當然了小華和小米也一樣。


    不管是下田賺工分,撿柴火,劈柴挑水,各種做衛生,還有幫忙薑小豆做各種食物賺錢,四個不喊苦不喊累,說做什麽就做什麽的員工,薑小豆隻提供一日三餐和一些水果,一個月一塊多的工資,她覺得賺翻了好嗎。


    反正是實現共贏了。


    麵粉,麵粉,紫薯,花生,泡麵,牛腿肉,辣椒油,桃子,兔肉,小黃魚。


    薑小豆打算做一批魚皮花生,這種花生裹著厚厚的麵皮,裝到玻璃罐中密封,能放很久都是脆的,不管平時空口當零食還是當下酒小菜都特別好吃。


    牛腿肉做香酥牛肉顆,餓的時候帶一點,又好嚼,是很頂餓的食物,兔肉做冷吃兔,薑小豆之前做了冷吃兔發現趙延宗挺愛吃的,打算做幾罐寄過去。


    桃子做桃子醬,和桃子糖水,趙延宗在的地方,在薑小豆印象中,氣候是比較濕熱的,桃子是一種很合適去濕消腫,清除腸道的食物,反正就是好東西就行了。


    最近兩天薑小豆都打算領取合適的水果和肉做成罐頭,給趙延宗寄回去,不然這個臘肉臘腸她吃的不安心。


    這麽多肉和棉花,趙延宗怕是找了不少人換吧!這麽多東西得花大幾百吧!這人應該是把錢和票都用完了吧!


    她得給補一點東西回去,不然真怕趙延宗把東西都省下來給她們寄回來,自己沒得吃。


    那她不就罪過了,要是不還,她怕是睡覺都不安心,一吃臘肉臘腸就會想到趙延宗在挨餓。


    還是多做一點東西寄回去吧!還好包裹單上有地址,她順著地址寄過去就行了。


    小黃魚自然也要做成小魚幹,不辣的辣的都做一點,到時候也可以分給戰友吃。


    那得給趙延宗多寄一點了。


    薑小豆領完東西把門打開,就看到小米和三妹在客廳裏麵做作業呢!


    真是自覺,很好。


    薑小豆交代小米三妹等小華和小弟回來,她希望這兩個也能這麽自覺。


    三妹看著薑小豆欣慰中帶著危險的表情,保證他們一定會的。


    薑小豆準備做晚飯去了。


    今晚吃豬排飯吧!


    中午三妹已經泡好了米,薑小豆把米飯蒸上。


    切了五大塊豬裏脊肉出來,切開兩半,用刀輕輕切著,裏脊肉下麵連著一層白白的筋肉,這樣切肉也不會斷掉,把裏脊肉切鬆,等會炸的時候會更嫩味道也會更好。


    切好的裏脊肉,一片比薑小豆臉大多了,放到大盆裏,鹽胡椒粉,孜然粉,生薑絲調味,用水用力給肉按摩,讓調味完全融化在肉裏麵。


    然後拿出澱粉和雞蛋開始調製麵糊。


    炸完的豬排比之前更大了,有半個搪瓷盆那麽大,這麽大的豬排還有四個,金黃酥脆,看著就知道特別好吃,上麵還有超級香的孜然味,更誘人了。


    煎蛋也是六個,目魚拿出一個,現在泡發也來不及了,直接整隻放到水裏煮吧!煮軟之後切成薄片,薑小豆打算做目魚酸辣湯。


    準備好目魚,一些蝦仁,一小朵花菜,幾片白菜,切一把肉絲,番茄和小蔥準備好。


    先把肉絲放到油裏滑炒,變色之後,加入切成小塊的番茄,炒出番茄醬,然後加水,放蝦仁和目魚薄片下去,花菜切成小塊,白菜切成絲也一起放進去。


    白糖,醋和胡椒粉,一些鹽,閩式酸辣湯重點的味道就是甜和酸還有胡椒粉的三種味道,能平衡的一口都能嚐到,三樣中不管哪一種味道重了,這道菜就不合格了。


    最後用雞蛋液攪入滾燙的湯中,打成絲絲蛋花,再用澱粉水勾芡,形成晶瑩的湯汁。


    當然了,要是自己家裏做的話,可以自己適量增、減調料,中式食物的神奇之處就是適量,讓食物來符合每個人的口味。


    再燙一盤青菜,再做一個燒肉醬,專門用來蓋飯的,不然豬排飯的味道就會比較清淡了,各種蓋飯都要配上醬才比較好吃。


    想想,薑小豆突然想吃咖喱雞肉燉土豆了。


    再過幾天調料就選咖喱吧!


    好了,學習的時間過去了,吃晚飯了。


    吃完晚飯薑小豆帶著家裏的四個人關好門一起到大伯家去。


    和大伯薑阿爺他們商量怎麽修房子,這種事情還是早有經驗的人才行,而且村裏人這麽多,加上大伯家還有兩個堂哥,一起去鎮子修兩三天也就差不多了。


    薑小豆也說了,家具也有打了,明天隻要人來就行,材料薑姑姑家的黃阿爺也會安排好。


    大伯堂哥幾個人拍著胸脯答應了,自家人修房子,當然要找自己人了,要是薑小豆不找他們,他們才要生氣。


    之後薑小豆和薑阿奶大伯娘鬆嫂子她們商量明天帶什麽。


    先帶十斤大米,五斤麵粉,肉帶三斤,菜帶一點,這些是給幹活的人吃的,自家人幹活不用付什麽工錢,吃的好,就已經夠可以了,主要是黃阿爺那裏。


    薑小豆聽完之後,心裏有了成算,和大伯一家又聊了一些日常,就帶著幾個小孩回家睡覺了。


    又是新的一天,薑小豆打算做一些包子饅頭帶去,到時候不管是當早飯還是當點心就都可以吃。


    再做一些發糕帶去,再帶一罐柚子醬去給大家泡水喝。


    又帶了三斤五花肉,十來根玉米,菜帶一點,雞蛋一籃,這些也不突兀,還能做好幾樣菜呢!


    薑小豆早上蒸了五十多個大包子,三十個白饅頭,她們家今天多的早飯也是包子饅頭,幾個人吃的滿嘴流油,再喝一大杯果汁,該上工的上工,該出門的出門。


    薑小豆帶著小華出發了,她打算修房子期間,每天帶一個人去看,不過應該也修了幾天。


    等房子都修好了就帶著大家一起去看。


    薑小豆和小華到了鎮子上,先到薑姑姑家,發現沒有一個人在家,又去了新租的房子這邊,昨天薑小豆把鑰匙交給了薑大伯,薑大伯帶著薑鬆薑樹沒有吃早飯早早的出門了。


    其實這個時候正常人家還是隻吃兩頓的,也就薑小豆家一天三頓奢侈的很,每天還有水果,房間裏麵還有發糕豬肉脯和各種肉幹,隻要餓了就能拿出來吃。


    這些都是薑小豆給她們準備的,都是在長身體的小孩,太容易餓了。


    而且小華他們從小吃不飽飯,絕對沒有挑食這個壞習慣,完全沒有這個機會好嗎,隻要能吃的東西,都敢往嘴裏放。


    薑小豆到了之後,先讓小華把包子饅頭拿過去,問問大家吃早飯沒有,沒有吃包子饅頭分幾個過去,就算吃了,也可以嚐嚐味道。


    黃阿爺也一大早來量尺寸了,還帶了一個不認識的中年大叔來,那人和薑大伯聊的正開心呢!


    兩人說完就帶著薑鬆薑樹一起往外走,小華把包子饅頭讓他們都拿幾個,那位大叔還在擺手拒絕,這個時候身為薑小豆的大伯,怎麽會讓他拒絕,硬著塞了幾個過去,一路上就在誇薑小豆做飯各種好吃。


    薑鬆和薑樹也大口吃的肉包子,不斷的點頭,好吃,太好吃了。


    原來這個人是黃阿爺找來買磚頭和土的人,背後有點關係,最後材料到了之後,薑小豆要用錢和糧食來付。


    薑小豆自然同意下來,接著她又和黃阿爺討論要什麽樣子的家具。


    這個房子的結構,是左右兩個大房間,中間是有一個大廳的,也是飯廳,不大就五六平來的,不過放一張大飯桌還是綽綽有餘的。


    這裏就做一個六人圓桌,再多做一個十二人的圓板,到時候要是有客人來,就可以把大的圓板疊上去,就成了一張大桌子了。


    再做十五條椅子,椅子不僅是用來坐的,還可以放在房間裏放點東西,用處大的很。


    重頭戲來了,房間裏麵,薑小豆要打的床要重點說,薑小豆不想要簡單的大床,她要給她們每個人都打一張床,不過是那種又可以拚成一張大床的那種。


    黃阿爺聽完之後,皺眉那這樣工序就多了,而且材料多了,這個價格就高多了,不過這種情況完全勸不動薑小豆。


    小華在旁邊聽著大姐講這些,眼睛亮很多,畢竟他現在大了,還是更喜歡一個人睡覺,但是現在誰家能有這個條件,沒想到大姐現在已經開始考慮了。


    薑小豆還是決定這樣。


    薑小豆和小米三妹住大的這個房間,放三張一米二乘一米八的大床,還可以拚成一張超大的床,房間裏麵做一個大衣櫃,兩個置物架子,一個掛衣服的衣架,窗戶這裏要放一張大書桌,三張靠背椅。


    床頭在做三個個床頭櫃,給她們放自己的東西。


    小華小弟的房間也一樣,也是三張床,不過床做成一米三乘二米二,一個衣櫃,再放一個書桌,三把靠背椅,一個簡單掛衣架,就不放床頭櫃了。


    本來小華小弟房間就沒有薑小豆這邊大,而且他們的床也大很多,再放其他東西就顯得很擁擠了,他們門口再做一個置物架,就可以了。


    三張床是把趙延宗也考慮進去了,趙延宗過年會回來,現在他們和趙家鬧翻了,趙延宗怕是不會回趙家住,這裏畢竟有他親弟弟親妹妹,留一張床也沒有什麽。


    平時也可以給小華小弟放放東西。


    最重要的是薑小豆的廚房,之前那一家人唯一留下的家具就是一個架子和一張桌子,這已經讓薑小豆很驚喜了。


    薑小豆和薑大伯說好了,廚房要按照原來的基礎上擴大三倍,原來這個廚房也就是七八平的樣子,現在圈的地方差不多快三十平了。


    薑小豆還要在外麵留出柴房,鎮子上因為廚房小,基本都是用蜂窩煤火爐,但是給薑小豆蒸發糕就不是很好用了。


    之前看到這個房子有兩個灶台,薑小豆就很驚喜了,這種土灶才適合她,薑小豆都快忘記了後世用的電磁爐和天然氣了。


    環境真改變人。


    廚房裏麵要做一個大長桌,用來備菜,揉麵粉,至少八米長,然後是靠牆的櫃子,架子,要全部放滿,架子上要放各種筐和籃子,裏麵裝的薑小豆寶貝幹貨,還有各種食材。


    櫃子裏麵要放她豐富的調味料還有果醬,所以廚房的鎖要做好。


    當然了,更值錢的東西還是會放在她們的房間裏,最值錢的自然是她們自己了。


    院子也要除草,修整,這些住進來之後她們再收拾,然後要買各種生活用品了,其他的東西家裏都有,薑小豆打算要買幾個水缸裝水用,還有木桶,碗也要再買一點。


    村裏的家,東西自然不然都搬走,不然回去幹活的時候,不就沒東西用了嗎!


    和黃阿爺確定好之後,薑小豆就要開始做午飯了。


    小華打下手,到薑姑姑家裏做,這裏離薑姑姑家也不遠,沒有想到薑姑姑家和她們家一樣,還是處於“學區房”呢!


    不過薑姑姑是自己的家,而她們是租的。


    終有一天她會有自己的房子的,不過現在房子還不能買賣,有錢也不行,就算你買了,別人不承認還是能把房子要回去。


    好了,這些都是以後要考慮的事情。


    小華已經把帶來的米泡上,現在可以蒸米飯了。


    薑小豆先切了兩斤五花肉下來做成紅燒肉,然後又剁了半斤肉做三碗肉蒸蛋,兩碗給黃阿爺和薑大伯幹活的那邊吃,一碗給薑姑姑家,她和小華自然在薑姑姑家吃飯。


    五花肉自然也是兩份,一邊一半。


    然後剩下的肉混著十來顆土豆做成一大鍋土豆燒肉,薑小豆還帶了自己家的調料和油,還是自己的東西用的順手。


    蘿卜切成絲混上麵粉做一大籃子的蘿卜絲丸子,再來一盆大白菜,就夠吃了,再用兩個雞蛋做番茄雞蛋湯,這些對除了她和小華之外的人來說已經算豐盛了。


    有些人家過年過節也就是這樣了,薑小豆在院子裏做菜,菜香飄滿了整個院子,還好黃阿奶說這個成紅侄子侄女來看她,硬是把家裏東西都帶來了,要給她姑姑露一手。


    隔壁的小陳家,也聞到了這些香味,感覺肚子更餓了,又想起昨天李阿姨家送來那五個香香軟軟的糕點,可能也是這個姑娘帶來的吧!


    糕點好吃的她都舍不得吃完,現在又聞到了菜香,這姑娘真是厲害了。


    昨天還好有糕點才讓她待客沒有那麽難看,不然......哎!


    後天還有客人來,她要不要也請這個姑娘幫幫忙呢!


    當然了她會給報酬的,在小陳在心中盤算的時候,這邊薑小豆的菜已經全部出鍋了。


    黃阿奶在旁邊聞著味道,小豆到底是這麽做的,她這做了一輩子飯,也沒有做到這麽香過,她也不是沒有吃過鎮上國營飯店的菜,就上次小豆她們來就打包了好幾個飯盒呢!

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