第171章 香噴噴
七零穿書,送女主去大西北吃黃沙 作者:混沌星光 投票推薦 加入書簽 留言反饋
空間內,小寶皺著眉頭看著廚房的倆大桶豬下水,滿臉都是嫌棄。
何瀟灑雙手作揖,朝他撒嬌道,“小寶,你就辛苦辛苦給我做了吧,我好久沒吃鹵味了,饞死我了。”
小寶一言難盡,“我給你做了那麽多美味佳肴,你居然還會惦記這種垃圾玩意!”
何瀟灑嘿嘿笑,“哪裏是垃圾玩意了,就算真的是垃圾,小寶你廚藝那麽高做出來肯定也能變廢為寶。”
說完,她還吸溜了一下口水,仿佛看到鹵大腸、豬皮凍、醬豬肚、烀豬蹄、煮豬肺……這些美味在朝她招手。
小寶最終還是接受了這個殘酷的現實,誰讓他有一個貪吃的主人呢!
想想他堂堂空間之靈,居然有朝一日淪落到清洗豬下水的地步,圓嘟嘟的臉蛋上滿是嫌棄和妥協。
何瀟灑在一旁喝著紅酒,看著小寶利用異能清洗這些豬下水險些沒笑出聲來,那小子是有多嫌棄,碰都不想碰一下的嘛!
洗好後,小寶便開始鹵大腸:鍋中倒入清水,放入豬大腸,加鹽、老抽、桂皮、花椒、八角、蔥薑,小火慢慢燉至大腸軟爛即可盛出。
香味彌漫在整個空間內,何瀟灑瘋狂吞咽著口水,媽耶,這鹵大腸的香味真是霸道。
第二道菜是豬皮凍,豬皮加水放入鍋中,加蔥薑,煮沸撈出豬皮,切成條狀,加小蘇打和鹽抓揉,加水、鹽,蒸半小時,晾涼定型切片即可。
切好的豬皮凍呈淡黃色,晶瑩剔透,口感一絕,何瀟灑沒忍住偷吃了倆片,頓時倆眼放光!
“小寶,你是這個!”她朝小寶豎起大拇指,這手藝杠杠的。
小寶得意一笑,哼,他當初可是翻遍典籍,自學成才的,想當初第一次下廚時,被這丫頭嫌棄地跟什麽似的,現在嘛她得求著自己給她做飯吃。
這麽一想,他覺得自己廚藝又進一步了,畢竟這麽臭的東西他都能變廢為寶,做得香噴噴的,還把那丫頭饞的不行,小寶酷酷的小臉上閃過一絲滿意。
緊接著他又製作了醬豬肚、烀豬蹄、蒸豬血、紅燒豬蹄、豬肚湯、紅燒肥腸等係列菜色,一菜多做到了極致。
何瀟灑高興地嘴都合不攏了,小寶不愧是小寶,把她想吃的都給做出來了,這麽多菜,她可以吃到過年,嘿嘿。
自從有了小寶,她衣來伸手飯來張口的,都快養成廢物了!
下午,她盛了一些鹵大腸和醬豬肚出來,還有豬皮凍也取了一些,裝盤分成倆份,一份大的一份小的。
小的那份她打算送給王大菊嚐嚐,大的那份嘛她決定晚上請吳晚晴四人過來吃頓飯,就當提前過了個小年吧!
打包好飯菜,放在籃子裏她拎著去了王大菊家,在不遠處就聞到她們家香氣四溢,是熟悉的鹵大腸的味道,不過比起小寶做得顯然差得很。
何大為在院子裏劈柴,見她進院來愣了愣,隨即笑了笑,隨和道,
“是來找我娘的吧?我喊她去!”
何瀟灑還是第一次見到大菊嬸子這個小兒子,聽說還在讀高中,長相清秀帶著讀書人的氣質,目光卻很堅定,看來大菊嬸子還真挺會教育孩子的。
她剛來那會就聽說菊花嬸子雖然老伴去世的早,但是幾個孩子出息又孝順,她日子好過的很。
菊花嬸子的大兒子聽說在部隊已經是營長級別了,二兒子也是讀過書的,在村裏當會計,每個月都有補貼,平時跟著下地還能多拿一個人的工分,如今老三也在讀高中,看樣子也不是平庸之輩。
何瀟灑心想,沒有對比就沒有傷害,比起菊花嬸子,她的老姐妹大丫嬸子家才是一團糟。
繼上次分家後,大丫嬸子倆口子依舊沒狠下心來,被二兒子一家吸血,那點棺材板都貼補給二房了,也惹得老大和老三更加憋屈和氣憤。
聽村裏人說,大丫的大兒子和小兒子如今是直接和王大山斷絕關係了,不是說說而已,而是走在路上看見都當陌生人那種,真真是鬧得老死不相往來了!
大丫倆口子拎不清,還覺得大兒子和小兒子做得過了,跑去勸說他們家和萬事興,讓他們多遷就下二房,聽的何瀟灑都直搖頭。
記得那次聊天,她們幾個人都給大丫嬸子說得再清楚不過了,讓她別再偏心老二才去,尤其是他們那點棺材本,可別再拿去補貼老二了。
當時,王大丫還一臉堅定地說她曉得,不會那麽傻,誰想轉過頭立馬又忘記了呢!
現在鬧得老大老三徹底對老倆口寒心,不再搭理二老,老二又一門心思啃著爹娘,王大丫倆口子不出意外可能得在地裏幹到老了,以後的苦日子多著呢!
也不知道王家老二到底是有什麽魔力,把爹娘老子哄的團團轉,王大丫難道不知道自己二兒子是什麽德行嘛?知道的情況下還能次次妥協,倒是讓何瀟灑挺好奇的。
王大菊係著圍裙從廚房出來,身後還跟著小兒子何大為,他繼續先前的活計賣力地劈著柴。
何瀟灑把籃子裏的東西遞給王大菊,笑著道,“菊花嬸子,我做了些鹵菜出來,給你帶了點嚐嚐,這裏麵是豬皮凍和鹵大腸還有醬豬肚!”
王大菊聞言臉色瞬間激動起來,忙道,“是嘛,我按照你給的方子操作,鍋裏也正鹵著呢,還別說真挺香的,就是費的材料忒多了些,也就過年這會兒做著吃吃了!”
何瀟灑笑嗬嗬,“菊花嬸子,鹵出來鐵定好吃,你嚐嚐我做得,味道如何?”
王大菊拿了一片豬皮凍吃進嘴裏,滿眼放光,哎呦喂,這味道第一了!
又嚐了嚐鹵大腸,王大菊對何瀟灑豎起了大拇指,
“這味道杠杠的,第一了!也不知道我老婆子鹵出來能不能有你這個味道。”
何瀟灑打擊道,“那肯定比不過我鹵的,但是你按照我給的方子,基本上味道肯定也差不多的。”
王大菊一臉納悶,這丫頭嘴可真直,也不知道安慰安慰她老婆子。
倆人又聊了幾句,何瀟灑便找了借口回家去了。
王大菊拿了一塊豬皮凍塞給小兒子,“怎麽樣,好吃吧?”
何大為眼睛一亮,“娘,你會做不?”
王大菊一臉心虛,“這有什麽難得,下次有機會娘管飽給你做出來。”
何大為好笑地看了一眼老娘,沒有戳穿她。她娘要是真會,口氣就不會這麽虛了,那不得理直氣壯啊!
何瀟灑雙手作揖,朝他撒嬌道,“小寶,你就辛苦辛苦給我做了吧,我好久沒吃鹵味了,饞死我了。”
小寶一言難盡,“我給你做了那麽多美味佳肴,你居然還會惦記這種垃圾玩意!”
何瀟灑嘿嘿笑,“哪裏是垃圾玩意了,就算真的是垃圾,小寶你廚藝那麽高做出來肯定也能變廢為寶。”
說完,她還吸溜了一下口水,仿佛看到鹵大腸、豬皮凍、醬豬肚、烀豬蹄、煮豬肺……這些美味在朝她招手。
小寶最終還是接受了這個殘酷的現實,誰讓他有一個貪吃的主人呢!
想想他堂堂空間之靈,居然有朝一日淪落到清洗豬下水的地步,圓嘟嘟的臉蛋上滿是嫌棄和妥協。
何瀟灑在一旁喝著紅酒,看著小寶利用異能清洗這些豬下水險些沒笑出聲來,那小子是有多嫌棄,碰都不想碰一下的嘛!
洗好後,小寶便開始鹵大腸:鍋中倒入清水,放入豬大腸,加鹽、老抽、桂皮、花椒、八角、蔥薑,小火慢慢燉至大腸軟爛即可盛出。
香味彌漫在整個空間內,何瀟灑瘋狂吞咽著口水,媽耶,這鹵大腸的香味真是霸道。
第二道菜是豬皮凍,豬皮加水放入鍋中,加蔥薑,煮沸撈出豬皮,切成條狀,加小蘇打和鹽抓揉,加水、鹽,蒸半小時,晾涼定型切片即可。
切好的豬皮凍呈淡黃色,晶瑩剔透,口感一絕,何瀟灑沒忍住偷吃了倆片,頓時倆眼放光!
“小寶,你是這個!”她朝小寶豎起大拇指,這手藝杠杠的。
小寶得意一笑,哼,他當初可是翻遍典籍,自學成才的,想當初第一次下廚時,被這丫頭嫌棄地跟什麽似的,現在嘛她得求著自己給她做飯吃。
這麽一想,他覺得自己廚藝又進一步了,畢竟這麽臭的東西他都能變廢為寶,做得香噴噴的,還把那丫頭饞的不行,小寶酷酷的小臉上閃過一絲滿意。
緊接著他又製作了醬豬肚、烀豬蹄、蒸豬血、紅燒豬蹄、豬肚湯、紅燒肥腸等係列菜色,一菜多做到了極致。
何瀟灑高興地嘴都合不攏了,小寶不愧是小寶,把她想吃的都給做出來了,這麽多菜,她可以吃到過年,嘿嘿。
自從有了小寶,她衣來伸手飯來張口的,都快養成廢物了!
下午,她盛了一些鹵大腸和醬豬肚出來,還有豬皮凍也取了一些,裝盤分成倆份,一份大的一份小的。
小的那份她打算送給王大菊嚐嚐,大的那份嘛她決定晚上請吳晚晴四人過來吃頓飯,就當提前過了個小年吧!
打包好飯菜,放在籃子裏她拎著去了王大菊家,在不遠處就聞到她們家香氣四溢,是熟悉的鹵大腸的味道,不過比起小寶做得顯然差得很。
何大為在院子裏劈柴,見她進院來愣了愣,隨即笑了笑,隨和道,
“是來找我娘的吧?我喊她去!”
何瀟灑還是第一次見到大菊嬸子這個小兒子,聽說還在讀高中,長相清秀帶著讀書人的氣質,目光卻很堅定,看來大菊嬸子還真挺會教育孩子的。
她剛來那會就聽說菊花嬸子雖然老伴去世的早,但是幾個孩子出息又孝順,她日子好過的很。
菊花嬸子的大兒子聽說在部隊已經是營長級別了,二兒子也是讀過書的,在村裏當會計,每個月都有補貼,平時跟著下地還能多拿一個人的工分,如今老三也在讀高中,看樣子也不是平庸之輩。
何瀟灑心想,沒有對比就沒有傷害,比起菊花嬸子,她的老姐妹大丫嬸子家才是一團糟。
繼上次分家後,大丫嬸子倆口子依舊沒狠下心來,被二兒子一家吸血,那點棺材板都貼補給二房了,也惹得老大和老三更加憋屈和氣憤。
聽村裏人說,大丫的大兒子和小兒子如今是直接和王大山斷絕關係了,不是說說而已,而是走在路上看見都當陌生人那種,真真是鬧得老死不相往來了!
大丫倆口子拎不清,還覺得大兒子和小兒子做得過了,跑去勸說他們家和萬事興,讓他們多遷就下二房,聽的何瀟灑都直搖頭。
記得那次聊天,她們幾個人都給大丫嬸子說得再清楚不過了,讓她別再偏心老二才去,尤其是他們那點棺材本,可別再拿去補貼老二了。
當時,王大丫還一臉堅定地說她曉得,不會那麽傻,誰想轉過頭立馬又忘記了呢!
現在鬧得老大老三徹底對老倆口寒心,不再搭理二老,老二又一門心思啃著爹娘,王大丫倆口子不出意外可能得在地裏幹到老了,以後的苦日子多著呢!
也不知道王家老二到底是有什麽魔力,把爹娘老子哄的團團轉,王大丫難道不知道自己二兒子是什麽德行嘛?知道的情況下還能次次妥協,倒是讓何瀟灑挺好奇的。
王大菊係著圍裙從廚房出來,身後還跟著小兒子何大為,他繼續先前的活計賣力地劈著柴。
何瀟灑把籃子裏的東西遞給王大菊,笑著道,“菊花嬸子,我做了些鹵菜出來,給你帶了點嚐嚐,這裏麵是豬皮凍和鹵大腸還有醬豬肚!”
王大菊聞言臉色瞬間激動起來,忙道,“是嘛,我按照你給的方子操作,鍋裏也正鹵著呢,還別說真挺香的,就是費的材料忒多了些,也就過年這會兒做著吃吃了!”
何瀟灑笑嗬嗬,“菊花嬸子,鹵出來鐵定好吃,你嚐嚐我做得,味道如何?”
王大菊拿了一片豬皮凍吃進嘴裏,滿眼放光,哎呦喂,這味道第一了!
又嚐了嚐鹵大腸,王大菊對何瀟灑豎起了大拇指,
“這味道杠杠的,第一了!也不知道我老婆子鹵出來能不能有你這個味道。”
何瀟灑打擊道,“那肯定比不過我鹵的,但是你按照我給的方子,基本上味道肯定也差不多的。”
王大菊一臉納悶,這丫頭嘴可真直,也不知道安慰安慰她老婆子。
倆人又聊了幾句,何瀟灑便找了借口回家去了。
王大菊拿了一塊豬皮凍塞給小兒子,“怎麽樣,好吃吧?”
何大為眼睛一亮,“娘,你會做不?”
王大菊一臉心虛,“這有什麽難得,下次有機會娘管飽給你做出來。”
何大為好笑地看了一眼老娘,沒有戳穿她。她娘要是真會,口氣就不會這麽虛了,那不得理直氣壯啊!