傍晚的時候，葉秋葉風把人帶回來了。按照葉明的要求，一共五十五個，十個學廚。
三十個女孩每層十個，當服務員。
剩下的十五個是男的，每層五個，負責傳菜。
“你們十個明天跟著趙嬸學做菜。”
“你們三十個，明天跟著瓶兒學禮儀。”
“你們十五個，明天跟著我大哥二哥去酒樓忙活。”
“是，公子。”
眾人回答道。
接著葉明又跟瓶兒說道。
“瓶兒，明天你讓人給每個人都定做兩身衣服，女孩就按你現在穿的，盡量要漂亮點，做成統一的樣式。”
“然後那十個廚師也做一身廚師服，剩下的就按家丁的樣式做就行，顏色要亮點兒的。”
“定完以後，你得練練這些女孩禮儀，酒樓接待客人的常用語要讓他們學會。明白了嗎？”
瓶兒聽完以後趕緊說道。
“我明白了公子。”
“行，那就先帶他們下去吧，男的安排到前麵的倒座房，女孩安排去後麵的院子裏。”
葉明沒有把她們安排到最後的倒座房，對於這個時代的女性，葉明還是有點憐憫之心的。
雖然男的也有可憐的，但是對比於女性，他們就不算什麽了。
晚上的時候葉明讓趙嬸做了兩種魚，清蒸和糖醋。
肉也沒有昨晚那麽多了，多了幾道蔬菜。
即使是這樣，飯桌上的菜還是被吃完了，肉菜就不用說了，魚也是被吃的隻剩下骨架了。
看來味道也是挺不錯的。飯後眾人喝完茶以後也是各自散了，該溜達的溜達，該回房的回房。
第二天一大早吃過飯以後，瓶兒去定做衣服了，她昨晚已經讓人量過那些女孩的身材了。所以早早的就帶人去了裁縫鋪。
而趙嬸則是帶著十個學徒在後院教她們做菜。
葉明也拉著慕輕歌，坐在一邊看著趙嬸要怎麽教學。
第一道趙嬸教的是紅燒肉，這是她這幾天練習的的拿手菜之一。
隻見趙嬸先將五花肉切成大小均勻的方塊，然後用開水焯一下，去除血水和雜質。
接著，她在鍋中倒入適量的油，放入蔥薑蒜爆香，然後加入五花肉煸炒至表麵金黃。
接下來，趙嬸加入了醬油，白糖等調料，翻炒均勻。
然後，她加入了適量的水，沒過五花肉，蓋上鍋蓋，用小火燉煮了一個小時左右。
在燉煮的過程中，趙嬸不時地打開鍋蓋，攪拌一下五花肉，讓它們受熱均勻，防止粘底。
半個時辰後，紅燒肉已經燉煮得非常入味了，趙嬸打開鍋蓋，用大火收汁，讓湯汁變得濃稠。
最後，她撒上了一些蔥花，一道美味的紅燒肉就做好了。
葉明看著她的做法完全是按照當初的教她的方法去教別人的，開口說道。
“趙嬸，你也不必完全按照我的辦法來，你在做菜的過程中，也要想想怎麽才能讓菜變得更好吃，要爭取超過我。”
趙嬸聽了以後趕緊點頭。這是她第一次教人，還是當著葉明的麵，不免有些緊張。
葉明又安慰了幾句，她才放鬆下來。
接著趙嬸讓他們開始自己上手炒，她在一邊指導，葉明則在一邊靜靜地看著，沒在插話。
第一次的效果很不理想，這些人都沒做過飯，所以即使有趙嬸在旁邊教導，做出來的東西，還是不能吃。
趙嬸看了看葉明，葉明則點頭示意她繼續。
這種情況葉明早有準備了，不可能人人都有趙嬸的基礎，那就隻有加強練習了。
這邊正熱火朝天的炒著菜，那邊從裁縫鋪回來的瓶兒也帶著三十個女孩過來學習禮儀了。
清晨的陽光灑在庭院中，女孩們身著素雅的服飾，整齊地排列著。不像昨天剛來的時候那樣髒兮兮的了。
經過清洗打扮，每個女孩的容貌還是都挺不錯的，看來還是周管家眼光毒啊。
瓶兒首先教導女孩們站姿，她親自示範，身體挺直，雙腳並攏，雙手自然下垂。
女孩們認真地模仿著，努力保持著端莊的姿態。
練習了一會兒以後。接著是坐姿的學習，瓶兒強調要坐得端正，雙腿並攏，微微傾斜。
她耐心地糾正著每個女孩的姿勢，讓她們逐漸掌握正確的坐姿。
行走禮儀也是重要的一環，瓶兒教導女孩們要輕盈而優雅地行走，步伐適中，姿態優美。
女孩們一遍遍地練習著，努力讓自己的行走更加得體。
在學習過程中，她還教導女孩們如何微笑、如何與人打招呼、如何使用餐具等。
中間慕輕歌還時不時的指導一下，到底是教坊司出來的，這禮儀就是不錯。
幸虧葉明沒有學前世那樣上去親自教導，那樣教出來的禮儀，絕對會讓人笑掉大牙的。
相比於那十個老爺們炒菜，葉明還是喜歡看這些女孩走路，他想起了前世一個大爺說的。
我每天都要看妞，沒有別的想法隻是為了我的心情愉悅。
葉明現在就感覺到了他的心情特別愉悅。不過他發現，隨著旁邊炒肉的味道越來越香。
有些女孩眼神忍不住的往那邊飄去，嘴裏的口水也是咽了又咽。
葉明示意瓶兒停一下，然後笑眯眯的問道。
“香嗎？”
女孩們點點頭。
“想吃嗎？”
女孩們咽了咽口水又點點頭。
“那你們就好好練，練的好了，我讓趙嬸親自給你們做，讓你們吃個夠。”
這下女孩們不點頭了，齊齊的說道。
“是，公子。”
這清脆的聲音，其中還夾雜著小奶音，聽的葉明是渾身通透。
至於為什麽有小奶音，因為這裏麵最小的才十三四歲，最大的也才十七八，放在前世正還是上學的小公主呢。
現在隻是被父母賣了的小可憐蟲，唉，這萬惡的舊社會。葉明也隻能盡自己的力，照顧一下她們了。
隨後女孩們更加勤奮學習，互相幫助，不斷進步。經過一上午的努力，她們每個人的禮儀水平都有了顯著提高。
按照慕輕歌的說法，這段學習禮儀的過程，不僅讓女孩們掌握了外在的禮儀規範，更能培養她們的內在修養和氣質。
而到了中午葉明也沒食言，讓趙嬸做了一大鍋紅燒肉，讓她們吃了個夠，至於那十個廚子，葉明讓他們自己給自己炒著吃。
美其名曰知道錯誤才能改正。
而他則在一聲聲清脆的謝謝公子的聲音中，迷失自我。
三十個女孩每層十個，當服務員。
剩下的十五個是男的，每層五個，負責傳菜。
“你們十個明天跟著趙嬸學做菜。”
“你們三十個，明天跟著瓶兒學禮儀。”
“你們十五個，明天跟著我大哥二哥去酒樓忙活。”
“是，公子。”
眾人回答道。
接著葉明又跟瓶兒說道。
“瓶兒，明天你讓人給每個人都定做兩身衣服，女孩就按你現在穿的，盡量要漂亮點，做成統一的樣式。”
“然後那十個廚師也做一身廚師服，剩下的就按家丁的樣式做就行，顏色要亮點兒的。”
“定完以後，你得練練這些女孩禮儀，酒樓接待客人的常用語要讓他們學會。明白了嗎？”
瓶兒聽完以後趕緊說道。
“我明白了公子。”
“行，那就先帶他們下去吧，男的安排到前麵的倒座房，女孩安排去後麵的院子裏。”
葉明沒有把她們安排到最後的倒座房，對於這個時代的女性，葉明還是有點憐憫之心的。
雖然男的也有可憐的，但是對比於女性，他們就不算什麽了。
晚上的時候葉明讓趙嬸做了兩種魚，清蒸和糖醋。
肉也沒有昨晚那麽多了，多了幾道蔬菜。
即使是這樣，飯桌上的菜還是被吃完了，肉菜就不用說了，魚也是被吃的隻剩下骨架了。
看來味道也是挺不錯的。飯後眾人喝完茶以後也是各自散了，該溜達的溜達，該回房的回房。
第二天一大早吃過飯以後，瓶兒去定做衣服了，她昨晚已經讓人量過那些女孩的身材了。所以早早的就帶人去了裁縫鋪。
而趙嬸則是帶著十個學徒在後院教她們做菜。
葉明也拉著慕輕歌，坐在一邊看著趙嬸要怎麽教學。
第一道趙嬸教的是紅燒肉，這是她這幾天練習的的拿手菜之一。
隻見趙嬸先將五花肉切成大小均勻的方塊，然後用開水焯一下，去除血水和雜質。
接著，她在鍋中倒入適量的油，放入蔥薑蒜爆香，然後加入五花肉煸炒至表麵金黃。
接下來，趙嬸加入了醬油，白糖等調料，翻炒均勻。
然後，她加入了適量的水，沒過五花肉，蓋上鍋蓋，用小火燉煮了一個小時左右。
在燉煮的過程中，趙嬸不時地打開鍋蓋，攪拌一下五花肉，讓它們受熱均勻，防止粘底。
半個時辰後，紅燒肉已經燉煮得非常入味了，趙嬸打開鍋蓋，用大火收汁，讓湯汁變得濃稠。
最後，她撒上了一些蔥花，一道美味的紅燒肉就做好了。
葉明看著她的做法完全是按照當初的教她的方法去教別人的，開口說道。
“趙嬸，你也不必完全按照我的辦法來，你在做菜的過程中，也要想想怎麽才能讓菜變得更好吃，要爭取超過我。”
趙嬸聽了以後趕緊點頭。這是她第一次教人，還是當著葉明的麵，不免有些緊張。
葉明又安慰了幾句，她才放鬆下來。
接著趙嬸讓他們開始自己上手炒，她在一邊指導，葉明則在一邊靜靜地看著，沒在插話。
第一次的效果很不理想，這些人都沒做過飯，所以即使有趙嬸在旁邊教導，做出來的東西，還是不能吃。
趙嬸看了看葉明，葉明則點頭示意她繼續。
這種情況葉明早有準備了，不可能人人都有趙嬸的基礎，那就隻有加強練習了。
這邊正熱火朝天的炒著菜，那邊從裁縫鋪回來的瓶兒也帶著三十個女孩過來學習禮儀了。
清晨的陽光灑在庭院中，女孩們身著素雅的服飾，整齊地排列著。不像昨天剛來的時候那樣髒兮兮的了。
經過清洗打扮，每個女孩的容貌還是都挺不錯的，看來還是周管家眼光毒啊。
瓶兒首先教導女孩們站姿，她親自示範，身體挺直，雙腳並攏，雙手自然下垂。
女孩們認真地模仿著，努力保持著端莊的姿態。
練習了一會兒以後。接著是坐姿的學習，瓶兒強調要坐得端正，雙腿並攏，微微傾斜。
她耐心地糾正著每個女孩的姿勢，讓她們逐漸掌握正確的坐姿。
行走禮儀也是重要的一環，瓶兒教導女孩們要輕盈而優雅地行走，步伐適中，姿態優美。
女孩們一遍遍地練習著，努力讓自己的行走更加得體。
在學習過程中，她還教導女孩們如何微笑、如何與人打招呼、如何使用餐具等。
中間慕輕歌還時不時的指導一下，到底是教坊司出來的，這禮儀就是不錯。
幸虧葉明沒有學前世那樣上去親自教導，那樣教出來的禮儀，絕對會讓人笑掉大牙的。
相比於那十個老爺們炒菜，葉明還是喜歡看這些女孩走路，他想起了前世一個大爺說的。
我每天都要看妞，沒有別的想法隻是為了我的心情愉悅。
葉明現在就感覺到了他的心情特別愉悅。不過他發現，隨著旁邊炒肉的味道越來越香。
有些女孩眼神忍不住的往那邊飄去，嘴裏的口水也是咽了又咽。
葉明示意瓶兒停一下，然後笑眯眯的問道。
“香嗎？”
女孩們點點頭。
“想吃嗎？”
女孩們咽了咽口水又點點頭。
“那你們就好好練，練的好了，我讓趙嬸親自給你們做，讓你們吃個夠。”
這下女孩們不點頭了，齊齊的說道。
“是，公子。”
這清脆的聲音，其中還夾雜著小奶音，聽的葉明是渾身通透。
至於為什麽有小奶音，因為這裏麵最小的才十三四歲，最大的也才十七八，放在前世正還是上學的小公主呢。
現在隻是被父母賣了的小可憐蟲，唉，這萬惡的舊社會。葉明也隻能盡自己的力，照顧一下她們了。
隨後女孩們更加勤奮學習，互相幫助，不斷進步。經過一上午的努力，她們每個人的禮儀水平都有了顯著提高。
按照慕輕歌的說法，這段學習禮儀的過程，不僅讓女孩們掌握了外在的禮儀規範，更能培養她們的內在修養和氣質。
而到了中午葉明也沒食言，讓趙嬸做了一大鍋紅燒肉，讓她們吃了個夠，至於那十個廚子，葉明讓他們自己給自己炒著吃。
美其名曰知道錯誤才能改正。
而他則在一聲聲清脆的謝謝公子的聲音中，迷失自我。