三位廚師都已經製作完畢,美食評論家們開始品嚐。


    他們首先品嚐了塔克的法式焗龍蝦,龍蝦肉鮮嫩彈牙,奶酪的濃鬱和蒜蓉的辛香讓人陶醉。


    接著,他們品嚐了卡特的意式海鮮燴飯,米飯的口感和海鮮的鮮味融合得恰到好處,每一口都充滿了海洋的氣息。


    隻能說盛名之下無虛士,兩位當地的大廚還是有兩把刷子的。


    當評委們品嚐到陳風的“三鮮薈萃”時,眼睛一亮。


    炸螃蟹的外殼酥脆,蟹肉鮮嫩,蟹黃肥美。大蝦的蝦肉緊實,醬料的味道獨特,既提升了蝦的鮮味,又增添了豐富的口感。


    用貝類高湯烹製的蔬菜,吸收了海鮮的精華,味道鮮美無比。


    經過一番細致的品嚐和討論,美食評論家們給出了分數。


    陳風以其獨特的創意和出色的烹飪技巧,獲得了本輪的最高分。


    塔克和卡特的作品雖然也非常出色,但在陳風的光芒下略顯遜色。


    隨著第一輪比賽的結束,兩位廚師也是收起了對陳風的輕視。


    陳風的那道“三鮮薈萃”他們也嚐過了,無論是火候,還是食材搭配,都非常的到位。


    第二輪的主題也是抽出來了————甜品。


    第一輪落後的卡特,也是獲得了一個抽取錦囊的機會。


    卡特伸手從抽獎箱裏摸出一張卡片,上麵寫著三個字“禁用卡”。


    工作人員解釋了“禁用卡”的功能,可以選擇一名選手在下一輪比賽中,禁止使用某種食材或原料。


    這是個限製類的卡片,卡特理所當然的把它使用到了積分領先的陳風身上。


    而且卡特很精明,下一輪的主題是甜品,他選擇禁止陳風使用白糖。


    這一選擇,引來了中餐廳其他五位嘉賓的嘩然。


    “我靠,這老小子夠陰的,沒有糖還怎麽做甜品。”尹華憤憤不平。


    “別擔心,相信陳風,他會有辦法的。”黃大亮寬慰眾人。


    這是比賽規則之內的事情,對方並沒有違規。


    聽到對方下一輪禁止自己使用白糖,陳風臉上並沒有展現出慌張的神色,反而一臉淡然。


    隻見他不慌不忙的從食材裏挑選出一根甘蔗,然後用刀去皮後,切成小段,然後放入壓榨機中榨出甘蔗汁。


    接著,他將甘蔗汁倒入鍋中,慢慢熬煮,隨著水分逐漸蒸發,鍋中的蔗糖漸漸結晶。


    一鍋純淨的蔗糖,就這樣被陳風輕鬆的搞了出來。


    眾人都沒想到陳風還有這一手,紛紛喜笑顏開,鼓掌歡呼。


    對於甜品,陳風選擇拿出了傳統的中式拔絲蘋果。


    他將蘋果去皮去核,切成塊狀。然後在鍋中加入蔗糖,小火慢慢熬製,直到蔗糖變成焦糖色。


    接著,他迅速將蘋果塊放入鍋中翻炒,讓每一塊蘋果都均勻地裹上糖漿。


    最後,將炒好的蘋果盛出,盤中的蘋果塊被糖絲緊緊包裹,宛如一件精美的藝術品。


    另一邊,塔克的巧克力蛋糕和卡特的奶油水果布丁也是做好了。


    三位評委又開始了新一輪的品嚐。


    塔克的巧克力蛋糕和塔克的奶油水果布丁,雖說味道不錯,但是在三位評委眼裏並沒有什麽驚喜。


    而陳風的拔絲蘋果則不同,三位評委還從未見過這種新奇的烹飪方式。


    蘋果油炸後的口感竟然如此特別,水果的果香混合著焦糖的甜味,每一口都讓人沉醉其中。

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