鍾母疼愛閨女是有理由的,她自己小時候過得苦,她總覺得隻有自己做好些再做好些,父母就能看得到,但從來沒有過。
她的父母對嫁進門的嫂子都比對她好,理由就是女兒是別人家的,兒媳婦是要和兒子給自己養老的。
等到大了嫁給鍾父了,她想如果她生了閨女一定會好好養育她,不會讓她像自己小時候那樣吃苦,她也曾見過疼愛女兒的人家是如何嬌養女兒的。
那時候她想,等她有了女兒她也會如此,閨女就是生來疼的。
......
等回了家,豬下水被鍾母擱在水盆裏用水泡著,加了一把鹽進去,鍾如意見了喊她,“娘,再加一勺醋。”
看著鍾母加了勺醋進去,自己想了想,又跑到灶房拿了些麵粉出來倒進去,用手攪了攪。
蹲下來便開始處理,等鍾母上個茅廁出來,鍾如意已經上手了,“閨女,這豬下水可不好弄,你放著讓娘來!”說著擼起袖子就是幹,兩人悶頭處理了大半個時辰才處理幹淨。
鍾母覷了眼自家閨女,“閨女,你想怎麽吃,要不我讓你大嫂炒個酸菜炒大腸咋樣?這道菜你大嫂做得最好吃!”
“娘,先放著吧,你不是說中午要去鎮上看二哥二嫂嗎,我也跟著去,順便買點東西。”
中午吃飽飯,鍾母便帶著鍾如意和翠翠出發了,鍾父和鍾大哥幾個山上拾柴火去了。
鍾大嫂帶著幾個小的割豬草,多割點豬草,冬天豬才有的吃,免得冬天豬沒草吃被餓瘦了。
三個人緊趕慢趕終於到了鎮上,早上村裏有牛車拉人到鎮上來,她們中午才出發,要等晚點回村裏的人一起回去才有牛車坐。
三人先去買了要買的東西,在去二哥店裏的時候經過一家藥材鋪,鍾如意想起來還沒買香料,鹵肉要用到的八角茴香桂皮草果香葉。
現在這些東西應該是在藥材店裏買才有,去買調料的鋪子應該是找不到的,等下要回去的時候去買點。
二哥的店麵不大,但勝在地理位置好,這條街的人流量大,還是費了老大勁才租下來的。
鍾二嫂姓劉,娘家是鎮上的,家裏條件算不錯,有一個哥哥一個弟弟,弟弟現在年紀還小,她哥哥是在衙門當捕快的,劉家大哥人不錯,在衙門混的也挺好的,很受縣令大人的看重。
一進去,店裏擺著幾張桌子,鍾二哥正在擦桌子,鍾母幾人一進去,鍾二哥還以為來客人了,一抬頭發現是自己老娘和妹妹侄女,一下子驚喜的不行。
“娘,小妹,翠翠你們怎麽來了?玉娘!快來!娘和小妹她們來了!”他扭頭就喊在裏麵收拾灶房的鍾二嫂。
鍾二嫂一聽到聲音出來一看,也是一臉驚喜,連忙問幾人吃飽了沒,要再進去灶房給她們下幾碗麵來,被鍾母她們阻止了。
“我們今天就是過來看看你們,順便買點家裏要用的東西。”鍾母搖了搖頭,示意自己就是來看一眼。
聞言,鍾二哥歎了口氣,“娘您也看到了,最近生意不景氣,在您來之前,今天隻來了兩個客人。”
鍾如意趁他們說話的間隙走到了裏麵去看,剛進去就是灶房,再往裏走就是一間收拾的幹淨的臥房,想來應該就是鍾二哥夫妻倆平時休息的地方,再走進去就是雜物房,雜物房旁邊是個茅房,小院子裏還種著一棵棗樹。
她走到灶房看了看,灶房裏有兩個灶口,旁邊堆著柴火,都是鍾二哥回家的時候從家裏帶過來的。
她剛剛在外麵也注意到了,這條街占了一半都是賣吃的,除非能賣點別人家沒有的,不然生意慘淡無可厚非。
看了一路,街上的店麵就沒有人賣鹵貨的,等下可以問問鍾二哥他們,賺錢的好事要大家一起幹,不能自己獨占了。
正巧鍾二嫂帶著鍾母和翠翠進來,她便開口了,“二嫂,上次家裏帶的辣椒醬吃完了嗎?”
之前她在山上摘到了些辣椒,家裏人吃過一次以後,第二天鍾母帶著她和翠翠又上山去摘了一背簍回來,她還趁人不注意挖了幾株種到空間裏去了。
鍾如意說了辣椒醬的做法,做了一壇半的辣椒醬,鍾二哥回來鎮上做生意的時候帶了半壇過來,剩下一壇在家裏,都快被吃光了。
“吃完了吃完了,我還分了點給隔壁賣茶葉的,他家老板娘吃完了還想問我買呢!”鍾二嫂喜笑顏開的,那紅紅的果子做出來的醬啊,鮮香辛辣,用來配粥配飯拌麵都好吃!
鍾如意一聽這不就是一個新的商機嗎!可以做辣椒醬出來賣啊!“二嫂,我這有個想法,我們可以做這種辣椒醬出來賣,我剛剛看了街上沒人賣這個的。”
鍾二嫂一聽這個想法也是可行,不過,“隔壁老板娘同我說她家人都愛吃這個醬,以前也沒吃過,怪新鮮的,但是她家老太太就不愛吃,嫌這個辣嘴巴。”
這個辣醬雖好,但也不是人人都能接受的,有人喜歡也有人接受不來。
“到時候我們做多其他口味的辣醬,具體看到時候哪種買的人多。”鍾如意說著,想到了鹵肉,“我還想做熟食,二嫂,要不你和二哥今天和我們回去吧,明天我試試看做熟食,需要你們給我意見呢。”
鍾二嫂出去和鍾二哥商量去了,鍾母拉著鍾如意問她“閨女,你說的那個辣醬真的會有人買嗎?”
“娘,沒事的,隻要咱們不做多就好了,先做一些出來試試看,要是賣的好咱們就多做些,要是賣不出去咱就自己留著吃。”鍾如意攬著鍾母的肩安慰她。
經過藥材鋪,鍾如意想起來還沒買鹵肉需要用到的香料,趕忙和鍾母拿了錢進去藥鋪裏,“小哥,我想問下店裏有沒有賣八角、香葉、茴香、桂皮、草果的,我不太確定是不是叫著名字,但我有見過樣子,能不能麻煩你拿出來差不多的給我瞧瞧?”
夥計想了想,說,“香葉桂皮草果都有的,有些我沒聽過的我拿出來給你看看是不是。”說罷,便去找了出來放在台子上讓她看。
她一看,拿出來的就是八角沒錯。
要了兩包,因為是藥材所以價格要貴一點,兩包花了五十文。
回村的路上剛好遇到牛車,順路搭了一程,緊趕慢趕回了家,家裏的煙囪已經生了煙,大嫂已經在灶房開始生火做飯了。
她的父母對嫁進門的嫂子都比對她好,理由就是女兒是別人家的,兒媳婦是要和兒子給自己養老的。
等到大了嫁給鍾父了,她想如果她生了閨女一定會好好養育她,不會讓她像自己小時候那樣吃苦,她也曾見過疼愛女兒的人家是如何嬌養女兒的。
那時候她想,等她有了女兒她也會如此,閨女就是生來疼的。
......
等回了家,豬下水被鍾母擱在水盆裏用水泡著,加了一把鹽進去,鍾如意見了喊她,“娘,再加一勺醋。”
看著鍾母加了勺醋進去,自己想了想,又跑到灶房拿了些麵粉出來倒進去,用手攪了攪。
蹲下來便開始處理,等鍾母上個茅廁出來,鍾如意已經上手了,“閨女,這豬下水可不好弄,你放著讓娘來!”說著擼起袖子就是幹,兩人悶頭處理了大半個時辰才處理幹淨。
鍾母覷了眼自家閨女,“閨女,你想怎麽吃,要不我讓你大嫂炒個酸菜炒大腸咋樣?這道菜你大嫂做得最好吃!”
“娘,先放著吧,你不是說中午要去鎮上看二哥二嫂嗎,我也跟著去,順便買點東西。”
中午吃飽飯,鍾母便帶著鍾如意和翠翠出發了,鍾父和鍾大哥幾個山上拾柴火去了。
鍾大嫂帶著幾個小的割豬草,多割點豬草,冬天豬才有的吃,免得冬天豬沒草吃被餓瘦了。
三個人緊趕慢趕終於到了鎮上,早上村裏有牛車拉人到鎮上來,她們中午才出發,要等晚點回村裏的人一起回去才有牛車坐。
三人先去買了要買的東西,在去二哥店裏的時候經過一家藥材鋪,鍾如意想起來還沒買香料,鹵肉要用到的八角茴香桂皮草果香葉。
現在這些東西應該是在藥材店裏買才有,去買調料的鋪子應該是找不到的,等下要回去的時候去買點。
二哥的店麵不大,但勝在地理位置好,這條街的人流量大,還是費了老大勁才租下來的。
鍾二嫂姓劉,娘家是鎮上的,家裏條件算不錯,有一個哥哥一個弟弟,弟弟現在年紀還小,她哥哥是在衙門當捕快的,劉家大哥人不錯,在衙門混的也挺好的,很受縣令大人的看重。
一進去,店裏擺著幾張桌子,鍾二哥正在擦桌子,鍾母幾人一進去,鍾二哥還以為來客人了,一抬頭發現是自己老娘和妹妹侄女,一下子驚喜的不行。
“娘,小妹,翠翠你們怎麽來了?玉娘!快來!娘和小妹她們來了!”他扭頭就喊在裏麵收拾灶房的鍾二嫂。
鍾二嫂一聽到聲音出來一看,也是一臉驚喜,連忙問幾人吃飽了沒,要再進去灶房給她們下幾碗麵來,被鍾母她們阻止了。
“我們今天就是過來看看你們,順便買點家裏要用的東西。”鍾母搖了搖頭,示意自己就是來看一眼。
聞言,鍾二哥歎了口氣,“娘您也看到了,最近生意不景氣,在您來之前,今天隻來了兩個客人。”
鍾如意趁他們說話的間隙走到了裏麵去看,剛進去就是灶房,再往裏走就是一間收拾的幹淨的臥房,想來應該就是鍾二哥夫妻倆平時休息的地方,再走進去就是雜物房,雜物房旁邊是個茅房,小院子裏還種著一棵棗樹。
她走到灶房看了看,灶房裏有兩個灶口,旁邊堆著柴火,都是鍾二哥回家的時候從家裏帶過來的。
她剛剛在外麵也注意到了,這條街占了一半都是賣吃的,除非能賣點別人家沒有的,不然生意慘淡無可厚非。
看了一路,街上的店麵就沒有人賣鹵貨的,等下可以問問鍾二哥他們,賺錢的好事要大家一起幹,不能自己獨占了。
正巧鍾二嫂帶著鍾母和翠翠進來,她便開口了,“二嫂,上次家裏帶的辣椒醬吃完了嗎?”
之前她在山上摘到了些辣椒,家裏人吃過一次以後,第二天鍾母帶著她和翠翠又上山去摘了一背簍回來,她還趁人不注意挖了幾株種到空間裏去了。
鍾如意說了辣椒醬的做法,做了一壇半的辣椒醬,鍾二哥回來鎮上做生意的時候帶了半壇過來,剩下一壇在家裏,都快被吃光了。
“吃完了吃完了,我還分了點給隔壁賣茶葉的,他家老板娘吃完了還想問我買呢!”鍾二嫂喜笑顏開的,那紅紅的果子做出來的醬啊,鮮香辛辣,用來配粥配飯拌麵都好吃!
鍾如意一聽這不就是一個新的商機嗎!可以做辣椒醬出來賣啊!“二嫂,我這有個想法,我們可以做這種辣椒醬出來賣,我剛剛看了街上沒人賣這個的。”
鍾二嫂一聽這個想法也是可行,不過,“隔壁老板娘同我說她家人都愛吃這個醬,以前也沒吃過,怪新鮮的,但是她家老太太就不愛吃,嫌這個辣嘴巴。”
這個辣醬雖好,但也不是人人都能接受的,有人喜歡也有人接受不來。
“到時候我們做多其他口味的辣醬,具體看到時候哪種買的人多。”鍾如意說著,想到了鹵肉,“我還想做熟食,二嫂,要不你和二哥今天和我們回去吧,明天我試試看做熟食,需要你們給我意見呢。”
鍾二嫂出去和鍾二哥商量去了,鍾母拉著鍾如意問她“閨女,你說的那個辣醬真的會有人買嗎?”
“娘,沒事的,隻要咱們不做多就好了,先做一些出來試試看,要是賣的好咱們就多做些,要是賣不出去咱就自己留著吃。”鍾如意攬著鍾母的肩安慰她。
經過藥材鋪,鍾如意想起來還沒買鹵肉需要用到的香料,趕忙和鍾母拿了錢進去藥鋪裏,“小哥,我想問下店裏有沒有賣八角、香葉、茴香、桂皮、草果的,我不太確定是不是叫著名字,但我有見過樣子,能不能麻煩你拿出來差不多的給我瞧瞧?”
夥計想了想,說,“香葉桂皮草果都有的,有些我沒聽過的我拿出來給你看看是不是。”說罷,便去找了出來放在台子上讓她看。
她一看,拿出來的就是八角沒錯。
要了兩包,因為是藥材所以價格要貴一點,兩包花了五十文。
回村的路上剛好遇到牛車,順路搭了一程,緊趕慢趕回了家,家裏的煙囪已經生了煙,大嫂已經在灶房開始生火做飯了。