第69章 收錢
帶著超市到七零賣盒飯 作者：一隻兔子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑小豆告訴秦如芳鍋裏還有熱湯，等會可以在麵裏澆骨頭湯，秦如芳高興在櫃子旁邊找到一個搪瓷盆，薑小豆讓她裝湯，裏麵還有目魚和蘿卜和蝦仁。
秦如芳高興了把湯裝走了一半，她知道剩下的是薑小豆一家人的。
林瑞春拿了碗筷，發現薑小豆家裏各種碗都有，小湯碗，大海碗，比海碗小一點的碗，不過碗中間特別圓，好像能裝挺多的。
林瑞春拿來碗，又用水衝了一下，給大家分碗，剛才在煮土豆粉的時候，薑小豆就和她們三個說過這個酸辣粉怎麽吃了。
撈一碗土豆粉條出來，舀一大勺肉醬，加花生米，脆黃豆，一筷子青菜，一勺酸豆角，然後加醋，看能吃多少辣，就加多少辣椒油，可以直接拌了吃，也可以用熱湯澆上去，加一把蔥花就更香了。
一碗酸辣粉就好了，湯裏還有蘿卜蝦仁目魚片了，這一碗酸辣粉料加的很多。
知青幾個人高興的吃著，果然在薑小豆家裏吃飯更好吃啊！
薑小豆把最後的一鍋酥皮餅放進去油炸，這個時候小華他們也回來了。
看到家裏這麽多人，也沒有慌，這些有些眼熟，哦，認出來了，是他們村的知青，小華帶著小米他們先跟知青們問了好，就挎著包去廚房找薑小豆了。
薑小豆和他們說了今天知青們來拿果醬，先去去寄包裹，中午隨便吃一點，下午再請他們吃飯。
小華幾人表示理解，畢竟這些知青給她們家貢獻了不少錢啊！
大姐常說的和客戶維持良好的關係，就是這樣吧！
知青幾人表示他們吃完了，三妹過去幫忙收拾碗筷，桌子上盆裏，籃子裏都是空的，不意外，對於小豆姐姐做的菜，吃光完全不是意外的事。
三妹讓他們把碗放著，知青幾個人不同意，自己的事情自己做，怎麽能使喚別人呢！
秦如芳她們在三妹的指導下，主要不知道洗碗布和水在哪裏。
薑小豆把酥皮餅全部炸完了，撈了起來，等油溫降了之後，再處理油鍋。
最後的酥皮餅都包好了，薑小豆把他們帶到小華房間裏，小華和小弟幾人也跟了進去，現在開始算錢。
上次的果醬還有尾款，知青們紛紛把錢拿了出來，小弟和三妹在旁邊點，小米算帳，一共四百二十多，果醬肉醬錢收完了，要算今天酥皮餅的錢了。
秦如芳，林瑞春，溫拿暖，溫勤四個人最後一個人拿八十個，六十個寄回去，二十個留給她們在這裏吃，每個人要給錢都是二十四塊。
呂焯就更多了，他要寄出去的就有兩百個，又買了六十個，一共七十八塊，乖乖，這個餅就是薑小豆家一年的房租了。
小華幾人在心中驚歎，大姐一天就把一年的房租都賺回來了，當然了原料也是很珍貴的。
現在貴的還不是薑小豆的手藝，是她擁有的物資，這裏麵做酥皮餅的材料不要說就要一大筆錢，還要有各種人力物力才能得到，如今物資實在是太缺少了。
花錢能買到已經算很好了，就怕買不到。
而且今天她們看著薑小豆做酥皮餅，那些個好麵粉，一大盆的白糖，還有油，那樣不是錢，自己看著做出來就是值。
溫暖她們自己做的那幾個酥皮餅，薑小豆就不算她們錢，實在是太難看了。
不過她們幾個還是決定把餅一起寄回去，給家裏一個“驚喜。”
你們確定。
溫暖幾人還在各自的信的末尾，加了女兒\/兒子親手做，一片孝心什麽的......
真的是過於孝了......
薑小豆包了四個韭菜盒子給薑鬆，又裝了一竹筒的溫水，讓他拉著牛車送知青去郵局寄包裹去。
薑鬆馬上幫著知青們一起搬東西，他知道這些人都在小豆妹妹這裏買了不少東西，裏麵好多果醬肉醬還是他娘和他媳婦一起做的呢！
薑小豆讓小華他們趕緊去吃飯，然後睡上一會。
薑小豆則回到廚房裏，把油鍋處理了，然後邊想著等下做什麽菜，邊洗臉洗手。
把今天收到的五百多塊錢放到房間裏去，先領物資吧，等下小米和三妹就來睡午覺了。
薑小豆召喚出超市，第一眼還是先看進度條，已經到了一千六百多了，要是再來一次大單就差不多了。
不過最近她和虎爺說了沒有果醬了，肉醬，沒有原材料沒有辦法做，讓虎爺要不能弄點原料來，她來加工，最近沒有送過來，應該是虎爺那邊也不好找。
現在交通特別不方便，那些柚子，蘋果，藍莓什麽的，要不是當地的特產，隻要去其他地方，基本都很難弄到，就算是虎爺也沒有什麽辦法。
知青這邊這次吃下這麽多貨，怕這個月應該也不會再來消費了。
不過酥皮餅應該還能賣幾波，酥皮餅隻要麵粉，糖和油，肉也行，各種豆子，甚至菜都可以做，這個月還有一個中秋節，應該會好出手一些。
至於賣月餅，到時候再看看，月餅要刻模具還需要烤爐，比較麻煩。
好賺的錢先賺了。
來選今天的物資吧！
一隻乳豬，可以直接烤了。
鴨子，做醬鴨，上次做過味道不錯，薑小豆想再吃一次。
黑魚，水煮魚安排上，烤魚在安排一條，十斤剛好是兩條。
牛肉白菜卷，黑椒牛肉片，來一條牛裏脊肉。
蟹黃拌麵準備上，蟹黃拿來做一道蟹黃豆腐也不錯，還有蟹黃包，母大閘蟹來一份。
不過薑小豆時間不是很夠，蟹黃拌麵和蟹黃豆腐可以安排上，蟹黃包有時間做給小華他們吃好了。
排骨，糖醋排骨，椒鹽排骨都很吃，今天選做一道就行。
羊蠍子，不過今天肉不少就不做了。
還有三樣，薑小豆打算選西瓜，冰塊，牛奶。
她打算做一個道刨冰，家裏還有草莓醬和藍莓醬，三種口味，再熬製一瓶煉乳。
好了開始準備做菜吧，先把乳豬拿出來醃製，接著調製糖水，也就是脆皮水，烤乳豬的皮脆不脆就要看會不會刷脆皮水了。
薑小豆先均勻的把豬皮刷上脆皮水，然後拿到通風處晾幹，再刷脆皮水，重複三到五次，再晾幹就可以開始烤了。
揉麵做一些荷葉餅，切蔥絲，黃瓜絲，再來些甜麵醬和白糖。
黑魚片成薄片，一點鹽和生薑，再來一顆雞蛋清醃製好等下做水煮魚。
另一隻黑魚薑小豆已經放在鐵網上了。
把烤魚裏麵配料切好，等會下鍋一炒，加上豆瓣醬辣椒後就可以放烤魚了。
芋頭燒雞是一定要做的，這道菜材料薑小豆空間裏麵還有不少，醬鴨也可以先做，醬鴨冷吃會更入味。
白菜牛肉卷已經準備好了，等會蒸飯的時候一起放上去，再放一個蝦仁蒸蛋，糯米蒸排骨。
不做油炸的，一鍋蒸更快一點。
接著薑小豆開始處理蟹黃，薑小豆把螃蟹洗幹淨，直接倒蒸籠裏，趕緊用蓋子蓋上，不然要跑了，真是活潑啊！
在蒸螃蟹的時候，開始做手工麵，揉麵團，用拉麵的手法做出了五份麵條，放在一旁，剩下的麵團丟空間裏，晚上等小華他們回家，晚上她們家也吃蟹黃拌麵。
螃蟹蒸熟了，薑小豆找來一個竹片要開始取蟹黃了。
把螃蟹殼打開，掰成兩半，用竹片挑出來，在前麵放個碗接著就行。
取完蟹黃用竹片壓碎，加一點黃酒放到鍋上蒸，十斤螃蟹其實取不了多少蟹黃，還是因為薑小豆這個螃蟹蟹黃多，也就出了一碗而已，大約兩斤多。
趁著這個功夫，薑小豆開始把螃蟹肉給拆下來，這用的功夫就更大了，有機會她要找人幫她拆一堆蟹黃蟹肉出來，放在空間裏麵想吃就吃。
剛拆完兩隻螃蟹，醬鴨就好了，薑小豆先洗手把醬鴨裝盤端出去。
蟹黃也好了，放涼等會就可以直接拌麵和煮蟹黃豆腐羹了，做完應該還會剩下一半，晚上她們家也是吃這個，先裝一半到罐頭裏，放起來。
繼續和螃蟹奮鬥，又一隻後，烤魚也可以了，把配菜炒好，都丟到一個盆裏，等會一起下鍋加熱就行。
又兩隻螃蟹處理好，烤乳豬可以放鐵網上了，水煮魚的湯也開了，把魚片滑到鍋裏去，一卷就撈起來。
第六隻螃蟹取完肉了，該給烤乳豬翻麵了。
第八隻螃蟹，蒸籠這邊，米飯，糯米排骨，蝦仁蒸蛋還有白菜牛肉卷都好了，就放在鍋裏就行。
最後兩隻，終於結束了，生薑黃酒，簡單把蟹肉炒一下，等下和蟹黃一起拌麵吃。
最後簡單的炒個花菜，今天也沒有準備湯，準備荔枝冰飲。
把一顆顆荔枝剝出來，去核，在水裏煮一會，涼了之後，加上一半的冰塊下去，再切一大碗西瓜塊放進去，荔枝西瓜飲就好了。
最後開始熬煮煉乳，看來她也要弄一個燒煤的爐子，用來熬點東西更方便，或者可以用來燉湯，明天就去買。
快速的把煉乳弄好裝到瓶子裏，等會刨冰讓秦知青她們一起做，自己做，自己加料，不是更快樂吧！
還省了她的功夫呢！
把水燒上，等會煮麵。
現在就等知青們回來了。
秦如芳高興了把湯裝走了一半，她知道剩下的是薑小豆一家人的。
林瑞春拿了碗筷，發現薑小豆家裏各種碗都有，小湯碗，大海碗，比海碗小一點的碗，不過碗中間特別圓，好像能裝挺多的。
林瑞春拿來碗，又用水衝了一下，給大家分碗，剛才在煮土豆粉的時候，薑小豆就和她們三個說過這個酸辣粉怎麽吃了。
撈一碗土豆粉條出來，舀一大勺肉醬，加花生米，脆黃豆，一筷子青菜，一勺酸豆角，然後加醋，看能吃多少辣，就加多少辣椒油，可以直接拌了吃，也可以用熱湯澆上去，加一把蔥花就更香了。
一碗酸辣粉就好了，湯裏還有蘿卜蝦仁目魚片了，這一碗酸辣粉料加的很多。
知青幾個人高興的吃著，果然在薑小豆家裏吃飯更好吃啊！
薑小豆把最後的一鍋酥皮餅放進去油炸，這個時候小華他們也回來了。
看到家裏這麽多人，也沒有慌，這些有些眼熟，哦，認出來了，是他們村的知青，小華帶著小米他們先跟知青們問了好，就挎著包去廚房找薑小豆了。
薑小豆和他們說了今天知青們來拿果醬，先去去寄包裹，中午隨便吃一點，下午再請他們吃飯。
小華幾人表示理解，畢竟這些知青給她們家貢獻了不少錢啊！
大姐常說的和客戶維持良好的關係，就是這樣吧！
知青幾人表示他們吃完了，三妹過去幫忙收拾碗筷，桌子上盆裏，籃子裏都是空的，不意外，對於小豆姐姐做的菜，吃光完全不是意外的事。
三妹讓他們把碗放著，知青幾個人不同意，自己的事情自己做，怎麽能使喚別人呢！
秦如芳她們在三妹的指導下，主要不知道洗碗布和水在哪裏。
薑小豆把酥皮餅全部炸完了，撈了起來，等油溫降了之後，再處理油鍋。
最後的酥皮餅都包好了，薑小豆把他們帶到小華房間裏，小華和小弟幾人也跟了進去，現在開始算錢。
上次的果醬還有尾款，知青們紛紛把錢拿了出來，小弟和三妹在旁邊點，小米算帳，一共四百二十多，果醬肉醬錢收完了，要算今天酥皮餅的錢了。
秦如芳，林瑞春，溫拿暖，溫勤四個人最後一個人拿八十個，六十個寄回去，二十個留給她們在這裏吃，每個人要給錢都是二十四塊。
呂焯就更多了，他要寄出去的就有兩百個，又買了六十個，一共七十八塊，乖乖，這個餅就是薑小豆家一年的房租了。
小華幾人在心中驚歎，大姐一天就把一年的房租都賺回來了，當然了原料也是很珍貴的。
現在貴的還不是薑小豆的手藝，是她擁有的物資，這裏麵做酥皮餅的材料不要說就要一大筆錢，還要有各種人力物力才能得到，如今物資實在是太缺少了。
花錢能買到已經算很好了，就怕買不到。
而且今天她們看著薑小豆做酥皮餅，那些個好麵粉，一大盆的白糖，還有油，那樣不是錢，自己看著做出來就是值。
溫暖她們自己做的那幾個酥皮餅，薑小豆就不算她們錢，實在是太難看了。
不過她們幾個還是決定把餅一起寄回去，給家裏一個“驚喜。”
你們確定。
溫暖幾人還在各自的信的末尾，加了女兒\/兒子親手做，一片孝心什麽的......
真的是過於孝了......
薑小豆包了四個韭菜盒子給薑鬆，又裝了一竹筒的溫水，讓他拉著牛車送知青去郵局寄包裹去。
薑鬆馬上幫著知青們一起搬東西，他知道這些人都在小豆妹妹這裏買了不少東西，裏麵好多果醬肉醬還是他娘和他媳婦一起做的呢！
薑小豆讓小華他們趕緊去吃飯，然後睡上一會。
薑小豆則回到廚房裏，把油鍋處理了，然後邊想著等下做什麽菜，邊洗臉洗手。
把今天收到的五百多塊錢放到房間裏去，先領物資吧，等下小米和三妹就來睡午覺了。
薑小豆召喚出超市，第一眼還是先看進度條，已經到了一千六百多了，要是再來一次大單就差不多了。
不過最近她和虎爺說了沒有果醬了，肉醬，沒有原材料沒有辦法做，讓虎爺要不能弄點原料來，她來加工，最近沒有送過來，應該是虎爺那邊也不好找。
現在交通特別不方便，那些柚子，蘋果，藍莓什麽的，要不是當地的特產，隻要去其他地方，基本都很難弄到，就算是虎爺也沒有什麽辦法。
知青這邊這次吃下這麽多貨，怕這個月應該也不會再來消費了。
不過酥皮餅應該還能賣幾波，酥皮餅隻要麵粉，糖和油，肉也行，各種豆子，甚至菜都可以做，這個月還有一個中秋節，應該會好出手一些。
至於賣月餅，到時候再看看，月餅要刻模具還需要烤爐，比較麻煩。
好賺的錢先賺了。
來選今天的物資吧！
一隻乳豬，可以直接烤了。
鴨子，做醬鴨，上次做過味道不錯，薑小豆想再吃一次。
黑魚，水煮魚安排上，烤魚在安排一條，十斤剛好是兩條。
牛肉白菜卷，黑椒牛肉片，來一條牛裏脊肉。
蟹黃拌麵準備上，蟹黃拿來做一道蟹黃豆腐也不錯，還有蟹黃包，母大閘蟹來一份。
不過薑小豆時間不是很夠，蟹黃拌麵和蟹黃豆腐可以安排上，蟹黃包有時間做給小華他們吃好了。
排骨，糖醋排骨，椒鹽排骨都很吃，今天選做一道就行。
羊蠍子，不過今天肉不少就不做了。
還有三樣，薑小豆打算選西瓜，冰塊，牛奶。
她打算做一個道刨冰，家裏還有草莓醬和藍莓醬，三種口味，再熬製一瓶煉乳。
好了開始準備做菜吧，先把乳豬拿出來醃製，接著調製糖水，也就是脆皮水，烤乳豬的皮脆不脆就要看會不會刷脆皮水了。
薑小豆先均勻的把豬皮刷上脆皮水，然後拿到通風處晾幹，再刷脆皮水，重複三到五次，再晾幹就可以開始烤了。
揉麵做一些荷葉餅，切蔥絲，黃瓜絲，再來些甜麵醬和白糖。
黑魚片成薄片，一點鹽和生薑，再來一顆雞蛋清醃製好等下做水煮魚。
另一隻黑魚薑小豆已經放在鐵網上了。
把烤魚裏麵配料切好，等會下鍋一炒，加上豆瓣醬辣椒後就可以放烤魚了。
芋頭燒雞是一定要做的，這道菜材料薑小豆空間裏麵還有不少，醬鴨也可以先做，醬鴨冷吃會更入味。
白菜牛肉卷已經準備好了，等會蒸飯的時候一起放上去，再放一個蝦仁蒸蛋，糯米蒸排骨。
不做油炸的，一鍋蒸更快一點。
接著薑小豆開始處理蟹黃，薑小豆把螃蟹洗幹淨，直接倒蒸籠裏，趕緊用蓋子蓋上，不然要跑了，真是活潑啊！
在蒸螃蟹的時候，開始做手工麵，揉麵團，用拉麵的手法做出了五份麵條，放在一旁，剩下的麵團丟空間裏，晚上等小華他們回家，晚上她們家也吃蟹黃拌麵。
螃蟹蒸熟了，薑小豆找來一個竹片要開始取蟹黃了。
把螃蟹殼打開，掰成兩半，用竹片挑出來，在前麵放個碗接著就行。
取完蟹黃用竹片壓碎，加一點黃酒放到鍋上蒸，十斤螃蟹其實取不了多少蟹黃，還是因為薑小豆這個螃蟹蟹黃多，也就出了一碗而已，大約兩斤多。
趁著這個功夫，薑小豆開始把螃蟹肉給拆下來，這用的功夫就更大了，有機會她要找人幫她拆一堆蟹黃蟹肉出來，放在空間裏麵想吃就吃。
剛拆完兩隻螃蟹，醬鴨就好了，薑小豆先洗手把醬鴨裝盤端出去。
蟹黃也好了，放涼等會就可以直接拌麵和煮蟹黃豆腐羹了，做完應該還會剩下一半，晚上她們家也是吃這個，先裝一半到罐頭裏，放起來。
繼續和螃蟹奮鬥，又一隻後，烤魚也可以了，把配菜炒好，都丟到一個盆裏，等會一起下鍋加熱就行。
又兩隻螃蟹處理好，烤乳豬可以放鐵網上了，水煮魚的湯也開了，把魚片滑到鍋裏去，一卷就撈起來。
第六隻螃蟹取完肉了，該給烤乳豬翻麵了。
第八隻螃蟹，蒸籠這邊，米飯，糯米排骨，蝦仁蒸蛋還有白菜牛肉卷都好了，就放在鍋裏就行。
最後兩隻，終於結束了，生薑黃酒，簡單把蟹肉炒一下，等下和蟹黃一起拌麵吃。
最後簡單的炒個花菜，今天也沒有準備湯，準備荔枝冰飲。
把一顆顆荔枝剝出來，去核，在水裏煮一會，涼了之後，加上一半的冰塊下去，再切一大碗西瓜塊放進去，荔枝西瓜飲就好了。
最後開始熬煮煉乳，看來她也要弄一個燒煤的爐子，用來熬點東西更方便，或者可以用來燉湯，明天就去買。
快速的把煉乳弄好裝到瓶子裏，等會刨冰讓秦知青她們一起做，自己做，自己加料，不是更快樂吧！
還省了她的功夫呢！
把水燒上，等會煮麵。
現在就等知青們回來了。