第174章 大家一起炒鬆子
七零之帶著種植空間下鄉 作者：愛吃頭菜蒸瘦肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小北風的天氣，鬆子很快就晾幹了。
黃沙也炒幹爽了。
4個灶口全開，蘇半夏何美麗兩個各管兩個灶口的火。
白慕雪力氣大又有經驗，用最大的一個灶，其他三人也選好了的灶口。
一切準備就緒，開火！
除了白慕雪，其他三人都是第一次炒鬆子，所以先拿一小部分來練手。
因為不熟練他們在沙子炒熱的時候加入鬆子後手忙腳亂的。
怕鬆子糊了左翻右翻，一不小心就翻出來一些。
“國棟哥，你小心些，差點就燙到我了。”蘇半夏喊道，因為周國棟翻得太用力了，鏟翻出了一些沙子跟鬆子。
“哎呀，你別吵，影響到我了。”本來廚藝就不咋好的周國棟被蘇半夏一說就又緊張了，一緊張又把沙子鬆子子鏟翻出來了一點。
蘇半夏手忙腳亂的離灶口遠一點。
“半夏我這個灶口火小一點，你們注意鬆子的情況，聞到鬆子香味就用小火了，然後快速翻動。”白慕雪吩咐道。
“好的。”
“你們看一看鬆子的情況，有沒有開口的了？”白慕雪一邊揮動鍋鏟一邊問道，她這裏有一部分開口了。
“我這裏有部分開口了。”錢招娣說道。
“哎，小雪我這裏也開口了。”周國棟緊接著道。
“我這裏也開口了。”蘇廣白也說道。
“鏟幾顆出來看一看鬆子仁是否泛黃了，黃了就可以了。”
“招娣，國棟哥這裏鬆子仁黃了，有點脆了。”何美麗剝開了鬆子道。
“我哥這裏的鬆子仁也黃了。”蘇半夏緊接著道。
“那就撤火起鍋，半夏把我這裏的火撤了就去幫忙，忙好，我這裏就可以起鍋了。”白慕雪吩咐道。
很快他們三個就起好了，也把沙子篩好了。
“半夏我這裏可以起鍋了。”白慕雪這裏量比較多所以起鍋晚一點。
4鍋鬆子都炒好了，也冷卻了。
“來看看你們炒的鬆子怎麽樣？”白木雪看著案板上的4盤鬆子道。
“好吃，很濃的鬆香味，脆脆的。”蘇半夏一馬當先的嚐了她哥炒的那份鬆子。
“嗯，都還不錯，第一次炒成很好。”白慕雪把其他三份都吃了一遍。
他們三個人看著自己炒的身鬆子子也非常滿意。
“國棟哥翻炒鬆子的時候注意點，別撒出來了，而且翻的話要翻均勻一點，你這裏的鬆子有些糊了，不影響吃，但影響售賣。”白慕雪先說了周國棟炒的鬆子。
“蘇大哥這個鬆子炒的很好，就是差一點點火候，再炒個半分鍾，這樣就更好了。”
“招娣這雙鬆子子炒的很好，不像第一次炒的，都趕上我了。”白慕雪誇讚道，女孩子都是細心一點的。
“哈哈哈，小雪你這樣好像老師傅呀。”蘇半夏聽著白慕雪的點評笑道。
“我不是一個小師傅嘛？”白慕雪背著手反問道，她教他們炒鬆子了，可不是師傅嘛。
“是師傅，哈哈哈。”周國棟也笑道。
“那白師傅，要給你敬茶嗎？”青錢招娣也開玩笑道。
“白師傅，你是否要坐一下休息一下下？”蘇廣白也跟著道。
“各位徒弟茶就不需要敬了，也不需要休息了，總結好經驗，準備又炒起來吧，哈哈哈……”白慕雪也笑道。
“是白師傅，哈哈哈……”他們三個異口同聲的道，突然就哈哈哈的笑了起來。
瞬間他們的笑聲充斥著整個房子，然後傳得老遠老遠。
“好了，別笑了，泡了這麽多鬆子，趕快炒吧。”蘇廣白擦了擦眼角道，難得這麽高興，眼淚水都笑出來了。
“好炒起來。”周國棟磨拳擦腳的道。
“你們再炒幾鍋試試手感，炒完之後再換美麗跟半夏試試。”白慕雪道，每個人都得學一下怎麽炒鬆子，這麽多鬆子呢，可不能逮著他們4個人一直炒，得換著來，這樣不這麽累。
“好的，我也想學一學。”蘇半夏舉手道。
“嗯，我也要炒，我也要炒。”何美麗也道，多學習一個技能也是好的。
這幾個人輪流炒呀炒呀，炒到天黑了快一個小時了才把泡的鬆子全部炒完。
“天呐，好累呀，手抬不起來了。”最後蘇半夏連著炒了兩鍋。
“我的也是，明天早上起來手肯定酸。”何美麗也是炒最後兩鍋的。
“誰不是呢，希望明天還可以拿得動鍋鏟。”錢招娣揉了揉手臂道。
“等一下煮一鍋活血的藥材，大家都泡泡手，熱敷一下手臂，明天早上起來舒服一點。”蘇廣白道。
“我們晚上還是吃紅薯吧，沒有力氣煮飯了。”錢招娣嫣嫣的道。
“行，吃紅薯吧，我沒意見。” 周國棟也道。
大家持續揮動鍋鏟手都酸得沒力氣了，都同意簡單的吃個紅薯當晚飯了。
這邊白慕雪把兩個大鍋洗幹淨，裝好水，蘇半夏開始燒火，蘇廣白拿著補血的藥才往一個鍋裏麵丟。
這邊錢招娣則準備蒸紅薯，各自把各自要吃的數量拿給她。
他們今晚的晚飯就簡單了，隻吃紅薯就開水。
周國棟何美麗則把炒好晾涼的鬆子裝好。
各自分工。
“小雪，你哪換的的紅豬呀？真好出，我感覺天天吃出都不膩。”周國棟咬了一大口紅薯，口齒不清的道。
“國棟哥，你能不能吃完再說話呀？說的話都聽不清楚了，你說的是紅薯還是紅豬呀？”蘇半夏嘲笑道。
“你別管我說什麽，你就說這紅薯好不好吃吧？”周國棟吞完紅薯道。
“好吃，我也想天天吃。”蘇半夏沒有抬杠的道。
“是呀，這紅薯很香，很甜，比大隊的好吃多了，也比我們院子種的好吃，我們要不要留點種，明年再種一批？”錢招娣問道。
“種呀，我們種的紅薯都被大隊長拉走了，換來的都是大隊種的紅薯，不好吃。”周國棟同意道，雖然劃了他們每個人100工分，但是感覺還是不劃算。
“那就種唄，我們種早一點應該可以種兩次。”蘇廣白道，這紅薯確實不錯，吃了感覺胃很舒服的，特別是他爺爺這樣身體弱的感覺明顯。
聽到要種紅薯，白慕雪突然想到她空間裏麵還是有玉米的，這幾次都有拿出來，玉米產也不錯，可以跟紅薯套種。
黃沙也炒幹爽了。
4個灶口全開，蘇半夏何美麗兩個各管兩個灶口的火。
白慕雪力氣大又有經驗，用最大的一個灶，其他三人也選好了的灶口。
一切準備就緒，開火！
除了白慕雪，其他三人都是第一次炒鬆子，所以先拿一小部分來練手。
因為不熟練他們在沙子炒熱的時候加入鬆子後手忙腳亂的。
怕鬆子糊了左翻右翻，一不小心就翻出來一些。
“國棟哥，你小心些，差點就燙到我了。”蘇半夏喊道，因為周國棟翻得太用力了，鏟翻出了一些沙子跟鬆子。
“哎呀，你別吵，影響到我了。”本來廚藝就不咋好的周國棟被蘇半夏一說就又緊張了，一緊張又把沙子鬆子子鏟翻出來了一點。
蘇半夏手忙腳亂的離灶口遠一點。
“半夏我這個灶口火小一點，你們注意鬆子的情況，聞到鬆子香味就用小火了，然後快速翻動。”白慕雪吩咐道。
“好的。”
“你們看一看鬆子的情況，有沒有開口的了？”白慕雪一邊揮動鍋鏟一邊問道，她這裏有一部分開口了。
“我這裏有部分開口了。”錢招娣說道。
“哎，小雪我這裏也開口了。”周國棟緊接著道。
“我這裏也開口了。”蘇廣白也說道。
“鏟幾顆出來看一看鬆子仁是否泛黃了，黃了就可以了。”
“招娣，國棟哥這裏鬆子仁黃了，有點脆了。”何美麗剝開了鬆子道。
“我哥這裏的鬆子仁也黃了。”蘇半夏緊接著道。
“那就撤火起鍋，半夏把我這裏的火撤了就去幫忙，忙好，我這裏就可以起鍋了。”白慕雪吩咐道。
很快他們三個就起好了，也把沙子篩好了。
“半夏我這裏可以起鍋了。”白慕雪這裏量比較多所以起鍋晚一點。
4鍋鬆子都炒好了，也冷卻了。
“來看看你們炒的鬆子怎麽樣？”白木雪看著案板上的4盤鬆子道。
“好吃，很濃的鬆香味，脆脆的。”蘇半夏一馬當先的嚐了她哥炒的那份鬆子。
“嗯，都還不錯，第一次炒成很好。”白慕雪把其他三份都吃了一遍。
他們三個人看著自己炒的身鬆子子也非常滿意。
“國棟哥翻炒鬆子的時候注意點，別撒出來了，而且翻的話要翻均勻一點，你這裏的鬆子有些糊了，不影響吃，但影響售賣。”白慕雪先說了周國棟炒的鬆子。
“蘇大哥這個鬆子炒的很好，就是差一點點火候，再炒個半分鍾，這樣就更好了。”
“招娣這雙鬆子子炒的很好，不像第一次炒的，都趕上我了。”白慕雪誇讚道，女孩子都是細心一點的。
“哈哈哈，小雪你這樣好像老師傅呀。”蘇半夏聽著白慕雪的點評笑道。
“我不是一個小師傅嘛？”白慕雪背著手反問道，她教他們炒鬆子了，可不是師傅嘛。
“是師傅，哈哈哈。”周國棟也笑道。
“那白師傅，要給你敬茶嗎？”青錢招娣也開玩笑道。
“白師傅，你是否要坐一下休息一下下？”蘇廣白也跟著道。
“各位徒弟茶就不需要敬了，也不需要休息了，總結好經驗，準備又炒起來吧，哈哈哈……”白慕雪也笑道。
“是白師傅，哈哈哈……”他們三個異口同聲的道，突然就哈哈哈的笑了起來。
瞬間他們的笑聲充斥著整個房子，然後傳得老遠老遠。
“好了，別笑了，泡了這麽多鬆子，趕快炒吧。”蘇廣白擦了擦眼角道，難得這麽高興，眼淚水都笑出來了。
“好炒起來。”周國棟磨拳擦腳的道。
“你們再炒幾鍋試試手感，炒完之後再換美麗跟半夏試試。”白慕雪道，每個人都得學一下怎麽炒鬆子，這麽多鬆子呢，可不能逮著他們4個人一直炒，得換著來，這樣不這麽累。
“好的，我也想學一學。”蘇半夏舉手道。
“嗯，我也要炒，我也要炒。”何美麗也道，多學習一個技能也是好的。
這幾個人輪流炒呀炒呀，炒到天黑了快一個小時了才把泡的鬆子全部炒完。
“天呐，好累呀，手抬不起來了。”最後蘇半夏連著炒了兩鍋。
“我的也是，明天早上起來手肯定酸。”何美麗也是炒最後兩鍋的。
“誰不是呢，希望明天還可以拿得動鍋鏟。”錢招娣揉了揉手臂道。
“等一下煮一鍋活血的藥材，大家都泡泡手，熱敷一下手臂，明天早上起來舒服一點。”蘇廣白道。
“我們晚上還是吃紅薯吧，沒有力氣煮飯了。”錢招娣嫣嫣的道。
“行，吃紅薯吧，我沒意見。” 周國棟也道。
大家持續揮動鍋鏟手都酸得沒力氣了，都同意簡單的吃個紅薯當晚飯了。
這邊白慕雪把兩個大鍋洗幹淨，裝好水，蘇半夏開始燒火，蘇廣白拿著補血的藥才往一個鍋裏麵丟。
這邊錢招娣則準備蒸紅薯，各自把各自要吃的數量拿給她。
他們今晚的晚飯就簡單了，隻吃紅薯就開水。
周國棟何美麗則把炒好晾涼的鬆子裝好。
各自分工。
“小雪，你哪換的的紅豬呀？真好出，我感覺天天吃出都不膩。”周國棟咬了一大口紅薯，口齒不清的道。
“國棟哥，你能不能吃完再說話呀？說的話都聽不清楚了，你說的是紅薯還是紅豬呀？”蘇半夏嘲笑道。
“你別管我說什麽，你就說這紅薯好不好吃吧？”周國棟吞完紅薯道。
“好吃，我也想天天吃。”蘇半夏沒有抬杠的道。
“是呀，這紅薯很香，很甜，比大隊的好吃多了，也比我們院子種的好吃，我們要不要留點種，明年再種一批？”錢招娣問道。
“種呀，我們種的紅薯都被大隊長拉走了，換來的都是大隊種的紅薯，不好吃。”周國棟同意道，雖然劃了他們每個人100工分，但是感覺還是不劃算。
“那就種唄，我們種早一點應該可以種兩次。”蘇廣白道，這紅薯確實不錯，吃了感覺胃很舒服的，特別是他爺爺這樣身體弱的感覺明顯。
聽到要種紅薯，白慕雪突然想到她空間裏麵還是有玉米的，這幾次都有拿出來，玉米產也不錯，可以跟紅薯套種。