雖然李亮的菜單裏大多數都是家常菜,可裏麵也還是有硬家夥的:辣子雞,又辣又硬!


    辣子雞是典型的川菜,有雞肉有辣椒,十分下飯。


    周岩上高中的時候,學校的食堂裏就有這道菜,十分受歡迎。而且,畢業之後,辣子雞也一直都是高中同學聚會必點的菜品之一。


    正宗的辣子雞,所用的辣椒,是四川的泡紅辣椒,配以四川的花椒,炒出來的雞肉,鮮香麻辣,紅亮光潤,分外誘人,即便是不喜歡吃辣的人,吃過一塊之後,也會因為唇齒間的麻辣誘惑,而忍不住去吃第二塊。


    而同學聚會,還有另外一道必點的菜品,酸辣土豆絲,至於這位上榜的理由,簡單粗暴:好吃,不貴……


    兩天的時間轉瞬即逝,周末到了。


    在周記小館用餐的客人,比平時多出來很多,有不少顧客是因為周末懶得做,才出來吃飯館,而也有一部分人來店裏,是因為好奇李亮的一次性超級vip大餐,到底是什麽樣子的。


    李亮的一發“穿雲箭”,招來了九個同學,七個舍友,兩個基友。因為人太多,周岩還專門將兩張桌子並了起來。


    人到齊了,第一個菜也好了。


    讓很多吃瓜群眾意外的是,頭獎大餐的第一道菜,竟然是酸辣土豆絲。


    更讓吃瓜群眾意外的是,一群小年輕就著一盤子土豆絲,就開始“感情深,一口悶”!


    對此,很多吃瓜群眾隻能化身檸檬精,不停地感慨:“年輕真好!”


    很快,土豆絲就光盤了,而第二道、第三道菜也很快上了桌。


    地三鮮、宮保雞丁、梅菜扣肉。


    之後,李亮這一桌氣氛也熱鬧了起來,“打圈”敬酒的同時,也沒忘了“憶往昔崢嶸歲月稠”。


    接下來兩道菜是酸甜酥脆的糖醋裏脊、鹹香開胃的回鍋肉。


    六道菜之後,一群年輕人開始分組“討論”如何喝酒。


    “老九,你那女朋友還談著嗎?”


    “當然!”


    “咦……咱們十個人裏麵,就你有女朋友,你不喝一個?”


    “純扯,老大都已經結婚了!”


    “那你們倆幹一個……”


    十個人就這樣燜掉了兩箱啤酒。


    中場休息之後,又上硬菜了,紅燒排骨、水煮魚、風味茄子。


    “上硬菜了,一起幹一個?!”


    看著一群剛褪去了稚氣的小年輕在那裏拚酒,店裏的中年男人們,似乎也受到了感染,豪氣迸發,端起玻璃杯子,將裏麵的啤酒一飲而盡。


    接下來,就是重頭的辣子雞丁了。


    看到硬菜,店裏的顧客全都驚呆了:盛辣子雞丁的盤子,足足有二十多寸,裏麵的辣子雞丁在盤子裏都堆成了小山……


    “這才是硬菜,老八,敞亮!”


    “唉,都別看著,抓緊時間動筷子呀,在學校的時候,你們可不是這樣……”


    “那我們就不客氣了?”


    “一起吧!”


    十雙筷子齊齊地伸向了由雞腿肉和辣椒組成的火山……


    就在眾人夾起雞塊的時候,一陣熱氣從扯開的縫隙中躥了出來,就像是火山噴發一般!


    “嘶!”


    “夠辣!地道!”


    “啊,快給我水!”


    “不是有啤酒嗎!”


    幾筷子辣子雞丁下肚,十個人辣得額頭直冒汗,可越是這樣,他們吃得就越歡,仿佛又回到了激情飛揚的大學時代。


    那時候,他們縱情地揮灑汗水。


    那時候,他們肆意地開放自己的內心……


    在一群年輕人恣意地回顧青春的時候,店裏的很多男人都沉默了:我們也有過激情飛揚的年代,隻是後來,我們的激情全都被生活的瑣碎給掩埋了……


    二十寸大盤子裏的雞塊,在飛快地消失著。


    最後,盤子裏隻剩一層紅紅的辣椒,在那裏熊熊燃燒著,像逝去的青春,又像是燃燒的激情……


    “你們都吃飽了嗎?”


    眾人齊齊地摸了摸馬上就要破衣而出的肚子……


    更有甚者,直接用飽嗝標記了狀態:“呃……”


    最後,周岩讓劉寧給十個人上了十碗開水白菜。


    “激情總是會消磨殆盡,剩下的隻有清淡而又乏味的生活,個中的滋味,隻有自己知道……”


    一頓飯吃完,兩個小時已經過去了,來的時候還是陽光普照,吃完已經是華燈初上……


    “老板,結賬!”


    王涵笑嘻嘻地走到桌子跟前,按照周岩事先吩咐好的要求,伸出了手:“惠承,每個人十塊!”


    李亮和他的同學走後沒多久,店裏的顧客也陸陸續續地離開了。


    之後,劉闖和劉寧開始了每一天例行的打掃衛生,而原本應該幫忙的周岩,還得窩在店裏,看著細火慢燉的佛跳牆。


    行百裏者半於九十,到了最後的關頭,周岩一點都不敢馬虎,這鍋佛跳牆不僅事關一千多的食材,還牽扯到周岩的大師徽章。


    晚上,周岩托人給小叔帶了話,留在了店裏。


    而這些天來周岩的努力,終究是沒有白費,周日上菜的時候,店裏變成了海鮮的海洋,似乎有一隻隻海鮮在其中遊蕩……


    雖然周岩用加工費拿下了剩餘的食材,可佛跳牆並沒有出現在小店的牆上,做起來實在是太麻煩了。


    當然,為了消弭沒有嚐到佛跳牆的那些老顧客的怨氣,周岩在牆上新開辟了一個區域,在裏麵掛了一些扣著的木牌子,寫的全都是一些奇葩的,諸如九轉大腸、油爆雙脆、三不沾之類的菜品。


    想吃,就得翻牌子,還得提前預約。


    連續爆出來的四張超級大獎,似乎是一個開端,在接下來的一個星期裏,又有五位老顧客,陸陸續續地中了大獎。


    相比而言,這些顧客的要求就簡單了很多,隻是讓周岩做一些比較冷門的菜品,或者是讓周岩做一些西餐。


    最奇葩的要求,也就是某位顧客從市中心那邊的超市買了牛排,讓周岩給煎出來。還有一位老家在魔都的中年人,要求周岩做一頓海派的西餐……


    到了八月中旬,抽獎箱子裏還有五六十隻球和一個超級大獎。


    可能是因為前些日子顧客連續抽出來九個大獎,把大家的運氣都用完了,最後一個大獎,卻怎麽也抽不出來了。


    八月十六號,很多大一新生都已經開學了,周岩才從網上查到了錄取信息。


    見到錄取信息之後,周岩鬆了口氣,跑到母校的網站上找到了招生辦的電話。打過電話之後,才知道,錄取通知書一周之前,已經發出去了。


    之後,周岩抽空回了一趟東陽,去學校取了錄取通知書,送到了家裏,再返回新海。


    而周岩返回新海的第二天,周記小館的門上多久一個倒計時牌牌:本店離關門還有十五天。

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