第29章 知青的菜
帶著超市到七零賣盒飯 作者：一隻兔子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃完之後，大家都撐的不像話，連趙延宗也偷偷的打開了褲子上的腰帶。
看來下次菜要是做多了，米飯可以適量減少了。
油水多起來，肚子能抗餓，主食就不用那麽多了，重點是吃了肉了。
肉是最能抗餓的。
吃完飯開始收碗了，今天洗碗的人是小華，不過今天碗多，就讓每天的明天的小米一起幫忙了。
在小華小米洗碗的時候，趙三妹利落的把桌子擦了，地板給掃幹淨。趙延宗帶著趙小弟劈了一會柴。
薑小豆回到屋子裏，把所有的布都裝到大籃子裏，要帶他們去做衣服。
家裏雞蛋不夠用，就都用大米好了，薑小豆準備了兩斤白米，又拿了一斤麵粉，多的希望菜花阿婆能把衣服做好點。
也不知道這十九米布能做成多少衣服來，而且他們的鞋也要換了，等新衣服做好了之後，薑小豆準備收拾兩件舊衣服出來，讓菜花阿婆給他們每個人都做雙鞋。
薑小豆把東西裝好之後，就去看看大家都收拾好了沒有。
就帶著他們去菜花阿婆家了。
趙延宗不去，他在薑家幫忙看家，順便把剩下的柴都劈了。
“等下到菜花阿婆家，要記得問好啊！嘴巴甜一點，阿婆就會快快的幫我們做衣服了。”
“知道了大姐，看我的吧！”
小米十分自信，她可是爺爺奶奶心中的小甜心呢！
不過小米現在還不知道小甜心這個詞。
“菜花阿婆，您在家嗎！”
小米提著籃子在外麵叫人。
小華背著裝布的背簍，其餘幾人手上都沒有帶東西。
“誰啊！”
一個爽朗的聲音響起。
菜花阿婆走了出來，菜花阿婆的兒子女兒都不在了，就帶著一個孫子生活。
平時不僅要下地幹活，也接衣服的活，賺一點米麵。
“是我，薑家的薑小豆啊！”
“還有我薑小米啊！”
“啊，是小豆啊，快進來，進來，小米小華也來啦！”
菜花阿婆高興的走了出來，菜花阿婆和薑阿爺薑阿奶都熟的很，也是看著薑小豆她們長大的。
“唉，還有兩個孩子啊！”
趙小弟和趙三妹除了下田幹活，以前很少在村裏四處走，很多人知道他們，不過對臉不怎麽熟悉，再加上晚上了，菜花阿婆不認識也不奇怪。
“是趙延宗大哥家的趙延生和趙三妹。”
說到趙延宗菜花阿婆就知道了，趙延宗在小楓村也是一個名人了。
十六歲跑出去說要當兵，半年後就把要被他親爹後娘嫁給四十歲老光棍的大姐給帶走了，很多都說趙大姐肯定被趙延宗賣掉了。
又過了半年，趙大姐變了個樣子，穿著幹淨的新衣服，提著大包小包，聽說到城裏的廠上班去了。
存了一筆錢給了趙爹後，和趙延宗一起，又把他二姐也帶走了。
以後趙家大姐二姐就隻有每個月寄點東西回來，人就沒有回來過了。
現在又把弟弟妹妹也接了出去，不過應該因為這兩姐弟年齡小，就給寄養在村裏了，沒有想到是寄養在薑小豆家裏。
這個家也是三個孩子呢！
現在五個半大孩子，生活在一起，大家都想著能幫一把是一把。
菜花阿婆反應過來。
“哦，是趙家的啊！進來，快進來。”
“阿婆，就你一個人在家啊！”
菜花阿婆還有一個孫子，今年和小華差不多大，應該也是十三歲，半大的小子。
薑小豆要帶三妹和小米量尺寸，怕是要脫外套，家裏要是有男人，男孩也不行，有些不方便。
“是啊是啊，狗娃出去撿柴了，就我一個人。”
“哈哈，狗娃可真能幹啊！”
狗娃狗蛋還是現在常見的名字呢！
當然她們家的名字也很樸實無華，像她叫小豆，妹妹小米，弟弟小華，都簡單的很。
薑小豆把布交給了菜花阿婆，針線都包給她了。
菜花阿婆先給她們每個人都量了尺寸，又看了一下布，問她們先做誰的衣服。
薑小豆讓先做小米和三妹的，她們兩個個子最小，衣服做起來最快，還讓菜花阿婆，最好要留一年孩子長大的數。
菜花阿婆點點頭答應下來。
接著給小華和趙小弟做，這兩個人褲腳膝蓋和手肘處要做厚一點，男孩子好動，這幾個地方，很容易破。
菜花阿婆答應下來。
最後給薑小豆自己做，給她的衣服要在裏麵縫兩個隱蔽的內袋，有剩下的布料的話給她做一個小小挎包，她用來裝錢和票。
當然薑小豆沒有把最後那句話說出來。
菜花阿婆都記下後，薑小豆帶著四個小同誌回家去了。
回到家裏柴已經整整齊齊的擺放好，地裏的菜也被澆了一遍，什麽活都幹好了。
準備洗澡睡覺了。
趙延宗看她們回來了，拍了拍三妹和小弟的頭，回趙家睡覺了。
又是一天結束了，接著迎來了新的一天。
早上簡單煮了一鍋紅薯大米粥，買的鹹菜夾一些，炸豆腐抓十幾塊，放蒜末青菜加點醬油炒了一盤。
昨天曬的鹹魚已經可以吃了，薑小豆切了三分之一下來，分成小塊，用油煎了，放在鹹菜旁邊。
麥乳精一人泡了一杯，既然東西買了，當然要喝掉了。
雖然這是趙延宗給的，不過薑小豆還是打算大家一起喝，之後她也會買麥乳精回來大家一起喝。
麥乳精在這個時候可是好心東西呢！
帶著奶香的甜水，誰不喜歡呢！
以後要是有條件了，薑小豆打算在家裏搞一個石磨，早上磨豆漿喝，還可以做豆腐呢！
豆漿的營養成分完全不輸牛奶呢！
而且黃豆價格還不是很貴，至少和麥乳精比起來。
薑小豆先用新買回來搪瓷杯裝了紅薯粥，雖然說是杯子，可是比大海碗能裝的多。
紅薯粥上麵夾了一塊兩根手指大小的鹹魚，兩三根鹹菜，三四塊炸豆腐，還有一筷子的青菜。
接著薑小豆泡了一竹筒的麥乳精，裝好，讓三妹先給趙延宗送早飯。
大家把早飯都吃完之後，收拾好就下田去了。
每天幹活，吃的不錯，薑小豆覺得自己的身體都好了許多，而且感覺手臂上都有一些小小的肌肉了。
果然運動使人健壯啊！
她以後千萬不會變成健身達人吧！
不會的，不會的。
早上的活幹完後，中午薑小豆就回去做飯了。
午飯還是吃幹飯，幹飯才能頂餓。
剩下的一斤半排骨切成塊，薑小豆摸了幾根山藥出來，打算做一大鍋山藥排骨湯。
在用豬油渣炒一大碗大白菜，然後切了一斤半的五花肉出來做鹵肉。
五花肉先用開水燙一遍，分成半斤一塊的大肉，在鍋裏加生薑蒜頭，鹽、白糖、醬油和水，再放入薑小豆珍藏的十三香。
鹵肉放了這個進去，能香飛了。
好了，慢慢燜煮著。
要是還有雞爪雞腿大腸一起煮就好了，越多的味道，鹵出來的肉就會越香。
可惜都沒有。
今天的的菜兩菜一湯就夠，兩個肉呢！
而且排骨湯裏，薑小豆放了很多山藥，也能算一道菜。
最近不能煮雞蛋了，不然剛好可以和肉一起鹵點雞蛋。
家裏的雞蛋不夠用了，大伯娘家和張嬸家的雞蛋都給她們家一共也就二百多顆，要是隻接知青的單子和散賣，是夠的。
現在還有虎爺那邊的單子，雞蛋就不夠用了。
下午去大伯娘家問問有沒有地方換雞蛋。
肉鹵著，飯蒸上了，排骨湯也燉上了，剛好有空，薑小豆把每天最期待的物資領取了。
超市虛擬的八個格子出來了。
薑小豆先看了一下升級進度條，已經有接近九十五塊了，還差五塊多，她就能升級了，太好了，不知道下一級又會給她什麽驚喜呢！
今天的八個格子的東西也浮現在了薑小豆麵前。
三斤澱粉，三斤八寶米，三斤麵粉，六斤土豆粉條，六斤紫薯，一隻鴨子，二斤香油，十斤橘子。
十斤橘子，十斤啊！這個是薑小豆的超市到現在出現最大的數額了。
果斷拿下。
也許是因為橘子的皮就占了三分之一的重量了吧！
不過橘子薑小豆還是很喜歡的。
二斤香油和一隻鴨子薑小豆是一定要選的，至於最後一個嘛！
紫薯是她做發糕的材料，不過土豆粉條她也好想要啊！
她想吃酸辣粉了。
現在她已經集齊辣椒油和醋，還剛好有肉，再炒個肉末就算沒有花生的脆黃豆，她也想吃酸辣粉。
薑小豆決定臣服在她的吃貨之魂下，土豆粉，過來吧！
今天的選擇完畢，薑小豆把香油小心的裝到調料櫃子裏。
土豆粉和粉條掛麵放在一起，粉條也吃的差不多了，掛麵還有挺多的，掛麵果然很有料啊！
十斤橘子和蘋果放到一起，五斤的蘋果有十二個，一顆都快半斤了，握在手裏有份量的很。
最主要的是這蘋果紅彤彤水嫩的模樣，一看就是脆脆甜甜的，薑小豆拿起一顆蘋果聞了一下，真香啊！
薑小豆把鴨子拎了起來，這隻鴨子份量不輕啊，至少有五斤。
薑小豆把鴨胗鴨肝這些鴨雜掏出來。
看著這隻鴨子，薑小豆突然想到知青定的菜，這隻鴨子不就很合適嘛！
不過知青要求兩道菜，這一隻鴨子要是算一道菜，薑小豆還是有些吃虧的，這隻鴨子有五斤呢，單單鴨子最少都要三、四塊錢了，再加上調料人工，怎麽算都是不劃算的。
那就半隻鴨子，再做一道紅燒肉，還有兩斤左右的五花肉。
既然是半隻鴨子，薑小豆打算再加一道菜，做一大份雞蛋肉沫腸粉。
這鴨子比較肥美，更合適用來鹵製，加上薑小豆的十三香會特別好吃，決定了就做紅燒鴨肉，送一斤土豆粉條，一碗紅燒肉，一份腸粉。
然後家裏的晚飯可以做一樣的，這樣做起來更方便。
下午薑小豆就不去上工了，她要在家裏蒸發糕，虎爺那裏定了五百份呢！
一籠發糕能分三十個，最少薑小豆要蒸十七籠，多出來十個她打算送給虎爺冬子他們打打牙祭。
今天還有給張嬸家的發糕也要送過去了，還有借的碗順便給還了。
下午好多事情啊！
既然都蒸這麽多，薑小豆打算多蒸兩籠給大伯家送去，這麽久了，阿爺阿奶還沒有吃過幾次她們家的發糕呢！
薑小豆理順了下午的活，剛好鍋裏的飯蒸好了，排骨山藥湯也能出鍋了。
就著火迅速的炒了個豬油渣大白菜，可以吃飯了。
看來下次菜要是做多了，米飯可以適量減少了。
油水多起來，肚子能抗餓，主食就不用那麽多了，重點是吃了肉了。
肉是最能抗餓的。
吃完飯開始收碗了，今天洗碗的人是小華，不過今天碗多，就讓每天的明天的小米一起幫忙了。
在小華小米洗碗的時候，趙三妹利落的把桌子擦了，地板給掃幹淨。趙延宗帶著趙小弟劈了一會柴。
薑小豆回到屋子裏，把所有的布都裝到大籃子裏，要帶他們去做衣服。
家裏雞蛋不夠用，就都用大米好了，薑小豆準備了兩斤白米，又拿了一斤麵粉，多的希望菜花阿婆能把衣服做好點。
也不知道這十九米布能做成多少衣服來，而且他們的鞋也要換了，等新衣服做好了之後，薑小豆準備收拾兩件舊衣服出來，讓菜花阿婆給他們每個人都做雙鞋。
薑小豆把東西裝好之後，就去看看大家都收拾好了沒有。
就帶著他們去菜花阿婆家了。
趙延宗不去，他在薑家幫忙看家，順便把剩下的柴都劈了。
“等下到菜花阿婆家，要記得問好啊！嘴巴甜一點，阿婆就會快快的幫我們做衣服了。”
“知道了大姐，看我的吧！”
小米十分自信，她可是爺爺奶奶心中的小甜心呢！
不過小米現在還不知道小甜心這個詞。
“菜花阿婆，您在家嗎！”
小米提著籃子在外麵叫人。
小華背著裝布的背簍，其餘幾人手上都沒有帶東西。
“誰啊！”
一個爽朗的聲音響起。
菜花阿婆走了出來，菜花阿婆的兒子女兒都不在了，就帶著一個孫子生活。
平時不僅要下地幹活，也接衣服的活，賺一點米麵。
“是我，薑家的薑小豆啊！”
“還有我薑小米啊！”
“啊，是小豆啊，快進來，進來，小米小華也來啦！”
菜花阿婆高興的走了出來，菜花阿婆和薑阿爺薑阿奶都熟的很，也是看著薑小豆她們長大的。
“唉，還有兩個孩子啊！”
趙小弟和趙三妹除了下田幹活，以前很少在村裏四處走，很多人知道他們，不過對臉不怎麽熟悉，再加上晚上了，菜花阿婆不認識也不奇怪。
“是趙延宗大哥家的趙延生和趙三妹。”
說到趙延宗菜花阿婆就知道了，趙延宗在小楓村也是一個名人了。
十六歲跑出去說要當兵，半年後就把要被他親爹後娘嫁給四十歲老光棍的大姐給帶走了，很多都說趙大姐肯定被趙延宗賣掉了。
又過了半年，趙大姐變了個樣子，穿著幹淨的新衣服，提著大包小包，聽說到城裏的廠上班去了。
存了一筆錢給了趙爹後，和趙延宗一起，又把他二姐也帶走了。
以後趙家大姐二姐就隻有每個月寄點東西回來，人就沒有回來過了。
現在又把弟弟妹妹也接了出去，不過應該因為這兩姐弟年齡小，就給寄養在村裏了，沒有想到是寄養在薑小豆家裏。
這個家也是三個孩子呢！
現在五個半大孩子，生活在一起，大家都想著能幫一把是一把。
菜花阿婆反應過來。
“哦，是趙家的啊！進來，快進來。”
“阿婆，就你一個人在家啊！”
菜花阿婆還有一個孫子，今年和小華差不多大，應該也是十三歲，半大的小子。
薑小豆要帶三妹和小米量尺寸，怕是要脫外套，家裏要是有男人，男孩也不行，有些不方便。
“是啊是啊，狗娃出去撿柴了，就我一個人。”
“哈哈，狗娃可真能幹啊！”
狗娃狗蛋還是現在常見的名字呢！
當然她們家的名字也很樸實無華，像她叫小豆，妹妹小米，弟弟小華，都簡單的很。
薑小豆把布交給了菜花阿婆，針線都包給她了。
菜花阿婆先給她們每個人都量了尺寸，又看了一下布，問她們先做誰的衣服。
薑小豆讓先做小米和三妹的，她們兩個個子最小，衣服做起來最快，還讓菜花阿婆，最好要留一年孩子長大的數。
菜花阿婆點點頭答應下來。
接著給小華和趙小弟做，這兩個人褲腳膝蓋和手肘處要做厚一點，男孩子好動，這幾個地方，很容易破。
菜花阿婆答應下來。
最後給薑小豆自己做，給她的衣服要在裏麵縫兩個隱蔽的內袋，有剩下的布料的話給她做一個小小挎包，她用來裝錢和票。
當然薑小豆沒有把最後那句話說出來。
菜花阿婆都記下後，薑小豆帶著四個小同誌回家去了。
回到家裏柴已經整整齊齊的擺放好，地裏的菜也被澆了一遍，什麽活都幹好了。
準備洗澡睡覺了。
趙延宗看她們回來了，拍了拍三妹和小弟的頭，回趙家睡覺了。
又是一天結束了，接著迎來了新的一天。
早上簡單煮了一鍋紅薯大米粥，買的鹹菜夾一些，炸豆腐抓十幾塊，放蒜末青菜加點醬油炒了一盤。
昨天曬的鹹魚已經可以吃了，薑小豆切了三分之一下來，分成小塊，用油煎了，放在鹹菜旁邊。
麥乳精一人泡了一杯，既然東西買了，當然要喝掉了。
雖然這是趙延宗給的，不過薑小豆還是打算大家一起喝，之後她也會買麥乳精回來大家一起喝。
麥乳精在這個時候可是好心東西呢！
帶著奶香的甜水，誰不喜歡呢！
以後要是有條件了，薑小豆打算在家裏搞一個石磨，早上磨豆漿喝，還可以做豆腐呢！
豆漿的營養成分完全不輸牛奶呢！
而且黃豆價格還不是很貴，至少和麥乳精比起來。
薑小豆先用新買回來搪瓷杯裝了紅薯粥，雖然說是杯子，可是比大海碗能裝的多。
紅薯粥上麵夾了一塊兩根手指大小的鹹魚，兩三根鹹菜，三四塊炸豆腐，還有一筷子的青菜。
接著薑小豆泡了一竹筒的麥乳精，裝好，讓三妹先給趙延宗送早飯。
大家把早飯都吃完之後，收拾好就下田去了。
每天幹活，吃的不錯，薑小豆覺得自己的身體都好了許多，而且感覺手臂上都有一些小小的肌肉了。
果然運動使人健壯啊！
她以後千萬不會變成健身達人吧！
不會的，不會的。
早上的活幹完後，中午薑小豆就回去做飯了。
午飯還是吃幹飯，幹飯才能頂餓。
剩下的一斤半排骨切成塊，薑小豆摸了幾根山藥出來，打算做一大鍋山藥排骨湯。
在用豬油渣炒一大碗大白菜，然後切了一斤半的五花肉出來做鹵肉。
五花肉先用開水燙一遍，分成半斤一塊的大肉，在鍋裏加生薑蒜頭，鹽、白糖、醬油和水，再放入薑小豆珍藏的十三香。
鹵肉放了這個進去，能香飛了。
好了，慢慢燜煮著。
要是還有雞爪雞腿大腸一起煮就好了，越多的味道，鹵出來的肉就會越香。
可惜都沒有。
今天的的菜兩菜一湯就夠，兩個肉呢！
而且排骨湯裏，薑小豆放了很多山藥，也能算一道菜。
最近不能煮雞蛋了，不然剛好可以和肉一起鹵點雞蛋。
家裏的雞蛋不夠用了，大伯娘家和張嬸家的雞蛋都給她們家一共也就二百多顆，要是隻接知青的單子和散賣，是夠的。
現在還有虎爺那邊的單子，雞蛋就不夠用了。
下午去大伯娘家問問有沒有地方換雞蛋。
肉鹵著，飯蒸上了，排骨湯也燉上了，剛好有空，薑小豆把每天最期待的物資領取了。
超市虛擬的八個格子出來了。
薑小豆先看了一下升級進度條，已經有接近九十五塊了，還差五塊多，她就能升級了，太好了，不知道下一級又會給她什麽驚喜呢！
今天的八個格子的東西也浮現在了薑小豆麵前。
三斤澱粉，三斤八寶米，三斤麵粉，六斤土豆粉條，六斤紫薯，一隻鴨子，二斤香油，十斤橘子。
十斤橘子，十斤啊！這個是薑小豆的超市到現在出現最大的數額了。
果斷拿下。
也許是因為橘子的皮就占了三分之一的重量了吧！
不過橘子薑小豆還是很喜歡的。
二斤香油和一隻鴨子薑小豆是一定要選的，至於最後一個嘛！
紫薯是她做發糕的材料，不過土豆粉條她也好想要啊！
她想吃酸辣粉了。
現在她已經集齊辣椒油和醋，還剛好有肉，再炒個肉末就算沒有花生的脆黃豆，她也想吃酸辣粉。
薑小豆決定臣服在她的吃貨之魂下，土豆粉，過來吧！
今天的選擇完畢，薑小豆把香油小心的裝到調料櫃子裏。
土豆粉和粉條掛麵放在一起，粉條也吃的差不多了，掛麵還有挺多的，掛麵果然很有料啊！
十斤橘子和蘋果放到一起，五斤的蘋果有十二個，一顆都快半斤了，握在手裏有份量的很。
最主要的是這蘋果紅彤彤水嫩的模樣，一看就是脆脆甜甜的，薑小豆拿起一顆蘋果聞了一下，真香啊！
薑小豆把鴨子拎了起來，這隻鴨子份量不輕啊，至少有五斤。
薑小豆把鴨胗鴨肝這些鴨雜掏出來。
看著這隻鴨子，薑小豆突然想到知青定的菜，這隻鴨子不就很合適嘛！
不過知青要求兩道菜，這一隻鴨子要是算一道菜，薑小豆還是有些吃虧的，這隻鴨子有五斤呢，單單鴨子最少都要三、四塊錢了，再加上調料人工，怎麽算都是不劃算的。
那就半隻鴨子，再做一道紅燒肉，還有兩斤左右的五花肉。
既然是半隻鴨子，薑小豆打算再加一道菜，做一大份雞蛋肉沫腸粉。
這鴨子比較肥美，更合適用來鹵製，加上薑小豆的十三香會特別好吃，決定了就做紅燒鴨肉，送一斤土豆粉條，一碗紅燒肉，一份腸粉。
然後家裏的晚飯可以做一樣的，這樣做起來更方便。
下午薑小豆就不去上工了，她要在家裏蒸發糕，虎爺那裏定了五百份呢！
一籠發糕能分三十個，最少薑小豆要蒸十七籠，多出來十個她打算送給虎爺冬子他們打打牙祭。
今天還有給張嬸家的發糕也要送過去了，還有借的碗順便給還了。
下午好多事情啊！
既然都蒸這麽多，薑小豆打算多蒸兩籠給大伯家送去，這麽久了，阿爺阿奶還沒有吃過幾次她們家的發糕呢！
薑小豆理順了下午的活，剛好鍋裏的飯蒸好了，排骨山藥湯也能出鍋了。
就著火迅速的炒了個豬油渣大白菜，可以吃飯了。