"這有什麽大不了,搞不好他們嚐過之後,還會覺得,嘿,回鍋肉居然還有這種風味呢!"
蘇夜語氣平淡地回應。
"我都不確定你是在誇我,還是在調侃我了。"
婁曉娥看著蘇夜,略帶無奈地輕搖著頭。
"這還需要考慮嗎?當然是誇獎你呀!"
蘇夜微笑著,認真地說著。
實際上,在蘇夜心中,最美味的回鍋肉就是婁曉娥親手做的。
"第三道菜咱們做麻婆豆腐吧!"
蘇夜今天提到的都是些家常菜肴。
"你請了一堆大佬,結果就是這些家常菜,我真的不懂你咋想的。"
婁曉娥無奈地搖頭。
"大佬怎麽了?大佬就不能吃家常菜?況且我們這家餐廳就是麵向大眾,主打的就是家常菜啊。"
蘇夜理直氣壯地反駁。
每次他這副理所當然的樣子,婁曉娥總覺得他說得有道理,是自己想多了。
"再加上個魚香肉絲和水煮肉片吧!"
蘇夜想了想,迅速提議。
"水煮肉片和之前的水煮魚做法差不多,這樣不太合適吧?"
婁曉娥真心擔憂。
"這有什麽不合適的?"
蘇夜皺眉,有時他確實理解不了婁曉娥的想法。
"好好好,也可以,沒問題。"
婁曉娥立刻改口。
實際上,無論水煮肉片還是水煮魚,都是口味極佳的家常菜,而且很下飯。
"再弄個辣子雞吧!"
正式的宴席上,雞肉是不可或缺的。
"我做這道菜總是做不太好……"
婁曉娥說著,不禁有些慚愧。
其實蘇夜對她指導得很用心,他把自己所學傾囊相授,但婁曉娥能吸收多少,就看她自己的造化和努力了。
"沒關係,偶爾一兩道菜做得不盡如人意,挺好的。"
蘇夜臉上露出意味深長的笑容。
他還記得自己的第一家店開業時,請了香港幾乎所有知名人士來品嚐。
甚至連菜單都是他花了幾天時間精心研究製定的。
"你怎麽每道菜都做得這麽出色?哪有廚師有這種本事?不是你自己做的吧?"
那些習慣了山珍海味的社會名流顯然不相信這些菜都是蘇夜親手下廚的。
直到蘇夜親自搬出煤氣灶,當眾做出一盤色香味俱全的宮保雞丁,大家才信服餐桌上的每一道菜都是他一手打造的。
盡管這件事對蘇夜的職業生涯隻是個小插曲,但它提醒了他,太過出色的人在人群中往往顯得格格不入。
"再來個甜皮鴨吧。"
蘇夜淡淡地說。
"這道菜我從來沒做過呀!"
聽到這裏,婁曉娥徹底慌了。
"有什麽關係,我教你就行了。"
蘇夜依舊從容不迫。
"聽名字就感覺很難,如果後天開宴,我今天才開始學,怎麽可能趕得上?"
婁曉娥撇撇嘴,有點小情緒,卻又不知如何向蘇夜表達。
"沒事,到時候我幫你做幾道菜,不是應該的嗎?"
蘇夜微微一笑,平靜地說道。
不知為何,聽到蘇夜這樣說,婁曉娥的心瞬間安定了下來。
"最後來個茶樹菇山珍雞湯吧。"
畢竟一頓宴席,有個湯菜才算完整。
對於蘇夜安排的菜單,婁曉娥非常滿意。
三人在餐館忙碌完回到家時,天已近黃昏。
"怎麽這麽晚才回來?我都等你們三個人等到菜都涼了。"
他們進門時,正好看到婁母端著一盆湯放在桌上。
"你不是剛做好菜嗎?還催我們。"
看到滿桌熱氣騰騰的飯菜,婁父心情大好。
"這個菜我已經熱過一次了,看你快回來了,我就端出來了。"
婁母笑嗬嗬地回答。
盡管婁母的手藝與蘇夜和婁曉娥相比差了不少,但大家都很樂意吃她做的飯菜。
"今天在市場上看到這竹筍特別新鮮,想起曉娥愛吃竹筍,我就買了些回來炒肉片。"
婁母興致勃勃地說著。
其實這道竹筍炒得並不算出色。
"很好吃,你的手藝越來越好了。"
大家卻都樂嗬嗬地這樣說。
"還有這排骨湯,看你最近辛苦了,應該好好補補,多吃點排骨。"
這排骨湯,可以說是專為婁父準備的。
"哎呀,我這把老骨頭了,喝什麽呀,給怡寶多喝點,怡寶喝了會長個子。"
婁父卻給怡寶盛了一大碗排骨湯。
"哎呀,別給他加那麽多排骨湯了,我專門為他做了蝦仁湯助長個的。"
婁母連忙阻止了婁父給怡寶夾菜的手。
"我覺得小蘇做的菜一直都很美味,我不知道他喜歡吃什麽,就做了我拿手的藕釀肉。"
婁母臉上帶著真誠的歉意。
她真的把蘇夜當作一家人看待。
"媽媽做的菜一直都很美味,我一直以來都很喜歡。"
蘇夜笑了笑,真誠地說。
"這話出自大廚之口,看來你的菜真的很不錯!"
婁父也樂嗬嗬地說道。
"還有什麽晚餐比家人用心為你準備的更豐盛呢?"
蘇夜說到這裏,有些感慨。
其實婁母的廚藝從任何角度來看都很一般,但大家都樂意吃,因為這裏麵有一種味道,叫家。
婁曉娥從小就在這個家庭的味道中長大,而蘇夜則不同。
蘇夜小時候是跟著爺爺奶奶長大的。
那時他對一日三餐也有很多美好的記憶。
但隨著爺爺奶奶的離世,蘇夜對一日三餐的期待越來越少......
蘇夜語氣平淡地回應。
"我都不確定你是在誇我,還是在調侃我了。"
婁曉娥看著蘇夜,略帶無奈地輕搖著頭。
"這還需要考慮嗎?當然是誇獎你呀!"
蘇夜微笑著,認真地說著。
實際上,在蘇夜心中,最美味的回鍋肉就是婁曉娥親手做的。
"第三道菜咱們做麻婆豆腐吧!"
蘇夜今天提到的都是些家常菜肴。
"你請了一堆大佬,結果就是這些家常菜,我真的不懂你咋想的。"
婁曉娥無奈地搖頭。
"大佬怎麽了?大佬就不能吃家常菜?況且我們這家餐廳就是麵向大眾,主打的就是家常菜啊。"
蘇夜理直氣壯地反駁。
每次他這副理所當然的樣子,婁曉娥總覺得他說得有道理,是自己想多了。
"再加上個魚香肉絲和水煮肉片吧!"
蘇夜想了想,迅速提議。
"水煮肉片和之前的水煮魚做法差不多,這樣不太合適吧?"
婁曉娥真心擔憂。
"這有什麽不合適的?"
蘇夜皺眉,有時他確實理解不了婁曉娥的想法。
"好好好,也可以,沒問題。"
婁曉娥立刻改口。
實際上,無論水煮肉片還是水煮魚,都是口味極佳的家常菜,而且很下飯。
"再弄個辣子雞吧!"
正式的宴席上,雞肉是不可或缺的。
"我做這道菜總是做不太好……"
婁曉娥說著,不禁有些慚愧。
其實蘇夜對她指導得很用心,他把自己所學傾囊相授,但婁曉娥能吸收多少,就看她自己的造化和努力了。
"沒關係,偶爾一兩道菜做得不盡如人意,挺好的。"
蘇夜臉上露出意味深長的笑容。
他還記得自己的第一家店開業時,請了香港幾乎所有知名人士來品嚐。
甚至連菜單都是他花了幾天時間精心研究製定的。
"你怎麽每道菜都做得這麽出色?哪有廚師有這種本事?不是你自己做的吧?"
那些習慣了山珍海味的社會名流顯然不相信這些菜都是蘇夜親手下廚的。
直到蘇夜親自搬出煤氣灶,當眾做出一盤色香味俱全的宮保雞丁,大家才信服餐桌上的每一道菜都是他一手打造的。
盡管這件事對蘇夜的職業生涯隻是個小插曲,但它提醒了他,太過出色的人在人群中往往顯得格格不入。
"再來個甜皮鴨吧。"
蘇夜淡淡地說。
"這道菜我從來沒做過呀!"
聽到這裏,婁曉娥徹底慌了。
"有什麽關係,我教你就行了。"
蘇夜依舊從容不迫。
"聽名字就感覺很難,如果後天開宴,我今天才開始學,怎麽可能趕得上?"
婁曉娥撇撇嘴,有點小情緒,卻又不知如何向蘇夜表達。
"沒事,到時候我幫你做幾道菜,不是應該的嗎?"
蘇夜微微一笑,平靜地說道。
不知為何,聽到蘇夜這樣說,婁曉娥的心瞬間安定了下來。
"最後來個茶樹菇山珍雞湯吧。"
畢竟一頓宴席,有個湯菜才算完整。
對於蘇夜安排的菜單,婁曉娥非常滿意。
三人在餐館忙碌完回到家時,天已近黃昏。
"怎麽這麽晚才回來?我都等你們三個人等到菜都涼了。"
他們進門時,正好看到婁母端著一盆湯放在桌上。
"你不是剛做好菜嗎?還催我們。"
看到滿桌熱氣騰騰的飯菜,婁父心情大好。
"這個菜我已經熱過一次了,看你快回來了,我就端出來了。"
婁母笑嗬嗬地回答。
盡管婁母的手藝與蘇夜和婁曉娥相比差了不少,但大家都很樂意吃她做的飯菜。
"今天在市場上看到這竹筍特別新鮮,想起曉娥愛吃竹筍,我就買了些回來炒肉片。"
婁母興致勃勃地說著。
其實這道竹筍炒得並不算出色。
"很好吃,你的手藝越來越好了。"
大家卻都樂嗬嗬地這樣說。
"還有這排骨湯,看你最近辛苦了,應該好好補補,多吃點排骨。"
這排骨湯,可以說是專為婁父準備的。
"哎呀,我這把老骨頭了,喝什麽呀,給怡寶多喝點,怡寶喝了會長個子。"
婁父卻給怡寶盛了一大碗排骨湯。
"哎呀,別給他加那麽多排骨湯了,我專門為他做了蝦仁湯助長個的。"
婁母連忙阻止了婁父給怡寶夾菜的手。
"我覺得小蘇做的菜一直都很美味,我不知道他喜歡吃什麽,就做了我拿手的藕釀肉。"
婁母臉上帶著真誠的歉意。
她真的把蘇夜當作一家人看待。
"媽媽做的菜一直都很美味,我一直以來都很喜歡。"
蘇夜笑了笑,真誠地說。
"這話出自大廚之口,看來你的菜真的很不錯!"
婁父也樂嗬嗬地說道。
"還有什麽晚餐比家人用心為你準備的更豐盛呢?"
蘇夜說到這裏,有些感慨。
其實婁母的廚藝從任何角度來看都很一般,但大家都樂意吃,因為這裏麵有一種味道,叫家。
婁曉娥從小就在這個家庭的味道中長大,而蘇夜則不同。
蘇夜小時候是跟著爺爺奶奶長大的。
那時他對一日三餐也有很多美好的記憶。
但隨著爺爺奶奶的離世,蘇夜對一日三餐的期待越來越少......