第46章 野生黑金鮑魚
從一人之下開始吃遍洪荒大世界 作者：尋找世界 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“味道一般啊，就上麵幾片皮挺香的，其他真沒啥好吃的。”
“哎，還當和老家吃的有什麽不一樣，區別不大嗎....”
“嚐嚐這可是京城特色美食，以後俺們也是來過京城的人了，孩子多吃點...”
“好香啊，這個鴨子真大、好肥、真香.........”
人間百態，不同的人對烤鴨的評價都不同。
但是那些穿的好一些的，明顯有些瞧不上這個味道。
“先生你好，您的菜上齊了，烤鴨會有專門的廚師給您現場展示取皮....”
“你好，我是為您服務的18號廚師，現在給您操作。”
一個身穿白色廚師服，帶著廚師帽的年輕男子，
推著小車來到陳冬與夏禾他們的桌邊。
小推車上有個白瓷餐盤，裏麵放著一隻完整的烤鴨。
邊上則是副一次性手套，與相關刀具。
“這個烤鴨最美味的地方就是鴨胸上的皮........”
18號廚師一邊講解，同時操刀開始順著烤鴨紋路下刀。
沒幾下就將完整的，鴨胸皮削切下來。
按照位置不同，分成大小放入一旁的小碟子中。
“這是最精華的部分，適合直接沾沙糖直接食用，不需要其他調味...”
說著拿出兩個細砂糖的味碟，放在桌上。
陳冬聽他這麽說，看了一眼夏禾。
發現她也是一臉懵逼，貌似不知道這些細節啊。
陳冬先用筷子夾起一片薄如蟬翼的鴨皮，翻轉看了一下。
外皮脆亮紅潤完整，內皮無一絲鴨肉粘連，
對著燈光隱約有種半透明的感覺。
沾著細砂糖，放入口中。
“唔唔......”
“很甜，油膩感也不是很嚴重，脆香爽口....”
陳冬還在暗自評價。
係統：美味菜肴+1吊爐烤鴨一份，評價美味。
看到係統信息，陳冬暗道來的沒錯。
大飯店還是有點料的，
於是看著桌上的鹿肉和清炒食蔬，有些期待。
“太甜了，沒有你做的藍莓醬好吃....”
夏禾撇撇嘴表示味道還行，沒有陳冬做的好吃。
“嗬嗬不一樣的，他這個工藝難度很大，我那個小店不適合做...”
“嗯這個鹿肉..........”
“這個清炒時蔬.........”
兩個菜分別夾了一筷子，陳冬皺起眉頭。
鹿肉雖是涼菜，但這也太老了，
用的是老死的鹿，根本達不到好吃的標準。
清炒時蔬不知道是不是學徒炒的，味道過鹹了，
而且蔬菜還有些蔫吧了，這是火候不到家導致了。
“下次你來京城玩，我帶你去王家大酒店，別跟風吃什麽京城烤鴨....”
“現在我們本地人都不來吃的，就是忽悠你們這些外地遊客.....”
“王家大酒店年前聽說從廣東請來大廚坐鎮，最近說是又請了一位粵菜大師，是當地廚藝比賽金獎獲得者呢..........”
陳冬聽著四周的信息，知道自己下一個目標是哪裏了。
“夏禾我們走吧，這裏已經沒有我想吃的菜了......”
陳冬站起身來，“夏禾你知道王家大酒店在哪嗎？”
夏禾疑惑的歪歪頭，“王家大酒店是哪，京城我也是第一次來的....”
“小哥你們也要去王家大酒店嗎？”
“待會一起好了，我們也是來京城旅遊的，咱們可以順道一起.....”
相鄰餐桌一對情侶，聽見陳冬的說話提出可以一起出遊。
陳冬看向夏禾征求她的意見，她點點頭表示同意。
“好呀，正好我們也是兩個人，大家一起走也有個伴........”
陳冬微笑回複答應這對小情侶..........。
看他們的衣著裝扮應該是學生，這次也是出來吃喝為主的短期旅行。
一個小時後。
京城這種寸土寸金的地方，還是繁華的市中心區域，一座4層古典樓閣屹立其中。
大紅色的柱子、琉璃瓦片，雕龍畫棟的飛簷，無不顯示出這家店主人的奢華與檔次。
能來這吃飯的，怕是非富即貴了。
小情侶還沒到大門口就有些躊躇不前。
“歡迎光臨，您幾位？”
一位站在大門處的，迎賓小姐走上來招呼道。
陳冬掃了一下門口停車場，都是些高端車型。
雖然他不懂車，但是隻看外形就知道不便宜，
何況還有幾輛，隻在電影上見過的跑車停在其中。
“我們4個人，給安排一個靠窗稍微安靜些的區域，還有最好是禁煙區.....”
陳冬自己不吸煙，也不反對別人吸煙，
但是想到自己這邊，還有兩個學生還是特意提醒了一下。
“陳大哥，要不我們還是不進去了吧.....”
“是啊，這邊看著就挺貴的......”
男孩有些表情羞澀，語氣卻有些生硬，
女孩眼中卻透露著一種渴望。
“來都來了，不進去試試怎麽知道，這不是你們能來的地方呢.....”
“放心這頓我請客，你們出來遊學就要多見見世麵......”
陳冬笑笑向前走去，夏禾上前挽住他的胳膊隨行而去。
這對小情侶相互看一眼，跟了上去。
跟隨服務員來到二樓一處靠窗位置，附近用餐的人不多。
陳冬拿起菜單看了一會，選了推薦的份野生黑金鮑。
菜單便交給夏禾來點其他菜。
夏禾翻翻菜單，有些猶豫。
這裏麵全是海鮮，
其實她現在，隻想讓陳冬下麵給她吃。
小小糾結一下，點了份西班牙海鮮燴麵，又點了一份清蒸石斑魚。
兩位小情侶，沒好意思看貴的菜，隻點了鮑魚撈飯和一份芥蘭。
“好了先上這些吧，待會不夠再加。”
“好的先生，您點的是今天剛從，新西蘭空運過來的野生黑金鮑。”
“由於是限量產品，待會就不能再次添加了，您還有需要嗎。”
“沒問題。”陳冬頷首表示明白。
“請稍等，後廚已經開始為您製作，稍後就會送到..............”
“哎，還當和老家吃的有什麽不一樣，區別不大嗎....”
“嚐嚐這可是京城特色美食，以後俺們也是來過京城的人了，孩子多吃點...”
“好香啊，這個鴨子真大、好肥、真香.........”
人間百態，不同的人對烤鴨的評價都不同。
但是那些穿的好一些的，明顯有些瞧不上這個味道。
“先生你好，您的菜上齊了，烤鴨會有專門的廚師給您現場展示取皮....”
“你好，我是為您服務的18號廚師，現在給您操作。”
一個身穿白色廚師服，帶著廚師帽的年輕男子，
推著小車來到陳冬與夏禾他們的桌邊。
小推車上有個白瓷餐盤，裏麵放著一隻完整的烤鴨。
邊上則是副一次性手套，與相關刀具。
“這個烤鴨最美味的地方就是鴨胸上的皮........”
18號廚師一邊講解，同時操刀開始順著烤鴨紋路下刀。
沒幾下就將完整的，鴨胸皮削切下來。
按照位置不同，分成大小放入一旁的小碟子中。
“這是最精華的部分，適合直接沾沙糖直接食用，不需要其他調味...”
說著拿出兩個細砂糖的味碟，放在桌上。
陳冬聽他這麽說，看了一眼夏禾。
發現她也是一臉懵逼，貌似不知道這些細節啊。
陳冬先用筷子夾起一片薄如蟬翼的鴨皮，翻轉看了一下。
外皮脆亮紅潤完整，內皮無一絲鴨肉粘連，
對著燈光隱約有種半透明的感覺。
沾著細砂糖，放入口中。
“唔唔......”
“很甜，油膩感也不是很嚴重，脆香爽口....”
陳冬還在暗自評價。
係統：美味菜肴+1吊爐烤鴨一份，評價美味。
看到係統信息，陳冬暗道來的沒錯。
大飯店還是有點料的，
於是看著桌上的鹿肉和清炒食蔬，有些期待。
“太甜了，沒有你做的藍莓醬好吃....”
夏禾撇撇嘴表示味道還行，沒有陳冬做的好吃。
“嗬嗬不一樣的，他這個工藝難度很大，我那個小店不適合做...”
“嗯這個鹿肉..........”
“這個清炒時蔬.........”
兩個菜分別夾了一筷子，陳冬皺起眉頭。
鹿肉雖是涼菜，但這也太老了，
用的是老死的鹿，根本達不到好吃的標準。
清炒時蔬不知道是不是學徒炒的，味道過鹹了，
而且蔬菜還有些蔫吧了，這是火候不到家導致了。
“下次你來京城玩，我帶你去王家大酒店，別跟風吃什麽京城烤鴨....”
“現在我們本地人都不來吃的，就是忽悠你們這些外地遊客.....”
“王家大酒店年前聽說從廣東請來大廚坐鎮，最近說是又請了一位粵菜大師，是當地廚藝比賽金獎獲得者呢..........”
陳冬聽著四周的信息，知道自己下一個目標是哪裏了。
“夏禾我們走吧，這裏已經沒有我想吃的菜了......”
陳冬站起身來，“夏禾你知道王家大酒店在哪嗎？”
夏禾疑惑的歪歪頭，“王家大酒店是哪，京城我也是第一次來的....”
“小哥你們也要去王家大酒店嗎？”
“待會一起好了，我們也是來京城旅遊的，咱們可以順道一起.....”
相鄰餐桌一對情侶，聽見陳冬的說話提出可以一起出遊。
陳冬看向夏禾征求她的意見，她點點頭表示同意。
“好呀，正好我們也是兩個人，大家一起走也有個伴........”
陳冬微笑回複答應這對小情侶..........。
看他們的衣著裝扮應該是學生，這次也是出來吃喝為主的短期旅行。
一個小時後。
京城這種寸土寸金的地方，還是繁華的市中心區域，一座4層古典樓閣屹立其中。
大紅色的柱子、琉璃瓦片，雕龍畫棟的飛簷，無不顯示出這家店主人的奢華與檔次。
能來這吃飯的，怕是非富即貴了。
小情侶還沒到大門口就有些躊躇不前。
“歡迎光臨，您幾位？”
一位站在大門處的，迎賓小姐走上來招呼道。
陳冬掃了一下門口停車場，都是些高端車型。
雖然他不懂車，但是隻看外形就知道不便宜，
何況還有幾輛，隻在電影上見過的跑車停在其中。
“我們4個人，給安排一個靠窗稍微安靜些的區域，還有最好是禁煙區.....”
陳冬自己不吸煙，也不反對別人吸煙，
但是想到自己這邊，還有兩個學生還是特意提醒了一下。
“陳大哥，要不我們還是不進去了吧.....”
“是啊，這邊看著就挺貴的......”
男孩有些表情羞澀，語氣卻有些生硬，
女孩眼中卻透露著一種渴望。
“來都來了，不進去試試怎麽知道，這不是你們能來的地方呢.....”
“放心這頓我請客，你們出來遊學就要多見見世麵......”
陳冬笑笑向前走去，夏禾上前挽住他的胳膊隨行而去。
這對小情侶相互看一眼，跟了上去。
跟隨服務員來到二樓一處靠窗位置，附近用餐的人不多。
陳冬拿起菜單看了一會，選了推薦的份野生黑金鮑。
菜單便交給夏禾來點其他菜。
夏禾翻翻菜單，有些猶豫。
這裏麵全是海鮮，
其實她現在，隻想讓陳冬下麵給她吃。
小小糾結一下，點了份西班牙海鮮燴麵，又點了一份清蒸石斑魚。
兩位小情侶，沒好意思看貴的菜，隻點了鮑魚撈飯和一份芥蘭。
“好了先上這些吧，待會不夠再加。”
“好的先生，您點的是今天剛從，新西蘭空運過來的野生黑金鮑。”
“由於是限量產品，待會就不能再次添加了，您還有需要嗎。”
“沒問題。”陳冬頷首表示明白。
“請稍等，後廚已經開始為您製作，稍後就會送到..............”