第181章 學製茶
驚！穿書當天他就送我空間 作者：菠了個蘿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
估摸著人家差不多吃完晚飯程風和孟小麥才出了空間拿著大半筐子老樹葉重新去了李家。
到了李家果然李家人已經吃過飯都在趁天黑前在院裏院外各自忙著。
“你們咋現在才回來。”兩人走到門口白天的女人就站出來主動招呼道，說完才轉頭給自己丈夫介紹道。
“當家的，這就是白天來說要學製茶的人。”
三十多歲正劈柴的男人抬頭看過來，男人右邊已經堆了大堆劈好的柴看得出下午確實是沒有出去一直在等他們。
“今天有點有些晚了，明天再說吧！”
男人說話的神色語氣都很是低落看很明顯男人的想法應該是和他娘一樣，不過為了那半筐糧食也隻能折腰了。
空間可是還有半筐采摘好的嫩葉子呢，孟小麥怎麽可能忍到第二天。
把自己摘的半筐老葉子放在了男人旁邊，“大哥，不如晚上先跟我們說下大概流程，等明天再慢慢教具體製作方法。”
拿人手短男人沒做聲隻點點頭，隨便在筐子裏抓了把葉子出來就開始講解了。
“我們這裏產的茶基本都做的是烏龍茶。”
“烏龍茶啊！我還以為是做的綠茶。”孟小麥也抓了把葉子仔細觀察了起來。
男人搖搖頭，“不是綠茶，是烏龍茶屬於半發酵茶，我爹在的時候根據采摘茶葉的季節品質和工藝能做很多種烏龍茶，但現在追求的都是產量而且大多村民也不會采茶，就隻能做出最基礎的烏龍茶了。”
兩人說話的同時程風已經拿出紙筆開始做筆記了。
別看孟小麥這會這麽的熱情高漲一會進空間製茶的肯定是自己。
見程風拿出紙筆旁邊兩個七八歲的小孩有眼色地抬了個小桌子和兩個小板凳出來給兩人坐。
“烏龍茶不像別的茶葉隻要嫩芽，除嫩芽外還要一起采摘兩到四片開麵，就是完全長開的葉子，而且一年四季都可以采茶就是其他季節沒有春季的產量大。”
“啊！”孟小麥和程風對視一眼，居然還要帶著幾片葉子一起采啊，那他們兩個下午采那麽多嫩芽怎麽辦。
程風拍拍孟小麥手臂用眼神安慰了下，轉頭示意男人繼續說。
接下來男人說了從采茶到晾幹發酵炒茶以及烘幹和各種烏龍茶選材的標準以及工藝的區別。
孟小麥在聽到自己采的半筐子嫩芽采錯了就沒什麽興趣再聽下去了。
眼見著天色完全黑了下來假裝從自己背簍其實是從空間拿出一根蠟燭點燃滴了點蠟油在桌上把蠟燭固定住。
滴蠟油的時候院子裏的幾個小孩子都圍過來看，孟小麥笑笑固定好桌上的蠟燭就從背簍重新拿出根蠟燭出來。
給幾個小孩子使了個眼色，幾個小孩子就心領神會地跟著她走了。
四五個小孩子加上孟小麥幾人一起圍在牆角嘀嘀咕咕。
洞裏的螞蟻出來一隻孟小麥就趕緊拿蠟燭過去封印一隻，封印一隻幾個小孩子就歡呼一陣。
幾個大人站在遠處看的心疼，這麽好的蠟燭就這麽給浪費了，心疼地想著等他們玩完了自己再去把蠟滴撿回來熬一熬。
程風那邊男人講的仔細程風也聽的認真，不懂的地方兩人還討論一陣，茶葉各個環節的形態不一樣，男人甚至還拿過本子給程風都畫了出來。
加上程風的學霸屬性加持，十幾頁的筆記下來就是孟小麥也能照著做出烏龍茶來。
講完後男人還帶著程風去看了製茶的各種工具，程風也都端著蠟燭認真記了下來。
在兩人還意猶未盡的時候屋裏老太太出來催促大家睡覺。
尤其是浪費了好幾根蠟燭小孩子們，老太太怕她再不把人叫回去睡覺又要多浪費幾根蠟燭。
“小姑娘，今晚你就跟我睡。”
老太太把幾個小孩子轟進屋走近孟小麥說道。
“啊？”
孟小麥才想到晚上睡覺這回事。
看孟小麥愣怔的樣子來太太接著說道。
“我屋裏床大，就我和孫女兩人睡。”看了眼程風，“你對象就和我幾個孫子一個屋擠擠。”
孟小麥把詢問求助的目光投向程風，跟老太太比起來她 還是更想和程風睡。
和幾個小孩子擠一晚程風是沒什麽意見的，但看孟小麥一臉不情願的樣子程風對著老太太客氣開口。
“大娘，不用了，我們兩來帶了帳篷就在山腳下沒帶上來，一會下去把帳篷支起來就可以了。”
“這哪成。”老太太麵色嚴肅，“別看現在山裏毒蟲猛獸少了，但就個帳篷睡在外麵還是很危險的，你個小夥子倒是沒什麽，怎麽還能讓小姑娘一起和你睡野外。”
老太太的眼神活像是在看什麽人渣，這種眼神程風很熟悉。
曾經知青點的人也都是這麽看他的。
側頭看看幸災樂禍的孟小麥，對孟小麥露出一副不懷好意的笑轉頭看向老太太。
“那就麻煩大娘了。”
老太太聽了這話麵色才好點，“走姑娘我們先去洗洗睡。”
這次輪到孟小麥用看負心漢的眼神看程風了，用譴責的眼神看向程風。
沒想到你是這樣的程風。
眼睜睜看著幾個男孩子熱情地把程風拉到他們屋，眼睜睜看著小女孩抱興奮抱著自己腿也往屋裏拉。
“姐姐，你今晚跟我睡哦！”
一盆水你洗完我洗，孟小麥選擇不洗就髒著睡吧！
晚上小女孩放棄了自己奶奶的懷抱轉而投入到了孟小麥懷裏。
“姐姐你真香！”
抱著孟小麥胳膊的小女孩使勁聞著孟小麥身上味道說道。
“啊！是嗎？”
小女孩才四五歲的樣子想來應該不會撒謊吧，想通後孟小麥把小女孩摟進懷裏。
“來你再聞聞姐姐身上除了香味還有沒有其他什麽味道。”
小女孩湊的更近又認真聞了聞抬頭，“姐姐還有剛才蠟燭的味道。”
“還有呢？”孟小麥繼續問道。
小女孩又猛吸幾口氣，“就香香的花味和蠟燭味。”
“沒有雞的味道嗎？”
小女孩這次沒再聞而是捂著小嘴偷笑，笑完才湊近小聲道。
“姐姐你是不是想吃雞肉了。”
“什麽雞肉。”
都快要睡著的老太太聽到微不可聞的雞肉兩字馬上就精神了，還以為誰來偷她家兩隻老母雞了。
到了李家果然李家人已經吃過飯都在趁天黑前在院裏院外各自忙著。
“你們咋現在才回來。”兩人走到門口白天的女人就站出來主動招呼道，說完才轉頭給自己丈夫介紹道。
“當家的，這就是白天來說要學製茶的人。”
三十多歲正劈柴的男人抬頭看過來，男人右邊已經堆了大堆劈好的柴看得出下午確實是沒有出去一直在等他們。
“今天有點有些晚了，明天再說吧！”
男人說話的神色語氣都很是低落看很明顯男人的想法應該是和他娘一樣，不過為了那半筐糧食也隻能折腰了。
空間可是還有半筐采摘好的嫩葉子呢，孟小麥怎麽可能忍到第二天。
把自己摘的半筐老葉子放在了男人旁邊，“大哥，不如晚上先跟我們說下大概流程，等明天再慢慢教具體製作方法。”
拿人手短男人沒做聲隻點點頭，隨便在筐子裏抓了把葉子出來就開始講解了。
“我們這裏產的茶基本都做的是烏龍茶。”
“烏龍茶啊！我還以為是做的綠茶。”孟小麥也抓了把葉子仔細觀察了起來。
男人搖搖頭，“不是綠茶，是烏龍茶屬於半發酵茶，我爹在的時候根據采摘茶葉的季節品質和工藝能做很多種烏龍茶，但現在追求的都是產量而且大多村民也不會采茶，就隻能做出最基礎的烏龍茶了。”
兩人說話的同時程風已經拿出紙筆開始做筆記了。
別看孟小麥這會這麽的熱情高漲一會進空間製茶的肯定是自己。
見程風拿出紙筆旁邊兩個七八歲的小孩有眼色地抬了個小桌子和兩個小板凳出來給兩人坐。
“烏龍茶不像別的茶葉隻要嫩芽，除嫩芽外還要一起采摘兩到四片開麵，就是完全長開的葉子，而且一年四季都可以采茶就是其他季節沒有春季的產量大。”
“啊！”孟小麥和程風對視一眼，居然還要帶著幾片葉子一起采啊，那他們兩個下午采那麽多嫩芽怎麽辦。
程風拍拍孟小麥手臂用眼神安慰了下，轉頭示意男人繼續說。
接下來男人說了從采茶到晾幹發酵炒茶以及烘幹和各種烏龍茶選材的標準以及工藝的區別。
孟小麥在聽到自己采的半筐子嫩芽采錯了就沒什麽興趣再聽下去了。
眼見著天色完全黑了下來假裝從自己背簍其實是從空間拿出一根蠟燭點燃滴了點蠟油在桌上把蠟燭固定住。
滴蠟油的時候院子裏的幾個小孩子都圍過來看，孟小麥笑笑固定好桌上的蠟燭就從背簍重新拿出根蠟燭出來。
給幾個小孩子使了個眼色，幾個小孩子就心領神會地跟著她走了。
四五個小孩子加上孟小麥幾人一起圍在牆角嘀嘀咕咕。
洞裏的螞蟻出來一隻孟小麥就趕緊拿蠟燭過去封印一隻，封印一隻幾個小孩子就歡呼一陣。
幾個大人站在遠處看的心疼，這麽好的蠟燭就這麽給浪費了，心疼地想著等他們玩完了自己再去把蠟滴撿回來熬一熬。
程風那邊男人講的仔細程風也聽的認真，不懂的地方兩人還討論一陣，茶葉各個環節的形態不一樣，男人甚至還拿過本子給程風都畫了出來。
加上程風的學霸屬性加持，十幾頁的筆記下來就是孟小麥也能照著做出烏龍茶來。
講完後男人還帶著程風去看了製茶的各種工具，程風也都端著蠟燭認真記了下來。
在兩人還意猶未盡的時候屋裏老太太出來催促大家睡覺。
尤其是浪費了好幾根蠟燭小孩子們，老太太怕她再不把人叫回去睡覺又要多浪費幾根蠟燭。
“小姑娘，今晚你就跟我睡。”
老太太把幾個小孩子轟進屋走近孟小麥說道。
“啊？”
孟小麥才想到晚上睡覺這回事。
看孟小麥愣怔的樣子來太太接著說道。
“我屋裏床大，就我和孫女兩人睡。”看了眼程風，“你對象就和我幾個孫子一個屋擠擠。”
孟小麥把詢問求助的目光投向程風，跟老太太比起來她 還是更想和程風睡。
和幾個小孩子擠一晚程風是沒什麽意見的，但看孟小麥一臉不情願的樣子程風對著老太太客氣開口。
“大娘，不用了，我們兩來帶了帳篷就在山腳下沒帶上來，一會下去把帳篷支起來就可以了。”
“這哪成。”老太太麵色嚴肅，“別看現在山裏毒蟲猛獸少了，但就個帳篷睡在外麵還是很危險的，你個小夥子倒是沒什麽，怎麽還能讓小姑娘一起和你睡野外。”
老太太的眼神活像是在看什麽人渣，這種眼神程風很熟悉。
曾經知青點的人也都是這麽看他的。
側頭看看幸災樂禍的孟小麥，對孟小麥露出一副不懷好意的笑轉頭看向老太太。
“那就麻煩大娘了。”
老太太聽了這話麵色才好點，“走姑娘我們先去洗洗睡。”
這次輪到孟小麥用看負心漢的眼神看程風了，用譴責的眼神看向程風。
沒想到你是這樣的程風。
眼睜睜看著幾個男孩子熱情地把程風拉到他們屋，眼睜睜看著小女孩抱興奮抱著自己腿也往屋裏拉。
“姐姐，你今晚跟我睡哦！”
一盆水你洗完我洗，孟小麥選擇不洗就髒著睡吧！
晚上小女孩放棄了自己奶奶的懷抱轉而投入到了孟小麥懷裏。
“姐姐你真香！”
抱著孟小麥胳膊的小女孩使勁聞著孟小麥身上味道說道。
“啊！是嗎？”
小女孩才四五歲的樣子想來應該不會撒謊吧，想通後孟小麥把小女孩摟進懷裏。
“來你再聞聞姐姐身上除了香味還有沒有其他什麽味道。”
小女孩湊的更近又認真聞了聞抬頭，“姐姐還有剛才蠟燭的味道。”
“還有呢？”孟小麥繼續問道。
小女孩又猛吸幾口氣，“就香香的花味和蠟燭味。”
“沒有雞的味道嗎？”
小女孩這次沒再聞而是捂著小嘴偷笑，笑完才湊近小聲道。
“姐姐你是不是想吃雞肉了。”
“什麽雞肉。”
都快要睡著的老太太聽到微不可聞的雞肉兩字馬上就精神了，還以為誰來偷她家兩隻老母雞了。