第109章 我講ppt，您卻在下麵炫飯，合適嗎?
美食：隨機任務，食客們都饞瘋了 作者：天生笨小孩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一片魚肉入口後，還沒來得及細品，就滑入喉嚨。
就這樣沒了？
張遠山爽的心頭打顫，急忙去夾第二塊…第三塊…
鱸魚作為一種淡水魚類，肉質本身就很鮮嫩。
在經過葉凡的巧妙處理後，
魚肉的嫩滑程度更是攀上高峰…
每一口魚肉能都在張遠山口中輕易化開，
魚肉中的水分和油脂，伴隨著牙齒的咬合，緩緩流出。
特別是清蒸的火候，也把握的恰到好處。
魚肉雖嫩，但卻不缺乏嚼勁和彈性。
你既可以選擇當一台吸塵器，把魚肉直接吸入喉嚨，
也可以當一台絞肉機，慢慢品嚐肉質的鮮美…
張鵬飛則盯上了板栗燒排骨。
深棕紅色的排骨在燈光下微微泛著油光，金黃色的板栗分布在排骨周圍。
張鵬飛夾起一塊板栗。
上麵的湯汁太滑了，隻是輕輕一用力，板栗就飛了出去。
正好落到葉凡的碗邊。
“不好意思，葉先生…丟人了…”
“沒事，這塊別要了。”
葉凡抽出紙巾，包裹住板栗，丟到一旁。
張鵬飛又夾起一塊送入口中，這次他用手接在下麵。
板栗在燒製的過程中早已吸收了排骨的肉香和濃鬱的調料，
變成軟糯香甜。
和街頭用沙子炒的板栗不同，
口中的這塊板栗，幾乎沒有纖維感，入口後就慢慢抿化。
張鵬飛又把筷子伸向排骨。
啊，絕了，是真好吃。
這排骨簡直就是骨肉相連的反義詞，骨頭分離。
長時間的燒製後，隻是輕輕一咬。
嫩滑的肉質就輕鬆的從骨頭上退下。
張鵬飛含著肉，先把骨頭吐在盤中。
牙齒輕輕一咬肉塊，濃鬱的肉汁就四散開來，
滿嘴的都是板栗的甘甜和排骨的鹹香。
葉凡本盯著電視上的ppt看，餘光瞥見兩父子狼吞虎咽。
這是早飯沒吃嗎？
要說這兩父子還真像。
都是認準一個菜，一個勁的猛炫，不光盤，不停手的架勢。
而葉凡自己不是很餓，
隻是象征性地啃上幾隻檸檬雞爪。
雞爪在烹飪過程中已變成透明而富有彈性，
可以看到內部的經絡和關節。
葉凡吃雞爪不喜歡用筷子，索性帶上一次性手套，上手抓。
一口咬下去。
紅油的辛辣、檸檬的香氣、雞爪的q彈，少量的微甜。
多種口味的輪番刺激下，葉凡味蕾大開。
才開始添第一碗飯。
電飯煲空了！！！
張遠山一臉不好意思，
“葉先生，剛才看你看ppt太入神了，沒跟你說，飯吃完了…”
葉凡做了個我都懂的表情，
“托尼，幫我把廚房裏，另一個電飯煲拿過來！”
“還是葉先生心細，深怕我們吃不飽。”
張遠山在桌下踢了踢兒子張鵬飛，示意他去講解ppt。
張鵬飛正啃著香辣蟹起勁，哪肯起身。
張遠山發了條消息，“你不去講，以後吃飯就不帶你來了，你自己掂量。”
“哼，等你年紀大了，我也不帶你來…”
張鵬飛把剩下的半隻香辣蟹放到盤裏，起身開始講解ppt。
“這幾棟養老院，我們集團將按照葉先生的要求，打造成五星級的養老社區，
集餐飲、醫療、休閑、康養於一身，
園區內整體以蘇式園林風格為基調…”
張遠山聽著連連點頭，但視線就沒離開過香辣蟹。
遠海的梭子蟹上覆蓋著一層紅亮的辣椒與香料。
拿起一隻，一股辛辣的而香氣撲鼻的味道。
“哢嚓。”
用力咬碎蟹殼，輕微的顆粒感、辣椒與花椒的味道立刻在口中爆發。
張遠山用嘴慢慢吸出裏麵的蟹肉，
肉質纖維細嫩，入口即化。
隨著越吃越多，辛辣感會逐漸在口中積累。
又辣，又上癮，讓人欲罷不能…
張遠山趕緊扒了幾口米飯，還是感覺辣。
他夾起檸檬雞爪裏的檸檬片。
嗯…這酸爽感…總算是壓製住辣了…
張鵬飛看著自己父親在餐桌前左右開弓，恨得那個牙癢癢啊。
但又沒辦法，誰叫自己寄人籬下呢。
葷菜涮完後，張遠山想著緩一緩，來點清淡的綜和一下腸胃。
豆角燒肉自然成了他下一個選擇。
翠綠色的豆角搭配上金黃色的五花肉，色彩對比鮮明。
豆角被切成適當長度，兩端尖細，中間飽滿。
而五花肉是被切成了薄片，肥肉的部分，在燒製的過程中變得透明，表麵還裹上了一層焦糖色。
張遠山看著豆角，就想起自己小時候，第一次做飯的場景。
那時候家庭條件不好，難得吃上五花肉。
見父母農忙，沒時間做飯，就想著自己做飯送到地裏給他們吃。
柴火灶裏就著豬油，炒了個豆角燒茄子。
誰知豆角沒掌握好火候。
沒熟！！！
全家吃了後，陸續上吐下瀉，腳一軟，跪倒在田地裏…
還是被好心鄰居，用板車拖到衛生所，才救回來…
張遠山吞了口口水。
葉先生應該不會犯這麽低級的錯誤吧。
不管了，這菜的香味太誘人了…
他夾起幾根豆角。
豆角燒製後稍微有些軟糯，但仍有脆感。
咀嚼之下，既有蔬菜的清香，又有肉菜的醇厚。
張遠山拿起豆角燒肉的盤子，把湯汁趕了一部分到飯碗裏。
雖然家庭醫生幾次提醒他。
不要用湯水泡飯吃，容易稀釋胃液，影響胃酸的分泌，從而消化不良。
但他仍然我行我素，理由就一個——這樣吃著爽！
一口湯汁泡飯，再來上一口五花肉。
五花肉肥厚的部分，入口即化不膩口。
而瘦肉的部分又保持著你鮮嫩。
張遠山滿嘴肉香四溢，幾次差點咬中舌頭。
此時，電視上的ppt已經播放到最後一頁，上麵幾個藝術字體——感謝垂聽。
“葉先生，您看還有什麽疑問沒？”
張鵬飛盯著桌上最後兩道菜——涼拌生蠔、清炒油麥菜。
爸，我還正在長身體，就不能給我留點？
“暫時沒有，等會報價這塊，我問下你父親。”
張遠山的頭都快埋到碗裏了，支支吾吾地說：“好的…葉先生…等我再扒幾口…”
張鵬飛重重地坐下，椅子都能感受到他的怨氣。
盤中的生蠔已經被去殼，扁平的橢圓形，大小不一。
原本乳白色的生蠔肉被淋上了一層紅彤彤的醬汁，
小米辣、蔥花以及香菜相伴在其周圍。
張鵬飛一筷子同時夾起4塊生蠔肉，放到嘴邊，一下子嗦了進去。
新鮮的生蠔本身就帶海水的鮮甜味，
涼拌後的那種辛辣與蒜泥香，再次為它提味！
特別是冰涼的口感。
在炎熱的夏天食用，再合適不過了。
張遠山用手肘頂了頂兒子，小聲說道：
“你還年輕，吃那麽多生蠔沒用，相反，我這個年紀要多吃…”
張鵬飛又夾起2塊生蠔肉送入口中，
“爸…進補就該從娃娃抓起…再說…國家規定…等我大四22歲時…就可以結婚了…
您要想早點抱孫子…就讓我多吃點…”
就這樣沒了？
張遠山爽的心頭打顫，急忙去夾第二塊…第三塊…
鱸魚作為一種淡水魚類，肉質本身就很鮮嫩。
在經過葉凡的巧妙處理後，
魚肉的嫩滑程度更是攀上高峰…
每一口魚肉能都在張遠山口中輕易化開，
魚肉中的水分和油脂，伴隨著牙齒的咬合，緩緩流出。
特別是清蒸的火候，也把握的恰到好處。
魚肉雖嫩，但卻不缺乏嚼勁和彈性。
你既可以選擇當一台吸塵器，把魚肉直接吸入喉嚨，
也可以當一台絞肉機，慢慢品嚐肉質的鮮美…
張鵬飛則盯上了板栗燒排骨。
深棕紅色的排骨在燈光下微微泛著油光，金黃色的板栗分布在排骨周圍。
張鵬飛夾起一塊板栗。
上麵的湯汁太滑了，隻是輕輕一用力，板栗就飛了出去。
正好落到葉凡的碗邊。
“不好意思，葉先生…丟人了…”
“沒事，這塊別要了。”
葉凡抽出紙巾，包裹住板栗，丟到一旁。
張鵬飛又夾起一塊送入口中，這次他用手接在下麵。
板栗在燒製的過程中早已吸收了排骨的肉香和濃鬱的調料，
變成軟糯香甜。
和街頭用沙子炒的板栗不同，
口中的這塊板栗，幾乎沒有纖維感，入口後就慢慢抿化。
張鵬飛又把筷子伸向排骨。
啊，絕了，是真好吃。
這排骨簡直就是骨肉相連的反義詞，骨頭分離。
長時間的燒製後，隻是輕輕一咬。
嫩滑的肉質就輕鬆的從骨頭上退下。
張鵬飛含著肉，先把骨頭吐在盤中。
牙齒輕輕一咬肉塊，濃鬱的肉汁就四散開來，
滿嘴的都是板栗的甘甜和排骨的鹹香。
葉凡本盯著電視上的ppt看，餘光瞥見兩父子狼吞虎咽。
這是早飯沒吃嗎？
要說這兩父子還真像。
都是認準一個菜，一個勁的猛炫，不光盤，不停手的架勢。
而葉凡自己不是很餓，
隻是象征性地啃上幾隻檸檬雞爪。
雞爪在烹飪過程中已變成透明而富有彈性，
可以看到內部的經絡和關節。
葉凡吃雞爪不喜歡用筷子，索性帶上一次性手套，上手抓。
一口咬下去。
紅油的辛辣、檸檬的香氣、雞爪的q彈，少量的微甜。
多種口味的輪番刺激下，葉凡味蕾大開。
才開始添第一碗飯。
電飯煲空了！！！
張遠山一臉不好意思，
“葉先生，剛才看你看ppt太入神了，沒跟你說，飯吃完了…”
葉凡做了個我都懂的表情，
“托尼，幫我把廚房裏，另一個電飯煲拿過來！”
“還是葉先生心細，深怕我們吃不飽。”
張遠山在桌下踢了踢兒子張鵬飛，示意他去講解ppt。
張鵬飛正啃著香辣蟹起勁，哪肯起身。
張遠山發了條消息，“你不去講，以後吃飯就不帶你來了，你自己掂量。”
“哼，等你年紀大了，我也不帶你來…”
張鵬飛把剩下的半隻香辣蟹放到盤裏，起身開始講解ppt。
“這幾棟養老院，我們集團將按照葉先生的要求，打造成五星級的養老社區，
集餐飲、醫療、休閑、康養於一身，
園區內整體以蘇式園林風格為基調…”
張遠山聽著連連點頭，但視線就沒離開過香辣蟹。
遠海的梭子蟹上覆蓋著一層紅亮的辣椒與香料。
拿起一隻，一股辛辣的而香氣撲鼻的味道。
“哢嚓。”
用力咬碎蟹殼，輕微的顆粒感、辣椒與花椒的味道立刻在口中爆發。
張遠山用嘴慢慢吸出裏麵的蟹肉，
肉質纖維細嫩，入口即化。
隨著越吃越多，辛辣感會逐漸在口中積累。
又辣，又上癮，讓人欲罷不能…
張遠山趕緊扒了幾口米飯，還是感覺辣。
他夾起檸檬雞爪裏的檸檬片。
嗯…這酸爽感…總算是壓製住辣了…
張鵬飛看著自己父親在餐桌前左右開弓，恨得那個牙癢癢啊。
但又沒辦法，誰叫自己寄人籬下呢。
葷菜涮完後，張遠山想著緩一緩，來點清淡的綜和一下腸胃。
豆角燒肉自然成了他下一個選擇。
翠綠色的豆角搭配上金黃色的五花肉，色彩對比鮮明。
豆角被切成適當長度，兩端尖細，中間飽滿。
而五花肉是被切成了薄片，肥肉的部分，在燒製的過程中變得透明，表麵還裹上了一層焦糖色。
張遠山看著豆角，就想起自己小時候，第一次做飯的場景。
那時候家庭條件不好，難得吃上五花肉。
見父母農忙，沒時間做飯，就想著自己做飯送到地裏給他們吃。
柴火灶裏就著豬油，炒了個豆角燒茄子。
誰知豆角沒掌握好火候。
沒熟！！！
全家吃了後，陸續上吐下瀉，腳一軟，跪倒在田地裏…
還是被好心鄰居，用板車拖到衛生所，才救回來…
張遠山吞了口口水。
葉先生應該不會犯這麽低級的錯誤吧。
不管了，這菜的香味太誘人了…
他夾起幾根豆角。
豆角燒製後稍微有些軟糯，但仍有脆感。
咀嚼之下，既有蔬菜的清香，又有肉菜的醇厚。
張遠山拿起豆角燒肉的盤子，把湯汁趕了一部分到飯碗裏。
雖然家庭醫生幾次提醒他。
不要用湯水泡飯吃，容易稀釋胃液，影響胃酸的分泌，從而消化不良。
但他仍然我行我素，理由就一個——這樣吃著爽！
一口湯汁泡飯，再來上一口五花肉。
五花肉肥厚的部分，入口即化不膩口。
而瘦肉的部分又保持著你鮮嫩。
張遠山滿嘴肉香四溢，幾次差點咬中舌頭。
此時，電視上的ppt已經播放到最後一頁，上麵幾個藝術字體——感謝垂聽。
“葉先生，您看還有什麽疑問沒？”
張鵬飛盯著桌上最後兩道菜——涼拌生蠔、清炒油麥菜。
爸，我還正在長身體，就不能給我留點？
“暫時沒有，等會報價這塊，我問下你父親。”
張遠山的頭都快埋到碗裏了，支支吾吾地說：“好的…葉先生…等我再扒幾口…”
張鵬飛重重地坐下，椅子都能感受到他的怨氣。
盤中的生蠔已經被去殼，扁平的橢圓形，大小不一。
原本乳白色的生蠔肉被淋上了一層紅彤彤的醬汁，
小米辣、蔥花以及香菜相伴在其周圍。
張鵬飛一筷子同時夾起4塊生蠔肉，放到嘴邊，一下子嗦了進去。
新鮮的生蠔本身就帶海水的鮮甜味，
涼拌後的那種辛辣與蒜泥香，再次為它提味！
特別是冰涼的口感。
在炎熱的夏天食用，再合適不過了。
張遠山用手肘頂了頂兒子，小聲說道：
“你還年輕，吃那麽多生蠔沒用，相反，我這個年紀要多吃…”
張鵬飛又夾起2塊生蠔肉送入口中，
“爸…進補就該從娃娃抓起…再說…國家規定…等我大四22歲時…就可以結婚了…
您要想早點抱孫子…就讓我多吃點…”