“王三叔！”蘇櫻來到粉條廠，王三郎幾人正在搗蕨根。
連著幾個月的不懈挖掘，附近一片的葛根差不多挖沒了，再要挖得等到秋天，新的葛根長出來。
現在是春天，漫山遍野長出蕨根嫩莖，婦人們挖蕨根時，順便摘了不少嫩莖。
現在粉條廠都是蕨根粉，偶爾有點兒蒟蒻粉。
采摘回來的蕨根嫩莖洗淨焯水，可涼拌、炒食，亦可晾曬幹做菜幹，燒肉、燉湯、紅燒皆可。
“何事？”王三郎停下手中活兒，“阿櫻，咱們這粉條廠怕是做不長久。”
“誰說的？”蘇櫻問。
“再是十萬大山，咱們能采挖的隻有村子周邊，深山是不敢去的。
一年就一季，咱們不可能無休止采挖，總要給它生長時間，就是種植，也要花兩三年。”
王三郎看著越來越少的產量發愁。
“能做粉條的東西多了，還有其他作物，待蕨根挖完，正好切換，製新粉條。”蘇櫻回道。
“還、還有別的作物能做粉條？”王三郎愁眉舒展，忙問道，“啥？”
“綠豆！”蘇櫻笑道。
“真的？太好了！”王三郎歡喜道。
“村裏邊邊角角種了不少綠豆、黃豆，有幾家按你說的輪種養地，不老少，這下又能忙一陣。”
蘇櫻笑笑，這點兒哪夠，還要麻煩雜貨鋪大量進黃豆、綠豆，黃豆榨油，綠豆製粉絲。
這兩種豆類，全身是寶，充分利用，一點兒不浪費，到時還有豆製品係列出品。
到秋季又是茶油接上
以後主打綠豆粉絲、黃豆油、茶油等精品。
蕨根、葛根、蒟蒻粉條當時是村裏窮，隻能靠這些起家。
通過普及，讓更多窮人有錢掙，饑荒時有救命糧。
(在此插一句，致敬中國魔芋之父何家慶教授！是他自費研究魔芋，走遍祖國山川角落，向貧困山區的農民推廣普及魔芋種植，最終患癌去世。)
“哎呀，阿櫻，你這麽一說，我、我突然不慌了！嗬嗬！”王三郎傻笑。
其他勞作的漢子、婦人喜出望外，恨不能黃豆、綠豆立馬熟了。
“放心，創業初期艱難，最苦最累，咱們慢慢改進設備，盡量減輕勞動強度。”蘇櫻看著簡陋的作坊，覺得太落後。
“不累、不累！”大家齊聲道，隻要每天有進項、吃飽飯，這點兒累算啥。
“阿櫻，你剛才要說啥？”好半天王三郎才想起。
“你和鄭四叔你們做這個算盤要多久？”蘇櫻拿出圖紙。
“這用來作甚？”不是每個人都如楊春華見過。
“取代算籌計算，我剛才聽算籌課，計算太慢，不如用算盤。
這玩意欽天監推算曆法、天時的，咱們用來算賬，比算籌快捷、方便。”蘇櫻借用楊春華的話。
“這法子巧妙！”在場的人無不稱奇。
“用啥材質？”王三郎與鄭四郎幾個木匠琢磨著。
最不好弄的是算盤珠子，要搓圓，中間還要鑽孔，一架算盤要119顆珠子。
“木質、竹質、石質、鐵質皆可，看你們怎麽方便製作。”蘇櫻無所謂，能用就行。
“要多少？”王三郎又問。
“呃，村學共有六十三個孩子，加上幾位先生，嗯，做七十五架吧？”蘇櫻算了算道。
還要給胡夫人、父親、三叔各送一架。
“嘶，那麽多？”王三郎驚呼。
剛才還愁沒有製粉原料，這一下來個木匠活，得把他們幾人幹冒煙。
“以後孩子們憑這一手算賬本領，就能謀生，若有機會到長安考算學，也是一個長項。”蘇櫻笑道。
“成，我們一會兒回去琢磨琢磨！”事關孩子們的未來，手搓冒煙也得給它搓出來。
蘇櫻出來，站路口往村外望。
刺史大人答應的腳踏打穀機怎麽還不送來？眼看麥子泛黃，再有大半月，該收割了。
“阿櫻，瞅啥呢？”高氏在屋簷下摘菜。
“我在看有沒有人來，麥子要熟了，打穀機還沒到！”蘇櫻歎道。
“還早呢！不急，盧大人肯定會送來！”高氏氣定神閑。
“阿婆，你為何這般篤定？”蘇櫻笑嘻嘻的，與高氏拉呱。
“咱嶺南道不是糧食專署區嗎？這事兒玩笑不得，他堂堂刺史，怎不知其中厲害？
這會兒沒到，必是有啥耽擱了，反正割麥子前定能到。”高氏道。
“哇，阿婆，還是您看得透徹！”蘇櫻讚道。
“嗬嗬，不過多吃了幾年鹽，算不得厲害，要說厲害，還得是你！”高氏說著起身。
“走，送你一樣東西，拿去做菜。”
昨晚蘇家送來一碗羊肉大蔥餃子，幾個孫子歡喜壞了。
高氏勻了五個，給王老漢家送去。
過繼了阿禾，就是王老漢的孫子，親家一場，有好的送一份，不多，是個心意。
見到蘇櫻，高氏想起地窖裏儲藏的冬瓜，沒啥送的回禮，拿冬瓜湊數。
“阿婆，你家還有地窖？”蘇櫻跟著高氏來到屋後背蔭處。
小矮坡，一人多高的位置上有個洞口，竹編箅子蓋住。
“吃不完的菜蔬、菜幹、種糧放裏麵。”高氏解開箅子敞氣。
順著梯子往下走，幾個缸子、壇子，地上堆著幾個冬瓜。
“來，拿去！”高氏搬起一個約二十斤的冬瓜，“沒啥回贈的，送你大冬瓜。”
“這、太大了，阿婆，吃不完！”蘇櫻抱著沉甸甸的冬瓜。
“無妨，吃多少砍多少，不沾油不會壞！”高氏不管。
冬瓜不切開，可放好幾個月，若存放陰涼的地窖裏，儲存時間更久一些。
吃時，整個冬瓜吃多少切多少，剩餘的隻要不削皮、切麵不沾油，可放幾天不壞。
“謝謝阿婆！”蘇櫻抱著大冬瓜回家，早知道不在村口打望。
“哎喲，你這是哪裏搬的?這季節可不出冬瓜！”韋氏嚇一跳。
出去一趟就撿個大家夥回來。
楊春華捂嘴笑，這是她阿娘種的，老稀罕了！
收冬瓜時，還送了一個給自己，現在還在王家，不知吃了沒？
“阿婆送的！老大一個，我說吃不完，阿婆不管，非讓我拿走！”蘇櫻甩著膀子，好酸，累死了。
“你這丫頭，這時節，送你冬瓜，可金貴了，你倒嘰嘰歪歪上了！”杜氏笑著戳了一下女兒額頭。
“我知道金貴！阿婆家都沒舍得吃呢！”蘇櫻靠在母親身上膩歪。
這麽大個冬瓜，光做菜吃，家裏這條件，也就清炒、煮湯，浪費了。
得弄成好吃的，才不浪費！弄啥呢？
連著幾個月的不懈挖掘，附近一片的葛根差不多挖沒了，再要挖得等到秋天，新的葛根長出來。
現在是春天，漫山遍野長出蕨根嫩莖，婦人們挖蕨根時，順便摘了不少嫩莖。
現在粉條廠都是蕨根粉，偶爾有點兒蒟蒻粉。
采摘回來的蕨根嫩莖洗淨焯水，可涼拌、炒食，亦可晾曬幹做菜幹，燒肉、燉湯、紅燒皆可。
“何事？”王三郎停下手中活兒，“阿櫻，咱們這粉條廠怕是做不長久。”
“誰說的？”蘇櫻問。
“再是十萬大山，咱們能采挖的隻有村子周邊，深山是不敢去的。
一年就一季，咱們不可能無休止采挖，總要給它生長時間，就是種植，也要花兩三年。”
王三郎看著越來越少的產量發愁。
“能做粉條的東西多了，還有其他作物，待蕨根挖完，正好切換，製新粉條。”蘇櫻回道。
“還、還有別的作物能做粉條？”王三郎愁眉舒展，忙問道，“啥？”
“綠豆！”蘇櫻笑道。
“真的？太好了！”王三郎歡喜道。
“村裏邊邊角角種了不少綠豆、黃豆，有幾家按你說的輪種養地，不老少，這下又能忙一陣。”
蘇櫻笑笑，這點兒哪夠，還要麻煩雜貨鋪大量進黃豆、綠豆，黃豆榨油，綠豆製粉絲。
這兩種豆類，全身是寶，充分利用，一點兒不浪費，到時還有豆製品係列出品。
到秋季又是茶油接上
以後主打綠豆粉絲、黃豆油、茶油等精品。
蕨根、葛根、蒟蒻粉條當時是村裏窮，隻能靠這些起家。
通過普及，讓更多窮人有錢掙，饑荒時有救命糧。
(在此插一句，致敬中國魔芋之父何家慶教授！是他自費研究魔芋，走遍祖國山川角落，向貧困山區的農民推廣普及魔芋種植，最終患癌去世。)
“哎呀，阿櫻，你這麽一說，我、我突然不慌了！嗬嗬！”王三郎傻笑。
其他勞作的漢子、婦人喜出望外，恨不能黃豆、綠豆立馬熟了。
“放心，創業初期艱難，最苦最累，咱們慢慢改進設備，盡量減輕勞動強度。”蘇櫻看著簡陋的作坊，覺得太落後。
“不累、不累！”大家齊聲道，隻要每天有進項、吃飽飯，這點兒累算啥。
“阿櫻，你剛才要說啥？”好半天王三郎才想起。
“你和鄭四叔你們做這個算盤要多久？”蘇櫻拿出圖紙。
“這用來作甚？”不是每個人都如楊春華見過。
“取代算籌計算，我剛才聽算籌課，計算太慢，不如用算盤。
這玩意欽天監推算曆法、天時的，咱們用來算賬，比算籌快捷、方便。”蘇櫻借用楊春華的話。
“這法子巧妙！”在場的人無不稱奇。
“用啥材質？”王三郎與鄭四郎幾個木匠琢磨著。
最不好弄的是算盤珠子，要搓圓，中間還要鑽孔，一架算盤要119顆珠子。
“木質、竹質、石質、鐵質皆可，看你們怎麽方便製作。”蘇櫻無所謂，能用就行。
“要多少？”王三郎又問。
“呃，村學共有六十三個孩子，加上幾位先生，嗯，做七十五架吧？”蘇櫻算了算道。
還要給胡夫人、父親、三叔各送一架。
“嘶，那麽多？”王三郎驚呼。
剛才還愁沒有製粉原料，這一下來個木匠活，得把他們幾人幹冒煙。
“以後孩子們憑這一手算賬本領，就能謀生，若有機會到長安考算學，也是一個長項。”蘇櫻笑道。
“成，我們一會兒回去琢磨琢磨！”事關孩子們的未來，手搓冒煙也得給它搓出來。
蘇櫻出來，站路口往村外望。
刺史大人答應的腳踏打穀機怎麽還不送來？眼看麥子泛黃，再有大半月，該收割了。
“阿櫻，瞅啥呢？”高氏在屋簷下摘菜。
“我在看有沒有人來，麥子要熟了，打穀機還沒到！”蘇櫻歎道。
“還早呢！不急，盧大人肯定會送來！”高氏氣定神閑。
“阿婆，你為何這般篤定？”蘇櫻笑嘻嘻的，與高氏拉呱。
“咱嶺南道不是糧食專署區嗎？這事兒玩笑不得，他堂堂刺史，怎不知其中厲害？
這會兒沒到，必是有啥耽擱了，反正割麥子前定能到。”高氏道。
“哇，阿婆，還是您看得透徹！”蘇櫻讚道。
“嗬嗬，不過多吃了幾年鹽，算不得厲害，要說厲害，還得是你！”高氏說著起身。
“走，送你一樣東西，拿去做菜。”
昨晚蘇家送來一碗羊肉大蔥餃子，幾個孫子歡喜壞了。
高氏勻了五個，給王老漢家送去。
過繼了阿禾，就是王老漢的孫子，親家一場，有好的送一份，不多，是個心意。
見到蘇櫻，高氏想起地窖裏儲藏的冬瓜，沒啥送的回禮，拿冬瓜湊數。
“阿婆，你家還有地窖？”蘇櫻跟著高氏來到屋後背蔭處。
小矮坡，一人多高的位置上有個洞口，竹編箅子蓋住。
“吃不完的菜蔬、菜幹、種糧放裏麵。”高氏解開箅子敞氣。
順著梯子往下走，幾個缸子、壇子，地上堆著幾個冬瓜。
“來，拿去！”高氏搬起一個約二十斤的冬瓜，“沒啥回贈的，送你大冬瓜。”
“這、太大了，阿婆，吃不完！”蘇櫻抱著沉甸甸的冬瓜。
“無妨，吃多少砍多少，不沾油不會壞！”高氏不管。
冬瓜不切開，可放好幾個月，若存放陰涼的地窖裏，儲存時間更久一些。
吃時，整個冬瓜吃多少切多少，剩餘的隻要不削皮、切麵不沾油，可放幾天不壞。
“謝謝阿婆！”蘇櫻抱著大冬瓜回家，早知道不在村口打望。
“哎喲，你這是哪裏搬的?這季節可不出冬瓜！”韋氏嚇一跳。
出去一趟就撿個大家夥回來。
楊春華捂嘴笑，這是她阿娘種的，老稀罕了！
收冬瓜時，還送了一個給自己，現在還在王家，不知吃了沒？
“阿婆送的！老大一個，我說吃不完，阿婆不管，非讓我拿走！”蘇櫻甩著膀子，好酸，累死了。
“你這丫頭，這時節，送你冬瓜，可金貴了，你倒嘰嘰歪歪上了！”杜氏笑著戳了一下女兒額頭。
“我知道金貴！阿婆家都沒舍得吃呢！”蘇櫻靠在母親身上膩歪。
這麽大個冬瓜，光做菜吃，家裏這條件，也就清炒、煮湯，浪費了。
得弄成好吃的，才不浪費！弄啥呢？