而鎮上鍾如意這邊，在距離開張的最後一天，木匠師傅把牌匾送來了。
她讓二哥和江勤幫忙掛上去，然後蓋了紅布，等到明天就能掀開了。
和酒館吳老板定了些酒，要是有客人要喝酒吃菜的，也不至於說沒有，吳老板還說到時候來給她捧場，鍾如意自然是沒有不答應的。
又和滿香樓丁掌櫃借了個賬房先使著，否則就怕到時候忙起來了，這啊那的顧不上，算錯賬就壞了。
丁掌櫃還樂嗬嗬的說，“要不是我要上工走不開我也和老吳一起去看看，不過我讓家裏人過去給你湊點人氣。”
鍾如意可高興了，她認識的人不多，但至少對她也算是真心。
就連在二哥賣鹵貨的那條街上經常過來買鹵貨的人家聽說了鍾如意開了家菜館子，也說要過來幫忙或者湊人氣。
下午的時候鍾如意上街買菜的時候又遇到了之前那個賣西瓜種子的小販。
攤位上擺著的又換了樣子，看著像是些鏡子一樣的東西，她走近了拿起來看，鏡子正對著自己，照的自己臉上的毛孔都清清楚楚的。
小販殷勤的笑著說，“姑娘，這是從京城來的琉璃鏡，照人看的可清楚了，比那銅鏡要好多了！”
琉璃鏡也就是後世的鏡子，不過要比後世的鏡子要模糊一些，但比起銅鏡，照著確實是很清晰。
“你這鏡子多少錢一個？”鍾如意問。
小販比了個手勢，鍾如意小心翼翼的說出，“二兩？”
他笑出一口大白牙，“二十兩！”
鍾如意小心的把手裏價值二十兩銀子的鏡子放下，轉身就走，沒有一絲留戀。
“誒！姑娘！姑娘！價錢好商量！你先別走啊！”小販在後麵喊她。
鍾如意心想她也不是很想要，隻是問問而已。
但腳下的速度卻放慢。
果然，小販鼻尖出了汗，快步跑了上來。
“姑娘，你出個價，要是價格合適我就賣給您了！”
鍾如意學了小販，比了個手勢。
小販小心翼翼的問，“少二兩銀子？”
她搖搖頭，“二兩我就買。”
“那不行！”小販立刻就拒絕了，“我進貨價都不止這個數，姑娘您這不是讓我虧本了嗎？”
想她在現代買個鏡子幾塊錢，兩元店裏大把的。
結果到了古代，一麵鏡子要花二十兩。
算了。
鍾如意言辭懇切，“小哥，等我有銀子了再來買。”
說罷便走了，留下小販一人在原地瞪眼。
不過很快他就又喜笑顏開了，攤位上來了個嬌小姐，一看他這鏡子照人如此清晰，一下要了兩麵，可把他高興壞了。
鍾如意去了集市買了兩隻雞回去，準備做個辣子雞，然後分給周圍的幾家，比如鏢局和武館。
這兩家人多，要是關係打好了，把他們發展成穩定的客源，時不時地來吃上一頓。
菜館走的是物美價廉路線，不像是滿香樓走的是高端路線，在鍾記賣幾文錢一勺的鹵貨，到了滿香樓要賣出一百文甚至更高的價格。
鎮上的有錢老爺多，有些人就不愛在鍾記排隊買便宜的鹵貨，就愛去滿香樓吃貴價的，好像這樣更能顯得他們的身份，明明都是一樣的東西。
兩隻雞做出來一大盆的辣子雞，鍾如意分了幾份讓孫桃去挨家挨戶送。
孫桃回來的時候臉上看著有幾分不開心，鍾如意直接就問了，“怎麽？你去敲門那些人給你臉色瞧了？”
“也不是。”孫桃搖頭，老實把事說了。
“我剛剛去敲隔壁武館的門，來開門的是個小男孩，看著年紀和小勤差不多，一聽說我是菜館的人，臉就拉的老長，像頭驢一樣！”
鍾如意耐心聽著，孫桃許是因為之前在心裏積攢了太多怨氣，一直沒發泄出來，現在嘴挺碎的，很愛說話。
“知道我來送吃的給他們，他黑著臉說不要，叫我拿回去，還說什麽整天搗鼓些嗆人東西，做出來的菜能有多好吃？還說咱們這店開不長久，就會像前麵那間茶館一樣倒閉！”
孫桃越說越生氣，臉上氣鼓鼓的，鍾如意倒是不覺得有什麽，難不成真的被這小孩一句話說倒閉了嗎？
“我還想著你這麽不想著我們菜館子好，我幹嘛還要給東西你吃，我正想回來，他們武館又出來個老頭，聽說我是送東西來的，樂嗬嗬的收下了。”
她簡直要被氣死了，她還是第一次遇到白送東西給人家還被嫌棄的，之前在村裏不說送這麽多肉，就是鄰裏之間送兩顆菜都是好的，沒想到這鎮上的人連肉都不愛吃。
而隔壁武館，門關上後，四景是被揪著耳朵拎回去的。
“師父！疼疼疼！您輕點！”四景呲牙咧嘴的被揪著耳朵走。
景師傅手裏端著盤隔壁送來的，據說是辣子雞的東西，一手揪著四徒弟的耳朵往前走。
邊走邊說，“我怎麽教你的？習武之人也該識禮，以禮待人，你看看你剛剛怎麽對人家擺臉子的？一點教養都沒有！”
他氣極，手下的力道沒忍住又重了些，疼得四景眼淚都差點掉下來。
到了大廳，一桌子人正在吃飯呢，就見四景被景師傅揪著耳朵進來了。
四景前麵還有三個師兄，見四景這慘樣，就知道他又說話得罪人了。
景師傅把盤子放下，勒令四景吃完飯去打十套拳，大景看著他打，不打完晚上不許睡覺。
吳師傅和任師傅以及幾個徒弟，都樂嗬嗬的看著景師傅教訓徒弟，在沒人注意的時候館長高文，先下手夾了一筷子辣子雞。
隨即便是眼前一亮，他愛吃辣，這辣子雞在他吃著正正好，並不會太辣，隻是為什麽菜裏沒見到平日裏炒菜放的茱萸，反倒是這些紅紅的一片，吃著比茱萸花椒炒出來的菜要好，也更辣更香！
趁著沒人注意，一盤子辣子雞被他扒拉到自己碗裏。
等他們看完熱鬧，才發現景師傅端來的那盤子辣子雞沒了，隻剩下紅紅的一節節的東西。
也不知道這紅色的東西能不能吃，景師傅夾了一筷子進嘴裏，頓時被辣的直吐舌頭。
其他人見狀，也不敢下筷子了，隻夾師娘做的菜。
高館長吃飽喝足以後，給自己泡了杯茶，悠哉悠哉的喝了一口問，“隔壁那家館子明日開張？”
館長夫人剛剛也吃到了辣子雞裏麵的雞塊，她嫁進這個家這麽久了，也知道自己這個老伴愛吃辣。
她點了下頭，“明日開張，要去看看嗎？”
高館長想去，“去看看吧，都是住的這麽近的，不去看看也不好，抬頭不見低頭見的。”
館長夫人低頭偷笑了下，明明就是嘴饞，前些年這條街還有另外一家賣吃食的開張，也沒見他這麽上心說要去看看的。
她讓二哥和江勤幫忙掛上去，然後蓋了紅布，等到明天就能掀開了。
和酒館吳老板定了些酒，要是有客人要喝酒吃菜的，也不至於說沒有，吳老板還說到時候來給她捧場，鍾如意自然是沒有不答應的。
又和滿香樓丁掌櫃借了個賬房先使著，否則就怕到時候忙起來了，這啊那的顧不上，算錯賬就壞了。
丁掌櫃還樂嗬嗬的說，“要不是我要上工走不開我也和老吳一起去看看，不過我讓家裏人過去給你湊點人氣。”
鍾如意可高興了，她認識的人不多，但至少對她也算是真心。
就連在二哥賣鹵貨的那條街上經常過來買鹵貨的人家聽說了鍾如意開了家菜館子，也說要過來幫忙或者湊人氣。
下午的時候鍾如意上街買菜的時候又遇到了之前那個賣西瓜種子的小販。
攤位上擺著的又換了樣子，看著像是些鏡子一樣的東西，她走近了拿起來看，鏡子正對著自己，照的自己臉上的毛孔都清清楚楚的。
小販殷勤的笑著說，“姑娘，這是從京城來的琉璃鏡，照人看的可清楚了，比那銅鏡要好多了！”
琉璃鏡也就是後世的鏡子，不過要比後世的鏡子要模糊一些，但比起銅鏡，照著確實是很清晰。
“你這鏡子多少錢一個？”鍾如意問。
小販比了個手勢，鍾如意小心翼翼的說出，“二兩？”
他笑出一口大白牙，“二十兩！”
鍾如意小心的把手裏價值二十兩銀子的鏡子放下，轉身就走，沒有一絲留戀。
“誒！姑娘！姑娘！價錢好商量！你先別走啊！”小販在後麵喊她。
鍾如意心想她也不是很想要，隻是問問而已。
但腳下的速度卻放慢。
果然，小販鼻尖出了汗，快步跑了上來。
“姑娘，你出個價，要是價格合適我就賣給您了！”
鍾如意學了小販，比了個手勢。
小販小心翼翼的問，“少二兩銀子？”
她搖搖頭，“二兩我就買。”
“那不行！”小販立刻就拒絕了，“我進貨價都不止這個數，姑娘您這不是讓我虧本了嗎？”
想她在現代買個鏡子幾塊錢，兩元店裏大把的。
結果到了古代，一麵鏡子要花二十兩。
算了。
鍾如意言辭懇切，“小哥，等我有銀子了再來買。”
說罷便走了，留下小販一人在原地瞪眼。
不過很快他就又喜笑顏開了，攤位上來了個嬌小姐，一看他這鏡子照人如此清晰，一下要了兩麵，可把他高興壞了。
鍾如意去了集市買了兩隻雞回去，準備做個辣子雞，然後分給周圍的幾家，比如鏢局和武館。
這兩家人多，要是關係打好了，把他們發展成穩定的客源，時不時地來吃上一頓。
菜館走的是物美價廉路線，不像是滿香樓走的是高端路線，在鍾記賣幾文錢一勺的鹵貨，到了滿香樓要賣出一百文甚至更高的價格。
鎮上的有錢老爺多，有些人就不愛在鍾記排隊買便宜的鹵貨，就愛去滿香樓吃貴價的，好像這樣更能顯得他們的身份，明明都是一樣的東西。
兩隻雞做出來一大盆的辣子雞，鍾如意分了幾份讓孫桃去挨家挨戶送。
孫桃回來的時候臉上看著有幾分不開心，鍾如意直接就問了，“怎麽？你去敲門那些人給你臉色瞧了？”
“也不是。”孫桃搖頭，老實把事說了。
“我剛剛去敲隔壁武館的門，來開門的是個小男孩，看著年紀和小勤差不多，一聽說我是菜館的人，臉就拉的老長，像頭驢一樣！”
鍾如意耐心聽著，孫桃許是因為之前在心裏積攢了太多怨氣，一直沒發泄出來，現在嘴挺碎的，很愛說話。
“知道我來送吃的給他們，他黑著臉說不要，叫我拿回去，還說什麽整天搗鼓些嗆人東西，做出來的菜能有多好吃？還說咱們這店開不長久，就會像前麵那間茶館一樣倒閉！”
孫桃越說越生氣，臉上氣鼓鼓的，鍾如意倒是不覺得有什麽，難不成真的被這小孩一句話說倒閉了嗎？
“我還想著你這麽不想著我們菜館子好，我幹嘛還要給東西你吃，我正想回來，他們武館又出來個老頭，聽說我是送東西來的，樂嗬嗬的收下了。”
她簡直要被氣死了，她還是第一次遇到白送東西給人家還被嫌棄的，之前在村裏不說送這麽多肉，就是鄰裏之間送兩顆菜都是好的，沒想到這鎮上的人連肉都不愛吃。
而隔壁武館，門關上後，四景是被揪著耳朵拎回去的。
“師父！疼疼疼！您輕點！”四景呲牙咧嘴的被揪著耳朵走。
景師傅手裏端著盤隔壁送來的，據說是辣子雞的東西，一手揪著四徒弟的耳朵往前走。
邊走邊說，“我怎麽教你的？習武之人也該識禮，以禮待人，你看看你剛剛怎麽對人家擺臉子的？一點教養都沒有！”
他氣極，手下的力道沒忍住又重了些，疼得四景眼淚都差點掉下來。
到了大廳，一桌子人正在吃飯呢，就見四景被景師傅揪著耳朵進來了。
四景前麵還有三個師兄，見四景這慘樣，就知道他又說話得罪人了。
景師傅把盤子放下，勒令四景吃完飯去打十套拳，大景看著他打，不打完晚上不許睡覺。
吳師傅和任師傅以及幾個徒弟，都樂嗬嗬的看著景師傅教訓徒弟，在沒人注意的時候館長高文，先下手夾了一筷子辣子雞。
隨即便是眼前一亮，他愛吃辣，這辣子雞在他吃著正正好，並不會太辣，隻是為什麽菜裏沒見到平日裏炒菜放的茱萸，反倒是這些紅紅的一片，吃著比茱萸花椒炒出來的菜要好，也更辣更香！
趁著沒人注意，一盤子辣子雞被他扒拉到自己碗裏。
等他們看完熱鬧，才發現景師傅端來的那盤子辣子雞沒了，隻剩下紅紅的一節節的東西。
也不知道這紅色的東西能不能吃，景師傅夾了一筷子進嘴裏，頓時被辣的直吐舌頭。
其他人見狀，也不敢下筷子了，隻夾師娘做的菜。
高館長吃飽喝足以後，給自己泡了杯茶，悠哉悠哉的喝了一口問，“隔壁那家館子明日開張？”
館長夫人剛剛也吃到了辣子雞裏麵的雞塊，她嫁進這個家這麽久了，也知道自己這個老伴愛吃辣。
她點了下頭，“明日開張，要去看看嗎？”
高館長想去，“去看看吧，都是住的這麽近的，不去看看也不好，抬頭不見低頭見的。”
館長夫人低頭偷笑了下，明明就是嘴饞，前些年這條街還有另外一家賣吃食的開張，也沒見他這麽上心說要去看看的。