方孝儒欣然應允。


    從下船到進城,他已經攢了一肚子關於應天府的疑問。


    雖然他也說不出如今的應天府與地方有何根本差異。


    但就是感覺不同。


    恰巧有人相邀。


    他也想要通過如張麻子這類的底層民眾、小吏的視角,聽一聽他們對應天府變化的認知。


    隻是當一時的熱血漸漸平息,單獨領著方孝儒,並肩走出府衙一段張麻子也摸了摸自己皮甲下的錢袋,意識到一個令他尷尬的問題。


    “未曾領教公子名諱?”


    “在下姓方,名孝儒,字希直,張大哥叫我一聲方老弟便是。”


    方孝儒平和的語氣給了張麻子些許勇氣。


    他搓了搓手,有些不好意思看人說道:“老哥我剛剛入職,尚未發響,如今錢銀不多,隻得請老弟下街邊館子,就是不知道方老弟吃不吃的慣。”


    “無妨。”


    “小弟也不是什麽富貴人家,粗茶淡飯當然是吃的慣的。”


    兩人說說笑笑。


    不多時便回到了市坊間。


    撥開幾個擋路的行人,張麻子偏頭問到:“應天府廣迎八方來客,各府的美食都有,方老弟喜歡吃什麽?”


    看著琳琅滿目的攤販和餐館,方孝儒看得也有些花眼,但在這時,又是一個身著青灰馬甲的身影駕著馬車從他的麵前路過。


    看著車架上熟悉的,裝著水產的木箱。


    方孝儒突發聯想道:“張大哥,聽說應天府有酒樓專門訂了這些水產做菜,我們不若跟著這輛馬車一起去嚐嚐鮮?”


    張麻子聽得直撓頭。


    一臉你認真麽的神情問到:“老弟,這些海產腥味如此之重,老哥我隔著兩丈都能聞到,隻有海邊那些無田的漁民才會把它們擺上餐桌。”


    “就算有酒樓訂了,也不一定能做的好吃。”


    “咱何必去上這個當?”


    張麻子說的認真。


    這也不隻是他一個人的想法,即便如今在這條水產的供應鏈中謀生的許多潑皮也是這般認為的。


    尤其是那長得如同海草一般的海帶。


    那可是連漁民都不一定願意下嘴的醃臢貨,他怎麽會願意去吃這個。


    但看方孝儒神色堅定。


    他也隻好從了。


    可是當他們看著馬車穿過大半市坊,最終轉到了一間豪華酒樓後門時,方孝儒和張麻子的臉色都不由變了。


    定這些海產的居然是如此豪華的一間酒樓?


    難道有錢人的口味都如此怪癖?


    這是方孝儒的想法。


    至於張麻子,想想自己上頭三令五申讓他們背熟的,不能得罪,還得給他們擦好屁股的幾家產業掛著的招牌的名字,他就忍不住擦汗。


    如果他沒記錯,這家好漢樓就是他們這些潑皮東家們的上司開設的產業吧,據說裏麵還有太子的份。


    是最不許人鬧事的禁地。


    等等,方老弟不會想要讓他請客進好漢樓吧。


    這裏麵的東西甭管好不好吃,反正以他如今的家底是絕對吃不起這一家的。


    想罷,張麻子就扯了扯方孝儒的衣袖道。


    “老弟,好漢樓可是應天府如今的第一名樓,咱實在吃不起。”


    “還是換個地方吧。”


    方孝儒聞言先是一愣。


    隨即笑到:“那今日就讓老弟先請吧。”


    “這怎麽好意思。”


    雖說這好像有些不要臉,可是能換的一次進入好漢樓吃飯,甭管好不好吃,這可是在兄弟們能麵前吹上三月的機會。


    張麻子仔細想想,拽著方孝儒衣袖的手就不自覺的鬆開了。


    一進門。


    寬敞大氣的陳設就有些迷了二人的眼,一身著裝仿佛比他們還要精致的店小二熟絡的露出笑臉,迎上來問道:“二位客官來的正巧。”


    “好漢樓今日剛更新菜譜。”


    “全是大家夥未曾嚐過的海味珍饈。”


    “您二位可要上雅間?”


    方孝儒笑著擺手到:“不必了,堂食就行。”


    店小二依舊熱絡的答應下來,隨即就把二人安排在了靠窗的小桌旁,為二位拉開座椅,將用木雕上紅漆的菜譜擺在方孝儒麵前,介紹到:“好漢樓三月開業,推出了牛油火鍋。”


    “如今初春,特新添了粥底火鍋。”


    “特意配了不少適宜的新鮮海產,按個算錢,放進火鍋烹調,不僅色鮮味美,最後喝上一口小粥,那滋味,絕對不輸任何高湯。”


    “客官可要嚐嚐?”


    看著一隻就要八文的牡蠣,若是蒜蓉、油燜或五香口,還要再加兩文。


    其他諸如扇貝,大蝦什麽的也都不便宜。


    方孝儒也深深領會了這京城第一名樓的“含金量”,但既然難得來一回,他也沒有吝嗇。


    按照兩人的食量,絕不多點,最後再配上一小壇黃酒。


    卻也不知不覺花了近三兩銀子出去。


    看得對麵裝透明的張麻子一陣頭皮發麻。


    下回換他請,也不知道請不請的回來。


    要知道暗地裏的錦衣衛,底層也不過七石的糧俸,折合三兩半銀,更別提剛剛創立組織的他們了。


    但很快,好漢樓就讓兩人見識到了什麽叫做一分錢一分貨。


    先送上來切成細條的黃瓜,兩整塊生蠔,還有一些不知名的綠條配上一小碟醬油,就是酒樓奉送的開胃菜。


    小二還細心的講解了一下吃法。


    兩人依次下肚,解膩的黃瓜條,淋醋的海帶絲,還有鮮美的生蠔,滿足了二人味蕾的同時,也激的各自的胃中更加饑餓。


    待到蒜蓉生蠔先上。


    那極致的鮮香差點沒把張麻子的舌頭吃下去。


    這特麽叫漁民都不願意吃的玩意?


    誰特麽造的謠。


    隻可惜方孝儒點的不多,也就是讓他們都嚐嚐味。


    直到清白的粥底火鍋擺上搭配著處理好的水產依次擺上,這場饕餮盛宴才算正式開始。


    店小二依次示例烹煮的時間,以及如何享用,最後再給他們配上大眾都能接受的蘸碟,最後再放入碗中。


    當被甘甜的小粥烹熟,最後再裹上鮮美蘸料的牡蠣,貝類和魚肉依次在方孝儒和張麻子的嘴中綻開,他們隻覺的味蕾全被這鮮美的口感和豐富變化的滋味所俘虜。


    再升不起除幹飯之外的任何雜念。


    尤其是在他們不知不覺消滅了整桌的海產,將那集合了所有海味的鮮香的小粥倒進肚裏。


    暖洋洋的熱意仿佛就從胃裏滲透到全身各處。


    讓他們不由的發出一聲幽幽的長歎。


    “舒坦。”


    聽到這異口同聲的一句,兩人又相視一笑。


    方孝儒忍不住笑到:“誰會想到,海邊的漁民已經吃膩的東西運到應天,隻不過換了個吃法,就能變成如此珍饈美味呢。”


    張麻子也從心的點頭到。


    “那些漁民要是知道這種吃法,誰要敢說再這些海產是漁民都不願意擺上桌的醃臢物。”


    “我張麻子第一個大嘴巴子抽他!”

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