第22章 雞蛋青菜豆腐粉條
分家就分家，我有係統我怕誰？ 作者：月照清鬆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
把肉末蒸蛋，紅燒肉和豌豆尖端到廳堂的四方桌上擺好。
四個孩子已經迫不及待了，就等著娘先吃第一口。
蘇盼盼先拿起勺子，輕輕地舀了一勺肉末雞蛋羹，送到五歲的月月麵前，說道：“月月，來，慢慢吃。”
“哇，這雞蛋也太滑嫩了，入口即化。”
接著，她又給 秦肖夾了一塊紅燒肉，“秦肖，多吃點，長身體呢。”然後，她又給 笑笑和秦牧都夾了紅燒肉。
孩子們看著碗裏滿滿的菜，開心極了。
笑笑腮幫子鼓得像小鬆鼠，含糊不清地喊：“娘，你這紅燒肉做得簡直絕了，我感覺我能吃下一整頭豬！”
秦肖跟著咋呼：“我要是天天能吃這麽好吃的紅燒肉，做夢都會笑醒，說不定還能笑出鼻涕泡！”
秦牧聽著弟弟妹妹的話一邊狼吞虎咽，這肉也太好吃了，每一塊都裹滿了醬汁，像琥珀一樣，閃著油光。
輕輕一咬，醇厚的肉香瞬間在口腔中彌漫開來，肥而不膩，瘦而不柴，每一絲紋理都飽含著濃鬱的醬汁味道，他滿足地感慨：“真的太美味啦！”
蘇盼盼夾起一筷子翠綠的豌豆尖放入口中，輕輕一咬，清新脆嫩的口感瞬間爆發，就像春天裏剛剛萌發的嫩芽，鮮嫩的汁液在齒間流淌，帶著淡淡的清甜，輕輕拂過舌尖。
細細咀嚼，那股清甜愈發濃鬱，縈繞在口腔的每一個角落，每一口都是恰到好處的清爽，帶著一絲若有若無的回甘。
“娘，你怎麽不吃肉啊。”笑笑發現蘇盼盼一直在吃豌豆尖。
“娘比較愛吃豌豆尖，紅燒肉我等會再吃呀，先讓你們這群小饞貓吃個夠！”
沒一會，菜盤子光了，孩子們的肚皮也吃撐了。
笑笑把碗洗完，秦牧把桌麵打掃幹淨。
而後，孩子們都滿足地靠在椅子上。
笑笑看著外麵的月亮，突然神情變得氣憤起來，“想起以前，咱們連飯都吃不飽，天天都是野菜湯。奶奶總是打罵咱們，嫌咱們吃得太多。”
秦肖也跟著附和，咬著嘴唇說：“是啊，有次我餓得實在受不了，偷偷拿了點吃的，被奶發現後，打得我好幾天都下不了床。每天天不亮就要起來幹活，稍微慢一點就得挨罵挨打。”他低著頭，仿佛又回到了那段黑暗的時光。
笑笑接著說：“有一年冬天，咱們連件厚衣服都沒有，我們凍得直發抖。奶卻罵咱們嬌氣，還讓咱們在冰天雪地裏洗衣服，劈柴，手都凍得裂了口子。”
月月年紀小，聲音帶著哭腔說：“我那時候總是做夢，夢到有好多好吃的，可是醒來啥都沒有。奶還總是罵我是賠錢貨，不給我飯吃。”
秦牧雖然沒有說話，但眼神裏充滿了對過去的憤怒和無奈。暗暗慶幸娘終於學會反抗了，要和他們分開過。
孩子們你一言我一語，回憶著過去被壓榨的日子。那時，他們天不亮就要起床勞作，吃不飽穿不暖，還要忍受無盡的責罵與體罰，屋子裏，常年漏風滴雨，覺都睡不好。
如今，再也不用怕刮風下雨天了，每天都能睡到自然醒，吃的比過年還好，娘還給他們買新衣服新鞋子，還買糕點給他們吃。
他們在一旁聊著，蘇盼盼走到秦牧和秦肖的房間，給他們墊上了新的褥子，鋪上新的靛青色棉布作床單，再放上兩個新的靛青色枕頭，也換上了靛青色的新被子。
煥然一新，素雅、古樸的感覺。
給自己的房間也一樣操作，隻不過顏色是藕粉色的，把銅鏡也擺上。
忙好這些，便讓孩子挨個洗漱好早點睡覺。
她則到廚房，把剩下一半的五花肉拿鹽醃製起來，排骨和筒骨都過油炸了一遍，拿個大盆裝起來。
三塊豆腐也切片，過油炸了一遍，撈起來和排骨筒骨一起擺放在櫃子裏。
這天氣，過油後放個一兩天沒任何問題。
當她忙完一切，洗漱好回屋睡覺時，孩子們早已沉沉睡去，發出均勻的呼吸聲。
月亮高懸，宛如銀盤，清冷的月光透過窗戶灑了進來。
蘇盼盼雙手枕著頭躺在床上，望著窗外的明月，想起了白天的那位公子，韓景瑞……
………
村莊的清晨，在公雞的打鳴聲中拉開了帷幕。
天光微亮，可能是昨天趕集比較累的原因，孩子比平時醒得晚了些。
蘇盼盼起床後便來到廚房，下了半鍋水，直到水發出咕嘟咕嘟的聲音，便把粉條放入鍋裏，用筷子不斷攪拌粉條，讓它均勻受熱。
然後拿了五個中碗，給每個碗底添了點鹽，醬油，嫩綠的蔥花，然後舀起熱氣騰騰的湯，澆在調料上，瞬間，蔥香便被激發出來了，隨後夾起粉條放在碗裏麵。
再放入了一些小白菜，在湯中翻滾幾下便撈出來，整齊地鋪在粉條上麵。
蘇盼盼把鍋洗幹淨，又煎了五個荷包蛋，依次擺放在上麵。
又熱了一下昨天剩下的幾塊五花肉，給每個孩子的碗裏都擺了一塊，還把昨天過油的豆腐也熱了五片，擺放在麵條上。
一份帶著蔥花，擺著青菜，雞蛋，豆腐，紅燒肉軟糯勁道的粉條就大功告成了。
脆嫩的蔥花、綠油油的小白菜，金黃的雞蛋、焦黃的豆腐，油光蹭亮的紅燒肉，顏色漂亮極了。
孩子們已經起床洗漱好了，坐到桌前。
“這也太豐盛了吧”
秦牧先夾起一筷子粉條送入口中，軟糯勁道，爽滑。
湊近一聞，那濃鬱的香味撲鼻而來，令人垂涎欲滴。雞蛋和豆腐充分吸收了湯汁的精華，一口下去，湯汁在口中四溢。
秦肖小心翼翼地咬了一口荷包蛋，金黃的蛋黃流出，混合著鮮美的湯汁，他的眼睛一下子亮了起來。
“哇，這荷包蛋吸滿了湯汁，簡直人間美味！
“小白菜好嫩好甜呀，配上粉條太好吃啦！”笑笑則對那翠綠的小白菜情有獨鍾，輕輕咬下一口，清脆爽口。
“我等會要去縣衙辦田契和地契。你們自己在家，中午你們自己安排做飯吃，菜都在廚房，肉和雞蛋在櫃子裏，想吃什麽做什麽。糕點也在櫃子裏，記得拿出來吃。”
四個孩子已經迫不及待了，就等著娘先吃第一口。
蘇盼盼先拿起勺子，輕輕地舀了一勺肉末雞蛋羹，送到五歲的月月麵前，說道：“月月，來，慢慢吃。”
“哇，這雞蛋也太滑嫩了，入口即化。”
接著，她又給 秦肖夾了一塊紅燒肉，“秦肖，多吃點，長身體呢。”然後，她又給 笑笑和秦牧都夾了紅燒肉。
孩子們看著碗裏滿滿的菜，開心極了。
笑笑腮幫子鼓得像小鬆鼠，含糊不清地喊：“娘，你這紅燒肉做得簡直絕了，我感覺我能吃下一整頭豬！”
秦肖跟著咋呼：“我要是天天能吃這麽好吃的紅燒肉，做夢都會笑醒，說不定還能笑出鼻涕泡！”
秦牧聽著弟弟妹妹的話一邊狼吞虎咽，這肉也太好吃了，每一塊都裹滿了醬汁，像琥珀一樣，閃著油光。
輕輕一咬，醇厚的肉香瞬間在口腔中彌漫開來，肥而不膩，瘦而不柴，每一絲紋理都飽含著濃鬱的醬汁味道，他滿足地感慨：“真的太美味啦！”
蘇盼盼夾起一筷子翠綠的豌豆尖放入口中，輕輕一咬，清新脆嫩的口感瞬間爆發，就像春天裏剛剛萌發的嫩芽，鮮嫩的汁液在齒間流淌，帶著淡淡的清甜，輕輕拂過舌尖。
細細咀嚼，那股清甜愈發濃鬱，縈繞在口腔的每一個角落，每一口都是恰到好處的清爽，帶著一絲若有若無的回甘。
“娘，你怎麽不吃肉啊。”笑笑發現蘇盼盼一直在吃豌豆尖。
“娘比較愛吃豌豆尖，紅燒肉我等會再吃呀，先讓你們這群小饞貓吃個夠！”
沒一會，菜盤子光了，孩子們的肚皮也吃撐了。
笑笑把碗洗完，秦牧把桌麵打掃幹淨。
而後，孩子們都滿足地靠在椅子上。
笑笑看著外麵的月亮，突然神情變得氣憤起來，“想起以前，咱們連飯都吃不飽，天天都是野菜湯。奶奶總是打罵咱們，嫌咱們吃得太多。”
秦肖也跟著附和，咬著嘴唇說：“是啊，有次我餓得實在受不了，偷偷拿了點吃的，被奶發現後，打得我好幾天都下不了床。每天天不亮就要起來幹活，稍微慢一點就得挨罵挨打。”他低著頭，仿佛又回到了那段黑暗的時光。
笑笑接著說：“有一年冬天，咱們連件厚衣服都沒有，我們凍得直發抖。奶卻罵咱們嬌氣，還讓咱們在冰天雪地裏洗衣服，劈柴，手都凍得裂了口子。”
月月年紀小，聲音帶著哭腔說：“我那時候總是做夢，夢到有好多好吃的，可是醒來啥都沒有。奶還總是罵我是賠錢貨，不給我飯吃。”
秦牧雖然沒有說話，但眼神裏充滿了對過去的憤怒和無奈。暗暗慶幸娘終於學會反抗了，要和他們分開過。
孩子們你一言我一語，回憶著過去被壓榨的日子。那時，他們天不亮就要起床勞作，吃不飽穿不暖，還要忍受無盡的責罵與體罰，屋子裏，常年漏風滴雨，覺都睡不好。
如今，再也不用怕刮風下雨天了，每天都能睡到自然醒，吃的比過年還好，娘還給他們買新衣服新鞋子，還買糕點給他們吃。
他們在一旁聊著，蘇盼盼走到秦牧和秦肖的房間，給他們墊上了新的褥子，鋪上新的靛青色棉布作床單，再放上兩個新的靛青色枕頭，也換上了靛青色的新被子。
煥然一新，素雅、古樸的感覺。
給自己的房間也一樣操作，隻不過顏色是藕粉色的，把銅鏡也擺上。
忙好這些，便讓孩子挨個洗漱好早點睡覺。
她則到廚房，把剩下一半的五花肉拿鹽醃製起來，排骨和筒骨都過油炸了一遍，拿個大盆裝起來。
三塊豆腐也切片，過油炸了一遍，撈起來和排骨筒骨一起擺放在櫃子裏。
這天氣，過油後放個一兩天沒任何問題。
當她忙完一切，洗漱好回屋睡覺時，孩子們早已沉沉睡去，發出均勻的呼吸聲。
月亮高懸，宛如銀盤，清冷的月光透過窗戶灑了進來。
蘇盼盼雙手枕著頭躺在床上，望著窗外的明月，想起了白天的那位公子，韓景瑞……
………
村莊的清晨，在公雞的打鳴聲中拉開了帷幕。
天光微亮，可能是昨天趕集比較累的原因，孩子比平時醒得晚了些。
蘇盼盼起床後便來到廚房，下了半鍋水，直到水發出咕嘟咕嘟的聲音，便把粉條放入鍋裏，用筷子不斷攪拌粉條，讓它均勻受熱。
然後拿了五個中碗，給每個碗底添了點鹽，醬油，嫩綠的蔥花，然後舀起熱氣騰騰的湯，澆在調料上，瞬間，蔥香便被激發出來了，隨後夾起粉條放在碗裏麵。
再放入了一些小白菜，在湯中翻滾幾下便撈出來，整齊地鋪在粉條上麵。
蘇盼盼把鍋洗幹淨，又煎了五個荷包蛋，依次擺放在上麵。
又熱了一下昨天剩下的幾塊五花肉，給每個孩子的碗裏都擺了一塊，還把昨天過油的豆腐也熱了五片，擺放在麵條上。
一份帶著蔥花，擺著青菜，雞蛋，豆腐，紅燒肉軟糯勁道的粉條就大功告成了。
脆嫩的蔥花、綠油油的小白菜，金黃的雞蛋、焦黃的豆腐，油光蹭亮的紅燒肉，顏色漂亮極了。
孩子們已經起床洗漱好了，坐到桌前。
“這也太豐盛了吧”
秦牧先夾起一筷子粉條送入口中，軟糯勁道，爽滑。
湊近一聞，那濃鬱的香味撲鼻而來，令人垂涎欲滴。雞蛋和豆腐充分吸收了湯汁的精華，一口下去，湯汁在口中四溢。
秦肖小心翼翼地咬了一口荷包蛋，金黃的蛋黃流出，混合著鮮美的湯汁，他的眼睛一下子亮了起來。
“哇，這荷包蛋吸滿了湯汁，簡直人間美味！
“小白菜好嫩好甜呀，配上粉條太好吃啦！”笑笑則對那翠綠的小白菜情有獨鍾，輕輕咬下一口，清脆爽口。
“我等會要去縣衙辦田契和地契。你們自己在家，中午你們自己安排做飯吃，菜都在廚房，肉和雞蛋在櫃子裏，想吃什麽做什麽。糕點也在櫃子裏，記得拿出來吃。”