第四十五章前大廚
“啥?”
許大光一愣,看了看葉秋的打扮,整一個農民工,覺得自己被耍了,嗤笑道:“就你那熊樣還能是新來的主廚?不會炒個蛋炒飯就把自己當做是廚師了吧?”
廚房內的其他人經過許大光那麽一喊後,也注意到葉秋了,此時聽到許大光說的,都是哄笑起來。
許大光也就算了,人家本來就是國家二等廚師嘛。
但你一個農民工鬧哪樣?
“就你那樣還能是主廚?我還成特等廚師了那。”許大光嘲笑道。
“你看著就好。”
葉秋搖搖頭,也不願意廢話,看到那邊正好有一處空閑,就準備過去。
“幹啥呢?還真想做菜?”
許大光眼睛一瞪,那地方可是主廚的位置,他可不願意讓給別人,拿著大勺子衝過來就要把葉秋趕走。
眼看兩人就要產生衝突了,白芸苓急忙跑進了廚房裏麵。
“等等。”
白芸苓急忙攔著許大光。
許大光見到是白芸苓,急忙停手,喊道:“白經理,你咋來廚房?哦,不放心是吧。你放心吧,有我許大光在,宴會沒問題的!”
放心個鬼!
就你那廚藝去三星級酒店當主廚還差不多!
白芸苓點點頭,不想多說,轉身拉住葉秋:“你也真是的,跑廚房來幹什麽,你的那份心意白姐領了,就不要來添亂了。”
葉秋道:“白姐,我還真會做菜啊。”
還沒等白芸苓說話,許大光聽了葉秋的話後,就問道:“白經理,這人是誰啊?他說自己是新來的主廚,不會是真的吧?”
白芸苓一聽,尷尬道:“不是,這是葉老板,替我們供應野生山菇的。”
原來是供應商!
許大光和其他廚師們恍然大悟,旋即覺得好笑,你一個供應商跑廚房裏麵來幹什麽,不是吃飽了沒事幹嗎?
許大光咳嗽幾聲,道:“白經理,廚房重地,讓外人進來不太好吧?”
“我現在就讓他出去。”
白芸苓急忙拉著葉秋往外走,卻發現葉秋紋絲不動,“葉秋走啊,難不成你真想燒菜不成?”
“請離開吧,這裏不歡迎外人。”
許大光抱著雙臂,高傲地看著葉秋。
一個泥腿子,也想當個掌勺的?開玩笑!
其他人沒說話,但是眼神也是差多一個意思,一個供應商來湊什麽熱鬧,這裏已經夠亂了。
就在這時候,幾人身後傳來一道渾厚的聲音:“等等。”
白芸苓幾人回頭,看到一個頭發半百的老者走過來,都是神色一變。
這人就是白雲大酒店的前主廚,劉國棟。
劉國棟,雖然已經六十多歲了,但是身體相當硬朗,龍行虎步地走到幾人麵前。
他以前在白雲大酒店當主廚,威嚴猶在,這時候都沒人敢講話。
白芸苓興奮道:“劉伯伯,你來啦?”
“恩。”
劉國棟卻沒有過多地與白芸苓寒暄,而是將目光看向了葉秋,特別是看向他的雙手,眼角抽了幾下。
都說一個人的廚藝怎麽樣,看他的雙手就能看出來,這雙手真是……寶貝啊!
“劉老。”
葉秋對著他點點頭,剛才已經知曉了對方的姓。
劉國棟聞言,點頭致意,剛才他在門口見到了幾人的爭執,但是這年輕人卻絲毫不驕不躁,在廚房當中表現的閑情逸致,就像是這個廚房的主人一般,可見心態極好!
他當廚師幾十年,做菜有一套,但是看人更準。這年輕人雙手上遍布細密的刀痕,那粗糙的手指關節,比他自己練刀工留下的傷痕更多。
如果他真是廚師,那這就是個經驗無比豐富的廚師!
劉國棟為了確信心中的猜想,沉聲問道:“小兄弟,廚藝幾年?”
葉秋回道:“六歲,至今二十年。”
“刀痕幾指。”
“十指皆有。”
“幾手?”
“正反兩手皆可。”
“花鳥走獸皆可?”
“騰龍飛鳳不在話下。”
一問一答,讓在場的人聽了都是神色迷惑,不知道兩人在說什麽。
劉國棟越問,心裏就更加震驚,問完後對白雲說:“芸苓,此難有救。”
剛才他說的都是行話,但是葉秋對答如流,起碼浸淫此行十數年,而且師從老一輩。
白芸苓頓時迷惑起來,問道:“劉伯伯,你在說什麽呢?”
劉國棟搖搖頭,又看向許大光,和聲道:“大光,你在酒店幹了,也有6年了吧?”
許大光不敢怠慢,忙說:“是有6年了。”
劉國棟歎了口氣:“6年前,你就已經是二等廚師了,6年後,你還是二等廚師。”
許大光臉上一紅,沒敢反駁。
劉國棟看了看許大光,又看了看葉秋,說道:“這位小兄弟,讓大光給你打下手如何?”
許大光和白芸苓聞言,都是臉上一愣。
特別是許大光聽到劉國棟所說,就急忙說道:“劉伯,你這是在說什麽呢,他不過是個門外漢,不會燒菜啊。”
“放肆!”
劉國棟一瞪眼,厲聲喝道。
許大光一個激靈,就沒敢還嘴了。
葉秋看了看許大光,點點頭道:“尚可。”
“那就快開始吧,賓客們恐怕都等不及了。”
劉國棟聞言,臉上露出笑容,大笑著說道,然後轉身就走。
“劉伯伯,葉秋真是供應商,我們酒店的野生山菇,就是他供應的。”
白芸苓頗為不解,急忙追上去,怎麽說了幾句話後,劉國棟就讓葉秋做菜了呢?
出了廚房,劉國棟神色才變得柔和,看向白芸苓,問道:“芸苓,你真當看不出來?”
白芸苓神色迷茫。
劉國棟歎了口氣:“你的眼力,沒有你爸好啊。”
白芸苓聞言,臉上一紅。
就在這時候,劉國棟伸出雙手,給白芸苓看了看,問道:“芸苓,這雙手,你看出什麽了嗎?”
白芸苓立馬定神望去,知道劉伯伯恐怕要給自己傳授點經驗了,不過她仔細瞧了瞧劉國棟的雙手,還是沒看出什麽來。
“劉伯伯,你的手好像比別人粗糙。”白芸苓猶豫道。
“這是當然,畢竟握了幾十年的菜刀,手上都是老繭了。”劉國棟哼了一聲,說道:“剛才我在廚房外麵,聽到你們吵鬧的聲音,起先聽到那小兄弟是供應商,來廚房做菜,我也覺得是胡鬧,可是當我看到他的雙手時,你猜猜看我看到了什麽?”
“啥?”
許大光一愣,看了看葉秋的打扮,整一個農民工,覺得自己被耍了,嗤笑道:“就你那熊樣還能是新來的主廚?不會炒個蛋炒飯就把自己當做是廚師了吧?”
廚房內的其他人經過許大光那麽一喊後,也注意到葉秋了,此時聽到許大光說的,都是哄笑起來。
許大光也就算了,人家本來就是國家二等廚師嘛。
但你一個農民工鬧哪樣?
“就你那樣還能是主廚?我還成特等廚師了那。”許大光嘲笑道。
“你看著就好。”
葉秋搖搖頭,也不願意廢話,看到那邊正好有一處空閑,就準備過去。
“幹啥呢?還真想做菜?”
許大光眼睛一瞪,那地方可是主廚的位置,他可不願意讓給別人,拿著大勺子衝過來就要把葉秋趕走。
眼看兩人就要產生衝突了,白芸苓急忙跑進了廚房裏麵。
“等等。”
白芸苓急忙攔著許大光。
許大光見到是白芸苓,急忙停手,喊道:“白經理,你咋來廚房?哦,不放心是吧。你放心吧,有我許大光在,宴會沒問題的!”
放心個鬼!
就你那廚藝去三星級酒店當主廚還差不多!
白芸苓點點頭,不想多說,轉身拉住葉秋:“你也真是的,跑廚房來幹什麽,你的那份心意白姐領了,就不要來添亂了。”
葉秋道:“白姐,我還真會做菜啊。”
還沒等白芸苓說話,許大光聽了葉秋的話後,就問道:“白經理,這人是誰啊?他說自己是新來的主廚,不會是真的吧?”
白芸苓一聽,尷尬道:“不是,這是葉老板,替我們供應野生山菇的。”
原來是供應商!
許大光和其他廚師們恍然大悟,旋即覺得好笑,你一個供應商跑廚房裏麵來幹什麽,不是吃飽了沒事幹嗎?
許大光咳嗽幾聲,道:“白經理,廚房重地,讓外人進來不太好吧?”
“我現在就讓他出去。”
白芸苓急忙拉著葉秋往外走,卻發現葉秋紋絲不動,“葉秋走啊,難不成你真想燒菜不成?”
“請離開吧,這裏不歡迎外人。”
許大光抱著雙臂,高傲地看著葉秋。
一個泥腿子,也想當個掌勺的?開玩笑!
其他人沒說話,但是眼神也是差多一個意思,一個供應商來湊什麽熱鬧,這裏已經夠亂了。
就在這時候,幾人身後傳來一道渾厚的聲音:“等等。”
白芸苓幾人回頭,看到一個頭發半百的老者走過來,都是神色一變。
這人就是白雲大酒店的前主廚,劉國棟。
劉國棟,雖然已經六十多歲了,但是身體相當硬朗,龍行虎步地走到幾人麵前。
他以前在白雲大酒店當主廚,威嚴猶在,這時候都沒人敢講話。
白芸苓興奮道:“劉伯伯,你來啦?”
“恩。”
劉國棟卻沒有過多地與白芸苓寒暄,而是將目光看向了葉秋,特別是看向他的雙手,眼角抽了幾下。
都說一個人的廚藝怎麽樣,看他的雙手就能看出來,這雙手真是……寶貝啊!
“劉老。”
葉秋對著他點點頭,剛才已經知曉了對方的姓。
劉國棟聞言,點頭致意,剛才他在門口見到了幾人的爭執,但是這年輕人卻絲毫不驕不躁,在廚房當中表現的閑情逸致,就像是這個廚房的主人一般,可見心態極好!
他當廚師幾十年,做菜有一套,但是看人更準。這年輕人雙手上遍布細密的刀痕,那粗糙的手指關節,比他自己練刀工留下的傷痕更多。
如果他真是廚師,那這就是個經驗無比豐富的廚師!
劉國棟為了確信心中的猜想,沉聲問道:“小兄弟,廚藝幾年?”
葉秋回道:“六歲,至今二十年。”
“刀痕幾指。”
“十指皆有。”
“幾手?”
“正反兩手皆可。”
“花鳥走獸皆可?”
“騰龍飛鳳不在話下。”
一問一答,讓在場的人聽了都是神色迷惑,不知道兩人在說什麽。
劉國棟越問,心裏就更加震驚,問完後對白雲說:“芸苓,此難有救。”
剛才他說的都是行話,但是葉秋對答如流,起碼浸淫此行十數年,而且師從老一輩。
白芸苓頓時迷惑起來,問道:“劉伯伯,你在說什麽呢?”
劉國棟搖搖頭,又看向許大光,和聲道:“大光,你在酒店幹了,也有6年了吧?”
許大光不敢怠慢,忙說:“是有6年了。”
劉國棟歎了口氣:“6年前,你就已經是二等廚師了,6年後,你還是二等廚師。”
許大光臉上一紅,沒敢反駁。
劉國棟看了看許大光,又看了看葉秋,說道:“這位小兄弟,讓大光給你打下手如何?”
許大光和白芸苓聞言,都是臉上一愣。
特別是許大光聽到劉國棟所說,就急忙說道:“劉伯,你這是在說什麽呢,他不過是個門外漢,不會燒菜啊。”
“放肆!”
劉國棟一瞪眼,厲聲喝道。
許大光一個激靈,就沒敢還嘴了。
葉秋看了看許大光,點點頭道:“尚可。”
“那就快開始吧,賓客們恐怕都等不及了。”
劉國棟聞言,臉上露出笑容,大笑著說道,然後轉身就走。
“劉伯伯,葉秋真是供應商,我們酒店的野生山菇,就是他供應的。”
白芸苓頗為不解,急忙追上去,怎麽說了幾句話後,劉國棟就讓葉秋做菜了呢?
出了廚房,劉國棟神色才變得柔和,看向白芸苓,問道:“芸苓,你真當看不出來?”
白芸苓神色迷茫。
劉國棟歎了口氣:“你的眼力,沒有你爸好啊。”
白芸苓聞言,臉上一紅。
就在這時候,劉國棟伸出雙手,給白芸苓看了看,問道:“芸苓,這雙手,你看出什麽了嗎?”
白芸苓立馬定神望去,知道劉伯伯恐怕要給自己傳授點經驗了,不過她仔細瞧了瞧劉國棟的雙手,還是沒看出什麽來。
“劉伯伯,你的手好像比別人粗糙。”白芸苓猶豫道。
“這是當然,畢竟握了幾十年的菜刀,手上都是老繭了。”劉國棟哼了一聲,說道:“剛才我在廚房外麵,聽到你們吵鬧的聲音,起先聽到那小兄弟是供應商,來廚房做菜,我也覺得是胡鬧,可是當我看到他的雙手時,你猜猜看我看到了什麽?”