第11章 賣出去的山藥糕
帶著超市到七零賣盒飯 作者：一隻兔子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
天微微亮，薑小豆已經醒了，準備起床，今天還有點晚了，不過不用做早飯，隻要燒個水，時間還來的及。
薑小豆燒了一鍋開水，衝了三大碗紅糖水，把山藥糕放到竹籠裏麵加熱。
雖然冷的也好吃，不過有條件，還是熱的更鬆軟一些。
薑小豆把自己的那份先吃完了，又把籃子裏麵完整的山藥糕也熱了十塊，放到另一個小籃子裏，用幹淨的蘆葦葉蓋好，提著籃子就往知青點走去。
經過幾日的觀察，薑小豆發現了知青點有一個叫，秦如芳的女孩，早上都會偷偷的躲在知青點菜園邊上吃早飯，一般都是糕點。
不知道其他人有沒有發現，但是被小米有一天看到了，告訴了薑小豆，薑小豆也觀察了幾日，發現這位秦知青每天都有不同的點心。
吃點心，看起來還挺有錢的，而且她偷偷吃，就算薑小豆賣不出去，秦知青應該也不會告發她，再說，她也不打算“賣”，她是去換。
薑小豆提著熱乎乎的山藥比秦如芳還早走到了知青點的菜園邊上。
果然秦知青手上握著一把什麽，走了出來，突然發現薑小豆嚇了一跳，又鎮定下來。
“你誰啊！在這裏幹什麽。”
秦如芳臉色有些不好，任誰被打擾吃東西，心情都好不到哪裏去，再加上，她偷偷吃點心，正心虛著呢！
薑小豆露出一個靦腆害羞的笑容，很不好意思的樣子。
“你好，你好啊！這個送你吃。”
薑小豆把包好的兩塊山藥糕塞到秦知青手裏。
“唉，你......”
薑小豆動作快到不容秦如芳拒絕。
“放心，這是幹淨的，我手也洗了，都用筷子，沒有用手碰。”
秦如芳本來想拒絕，可隔著蘆葦葉傳出香氣阻止了她，更別說還微涼的早晨，一袋熱乎的葉子正溫暖著她的手心。
“這是什麽啊！”
秦如芳嗅了一下空氣中的香甜。
“這是我做的山藥糕，有麵粉，山藥還有甜甜的糖，可鬆軟了，您試一試啊！”
薑小豆努力推銷著。
秦如芳打開蘆葦葉，白白嫩嫩的山藥糕出現在她眼前，叫囂著，快來吃我吧！
秦如芳咽了一下口水，嘴角揚了起來，好香啊！
抬頭又一臉嚴肅道。
“拿走，我不要，你自己留著吃吧！”
這麽珍貴的食物，這麽就給她，肯定有詐。
“不，不，不，給您吃，我是有事想問問您，你們知青有見識，知道的事多，我就問問就好，您不收我不敢開口。”
“有事問我，那我也不要，不一定我不知道。”
山藥糕啊，山藥糕，看起來比我手裏的點心還好吃啊！
秦如芳拒絕的表情不明顯了，一臉你趕緊問問看啊！
“沒事，您肯定知道。”
薑小豆頓了一下。
“我想要買一塊肥皂和油，但是沒有票，您看你們知青有沒有人有多餘的票，可以換給我，我用山藥糕換，什麽票都可以。”
薑小豆期待的看向秦如芳。
“換票啊！用山藥糕，這個。”
秦如芳把還冒著熱氣的山藥糕舉了起來。
“是，我還有，您看看。”
薑小豆把小籃子上麵的蘆葦葉掀開，露出底下一碗白嫩嫩的山藥糕，七八塊山藥堆在一起，那叫一個誘人，還是經過薑小豆精心的擺盤設計，給山藥糕似乎多加了一層美食濾鏡一般。
哇！這麽香的山藥糕，居然還有這麽多，我要得到它們。
秦如芳眼睛亮了起來。
咳了一聲。
“你要換票？”
“嗯嗯。”薑小豆笑的點頭，一臉什麽票都可以的樣子。
“我沒有肥皂票，不過我有一張油票二兩的，算四毛錢，你要嗎！”
“要。”薑小豆立馬回道。
這年頭，要是沒有票根本就不讓買東西，什麽都是憑票購買。
“我這個山藥糕一塊算五分錢，您這票可以換八個，您現在要換嗎！”
八個這麽多，鎮上糕點可比這個貴多了，還要點心票，還不好買，主要去一次鎮子上還要請假，麻煩的很。
“行，你在這裏等著，我進去拿。”
說著秦如芳就跑開了，不過一會兒就拿著油票出來了，遞給薑小豆。
“給，拿著。”
薑小豆也連忙把剩下的八塊山藥糕包到葉子裏，用草根輕輕捆好，遞給秦如芳。
“謝謝您啊！”
“唉，這多兩塊。”秦如芳喊住薑小豆。
“這是給您的，謝謝您幫忙了，不然我怎麽能換到票呢！”
“唉，這。”
“您以後還有票的話還按這個價格換給我就好，我家還有山藥糕。”
“還有，你什麽票都收嗎！”
“是啊！是啊！我姓薑，住在那邊倒數第二個房子裏，您要有票拿過來換也行。”
“好，我先試一試這個山藥糕好不好吃再說。”
“好，您慢吃，我先上工去了。”
“嗯。”
看著薑小豆一離開，秦如芳馬上把一塊山藥糕塞到嘴裏。
軟糯香甜，比聞起來更好吃啊！
哇！沒想到一個小小村裏，還有這種手藝呢！
其實村裏大娘們手藝都不差，主要沒有食材啊！
又不舍得放調料，味道自然一般般了。
薑小豆把油票小心的拿在手上，仔細的從左看到右，和印象裏一毛紙錢差不多大小。
上麵寫著油票二兩，下麵還有公章蓋著。
這就是薑小豆在這個時代獲得的第一張票證了。
下次到鎮子就能去買油了。
而且開了這個頭之後，那位知青至少知道能用票從薑小豆這裏換到吃的。
為她以後的買賣奠定了基礎。
薑小豆把籃子拿回家去，薑小華小米已經吃完出門了。
薑小豆把票放到房間裏藏好。
也下地去了。
忙了一上午，薑小豆回到家裏，準備做午飯了。
這兩天麵粉比較多，可以做點麵食。
薑小豆把昨晚發酵的麵團取出來，已經變成快要融化的蜂窩狀態了。
聞著有些酸酸的，看來這酵母麵團發的差不多了。
薑小豆取了一斤麵粉，加水又加了一小勺白糖，把酵母麵團加進去，揉成光滑的麵團，又揪出一小塊，放著繼續發酵，下次用。
把麵團用菜板蓋好。
薑小豆把野菜清洗好，昨天小米采的，薑小豆隻知道能吃，她也不知道這個野菜叫什麽。
這種野菜吃起來還挺嫩的，薑小豆決定包一些菜包子。
把野菜剁成碎末，加一點點鹽和白糖，再把醬油放一些進去，攪拌均勻。
這要是有其他的東西加進來，那就更加美味了，隨便什麽豆腐竹筍都行，可惜她家什麽都沒有。
麵團發好了，薑小豆把麵團分成小劑子，直接用手揉開，把野菜餡包進去，一個個菜包子，有小孩拳頭大小，薑小豆一共包了二十個。
把包子放到大竹籠裏，擺放好，進行二次醒發。
薑小豆在等待包子醒發的時候，召喚出了今天物資格子。
六斤山藥，三斤雞蛋，三斤大米，三斤糯米粉，兩斤白糖。
哇，今天居然有雞蛋，第一個選雞蛋好了，其他的，是要山藥還是白糖呢！
選白糖的吧！山藥還剩三根，還能再蒸兩次，白糖的價值更高一些，而且有了雞蛋，也可以做紅糖雞蛋發糕，玉米發糕也可以準備上。
決定了，三斤雞蛋和二斤白糖。
薑小豆笑著眼睛都彎了起來。
三斤雞蛋有三十個，不僅能做很多次發糕，也能讓她們姐弟妹三人吃幾頓好的了。
中午就用雞蛋做個湯吧！可以沒有油，不然雞蛋打散放油裏一煎，加上水煮開，那湯可不濃白香的很。
沒有油隻能打散在滾水裏，打成蛋花湯，不過這也十分美味了。
薑小豆去菜園裏揪了幾根蔥，等會放到蛋花湯裏，香的很。
薑小豆打開蓋子看了一下竹籠裏的菜包子，二次醒發大了一倍，剛才還是小孩拳頭大小，現在已經有成人拳頭大小了。
鍋裏的水先燒開，再把竹籠架上去，蓋上鍋蓋，蒸半個小時左右。
現在沒有手表，薑小豆也就隻能估算一下時間了。
她去院子裏把地掃了，菜園子拔草澆水。
自己昨天換下的衣服洗了，曬起來，把野菜挑揀一番。
晚上煮粥吃，紅薯洗出來，切成薄片，米抓三把泡上。
紅薯快要吃完了，不知道什麽時候還有紅薯，不過村裏好像有種紅薯，到時候發了糧食去換上一點。
時間差不多了，再悶五分鍾，薑小豆在心中哼了一首歌，然後把竹籠端到飯桌上，用菜板蓋著，免得包子涼了。
鍋裏的水也不浪費，還幹淨著，大火燒開，加點鹽，兩顆橙色雞蛋磕開，打到碗裏，蛋殼裏麵的被薑小豆刮的幹幹淨淨的，不留一絲蛋清。
用筷子攪開，趁著鍋中的水滾開，把蛋液倒進去，筷子伸到鍋裏順時針攪動幾下，鍋裏就出現了漂亮的蛋花。
水燒開，薑小豆嚐了下味道，果然香的很，鹹淡也合適。
把火撤掉，薑小豆把蛋湯要裝到盆裏去送飯了，籃子準備好裝包子和蛋湯。
正想著呢！
門口突然傳來一個女聲。
“薑小豆，薑小豆，有人在家嗎！”
薑小豆放下籃子走了出來，誰叫她。
看到門口是一個臉有些髒的小女孩，和小米差不多大。
“你是林大叔家的吧！你找我什麽事啊！”
林葉看到薑小豆走了出來，連忙說道。
“有個女知青說每天帶上東西到老地方去，讓你多帶一點，最少兩倍。”
林葉用短短的手指比了個二，另一隻手握著一顆小小的糖。
“好，我知道了。”
說完林葉就跑開了。
哎呀，隨便傳個話，就能得到一顆糖，這些知青真是太大方了，林葉笑的像隻偷油的老鼠。
薑小豆聽到這個消息，也笑了起來，看來她的糕點生意能做起來了。
哈哈哈。
薑小豆燒了一鍋開水，衝了三大碗紅糖水，把山藥糕放到竹籠裏麵加熱。
雖然冷的也好吃，不過有條件，還是熱的更鬆軟一些。
薑小豆把自己的那份先吃完了，又把籃子裏麵完整的山藥糕也熱了十塊，放到另一個小籃子裏，用幹淨的蘆葦葉蓋好，提著籃子就往知青點走去。
經過幾日的觀察，薑小豆發現了知青點有一個叫，秦如芳的女孩，早上都會偷偷的躲在知青點菜園邊上吃早飯，一般都是糕點。
不知道其他人有沒有發現，但是被小米有一天看到了，告訴了薑小豆，薑小豆也觀察了幾日，發現這位秦知青每天都有不同的點心。
吃點心，看起來還挺有錢的，而且她偷偷吃，就算薑小豆賣不出去，秦知青應該也不會告發她，再說，她也不打算“賣”，她是去換。
薑小豆提著熱乎乎的山藥比秦如芳還早走到了知青點的菜園邊上。
果然秦知青手上握著一把什麽，走了出來，突然發現薑小豆嚇了一跳，又鎮定下來。
“你誰啊！在這裏幹什麽。”
秦如芳臉色有些不好，任誰被打擾吃東西，心情都好不到哪裏去，再加上，她偷偷吃點心，正心虛著呢！
薑小豆露出一個靦腆害羞的笑容，很不好意思的樣子。
“你好，你好啊！這個送你吃。”
薑小豆把包好的兩塊山藥糕塞到秦知青手裏。
“唉，你......”
薑小豆動作快到不容秦如芳拒絕。
“放心，這是幹淨的，我手也洗了，都用筷子，沒有用手碰。”
秦如芳本來想拒絕，可隔著蘆葦葉傳出香氣阻止了她，更別說還微涼的早晨，一袋熱乎的葉子正溫暖著她的手心。
“這是什麽啊！”
秦如芳嗅了一下空氣中的香甜。
“這是我做的山藥糕，有麵粉，山藥還有甜甜的糖，可鬆軟了，您試一試啊！”
薑小豆努力推銷著。
秦如芳打開蘆葦葉，白白嫩嫩的山藥糕出現在她眼前，叫囂著，快來吃我吧！
秦如芳咽了一下口水，嘴角揚了起來，好香啊！
抬頭又一臉嚴肅道。
“拿走，我不要，你自己留著吃吧！”
這麽珍貴的食物，這麽就給她，肯定有詐。
“不，不，不，給您吃，我是有事想問問您，你們知青有見識，知道的事多，我就問問就好，您不收我不敢開口。”
“有事問我，那我也不要，不一定我不知道。”
山藥糕啊，山藥糕，看起來比我手裏的點心還好吃啊！
秦如芳拒絕的表情不明顯了，一臉你趕緊問問看啊！
“沒事，您肯定知道。”
薑小豆頓了一下。
“我想要買一塊肥皂和油，但是沒有票，您看你們知青有沒有人有多餘的票，可以換給我，我用山藥糕換，什麽票都可以。”
薑小豆期待的看向秦如芳。
“換票啊！用山藥糕，這個。”
秦如芳把還冒著熱氣的山藥糕舉了起來。
“是，我還有，您看看。”
薑小豆把小籃子上麵的蘆葦葉掀開，露出底下一碗白嫩嫩的山藥糕，七八塊山藥堆在一起，那叫一個誘人，還是經過薑小豆精心的擺盤設計，給山藥糕似乎多加了一層美食濾鏡一般。
哇！這麽香的山藥糕，居然還有這麽多，我要得到它們。
秦如芳眼睛亮了起來。
咳了一聲。
“你要換票？”
“嗯嗯。”薑小豆笑的點頭，一臉什麽票都可以的樣子。
“我沒有肥皂票，不過我有一張油票二兩的，算四毛錢，你要嗎！”
“要。”薑小豆立馬回道。
這年頭，要是沒有票根本就不讓買東西，什麽都是憑票購買。
“我這個山藥糕一塊算五分錢，您這票可以換八個，您現在要換嗎！”
八個這麽多，鎮上糕點可比這個貴多了，還要點心票，還不好買，主要去一次鎮子上還要請假，麻煩的很。
“行，你在這裏等著，我進去拿。”
說著秦如芳就跑開了，不過一會兒就拿著油票出來了，遞給薑小豆。
“給，拿著。”
薑小豆也連忙把剩下的八塊山藥糕包到葉子裏，用草根輕輕捆好，遞給秦如芳。
“謝謝您啊！”
“唉，這多兩塊。”秦如芳喊住薑小豆。
“這是給您的，謝謝您幫忙了，不然我怎麽能換到票呢！”
“唉，這。”
“您以後還有票的話還按這個價格換給我就好，我家還有山藥糕。”
“還有，你什麽票都收嗎！”
“是啊！是啊！我姓薑，住在那邊倒數第二個房子裏，您要有票拿過來換也行。”
“好，我先試一試這個山藥糕好不好吃再說。”
“好，您慢吃，我先上工去了。”
“嗯。”
看著薑小豆一離開，秦如芳馬上把一塊山藥糕塞到嘴裏。
軟糯香甜，比聞起來更好吃啊！
哇！沒想到一個小小村裏，還有這種手藝呢！
其實村裏大娘們手藝都不差，主要沒有食材啊！
又不舍得放調料，味道自然一般般了。
薑小豆把油票小心的拿在手上，仔細的從左看到右，和印象裏一毛紙錢差不多大小。
上麵寫著油票二兩，下麵還有公章蓋著。
這就是薑小豆在這個時代獲得的第一張票證了。
下次到鎮子就能去買油了。
而且開了這個頭之後，那位知青至少知道能用票從薑小豆這裏換到吃的。
為她以後的買賣奠定了基礎。
薑小豆把籃子拿回家去，薑小華小米已經吃完出門了。
薑小豆把票放到房間裏藏好。
也下地去了。
忙了一上午，薑小豆回到家裏，準備做午飯了。
這兩天麵粉比較多，可以做點麵食。
薑小豆把昨晚發酵的麵團取出來，已經變成快要融化的蜂窩狀態了。
聞著有些酸酸的，看來這酵母麵團發的差不多了。
薑小豆取了一斤麵粉，加水又加了一小勺白糖，把酵母麵團加進去，揉成光滑的麵團，又揪出一小塊，放著繼續發酵，下次用。
把麵團用菜板蓋好。
薑小豆把野菜清洗好，昨天小米采的，薑小豆隻知道能吃，她也不知道這個野菜叫什麽。
這種野菜吃起來還挺嫩的，薑小豆決定包一些菜包子。
把野菜剁成碎末，加一點點鹽和白糖，再把醬油放一些進去，攪拌均勻。
這要是有其他的東西加進來，那就更加美味了，隨便什麽豆腐竹筍都行，可惜她家什麽都沒有。
麵團發好了，薑小豆把麵團分成小劑子，直接用手揉開，把野菜餡包進去，一個個菜包子，有小孩拳頭大小，薑小豆一共包了二十個。
把包子放到大竹籠裏，擺放好，進行二次醒發。
薑小豆在等待包子醒發的時候，召喚出了今天物資格子。
六斤山藥，三斤雞蛋，三斤大米，三斤糯米粉，兩斤白糖。
哇，今天居然有雞蛋，第一個選雞蛋好了，其他的，是要山藥還是白糖呢！
選白糖的吧！山藥還剩三根，還能再蒸兩次，白糖的價值更高一些，而且有了雞蛋，也可以做紅糖雞蛋發糕，玉米發糕也可以準備上。
決定了，三斤雞蛋和二斤白糖。
薑小豆笑著眼睛都彎了起來。
三斤雞蛋有三十個，不僅能做很多次發糕，也能讓她們姐弟妹三人吃幾頓好的了。
中午就用雞蛋做個湯吧！可以沒有油，不然雞蛋打散放油裏一煎，加上水煮開，那湯可不濃白香的很。
沒有油隻能打散在滾水裏，打成蛋花湯，不過這也十分美味了。
薑小豆去菜園裏揪了幾根蔥，等會放到蛋花湯裏，香的很。
薑小豆打開蓋子看了一下竹籠裏的菜包子，二次醒發大了一倍，剛才還是小孩拳頭大小，現在已經有成人拳頭大小了。
鍋裏的水先燒開，再把竹籠架上去，蓋上鍋蓋，蒸半個小時左右。
現在沒有手表，薑小豆也就隻能估算一下時間了。
她去院子裏把地掃了，菜園子拔草澆水。
自己昨天換下的衣服洗了，曬起來，把野菜挑揀一番。
晚上煮粥吃，紅薯洗出來，切成薄片，米抓三把泡上。
紅薯快要吃完了，不知道什麽時候還有紅薯，不過村裏好像有種紅薯，到時候發了糧食去換上一點。
時間差不多了，再悶五分鍾，薑小豆在心中哼了一首歌，然後把竹籠端到飯桌上，用菜板蓋著，免得包子涼了。
鍋裏的水也不浪費，還幹淨著，大火燒開，加點鹽，兩顆橙色雞蛋磕開，打到碗裏，蛋殼裏麵的被薑小豆刮的幹幹淨淨的，不留一絲蛋清。
用筷子攪開，趁著鍋中的水滾開，把蛋液倒進去，筷子伸到鍋裏順時針攪動幾下，鍋裏就出現了漂亮的蛋花。
水燒開，薑小豆嚐了下味道，果然香的很，鹹淡也合適。
把火撤掉，薑小豆把蛋湯要裝到盆裏去送飯了，籃子準備好裝包子和蛋湯。
正想著呢！
門口突然傳來一個女聲。
“薑小豆，薑小豆，有人在家嗎！”
薑小豆放下籃子走了出來，誰叫她。
看到門口是一個臉有些髒的小女孩，和小米差不多大。
“你是林大叔家的吧！你找我什麽事啊！”
林葉看到薑小豆走了出來，連忙說道。
“有個女知青說每天帶上東西到老地方去，讓你多帶一點，最少兩倍。”
林葉用短短的手指比了個二，另一隻手握著一顆小小的糖。
“好，我知道了。”
說完林葉就跑開了。
哎呀，隨便傳個話，就能得到一顆糖，這些知青真是太大方了，林葉笑的像隻偷油的老鼠。
薑小豆聽到這個消息，也笑了起來，看來她的糕點生意能做起來了。
哈哈哈。