第67章 燉玉米排骨湯 炸酥肉 炸魚塊
分家就分家,我有係統我怕誰? 作者:月照清鬆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張二牛看到知州和知縣、裏正大人,連忙恭敬地打招呼。
當他轉向韓景瑞時,韓景瑞隻是微微點了一下頭,麵無表情,甚至還帶著一點不易察覺的生氣模樣。
張二牛微微一愣,心中有些疑惑,但也不敢多問,便回去繼續修路了。
知縣一直在觀察著眾人,很快就察覺到了韓景瑞的異樣。
他心中好奇,不明白為何韓景瑞好像生氣了。他暗暗思索著,但知縣也不敢貿然詢問,隻能在心中暗自揣測。
廚房裏,蘇盼盼打算先燉一道玉米排骨湯。
她挑選了鮮嫩的玉米,將其切成小段,金黃色的玉米粒飽滿而誘人。
暫時沒有新鮮的排骨,蘇盼盼便用之前醃製過的鹹排骨來燉,洗淨後焯水去腥,然後在鍋中加入適量的清水,放入排骨、玉米、紅棗和枸杞。
大火燒開後,轉小火慢慢燉煮。
這邊湯先燉著,蘇盼盼又將豬肉切成條狀,加入鹽、胡椒粉、料酒,一點花椒等調料醃製一會兒,入個底味。
接著,她準備了一碗麵粉和一碗雞蛋液。
將醃製好的豬肉先放入麵粉中裹上一層,再放入雞蛋液中蘸一下,最後再次放入麵粉中裹勻。
接著又把魚洗幹淨,切成均勻的段狀,用鹽、料酒和薑片醃製入味。
又切了一些其他的菜,準備工作做的差不多了。
把手洗幹淨,打開鍋蓋,隻見鍋中的湯汁被小火煨的發出泡泡,咕嘟咕嘟著,漸漸變成奶白色,散發出濃鬱的香氣。
那香氣彌漫在整個廚房,讓人仿佛置身於溫暖的懷抱中。
鮮嫩的玉米與鹹排骨的香味相互融合,湯中點綴著幾顆紅棗和枸杞。
她嚐了口湯,鹹淡正好,沒想到這鹹排骨燉的湯,鮮味一點不輸新鮮排骨,湯鮮肉香,還別有一番風味。
把湯盛起來,準備先炸酥肉後炸魚。
鍋中倒入足量的油,待油熱後,將裹好麵粉的豬肉條輕輕放入鍋中。
酥肉在熱油中迅速膨脹,發出“劈裏啪啦”的聲響。
不一會兒,酥肉就變成了金黃色。
蘇盼盼用漏勺將炸好的酥肉撈出,放在篦子裏控油。
金黃色的酥肉整齊地擺放在盤中。
蘇盼盼拿起一根嚐了嚐,外皮酥脆,咬下去發出“哢滋”一聲,裏麵的肉質鮮嫩多汁。
花椒的麻味恰到好處地融入其中,增添了獨特的風味。
她自己滿意的點點頭,又撒了點五香辣椒麵在上麵。
此時濃鬱的炸酥肉香味已經彌漫在空氣中,讓人忍不住流口水。
這誘人的香氣很快就飄出了廚房,知州大人聞到這股香味,好奇心頓起,忍不住想進廚房看看是什麽好吃的。
知縣大人見狀,連忙上前阻攔:“大人,廚房油煙重,可別進去,萬一濺著您就不好了。”裏正也在旁邊點頭。
韓景瑞也經常瞥向廚房的方向。
知州大人執意要進廚房,他們三個也跟在後麵。
知州大人剛邁進廚房就準備給灶裏添柴火,知縣大人慌了神,趕緊攔在知州大人身前,急切地說道:“大人,使不得啊,這種粗活還是讓下官來。”
說著,知縣大人就準備去給灶裏添柴火。裏正大人一看,也急忙上前攔住知縣,說道:“大人,怎可勞您動手,還是我來吧。”
知縣和裏正連連朝蘇盼盼使眼神。
蘇盼盼見此情形,連忙說道:“幾位大人,廚房油煙大,怕熏著幾位大人,還請幾位大人外麵等著吧。”
知縣和裏正複製機式點頭。
知州大人無奈,隻好悻悻地走了出去。
然而,就在他轉身的瞬間,眼睛卻不由自主地又瞟向那盤金黃誘人的酥肉。
他趁著眾人不注意,快速地伸出手,偷偷藏起兩根酥肉在衣袖中。那動作之迅速,仿佛一個調皮的孩子在偷拿糖果。
知州大人自以為做得神不知鬼不覺,卻不知有一雙眼睛已經將這一切盡收眼底。
韓景瑞雖然依舊麵無表情,但眼神中卻流露出淡淡的驚訝和若有若無的笑意。他原本一直討厭的父親,在此刻好像有一點小孩心性。
而此時的知縣和裏正還在為剛才的事情緊張著,完全沒有察覺到知州大人的小動作。
眾人見知州大人出去了,都鬆了一口氣。
可這時,韓景瑞並沒有走。
他依舊靜靜地站在廚房門口,目光落在她身上,神色依舊清冷,讓人猜不透他在想什麽。
蘇盼盼也沒有同他說話,隻是自顧自的忙活著。
陽光透過窗戶斜射進來,如金色紗幔般覆在蘇盼盼身上。
空氣中彌漫著一種寧靜而美好的氛圍。
她在做香煎草魚塊。
在鍋中倒入適量的油,待油熱後,將醃製好的魚輕輕放入鍋中。
草魚在熱油中發出“滋滋”的聲響。
煎製定型後,蘇盼盼小心地翻動著帶魚,讓它們均勻受熱。
隨著時間的推移,帶魚的兩麵漸漸變得金黃酥脆。
那金黃的色澤在燈光下微微泛著光,魚皮微微翹起,露出裏麵鮮嫩多汁的魚肉。
蘇盼盼輕輕撒上一些椒鹽,那淡淡的椒鹽味與魚的鮮香味相互融合,散發出誘人的香氣。
蘇盼盼夾起一塊放入口中,外酥裏嫩,鹹香適中,口感豐富。
不經意間,蘇盼盼的目光落到了靜靜站在廚房門口的韓景瑞身上。
她的心中一動,鬼使神差般地夾起一塊煎魚,緩緩走向韓景瑞。
韓景瑞微微一怔,清冷的目光中閃過一抹意外,他的手指不自覺地動了動。
蘇盼盼看著他,將魚夾到他的嘴邊。
韓景瑞有那麽一瞬間的猶豫,他生性高冷,從未與人有過如此親昵的舉動。
然而,看著蘇盼盼那期待的眼神,他的心莫名地軟了下來。
他的心中湧起一股複雜的情緒,有驚訝,有溫暖,還有一種他從未體驗過的悸動。
他不知道自己為何會有這樣的反應,但在這一刻,他不想拒絕。
最終,他沒有拒絕,微微張開嘴,讓蘇盼盼將魚塊放入口中。
那一刻,時間仿佛靜止了,兩人的目光交匯,空氣中彌漫著一種微妙的氣息。
窗外,幾隻鳥兒歡快地鳴叫著。
韓景瑞細細品味著口中的魚,外酥裏嫩,鹹香適中。
而蘇盼盼一臉期待地看著他。
這個瞬間,一種難以言喻的情愫在兩人心間悄然蔓延。
“嗯,尚可。” 韓景瑞淡淡的說道。
當他轉向韓景瑞時,韓景瑞隻是微微點了一下頭,麵無表情,甚至還帶著一點不易察覺的生氣模樣。
張二牛微微一愣,心中有些疑惑,但也不敢多問,便回去繼續修路了。
知縣一直在觀察著眾人,很快就察覺到了韓景瑞的異樣。
他心中好奇,不明白為何韓景瑞好像生氣了。他暗暗思索著,但知縣也不敢貿然詢問,隻能在心中暗自揣測。
廚房裏,蘇盼盼打算先燉一道玉米排骨湯。
她挑選了鮮嫩的玉米,將其切成小段,金黃色的玉米粒飽滿而誘人。
暫時沒有新鮮的排骨,蘇盼盼便用之前醃製過的鹹排骨來燉,洗淨後焯水去腥,然後在鍋中加入適量的清水,放入排骨、玉米、紅棗和枸杞。
大火燒開後,轉小火慢慢燉煮。
這邊湯先燉著,蘇盼盼又將豬肉切成條狀,加入鹽、胡椒粉、料酒,一點花椒等調料醃製一會兒,入個底味。
接著,她準備了一碗麵粉和一碗雞蛋液。
將醃製好的豬肉先放入麵粉中裹上一層,再放入雞蛋液中蘸一下,最後再次放入麵粉中裹勻。
接著又把魚洗幹淨,切成均勻的段狀,用鹽、料酒和薑片醃製入味。
又切了一些其他的菜,準備工作做的差不多了。
把手洗幹淨,打開鍋蓋,隻見鍋中的湯汁被小火煨的發出泡泡,咕嘟咕嘟著,漸漸變成奶白色,散發出濃鬱的香氣。
那香氣彌漫在整個廚房,讓人仿佛置身於溫暖的懷抱中。
鮮嫩的玉米與鹹排骨的香味相互融合,湯中點綴著幾顆紅棗和枸杞。
她嚐了口湯,鹹淡正好,沒想到這鹹排骨燉的湯,鮮味一點不輸新鮮排骨,湯鮮肉香,還別有一番風味。
把湯盛起來,準備先炸酥肉後炸魚。
鍋中倒入足量的油,待油熱後,將裹好麵粉的豬肉條輕輕放入鍋中。
酥肉在熱油中迅速膨脹,發出“劈裏啪啦”的聲響。
不一會兒,酥肉就變成了金黃色。
蘇盼盼用漏勺將炸好的酥肉撈出,放在篦子裏控油。
金黃色的酥肉整齊地擺放在盤中。
蘇盼盼拿起一根嚐了嚐,外皮酥脆,咬下去發出“哢滋”一聲,裏麵的肉質鮮嫩多汁。
花椒的麻味恰到好處地融入其中,增添了獨特的風味。
她自己滿意的點點頭,又撒了點五香辣椒麵在上麵。
此時濃鬱的炸酥肉香味已經彌漫在空氣中,讓人忍不住流口水。
這誘人的香氣很快就飄出了廚房,知州大人聞到這股香味,好奇心頓起,忍不住想進廚房看看是什麽好吃的。
知縣大人見狀,連忙上前阻攔:“大人,廚房油煙重,可別進去,萬一濺著您就不好了。”裏正也在旁邊點頭。
韓景瑞也經常瞥向廚房的方向。
知州大人執意要進廚房,他們三個也跟在後麵。
知州大人剛邁進廚房就準備給灶裏添柴火,知縣大人慌了神,趕緊攔在知州大人身前,急切地說道:“大人,使不得啊,這種粗活還是讓下官來。”
說著,知縣大人就準備去給灶裏添柴火。裏正大人一看,也急忙上前攔住知縣,說道:“大人,怎可勞您動手,還是我來吧。”
知縣和裏正連連朝蘇盼盼使眼神。
蘇盼盼見此情形,連忙說道:“幾位大人,廚房油煙大,怕熏著幾位大人,還請幾位大人外麵等著吧。”
知縣和裏正複製機式點頭。
知州大人無奈,隻好悻悻地走了出去。
然而,就在他轉身的瞬間,眼睛卻不由自主地又瞟向那盤金黃誘人的酥肉。
他趁著眾人不注意,快速地伸出手,偷偷藏起兩根酥肉在衣袖中。那動作之迅速,仿佛一個調皮的孩子在偷拿糖果。
知州大人自以為做得神不知鬼不覺,卻不知有一雙眼睛已經將這一切盡收眼底。
韓景瑞雖然依舊麵無表情,但眼神中卻流露出淡淡的驚訝和若有若無的笑意。他原本一直討厭的父親,在此刻好像有一點小孩心性。
而此時的知縣和裏正還在為剛才的事情緊張著,完全沒有察覺到知州大人的小動作。
眾人見知州大人出去了,都鬆了一口氣。
可這時,韓景瑞並沒有走。
他依舊靜靜地站在廚房門口,目光落在她身上,神色依舊清冷,讓人猜不透他在想什麽。
蘇盼盼也沒有同他說話,隻是自顧自的忙活著。
陽光透過窗戶斜射進來,如金色紗幔般覆在蘇盼盼身上。
空氣中彌漫著一種寧靜而美好的氛圍。
她在做香煎草魚塊。
在鍋中倒入適量的油,待油熱後,將醃製好的魚輕輕放入鍋中。
草魚在熱油中發出“滋滋”的聲響。
煎製定型後,蘇盼盼小心地翻動著帶魚,讓它們均勻受熱。
隨著時間的推移,帶魚的兩麵漸漸變得金黃酥脆。
那金黃的色澤在燈光下微微泛著光,魚皮微微翹起,露出裏麵鮮嫩多汁的魚肉。
蘇盼盼輕輕撒上一些椒鹽,那淡淡的椒鹽味與魚的鮮香味相互融合,散發出誘人的香氣。
蘇盼盼夾起一塊放入口中,外酥裏嫩,鹹香適中,口感豐富。
不經意間,蘇盼盼的目光落到了靜靜站在廚房門口的韓景瑞身上。
她的心中一動,鬼使神差般地夾起一塊煎魚,緩緩走向韓景瑞。
韓景瑞微微一怔,清冷的目光中閃過一抹意外,他的手指不自覺地動了動。
蘇盼盼看著他,將魚夾到他的嘴邊。
韓景瑞有那麽一瞬間的猶豫,他生性高冷,從未與人有過如此親昵的舉動。
然而,看著蘇盼盼那期待的眼神,他的心莫名地軟了下來。
他的心中湧起一股複雜的情緒,有驚訝,有溫暖,還有一種他從未體驗過的悸動。
他不知道自己為何會有這樣的反應,但在這一刻,他不想拒絕。
最終,他沒有拒絕,微微張開嘴,讓蘇盼盼將魚塊放入口中。
那一刻,時間仿佛靜止了,兩人的目光交匯,空氣中彌漫著一種微妙的氣息。
窗外,幾隻鳥兒歡快地鳴叫著。
韓景瑞細細品味著口中的魚,外酥裏嫩,鹹香適中。
而蘇盼盼一臉期待地看著他。
這個瞬間,一種難以言喻的情愫在兩人心間悄然蔓延。
“嗯,尚可。” 韓景瑞淡淡的說道。