趙姐已經把芒硝買回來。楊真真指揮張姐拿兩個盆子到一個空房間了，趙姐提進來一桶水。
按照小說裏寫的，楊真真在一個盆子裏倒進半盆水，把一斤芒硝搗碎後倒進去，一邊攪拌，水溫的確很快就降下去了，但是用手摸摸，應該就是十幾度，結冰，不可能。
第二次試驗，楊真真把芒硝的分量增大了一倍，且搗得更細，完全成了粉末，按照一比一的比例來重新溶解，盆裏的水激劇沸騰後安靜下來，楊真真探手試試，大概有十來度，也是無法結冰的。
其實不考慮穿越小說，古人的確有硝石製冰的說法，估計關鍵東西自己沒掌握到吧。
又想，製作魔芋爽需要的是一個冰箱環境，就是一個小型凍庫。即使今日製冰成功，自己也得先修個保溫的地窖，然後把大量的冰塊堆在地窖裏才行。
這個工作量，不現實。
放棄吧。
在用手探水試了二十次水溫後，趙姐終於明白她的主子在做什麽，想要什麽。
她先是不可思議，冰不是冬季的自然產物嗎？主子想在秋天把它造出來？
接著她看了一眼張姐，欲言又止。
終於還是沒忍住：“大師傅，這樣可以做出冰麽？我覺得水溫始終不夠冷啊。”
楊真真點頭：“王村長說鬼芋丁可以常年生產，我想著做一個比魔芋更好吃的吃食，但是需要把魔芋放在冰中冷凍後才做得出來，但現在看來，這個吃食暫時不推也罷。”
說完還歎了一口氣。
有點遺憾，魔芋爽太好吃了。
而且是暴利。
“大師傅，奴婢有個主意。”趙姐又瞥了張姐一眼。
楊真真不以為意地笑道：“說吧，這裏沒外人。”
心裏奇怪字都認不了幾個的趙姐能出個什麽好主意，但是好的上司是從來不會打擊下屬的積極性。
“大師傅，您讓我們不許說的。”
趙姐還是不敢說出來，當時大師傅的表情是多嚴肅啊。
楊真真腦子裏靈光一閃，明白了趙姐想說的話。
她怎麽把西山冰洞給搞忘了呢，那就是一個天然的大冰箱啊，一次放幾千斤魔芋都沒問題。
唯一的成本就是運輸成本，但比起她準備定的價錢，這個成本不算什麽事。
即使硝石製冰成功，成本也比運到西山的成本高多了。
魔芋爽做出來後，她準備定價兩百文一斤，主推大酒樓和宮裏、富貴人家。
一般老百姓嚐嚐可以，長期吃還是更適合八文一斤的魔芋。
想起魔芋爽，楊真真咽著口水把廣告詞都想出來了：今日你想食素，還是想吃素毛肚？
轉過頭就看見趙姐欲言又止的表情。
楊真真拍拍趙姐的肩膀：“提醒有功，獎勵你五兩銀子。”
趙姐莫名其妙地看著她的主子，她都還沒說出口，怎麽就得了獎勵？
張姐微笑著看向趙姐，也不明白為何趙姐吞吞吐吐說了半句話就得了獎勵。
不過張姐是一個不多事的性格，不該問的絕不多問。
楊真真一身輕鬆走出來，直接進了自己房間給王村長回信。
……
按照小說裏寫的，楊真真在一個盆子裏倒進半盆水，把一斤芒硝搗碎後倒進去，一邊攪拌，水溫的確很快就降下去了，但是用手摸摸，應該就是十幾度，結冰，不可能。
第二次試驗，楊真真把芒硝的分量增大了一倍，且搗得更細，完全成了粉末，按照一比一的比例來重新溶解，盆裏的水激劇沸騰後安靜下來，楊真真探手試試，大概有十來度，也是無法結冰的。
其實不考慮穿越小說，古人的確有硝石製冰的說法，估計關鍵東西自己沒掌握到吧。
又想，製作魔芋爽需要的是一個冰箱環境，就是一個小型凍庫。即使今日製冰成功，自己也得先修個保溫的地窖，然後把大量的冰塊堆在地窖裏才行。
這個工作量，不現實。
放棄吧。
在用手探水試了二十次水溫後，趙姐終於明白她的主子在做什麽，想要什麽。
她先是不可思議，冰不是冬季的自然產物嗎？主子想在秋天把它造出來？
接著她看了一眼張姐，欲言又止。
終於還是沒忍住：“大師傅，這樣可以做出冰麽？我覺得水溫始終不夠冷啊。”
楊真真點頭：“王村長說鬼芋丁可以常年生產，我想著做一個比魔芋更好吃的吃食，但是需要把魔芋放在冰中冷凍後才做得出來，但現在看來，這個吃食暫時不推也罷。”
說完還歎了一口氣。
有點遺憾，魔芋爽太好吃了。
而且是暴利。
“大師傅，奴婢有個主意。”趙姐又瞥了張姐一眼。
楊真真不以為意地笑道：“說吧，這裏沒外人。”
心裏奇怪字都認不了幾個的趙姐能出個什麽好主意，但是好的上司是從來不會打擊下屬的積極性。
“大師傅，您讓我們不許說的。”
趙姐還是不敢說出來，當時大師傅的表情是多嚴肅啊。
楊真真腦子裏靈光一閃，明白了趙姐想說的話。
她怎麽把西山冰洞給搞忘了呢，那就是一個天然的大冰箱啊，一次放幾千斤魔芋都沒問題。
唯一的成本就是運輸成本，但比起她準備定的價錢，這個成本不算什麽事。
即使硝石製冰成功，成本也比運到西山的成本高多了。
魔芋爽做出來後，她準備定價兩百文一斤，主推大酒樓和宮裏、富貴人家。
一般老百姓嚐嚐可以，長期吃還是更適合八文一斤的魔芋。
想起魔芋爽，楊真真咽著口水把廣告詞都想出來了：今日你想食素，還是想吃素毛肚？
轉過頭就看見趙姐欲言又止的表情。
楊真真拍拍趙姐的肩膀：“提醒有功，獎勵你五兩銀子。”
趙姐莫名其妙地看著她的主子，她都還沒說出口，怎麽就得了獎勵？
張姐微笑著看向趙姐，也不明白為何趙姐吞吞吐吐說了半句話就得了獎勵。
不過張姐是一個不多事的性格，不該問的絕不多問。
楊真真一身輕鬆走出來，直接進了自己房間給王村長回信。
……