“快了,我青菜炒好就行,張大媽,您幫我試一試紅燒肉的味道夠不夠!”


    薑小豆拿著大盆開始裝菜。


    “那行,大媽給你試一試味道啊!”


    張大媽早就等不及,這肉香也太濃了,張大媽把鍋蓋打開,土豆一塊塊和肉混在一起,完全分不清哪些是肉哪些是土豆,張大媽拿著一個勺子,舀了大半勺出來,她一定要吃到肉。


    張大媽把土豆紅燒肉裝到一個大碗裏,筷子夾起來一塊土豆,哎喲,怎麽斷了,土豆被煮的出沙,張大媽把斷掉的土豆放進嘴裏。


    香,肉香,糯,是土豆的糯,一個字,美,兩個字,好吃啊!


    怎麽會這麽好吃,薑小豆在做菜的時候,她就在旁邊看著,也就是肉放進去,炒一炒再倒土豆塊,怎麽就這麽好吃啊!


    土豆都這麽好吃,更別說紅燒肉了,張大媽夾起一塊紅潤油亮,層次分明,顫顫巍巍的紅燒肉放到嘴裏。


    哇!這是什麽,這到底是什麽,原來肉是這種味道嗎!


    怎麽就和她以前吃過的不一樣呢!


    大米飯呢!


    她的大米飯呢!


    她今天要吃一大碗大米飯,對了,她們食堂的人就應該先吃飯,不然哪裏有力氣給那些學生老師打飯呢!


    “小豆啊,咱們得先吃了,不然等會學生就來了。”


    薑小豆剛好灶台收拾幹淨,開始掃地,聽到張大媽的話,立馬加快速度應下來。


    “好,張大媽我先把雞蛋發糕切塊。”


    “什麽雞蛋發糕。”


    薑小豆把剛才雞蛋小蔥麵粉蒸的發糕拿了出來,五顆雞蛋加了麵粉和糙麵,蒸出來的雞蛋糕沒有那麽白嫩,不過蓬鬆度和香味也是很不錯的。


    雞蛋發糕有一個蒸籠那麽大,大約在十五寸左右,薑小豆把發糕拿出來,還是切成了三十塊,雖然一籠發糕和家裏的切的一樣多,不過卻比薑小豆賣的大一倍。


    再把麵筋和青菜也分別裝到盆裏,放到了打菜區,薑小豆估計大約每樣菜都能出三十份。


    不過裏麵還包括了張大媽和她的夥食,對,食堂是包吃的,像薑小豆這樣隻做上午的,中午也包一頓,這就是多少人想往食堂裏麵擠的原因了,不過薑小豆的工錢也的確很低。


    張大媽見到每樣菜都那麽香,深吸幾口氣,就每樣都打了一份,一個比巴掌還要大的發糕,拿著自己飯盒在米飯上蓋上一大勺土豆紅燒肉,咳咳,剛才那一小份隻是她試試味道呢!


    一筷子的綠油油的青菜,還有一勺透著肉味的麵筋,這午飯可把張大媽吃的美極了。


    “小豆,先來吃飯,不然小孩們進來,咱們就沒空吃了。”


    張大媽邊往嘴裏塞上兩塊麵筋,邊對薑小豆說著,點點頭,看薑小豆灶台都清理幹幹淨淨的,在家裏肯定常做活。


    “張大媽,您先吃,我把家裏帶的菜處理一下。”


    “哎,這麽多菜,還不夠啊!”


    “哈哈,我這都帶來了,也不好帶回去。”


    “行吧!你快點,不然要來人了。”


    “好。”


    薑小豆立馬用小灶台做了一個西紅柿厚蛋燒,再一個簡單土豆燒茄子條,在外麵也隻能這樣了,晚上回去再給小華他們多做一些菜吧!


    薑小豆做好之後,先裝了兩個厚蛋燒和一勺子的土豆燒茄子給張大媽嚐嚐,得到對方的讚不絕口。


    畢竟薑小豆可是要和張大媽相處挺長的一段時間。


    薑小豆拿了一塊雞蛋發糕和兩個厚蛋燒,一勺子青菜,端了一碗豆腐湯,和張大媽一起吃飯。


    “多吃點,明天你也帶飯盒來燉飯。”


    “好,張大媽您也多吃。”


    “嗬嗬,我哪裏會虧待自己,放心吧,小豆,你做菜可真好吃啊!”


    “謝謝張大媽。”


    兩人正開心的吃著,就有幾個老師拿著搪瓷杯走了進來。


    “咦,什麽味道這麽香啊!”


    “好像紅燒肉啊!”


    兩人同時深吸幾口氣,又搖搖頭否定,不可能吧!學校食堂什麽德行他們能不知道吧!


    不過走的越近,味道越誘人。


    兩位老師先去找自己的飯盒,找到後,到打菜區本來就想打個湯來的,就被四個冒著熱氣的盆吸引住了。


    土豆紅燒肉,紅燒麵筋,小蔥雞蛋發糕,翠綠誘人的炒青菜。


    呦吼,第一次看到有油水的青菜啊!更別提居然還真的有紅燒肉啊!


    這軟乎乎點綴一顆顆的小蔥是什麽,怎麽看怎麽像糕點呢!


    張大媽連忙放下盒飯走了過去,今天她要揚眉吐氣了,誰還敢說食堂飯菜難吃的。


    “張大媽,今天怎麽有這麽多好菜啊!國營飯店打來的。”


    一位老師開玩笑的說,聞著味道肯定就差不了。


    “去去,要打菜,把飯盒拿來。”


    張大媽一手揮舞的大勺子,一手插在腰上,那叫一個洋洋得意。


    “我先來我先來。”旁邊另一個老師趕緊把飯盒打開。


    “哎,你怎麽還搶先了,我先來。”


    “都有都有,急什麽,土豆紅燒肉一毛五一份,雞蛋發糕,一大塊就一毛錢,鹵麵筋和青菜都是三分錢。”


    “哎,每樣都來一份。”


    “我也一樣,一樣。”


    在食堂吃最好的一點就是不用票,這就是張大媽之前做菜那麽難吃,每天還要準備二十來份的原因了,總會有人想沾點肉味,來食堂吃的,而且學校的確比外麵的飯菜便宜多了。


    還有一些孩子家裏沒有錢交學費,家裏就會用米糧雞蛋蔬菜來抵,所以食堂物資還挺多的,加上學校是有補助的,這就導致了,學校食堂的價格的低廉。


    兩位老師看著張大媽幾勺子把菜堆滿到他們的飯盒裏,那肉香就更濃了,還有比巴掌還大塊的雞蛋發糕,一看就鬆軟可口的很。


    兩人直接把雞蛋發糕咬了一大口。


    “嗯嗯......”好吃啊!


    “唔唔......”太好吃了!


    兩人對視一眼,完全沒有平時那樣吃飯時候愁眉苦臉的樣子。


    吃肉吃肉,好吃,土豆也是肉味的,哇!這個是什麽,麵筋,什麽是麵筋,嗯,不重要,好吃啊!


    在兩人拚命吃飯吃菜的時候,食物的香味已經飄向了食堂的外麵。


    看門大爺本來自己帶了鹹菜來吃,不過被這香味弄的魂不守舍的,今天新來個做飯的,身為學校的一員,他得去考察考察,對,就是這樣,才不是因為食堂離著大門不遠,一做菜香味就往他這裏飄呢!


    大爺帶上搪瓷杯小跑向食堂而去。


    這個時候食堂人居然也有好幾個人,平時的固定客戶,趙老師也來了。


    趙老師看到薑小豆在打菜,對她點了點頭,打了招呼。


    “趙老師您好,今天土豆紅燒肉不錯,您要不要來一些。”


    “行,來一點吧,這個也要。”


    趙老師指著雞蛋發糕說道。


    “好。”


    薑小豆放下勺子,拿起筷子,夾了一塊發糕放到趙老師的飯盒裏。


    陸陸續續的老師又來了幾個,有些人就要土豆紅燒肉,也有人,每樣都來了一份,畢竟看起來都很好吃啊!


    看門的劉大爺就是,不僅每樣打了一份,咬了兩口雞蛋發糕之後,渾濁的眼睛都透出光芒來,又讓薑小豆給他打了兩塊。


    小華小米他們也來了。


    “大姐,我們來了。”


    小米在學校裏麵看到薑小豆特別高興。


    “大姐。”


    小華也開心的打了個招呼。


    “小豆姐姐,今天做什麽好吃的。”


    小弟知道,小豆姐姐一定有第一天就掌握住灶台的使用能力。


    “土豆紅燒肉,你們快去拿飯盒,不然菜要打光了。”


    “好,小豆姐姐我們馬上來。”


    三妹推推小弟,她和小米去打湯,小華和小弟去給他們拿飯盒。


    小華四人也是每一樣菜都打了一份,薑小豆把自己開的小灶,在大家沒有注意到的時候,也分到幾人的飯盒裏麵。


    雖然沒有家裏的菜豐盛,不過也非常好了,主要是小豆姐姐做什麽菜都那麽好吃啊!


    接著又有老師走了進來,連薑姑姑知道薑小豆今天第一天來上工,也拿著飯盒,打了幾份菜回去,生怕自家侄女因為食堂的口碑不好,菜賣不出去。


    當然這是不可能的。


    很快四盆菜全部被打光了,張大媽還是第一次遇到這種盛況呢!


    三十份啊!每盆菜都有三十份呢!


    雖然沒有幾個學生打菜,不過還是賣完了,真是太好了。


    張大媽和薑小豆把盆洗了,開始點錢,今天收了八塊多,好久沒有看到食堂一天能賺這麽多錢了,張大媽越數錢越高興,食堂雖然賺的不多,但是有賺也是好的。


    今天除去薑小豆出的一斤肉和四斤左右的麵筋,本錢隻有一塊多,柴火這些就不算,怎麽說都不是什麽大錢。


    哎呀,賺的不少了。


    張大媽又給薑小豆說了一下,她明天會買什麽菜來,讓她能不能再做一次麵筋,她知道雖然薑小豆說不費多少錢,不過畢竟是麵粉做出來,她給薑小豆一塊錢,能做多少做什麽。


    薑小豆預估大概出的也是今天的量,她洗出來麵粉水,可以做涼皮,多了曬一批,放著慢慢吃。


    兩人說了明天做什麽菜之後,薑小豆又去盯了小米小華的他們的作業之後,就下班回家了。


    拎著空籃子回到家裏,薑小豆活動了一下,拿出手表看了一眼,差不多一點半,薑樹從縣城回來大概要兩點多,薑小豆洗漱後先睡了一個午覺。


    果然等薑小豆醒來的時候,薑小豆就騎著自行車回來了,兩人對好賬後,薑小豆送走薑樹,就開始洗麵筋了。


    下午先做好,明天就不用做了,還有早上的麵粉水,也沉澱的差不多了,薑小豆開始蒸涼皮了。


    雲邊城。


    趙延宗把薑小豆中秋禮物吃完,就開始換東西了,還是多虧薑小豆前麵寄給他的果醬肉醬這些,真是太受人喜歡了,還有那一罐罐的魚皮花生,被那群老酒鬼,搶的天翻地覆的。


    趙延宗在給各家嫂子送東西的時候也用果醬換了不少物資,嫂子們甚至要多拿物資,讓趙延宗給她們多換一點。


    哎呀,這些果醬不就特別合適她們喝嗎!


    甜滋滋的,泡水喝,多養人啊!


    特別是一早就喝上果醬泡水的幾個嫂子,肉眼可見的臉色滋潤起來了。


    那個女人不愛美,就算在這個艱苦樸素的年代,也不能阻止人們變美的步伐。


    趙延宗就靠著果醬肉醬開路,換了不少好東西,當然這也是薑小豆寫了信說,可以分給戰友,要是能換些特產就更好了。


    五套淘下來的舊軍裝,這個時候,穿舊的算什麽,這可是軍裝啊!


    而且軍裝質量可比其他的布料好的太多了。


    三套女裝,兩套男裝,趙延宗入伍才幾年,自然得去老兵那裏淘來的,現役的軍裝普通人可是不能穿的。


    還有兩雙塑膠鞋,他很努力了,可惜就弄到兩雙,而且都是男人的,不過趙延宗花了不少力氣弄來一個軍用水壺,指明要給薑小豆。

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