第109章 開始鹵製
小炮灰重生後，選擇反派竹馬 作者：西瓜芒果汁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑挽莞爾，她也饞豬大腸了，既然謝四嬸不嫌累，那就繼續幹吧。
薑挽讓謝四嬸又拿白醋給豬大腸清洗兩遍，這下豬大腸的異味是徹底淡了。
幾人走到灶房，菊花和梅花已經把熱水燒好了。
薑挽指揮謝四嬸把豬下水都焯水洗淨後，從袖子裏拿出一個早已縫製好的白布香料包。
她故作神秘一笑，“四嬸，這就是能把豬下水做好吃的秘訣，隻此我一家，別人可不會。”
謝四嬸拿過香料包聞了聞，眼睛一亮，“真香！侄媳婦你真有本事，要是讓四嬸去找什麽香料鹵肉吃，四嬸是不行的，也隻有你腦袋好使，夠聰明！”
薑挽啞然。
她是看出來了，謝四嬸非常捧她的場，無論對錯，都很捧。
鹵料包是薑挽在交易商城買的。
一袋鹵料包隻要五文錢，便宜又實惠。
而且隻要是交易商城出品的東西，都不是凡品。
鹵料包加上謝四嬸不錯的廚藝，想必鹵下水會做的非常成功。
薑挽讓謝四嬸先炒糖色，重新起鍋炒香蔥薑蒜等去腥提味佐料，再放入一大鍋涼水和糖色水，最後把洗淨的豬下水和大腸放入鍋中，再把鹵料包放入水中，蓋上鍋蓋，靜等一個時辰。
等待期間，撲鼻香味越加濃烈，勾的院子裏玩耍的小孩子們直往灶房鑽。
謝四嬸不時還會把鍋中的豬下翻麵兒，讓它們受熱均勻，更加入味。
一個時辰後。
梅花熄了火，薑挽道：“四嬸，不急把開鍋，讓它們再燜半個時辰，到時候更加軟爛入味。”
謝四嬸自從洗豬大腸開始，就對薑挽言聽計從。
她活了三十多年，從來不知道豬大腸可以用白麵洗的那麽幹淨。
也不知道以前丟給狗吃的腥臭豬下水，搖身一變，香味濃鬱，誘人食欲。
她忙點頭，道：“侄媳婦，四嬸聽你的，你說什麽時候開鍋就什麽時候開。”
一口大鐵鍋被豬下水占用了，眼瞅著也到了晌午，謝四嬸還沒做一大家子的午飯，她正要吩咐兩個兒媳用另一口大鐵鍋生火做飯，謝靖從外麵跑了進來。
“四嬸！”
“小靖咋來了？”
一院子的人都看向謝靖。
謝靖嘿嘿一笑，道：“四嬸，我大哥在家做了飯，讓你們都過去吃呢。”
早些時候，謝靖和小虎回家沒看到薑挽三人，於是趕來謝四嬸家找人。
那時薑挽正在灶房內指揮謝四嬸做鹵下水，沒注意到謝靖來了。
謝雪靈告訴謝靖，薑挽在做好吃的，她和小六要在這兒守著吃第一口。
謝靖抽抽鼻子，也聞到一股誘人的肉香。
他沒有久留，回家想叫小虎一起來等肉吃，不想迎麵碰上了謝瀾。
“大哥，薑挽和雪靈她們都在四嬸家，雪靈說薑挽琢磨了一個什麽鹵下水，正在教四嬸做呢。”
謝靖如實回答，又忍不住舔舔唇。
“我去的時候，那一院子都是肉香，想來味道不差。薑挽這腦袋還挺聰明，她還會琢磨吃食。”
謝靖有點兒佩服，但他還對薑挽存了一點兒抗拒，故此說話有所保留。
謝瀾眉尾微揚，“鹵下水？”
“嗯嗯，我都沒聽過呢！但雪靈說會特別好吃。那小丫頭饞的很，她又喜歡薑挽，她說的話隻能信一半。”
謝靖為薑挽占了他在謝雪靈心裏的位置，一直耿耿於懷，所以才不願意改口叫薑挽為大嫂。
薑挽沒來之前，除了謝瀾，謝靖就是謝雪靈心裏最重要的人。
現在薑挽一來，謝靖得靠後，說不定謝瀾也……
謝瀾睨他一眼，抬腿轉了方向，開始往家走。
“不好吃你就別吃。”
謝靖追上去，抗議道：“不行，不好吃我也要吃，那都是錢買的東西，要是不好吃了，大家都不吃，豈不是浪費了？”
他說的振振有詞，但明眼人都能看出謝靖的小心思。
謝靖上一秒還說味道香，下一秒又說會不好吃，誰信？
是他口是心非，傲嬌罷了。
謝瀾沒有搭理他，而是回去照看黑馬去了。
眼見晌午，薑挽還沒回家，謝瀾便做了飯，讓謝靖去喊人。
謝四嬸搖頭道：“我們一家子多少人，都去你家吃，你家的鍋也煮不了這麽多飯。侄媳婦你回去吧，吃完飯你再過來。”
謝靖急了，道：“四嬸，我大哥讓你們都去……”
謝四嬸還想拒絕，薑挽打斷她道：“四嬸，你和四叔他們都去家裏吃飯吧，之前我們一直在你們家吃，你們還沒來過我們家吃呢。”
薑挽目光懇切的看著謝四嬸，謝四嬸拒絕的話說不出，隻好點頭了。
“好吧，侄媳婦，你都開口了，我們就去你們那兒吃，等回頭你們再來四嬸家吃。”
謝四嬸是不肯白占謝瀾和薑挽的便宜的，故此添了這麽一句話。
薑挽笑笑沒在意，拉著謝雪靈和小六先行回家了。
謝靖則耷拉個腦袋，蔫蔫的。
看來不僅謝雪靈的心裏薑挽排第一，連謝四嬸心裏薑挽的位置也不低。
也不知道薑挽用了什麽手段，讓周圍人都喜歡親近她。
謝靖瞪著牛眼看著薑挽的後背，滿臉不服氣。
薑挽沒空搭理他，回家後，她幫著擺桌子布菜。
沒一會兒，謝四嬸和謝四叔都來了，呼啦啦帶了一大堆人，謝瀾家院子又熱鬧起來。
飯後。
梅花和菊花主動收拾碗筷，謝四叔帶著三個兒子去馬棚看罕見的高大大黑馬。
毛蛋滿眼羨慕，扭頭問謝四叔。
“爹，咱家啥時候也買匹這麽大的馬兒？你要是買了，我天天伺候它吃喝拉撒。”
謝四叔沒好氣道：“你看我像馬嗎？你先伺候你老子我吃喝拉撒，再去伺候馬。”
毛蛋撇嘴，“那我不幹！”
“你這小混蛋！”
謝四叔氣的踢了下毛蛋的屁股。
薑挽和謝四嬸準備回謝四嬸家院子，謝雪靈念著鹵下水，黏在薑挽身後，還把小六也粘在薑挽屁股後麵。
謝靖自然也是惦記著的，他一瞅薑挽要走，立馬拉著小虎跟上去。
小虎一頭霧水。
“靖哥，你急吼吼的去哪兒？”
謝靖指了指薑挽的背影，小聲說：“小虎，哥帶你吃好吃的去！”
小虎納悶了。
不是剛吃過飯嗎？靖哥這麽快就餓了？
薑挽讓謝四嬸又拿白醋給豬大腸清洗兩遍，這下豬大腸的異味是徹底淡了。
幾人走到灶房，菊花和梅花已經把熱水燒好了。
薑挽指揮謝四嬸把豬下水都焯水洗淨後，從袖子裏拿出一個早已縫製好的白布香料包。
她故作神秘一笑，“四嬸，這就是能把豬下水做好吃的秘訣，隻此我一家，別人可不會。”
謝四嬸拿過香料包聞了聞，眼睛一亮，“真香！侄媳婦你真有本事，要是讓四嬸去找什麽香料鹵肉吃，四嬸是不行的，也隻有你腦袋好使，夠聰明！”
薑挽啞然。
她是看出來了，謝四嬸非常捧她的場，無論對錯，都很捧。
鹵料包是薑挽在交易商城買的。
一袋鹵料包隻要五文錢，便宜又實惠。
而且隻要是交易商城出品的東西，都不是凡品。
鹵料包加上謝四嬸不錯的廚藝，想必鹵下水會做的非常成功。
薑挽讓謝四嬸先炒糖色，重新起鍋炒香蔥薑蒜等去腥提味佐料，再放入一大鍋涼水和糖色水，最後把洗淨的豬下水和大腸放入鍋中，再把鹵料包放入水中，蓋上鍋蓋，靜等一個時辰。
等待期間，撲鼻香味越加濃烈，勾的院子裏玩耍的小孩子們直往灶房鑽。
謝四嬸不時還會把鍋中的豬下翻麵兒，讓它們受熱均勻，更加入味。
一個時辰後。
梅花熄了火，薑挽道：“四嬸，不急把開鍋，讓它們再燜半個時辰，到時候更加軟爛入味。”
謝四嬸自從洗豬大腸開始，就對薑挽言聽計從。
她活了三十多年，從來不知道豬大腸可以用白麵洗的那麽幹淨。
也不知道以前丟給狗吃的腥臭豬下水，搖身一變，香味濃鬱，誘人食欲。
她忙點頭，道：“侄媳婦，四嬸聽你的，你說什麽時候開鍋就什麽時候開。”
一口大鐵鍋被豬下水占用了，眼瞅著也到了晌午，謝四嬸還沒做一大家子的午飯，她正要吩咐兩個兒媳用另一口大鐵鍋生火做飯，謝靖從外麵跑了進來。
“四嬸！”
“小靖咋來了？”
一院子的人都看向謝靖。
謝靖嘿嘿一笑，道：“四嬸，我大哥在家做了飯，讓你們都過去吃呢。”
早些時候，謝靖和小虎回家沒看到薑挽三人，於是趕來謝四嬸家找人。
那時薑挽正在灶房內指揮謝四嬸做鹵下水，沒注意到謝靖來了。
謝雪靈告訴謝靖，薑挽在做好吃的，她和小六要在這兒守著吃第一口。
謝靖抽抽鼻子，也聞到一股誘人的肉香。
他沒有久留，回家想叫小虎一起來等肉吃，不想迎麵碰上了謝瀾。
“大哥，薑挽和雪靈她們都在四嬸家，雪靈說薑挽琢磨了一個什麽鹵下水，正在教四嬸做呢。”
謝靖如實回答，又忍不住舔舔唇。
“我去的時候，那一院子都是肉香，想來味道不差。薑挽這腦袋還挺聰明，她還會琢磨吃食。”
謝靖有點兒佩服，但他還對薑挽存了一點兒抗拒，故此說話有所保留。
謝瀾眉尾微揚，“鹵下水？”
“嗯嗯，我都沒聽過呢！但雪靈說會特別好吃。那小丫頭饞的很，她又喜歡薑挽，她說的話隻能信一半。”
謝靖為薑挽占了他在謝雪靈心裏的位置，一直耿耿於懷，所以才不願意改口叫薑挽為大嫂。
薑挽沒來之前，除了謝瀾，謝靖就是謝雪靈心裏最重要的人。
現在薑挽一來，謝靖得靠後，說不定謝瀾也……
謝瀾睨他一眼，抬腿轉了方向，開始往家走。
“不好吃你就別吃。”
謝靖追上去，抗議道：“不行，不好吃我也要吃，那都是錢買的東西，要是不好吃了，大家都不吃，豈不是浪費了？”
他說的振振有詞，但明眼人都能看出謝靖的小心思。
謝靖上一秒還說味道香，下一秒又說會不好吃，誰信？
是他口是心非，傲嬌罷了。
謝瀾沒有搭理他，而是回去照看黑馬去了。
眼見晌午，薑挽還沒回家，謝瀾便做了飯，讓謝靖去喊人。
謝四嬸搖頭道：“我們一家子多少人，都去你家吃，你家的鍋也煮不了這麽多飯。侄媳婦你回去吧，吃完飯你再過來。”
謝靖急了，道：“四嬸，我大哥讓你們都去……”
謝四嬸還想拒絕，薑挽打斷她道：“四嬸，你和四叔他們都去家裏吃飯吧，之前我們一直在你們家吃，你們還沒來過我們家吃呢。”
薑挽目光懇切的看著謝四嬸，謝四嬸拒絕的話說不出，隻好點頭了。
“好吧，侄媳婦，你都開口了，我們就去你們那兒吃，等回頭你們再來四嬸家吃。”
謝四嬸是不肯白占謝瀾和薑挽的便宜的，故此添了這麽一句話。
薑挽笑笑沒在意，拉著謝雪靈和小六先行回家了。
謝靖則耷拉個腦袋，蔫蔫的。
看來不僅謝雪靈的心裏薑挽排第一，連謝四嬸心裏薑挽的位置也不低。
也不知道薑挽用了什麽手段，讓周圍人都喜歡親近她。
謝靖瞪著牛眼看著薑挽的後背，滿臉不服氣。
薑挽沒空搭理他，回家後，她幫著擺桌子布菜。
沒一會兒，謝四嬸和謝四叔都來了，呼啦啦帶了一大堆人，謝瀾家院子又熱鬧起來。
飯後。
梅花和菊花主動收拾碗筷，謝四叔帶著三個兒子去馬棚看罕見的高大大黑馬。
毛蛋滿眼羨慕，扭頭問謝四叔。
“爹，咱家啥時候也買匹這麽大的馬兒？你要是買了，我天天伺候它吃喝拉撒。”
謝四叔沒好氣道：“你看我像馬嗎？你先伺候你老子我吃喝拉撒，再去伺候馬。”
毛蛋撇嘴，“那我不幹！”
“你這小混蛋！”
謝四叔氣的踢了下毛蛋的屁股。
薑挽和謝四嬸準備回謝四嬸家院子，謝雪靈念著鹵下水，黏在薑挽身後，還把小六也粘在薑挽屁股後麵。
謝靖自然也是惦記著的，他一瞅薑挽要走，立馬拉著小虎跟上去。
小虎一頭霧水。
“靖哥，你急吼吼的去哪兒？”
謝靖指了指薑挽的背影，小聲說：“小虎，哥帶你吃好吃的去！”
小虎納悶了。
不是剛吃過飯嗎？靖哥這麽快就餓了？