下後直接說明來意：“吳掌櫃，我姐這幾天搗鼓出一種新吃食，您見多識廣，所以想拿來給您看看。”
吳掌櫃眼睛一亮：“快拿來看下”
楊大山從背簍裏拿出來一小包臘腸，其實他帶了一大包另加兩小包，小包的一包給李家試吃，一包就是拿來酒樓試菜的。
打開油紙包，隻見幾根一掌長的東西，看不出是什麽東西：“楊兄弟，這是什麽。”
楊大山：“我們叫臘腸，不知道掌櫃的有沒有聽過。”
“我聽過臘肉，鹵大腸，沒聽說過臘腸。”吳掌櫃一臉好奇。“這個要怎麽吃。”
楊大山：“可以蒸著吃，炒著吃。”
李三舅：“要不讓我妹妹做一份出來您試一下？”
吳掌櫃：“再好不過了，那就辛苦楊兄弟了。”
然後行人來到後廚叫來一個主廚大潘，“這裏的東西你們盡管用，沒有的盡管問大潘。”
李三舅抱著小草姑娘，楊大山燒火，李氏主理。
酒樓的配料很齊全，在閨女的指點下，李氏很快就做出兩個菜，一個蒸的一個炒的。
等菜上桌，吳掌櫃和小草姑娘都同時用力吸氣，可惜小草姑娘吃點心都吃飽了。吳掌櫃迫不及待地拿起筷子試了一段蒸的，一口咬下去那包裹在腸衣裏麵的汁水瞬間衝擊著味蕾，那感著——好吃。
然後再試臘腸炒的，味道杠杠的。
“吳掌櫃，什麽東西這麽香。”包間門被人從外麵推開。
一家架牛車到了城門口，交了兩文錢把牛車放在專門寄存的地方，楊大山背著背簍，李氏抱著閨女就往李三舅的鹵水攤子走。
攤前麵排隊購買的十來人，人不多剛好有空帶他們去酒樓。
現在還早，來到酒樓時，裏麵的小二正在做打掃，一個小機靈見李三舅過來馬上迎上來說：“李三叔，材料不是已經送過來了嗎，是忘了什麽嗎？”
因為李家提供豆腐幹等的吃食方子，酒樓生意比之前上升了一個檔次，他們也加了工錢，所以對上李三舅，他們掌櫃的都看重，所以他不敢怠慢。
李三舅：“小棠哥，你家掌櫃的來了嗎？”
“來了，來了，你們快進來坐，我去樓上請，今天來了貴客，掌櫃的親自接待，我去請。”
找掌櫃的應該又有好東西了。小棠哥急衝衝上樓找掌櫃。
由於太過興奮，導致腳下力氣都加重了。
“小棠，都說你幾次了，不要急吼吼地，驚擾到貴人看你還要不要命。”掌櫃的現在貴客房口低聲斥責道。
小棠臉色一變，嚇得不敢出聲了。
掌櫃的：“什麽事這麽急？”
“哦，掌櫃的，送豆腐幹來的那家來找您，還帶了一對夫妻。”
“有說什麽事嗎？急不急？”
小棠摸摸腦袋：“我沒問，平時他們來都跟我們交接貨，也沒找過掌櫃的，我想著可能有什麽重要事就著急上來請人了。”
掌櫃的：“我現在走不開，你跟他們說要是事情不急明天再來。”
這時，貴客房裏傳出一個低沉的聲音：“吳掌櫃，你先去看下吧。”
“是”吳掌櫃在門外恭敬回複後就跟小棠下了樓。
這時小草姑娘睡醒了在吃點心，吃得津津有味，吃幾口點心，又喝口茶。點心是酒樓其他小二招呼李三舅他們坐下，還泡了壺茶和一盤子子點心。
吳掌櫃：“李三兄弟怎麽又來了，是有什麽事嗎？”
李三舅：“也沒什麽事。”然後眼神左右瞄了下。
吳掌櫃多聰明的人啊，“來，我們到樓上聊，正好跟你說下後麵供貨的問題。小棠再泡壺茶和拿兩盤點心上來。”
“誒，馬上來。”
吳掌櫃把人領到貴客房隔壁的包間。
李三舅給雙方介紹一下後直接說明來意：“吳掌櫃，我姐這幾天搗鼓出一種新吃食，您見多識廣，所以想拿來給您看看。”
吳掌櫃眼睛一亮：“快拿來看下”
楊大山從背簍裏拿出來一小包臘腸，其實他帶了一大包另加兩小包，小包的一包給李家試吃，一包就是拿來酒樓試菜的。
打開油紙包，隻見幾根一掌長的東西，看不出是什麽東西：“楊兄弟，這是什麽。”
楊大山：“我們叫臘腸，不知道掌櫃的有沒有聽過。”
“我聽過臘肉，鹵大腸，沒聽說過臘腸。”吳掌櫃一臉好奇。“這個要怎麽吃。”
楊大山：“可以蒸著吃，炒著吃。”
李三舅：“要不讓我妹妹做一份出來您試一下？”
吳掌櫃：“再好不過了，那就辛苦楊兄弟了。”
然後行人來到後廚叫來一個主廚大潘，“這裏的東西你們盡管用，沒有的盡管問大潘。”
李三舅抱著小草姑娘，楊大山燒火，李氏主理。
酒樓的配料很齊全，在閨女的指點下，李氏很快就做出兩個菜，一個蒸的一個炒的。
等菜上桌，吳掌櫃和小草姑娘都同時用力吸氣，可惜小草姑娘吃點心都吃飽了。吳掌櫃迫不及待地拿起筷子試了一段蒸的，一口咬下去那包裹在腸衣裏麵的汁水瞬間衝擊著味蕾，那感著——好吃。
然後再試臘腸炒的，味道杠杠的。
“吳掌櫃，什麽東西這麽香。”包間門被人從外麵推開。