第45章 醃製泡菜
四個院：許大茂我為國為民 作者：多寶大少 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊廠長現在心裏也有火，既然你們一二食堂都不醃鹹菜，那他把買來的鹹菜材料都交給三食堂醃製算了，好歹能給廠裏職工增加一些花樣。
第二天下午正在休息室抽煙的許大茂看到後勤部門拉來的蔬菜被徹底震驚了。
“我這晾曬場地都堆滿了，這是要鬧哪樣？哪有你們這麽幹的，我們食堂的人不用休息了是吧。”
汪源笑著說道：“這不是聽說你要醃鹹菜，後勤部門今年就不醃了，省的被工人們罵，所以我做主全給你們拉來了。”
“這過分了啊！這麽多要醃到猴年馬月去？”
汪源早就料到許大茂會傻眼，“楊廠長為了讓你們醃好鹹菜，特意把一二食堂的學徒工都調過來用，每天下午沒事的時候過來幫忙。”
許大茂鬱悶壞了，這麽多菜光削皮、晾曬、切碎等工序沒個十天半個月根本做不完，好在現在氣溫已經不高，不然這些菜非壞掉不可，這讓他周日都沒有辦法休息了，整個三食堂都需要加班。
馬上回到後廚把所有人都叫了出來，五十多人一起幫忙開始洗菜摘菜。
整整一個下午都在摘菜洗菜中度過。
第二天下午兩個食堂又陸陸續續來了有三十多學徒工。
而且南易還特意來拜訪了一下許大茂。
對於南易許大茂感觀要比崔大可強的多，最起碼不那麽盛氣淩人。
崔大可被拿了班長職務後，現在老實多了，起碼沒有明著跟黃連升對著幹了。
聽說現在崔大可還和傻柱關係挺好，都在傳說兩人不打不相識，就差拜把子結為兄弟了。
許大茂聽到這傳言後也不信，不過這兩貨昨天確實一塊跑過來看熱鬧來著。
他現在沒精力跟這幫家夥搞事，這麽多爛攤子等著他，他現在隻能把精力都放到醃製鹹菜當中來。
很快來到周日，原本應該休息的，結果因為醃鹹菜不得不加班。
現在加班可沒有加班費，不過大家都是自願加班，因為能學到醃鹹菜的本事。
許大茂醃製了一缸蜀都泡菜，剛把蓋子蓋上準備密封。
【叮！檢測到科技與狠活，宿主如執意製造，將扣除好人值。】
係統的突然出現嚇了他一跳，原本要封罐的手停了下來。
他進入係統查看原因。
【亞硝酸鹽？】
許大茂氣瘋了，這特麽夏族人幾百年都是這麽醃製的，有這玩意不是很正常嗎？又不是他製造的？
抽了根煙冷靜了一下，他開始尋找解決方法，他可不會為了醃製鹹菜把好人值扣光。
嗯！
【醃菜殺毒劑：消除醃菜中的鹽毒以及各種菌毒。】
他突然發現在亞硝酸鹽的後麵有個非常小的問號，點開之後一個叫醃菜殺毒劑的東西。
“嘶！這個科技厲害了，居然不是狠活，這東西扔進醃菜缸子那根本不會再長毛了，而且有害物質都給消殺了，這絕對是食物添加劑中的高科技了，隻是這標價有點黑，一菜缸需要一斤殺毒劑，一斤殺毒劑要一千點好人值，而他醃了差不多五十缸，這就需要五萬好人值，不過黑也要買，不然他就隻能被扣除積分了。”
硬著頭皮買了五十斤殺毒劑，之後分別放入醃菜缸中。
一直不停忙碌花了四天時間總算把醃菜醃完了。
過來幫忙的學徒受益匪淺，他們學會了醃製鹹菜，以後他們也能自己醃製了。
不過許大茂醃製的和他們不一樣，他醃製的是無毒的泡菜，而那些學會的學徒隻能醃製常規泡菜了，他不可能提供給其他廚房來醃製，除非他管理食堂，並且泡菜能給他帶來好人值。
周一許大茂已經不去管食堂了，因為周大明被任命為副班長，這樣他也能讓他輕鬆一些，畢竟有個老人能幫忙料理廚房的事，那他就可以幹其他的了。
首先要幹的活就是給廠辦區域的廁所進行改造。
他先在另一處安置了一個簡易廁所，之後就開始幹了。
本來就有幾個人幹過大食堂的廁所，所以大概知道怎麽去幹了，隻是許大茂把控一下就可以了。
對於廁所翻新，廠裏是要人給人要材料給材料，相當的配合。
他們比許大茂都著急，為了快速建造出廁所，廠辦安排人去陶瓷廠盯著去，隻要有出廠的蹲坑和瓷磚立馬送過來。
許大茂隻能廠辦廁所和自行車車間來回奔波。
現在廠房已經給騰出來了，廠房裏麵已經安裝了不少組裝自行車的組裝台，這是他特殊要求的。
工具也準備的差不多了，三名焊工也已經到位，剩下的十二人，他打算拉食堂的人頭，剩下兩人則找兩名木工。
許大茂把食堂的人都召集到了一塊，“馬上我就要到自行車組裝車間去裝備三輪車了，我準備找十個人和我一塊去幹活，先說好了沒錢賺，這是廠裏的任務，不過幹活的人每人可以成本價申請一輛自行車。”
大家一聽成本價，立馬眼睛放光，現在自行車最便宜都要賣一百二三，成本價應該不會太貴吧？
想到這裏大家開始紛紛報名。
不過他也有自己的利益小團體，五名廚子加上李曉濤、李曉娜以及周明磊這八人肯定第一波。
剩下兩人他還是挑了閆解成和另外一名表現好的學徒，閆解成這家夥雖然手藝潮了點，但是他很想看到閆解成和閆埠貴為了一輛自行車掐起來。
要知道四合院裏麵最愛嘚瑟的其實就是劉海中和閆埠貴兩人，閆埠貴有點好東西就想顯唄，巴不得所有人都知道他的能耐。
許大茂帶著十人來到車間後，沒有上來就講解組裝知識，而是從三輪車的結構開始給大家講解。
為了自己以後能更好的教別人知識，他直接花費了超過兩百萬，解鎖了工科大學超級講師的技能。
深入淺出的把三輪車結構給大家灌輸了一遍。
之後先組裝了一輛三輪車當樣品讓大家有一個基本概念。
第二天開始，他就開始指導裝三輪的流程了。
第二天下午正在休息室抽煙的許大茂看到後勤部門拉來的蔬菜被徹底震驚了。
“我這晾曬場地都堆滿了，這是要鬧哪樣？哪有你們這麽幹的，我們食堂的人不用休息了是吧。”
汪源笑著說道：“這不是聽說你要醃鹹菜，後勤部門今年就不醃了，省的被工人們罵，所以我做主全給你們拉來了。”
“這過分了啊！這麽多要醃到猴年馬月去？”
汪源早就料到許大茂會傻眼，“楊廠長為了讓你們醃好鹹菜，特意把一二食堂的學徒工都調過來用，每天下午沒事的時候過來幫忙。”
許大茂鬱悶壞了，這麽多菜光削皮、晾曬、切碎等工序沒個十天半個月根本做不完，好在現在氣溫已經不高，不然這些菜非壞掉不可，這讓他周日都沒有辦法休息了，整個三食堂都需要加班。
馬上回到後廚把所有人都叫了出來，五十多人一起幫忙開始洗菜摘菜。
整整一個下午都在摘菜洗菜中度過。
第二天下午兩個食堂又陸陸續續來了有三十多學徒工。
而且南易還特意來拜訪了一下許大茂。
對於南易許大茂感觀要比崔大可強的多，最起碼不那麽盛氣淩人。
崔大可被拿了班長職務後，現在老實多了，起碼沒有明著跟黃連升對著幹了。
聽說現在崔大可還和傻柱關係挺好，都在傳說兩人不打不相識，就差拜把子結為兄弟了。
許大茂聽到這傳言後也不信，不過這兩貨昨天確實一塊跑過來看熱鬧來著。
他現在沒精力跟這幫家夥搞事，這麽多爛攤子等著他，他現在隻能把精力都放到醃製鹹菜當中來。
很快來到周日，原本應該休息的，結果因為醃鹹菜不得不加班。
現在加班可沒有加班費，不過大家都是自願加班，因為能學到醃鹹菜的本事。
許大茂醃製了一缸蜀都泡菜，剛把蓋子蓋上準備密封。
【叮！檢測到科技與狠活，宿主如執意製造，將扣除好人值。】
係統的突然出現嚇了他一跳，原本要封罐的手停了下來。
他進入係統查看原因。
【亞硝酸鹽？】
許大茂氣瘋了，這特麽夏族人幾百年都是這麽醃製的，有這玩意不是很正常嗎？又不是他製造的？
抽了根煙冷靜了一下，他開始尋找解決方法，他可不會為了醃製鹹菜把好人值扣光。
嗯！
【醃菜殺毒劑：消除醃菜中的鹽毒以及各種菌毒。】
他突然發現在亞硝酸鹽的後麵有個非常小的問號，點開之後一個叫醃菜殺毒劑的東西。
“嘶！這個科技厲害了，居然不是狠活，這東西扔進醃菜缸子那根本不會再長毛了，而且有害物質都給消殺了，這絕對是食物添加劑中的高科技了，隻是這標價有點黑，一菜缸需要一斤殺毒劑，一斤殺毒劑要一千點好人值，而他醃了差不多五十缸，這就需要五萬好人值，不過黑也要買，不然他就隻能被扣除積分了。”
硬著頭皮買了五十斤殺毒劑，之後分別放入醃菜缸中。
一直不停忙碌花了四天時間總算把醃菜醃完了。
過來幫忙的學徒受益匪淺，他們學會了醃製鹹菜，以後他們也能自己醃製了。
不過許大茂醃製的和他們不一樣，他醃製的是無毒的泡菜，而那些學會的學徒隻能醃製常規泡菜了，他不可能提供給其他廚房來醃製，除非他管理食堂，並且泡菜能給他帶來好人值。
周一許大茂已經不去管食堂了，因為周大明被任命為副班長，這樣他也能讓他輕鬆一些，畢竟有個老人能幫忙料理廚房的事，那他就可以幹其他的了。
首先要幹的活就是給廠辦區域的廁所進行改造。
他先在另一處安置了一個簡易廁所，之後就開始幹了。
本來就有幾個人幹過大食堂的廁所，所以大概知道怎麽去幹了，隻是許大茂把控一下就可以了。
對於廁所翻新，廠裏是要人給人要材料給材料，相當的配合。
他們比許大茂都著急，為了快速建造出廁所，廠辦安排人去陶瓷廠盯著去，隻要有出廠的蹲坑和瓷磚立馬送過來。
許大茂隻能廠辦廁所和自行車車間來回奔波。
現在廠房已經給騰出來了，廠房裏麵已經安裝了不少組裝自行車的組裝台，這是他特殊要求的。
工具也準備的差不多了，三名焊工也已經到位，剩下的十二人，他打算拉食堂的人頭，剩下兩人則找兩名木工。
許大茂把食堂的人都召集到了一塊，“馬上我就要到自行車組裝車間去裝備三輪車了，我準備找十個人和我一塊去幹活，先說好了沒錢賺，這是廠裏的任務，不過幹活的人每人可以成本價申請一輛自行車。”
大家一聽成本價，立馬眼睛放光，現在自行車最便宜都要賣一百二三，成本價應該不會太貴吧？
想到這裏大家開始紛紛報名。
不過他也有自己的利益小團體，五名廚子加上李曉濤、李曉娜以及周明磊這八人肯定第一波。
剩下兩人他還是挑了閆解成和另外一名表現好的學徒，閆解成這家夥雖然手藝潮了點，但是他很想看到閆解成和閆埠貴為了一輛自行車掐起來。
要知道四合院裏麵最愛嘚瑟的其實就是劉海中和閆埠貴兩人，閆埠貴有點好東西就想顯唄，巴不得所有人都知道他的能耐。
許大茂帶著十人來到車間後，沒有上來就講解組裝知識，而是從三輪車的結構開始給大家講解。
為了自己以後能更好的教別人知識，他直接花費了超過兩百萬，解鎖了工科大學超級講師的技能。
深入淺出的把三輪車結構給大家灌輸了一遍。
之後先組裝了一輛三輪車當樣品讓大家有一個基本概念。
第二天開始，他就開始指導裝三輪的流程了。