吃過早飯,蘇櫻采摘桑葉。
太陽出來,桑葉上的露水曬幹,又是最嫩的時候。
嫩嫩的桑葉,巴掌大,輕輕一掐,葉柄處冒出白色漿汁。
要是有多的,蘇櫻都想摘一些做菜吃,還想摘一些曬幹泡茶喝。
家裏的蠶多,得先緊著蠶,茶啊、菜啊暫時不考慮。
別看桑葉不起眼,用途不小,不僅僅是蠶寶寶的主食,還有其他作用,
營養價值高,富含蛋白質、維生素和礦物質,維c含量比橙子還高,蛋白質含量與大豆相近,可炒食、煮湯或做餡兒,甚至還能做桑葉涼粉。
在藥用上,具有清熱解毒、潤肺止咳的功效,吃桑葉或泡茶喝,有一定的降糖效果。
但體寒怕冷、慢性心衰等人群不宜食用。
才兩三天,蟻蠶就長大不少,灰黑色變淡了些,有米粒大小。
很能吃,一天加三次桑葉,每天要清理大把大把的桑葉殘渣、蠶沙。
桑葉殘渣、蠶沙漚爛可做綠肥,等到了4-5齡階段,蠶寶寶的糞便用處更大。
那個階段桑葉在蠶寶寶肚子裏充分消化,糞便中的營養成分含量高。
收集起來去掉雜物,放在通風、陽光充足的地方,加入水拌勻,發酵3-5天。
將發酵好的蠶糞放通風透氣性好的地方進行7-10天的腐熟處理,使蠶糞中的有機物充分分解、熟化。
即成蠶沙肥,不能直接使用,需與其他肥料混合後使用。
使用後要充分澆水,使肥料中的營養物質充分溶解,促進作物生長。
蠶沙亦是一味中藥,采集二眠到三眠的糞便為主,收集後曬幹,去掉泥土、桑葉碎屑即可。
蠶沙做枕頭還有改善睡眠的作用,
背著桑葉回到蠶室,無人,很安靜。
三妯娌做完早飯,還要喂豬、喂牛、喂馬,忙不過來。
蘇櫻推開門,就聽到若有若無的沙沙聲。
蟻蠶餓了,啃著簸箕裏的幹葉子,簸箕裏已積了厚厚一層桑葉殘渣。
“真能吃!”蘇櫻笑道。
需要換簸箕,將桑葉渣、蠶沙清理掉。
新鮮桑葉取出,均勻攤在幹淨簸箕中,其中一個還噴灑一層紅糖大蒜水。
再將附著了蟻蠶的桑葉梗提過來,蟻蠶小,得仔細、輕柔。
好一陣才弄完,把桑葉殘渣、蠶沙大致分開,桑葉殘渣直接倒土坑裏漚爛,蠶沙積攢在大木桶裏。
木架上掛著記錄本,和炭燒筆,將時間、用量、生長變化一一記錄。
再到校舍,村學早已上課。
女孩們多是識字、禮儀、女工。
識字完,有的練字,有的練女工,偶爾說笑幾句,課業輕鬆。
男孩這邊難度大了,四書五經必讀、熟讀、熟背,科考題取自四書五經,但引申出來的卻是經世治國之策。
即使是律學、書學、算學,也要熟讀四書五經,並非一點兒不沾邊。
今天是算學,蘇權彥授課,如何運算算籌。
黑板上書寫了幾道複雜的計算題,孩子們拿著算籌計算,然後寫答案。
蘇櫻瞥了一眼,是兩位數與三位數的加減法。
孩子們第一次算這麽複雜的,抓耳撓腮,桌上擺著算籌,橫的橫、豎的豎,運算速度慢。
虎子、阿木、阿桑、柄彥等荒溝村的孩子還好,有前期基礎,速度不快,但答案正確。
金風寨阿牛一幫孩子吃力很多,沒有前麵的基礎,對算籌的運算似懂非懂。
拿著小棍棍在桌上擺來擺去,打腦殼得很。
校舍一共五間,現在加了金風寨的七八個孩子,教室依然坐得下。
阿牛他們住宿在大教室裏,吃在村裏的粉條廠,那裏煮粉條的婦人順便給孩子們煮飯。
算籌是古人計數的一種方式,計算錢糧全通過算籌運算,運籌帷幄中的運籌就是指的算籌。
用若幹根相同粗細、大小的棍子擺放。
一到五橫放相應數目的算籌,六到九則橫放一根算籌表示五,下方再放置與五之差的算籌,加起來就是該數。
表示多位數時,個位用縱式,十位用橫式,百位用縱式,千位用橫式,以此類推,遇零則清空。
這種算法運算簡單的加減還行,稍微複雜些,運行速度就慢下來,要是運算多位數乘除法,那速度更慢。
蘇櫻突然覺得,與其費力學算籌,不如直接跳過學打算盤。
算盤可完美解決算籌運算多位數問題,是古代算籌運用到一定階段,為計算更複雜、運算更快而發明的運算工具。
關於算盤的起源有很多種說法,有認為起源於東漢、南北朝時期,也有認為是唐宋、還有認為是元代中期。
不管起源於哪個朝代,蘇櫻知道,這會兒肯定還沒推廣使用,確鑿記錄的,明代廣泛使用。
祝掌櫃來收貨,拿著算籌搗鼓半天,蘇櫻不耐煩,用珠心算幾下算出來。
後麵交貨時,祝掌櫃都懶得算,就見蘇櫻伸出左手神神叨叨、像道士掐訣一樣,念念有詞,很快報出數目。
那會兒蘇櫻沒想過教算盤,隻想早點兒結完賬,不想一大幫人幹等著。
這會兒見堂兄出的簡單的三位數與兩位數加減,孩子們就要一大把算籌,擺弄半天,速度實在慢。
才覺得有必要教珠算,培養一批計算小能手。
思及此,蘇櫻回到家,拿起炭燒筆在紙上畫算盤,一個框架裏有十七柱,每柱七顆珠子,被橫梁分成上下兩部分,上二下五。
“喲,阿櫻,又在畫啥?”仨妯娌忙完,準備做午飯。
“畫算盤!”蘇櫻標注上尺寸。
“算盤?做啥用?”仨妯娌湊過來看。
“比算籌方便的運算工具,剛才見權彥兄長教孩子們算籌,覺得太麻煩。”蘇櫻解釋道。
“你這算盤咋用?”楊春華拿著圖紙,“上麵一顆是五,兩顆是十,對嗎?”
“咦,二嬸,你咋曉得?”蘇櫻驚奇。
“嗯,少時在欽天監見過類似的,欽天監推算天時、曆法用的跟你這個大同小異。”楊春華道。
“隻是沒想到你用來算賬,不過你這麽一說,挺有道理。
欽天監推算天時、曆法相當繁瑣、複雜,不得不用它,怎麽就沒人想到用來算賬呢?如此多方便!”
太陽出來,桑葉上的露水曬幹,又是最嫩的時候。
嫩嫩的桑葉,巴掌大,輕輕一掐,葉柄處冒出白色漿汁。
要是有多的,蘇櫻都想摘一些做菜吃,還想摘一些曬幹泡茶喝。
家裏的蠶多,得先緊著蠶,茶啊、菜啊暫時不考慮。
別看桑葉不起眼,用途不小,不僅僅是蠶寶寶的主食,還有其他作用,
營養價值高,富含蛋白質、維生素和礦物質,維c含量比橙子還高,蛋白質含量與大豆相近,可炒食、煮湯或做餡兒,甚至還能做桑葉涼粉。
在藥用上,具有清熱解毒、潤肺止咳的功效,吃桑葉或泡茶喝,有一定的降糖效果。
但體寒怕冷、慢性心衰等人群不宜食用。
才兩三天,蟻蠶就長大不少,灰黑色變淡了些,有米粒大小。
很能吃,一天加三次桑葉,每天要清理大把大把的桑葉殘渣、蠶沙。
桑葉殘渣、蠶沙漚爛可做綠肥,等到了4-5齡階段,蠶寶寶的糞便用處更大。
那個階段桑葉在蠶寶寶肚子裏充分消化,糞便中的營養成分含量高。
收集起來去掉雜物,放在通風、陽光充足的地方,加入水拌勻,發酵3-5天。
將發酵好的蠶糞放通風透氣性好的地方進行7-10天的腐熟處理,使蠶糞中的有機物充分分解、熟化。
即成蠶沙肥,不能直接使用,需與其他肥料混合後使用。
使用後要充分澆水,使肥料中的營養物質充分溶解,促進作物生長。
蠶沙亦是一味中藥,采集二眠到三眠的糞便為主,收集後曬幹,去掉泥土、桑葉碎屑即可。
蠶沙做枕頭還有改善睡眠的作用,
背著桑葉回到蠶室,無人,很安靜。
三妯娌做完早飯,還要喂豬、喂牛、喂馬,忙不過來。
蘇櫻推開門,就聽到若有若無的沙沙聲。
蟻蠶餓了,啃著簸箕裏的幹葉子,簸箕裏已積了厚厚一層桑葉殘渣。
“真能吃!”蘇櫻笑道。
需要換簸箕,將桑葉渣、蠶沙清理掉。
新鮮桑葉取出,均勻攤在幹淨簸箕中,其中一個還噴灑一層紅糖大蒜水。
再將附著了蟻蠶的桑葉梗提過來,蟻蠶小,得仔細、輕柔。
好一陣才弄完,把桑葉殘渣、蠶沙大致分開,桑葉殘渣直接倒土坑裏漚爛,蠶沙積攢在大木桶裏。
木架上掛著記錄本,和炭燒筆,將時間、用量、生長變化一一記錄。
再到校舍,村學早已上課。
女孩們多是識字、禮儀、女工。
識字完,有的練字,有的練女工,偶爾說笑幾句,課業輕鬆。
男孩這邊難度大了,四書五經必讀、熟讀、熟背,科考題取自四書五經,但引申出來的卻是經世治國之策。
即使是律學、書學、算學,也要熟讀四書五經,並非一點兒不沾邊。
今天是算學,蘇權彥授課,如何運算算籌。
黑板上書寫了幾道複雜的計算題,孩子們拿著算籌計算,然後寫答案。
蘇櫻瞥了一眼,是兩位數與三位數的加減法。
孩子們第一次算這麽複雜的,抓耳撓腮,桌上擺著算籌,橫的橫、豎的豎,運算速度慢。
虎子、阿木、阿桑、柄彥等荒溝村的孩子還好,有前期基礎,速度不快,但答案正確。
金風寨阿牛一幫孩子吃力很多,沒有前麵的基礎,對算籌的運算似懂非懂。
拿著小棍棍在桌上擺來擺去,打腦殼得很。
校舍一共五間,現在加了金風寨的七八個孩子,教室依然坐得下。
阿牛他們住宿在大教室裏,吃在村裏的粉條廠,那裏煮粉條的婦人順便給孩子們煮飯。
算籌是古人計數的一種方式,計算錢糧全通過算籌運算,運籌帷幄中的運籌就是指的算籌。
用若幹根相同粗細、大小的棍子擺放。
一到五橫放相應數目的算籌,六到九則橫放一根算籌表示五,下方再放置與五之差的算籌,加起來就是該數。
表示多位數時,個位用縱式,十位用橫式,百位用縱式,千位用橫式,以此類推,遇零則清空。
這種算法運算簡單的加減還行,稍微複雜些,運行速度就慢下來,要是運算多位數乘除法,那速度更慢。
蘇櫻突然覺得,與其費力學算籌,不如直接跳過學打算盤。
算盤可完美解決算籌運算多位數問題,是古代算籌運用到一定階段,為計算更複雜、運算更快而發明的運算工具。
關於算盤的起源有很多種說法,有認為起源於東漢、南北朝時期,也有認為是唐宋、還有認為是元代中期。
不管起源於哪個朝代,蘇櫻知道,這會兒肯定還沒推廣使用,確鑿記錄的,明代廣泛使用。
祝掌櫃來收貨,拿著算籌搗鼓半天,蘇櫻不耐煩,用珠心算幾下算出來。
後麵交貨時,祝掌櫃都懶得算,就見蘇櫻伸出左手神神叨叨、像道士掐訣一樣,念念有詞,很快報出數目。
那會兒蘇櫻沒想過教算盤,隻想早點兒結完賬,不想一大幫人幹等著。
這會兒見堂兄出的簡單的三位數與兩位數加減,孩子們就要一大把算籌,擺弄半天,速度實在慢。
才覺得有必要教珠算,培養一批計算小能手。
思及此,蘇櫻回到家,拿起炭燒筆在紙上畫算盤,一個框架裏有十七柱,每柱七顆珠子,被橫梁分成上下兩部分,上二下五。
“喲,阿櫻,又在畫啥?”仨妯娌忙完,準備做午飯。
“畫算盤!”蘇櫻標注上尺寸。
“算盤?做啥用?”仨妯娌湊過來看。
“比算籌方便的運算工具,剛才見權彥兄長教孩子們算籌,覺得太麻煩。”蘇櫻解釋道。
“你這算盤咋用?”楊春華拿著圖紙,“上麵一顆是五,兩顆是十,對嗎?”
“咦,二嬸,你咋曉得?”蘇櫻驚奇。
“嗯,少時在欽天監見過類似的,欽天監推算天時、曆法用的跟你這個大同小異。”楊春華道。
“隻是沒想到你用來算賬,不過你這麽一說,挺有道理。
欽天監推算天時、曆法相當繁瑣、複雜,不得不用它,怎麽就沒人想到用來算賬呢?如此多方便!”