第14章 手中有糧
古代種田，老婆孩子熱炕頭 作者：皮皮的小豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳氏幹活兒十分利索，不用周誠沾手，不到半個時辰就把所有的下水清理幹淨。
泡在清澈的水裏，陳氏拿起聞了聞，驚喜道：“除了有些腥味，真的不臭了。”
“等做好了你就知道，下水比肉好吃。”
周誠指揮陳氏在門前的空地用石頭壘了個簡單的灶。
他胳膊還沒完全好，隻能辛苦陳氏。
說是跟周家人共用一個灶房，沒下雨的情況下還是在外做飯比較方便。
畢竟天天跟人撕逼也挺浪費時間。
許氏跟防賊似的，灶房的門都鎖起來，要用還得去跟她討鑰匙，少不了又是一頓臭罵。
晦氣。
“這個灶，鐵鍋放上去剛剛好，大郎你真厲害。”陳氏由衷的誇道。
這一天她話多了，笑容也多了，連她自己都沒發現。
周誠嘿嘿一笑：“我隻是動動嘴皮子，厲害的是你，芸娘，把東西收進屋子，咱們去山裏摘花椒，再多采些野薑回來。”
陳氏愣愣的看著他，雙眼泛起水光。
她的閨名整個大營子溝的人無人知曉，人人都喊她陳氏。
這是周誠第一次這麽喊她，讓她有種周誠在意她的感覺。
麵前這人已然不是那個對她動輒打罵的周誠，她還是忍不住感動的想哭。
“怎麽了？”
“沒什麽，沙子迷了眼，那我們快走吧。”
陳芸娘扭頭擦擦眼睛，拎起兩個籃子。
大營子溝群山環繞，山不高，連綿不絕。
去山裏找東西，別走太遠其實也沒有多累。
因為很多東西鄉民們都不知道能食用，加上人口太少，植被保護的極好，在周誠眼裏漫山遍野都是能吃的。
“我曾在書上看過，葛藤下麵的根莖是藥，也可以吃，等空閑點了來挖。”
原身挨餓的記憶是深入靈魂，周誠接收了這段記憶，空間裏再多的食物他都嫌不夠。
得在旱災來臨前多囤些食物，空間裏也得繼續補充。
手中有糧心裏不慌嘛。
就算這輩子都吃不完也沒事，總比挨餓強。
陳芸娘頓了頓，故作訝異道：“大郎還認得字麽？”
周誠點頭：“年少時跟村裏的周童生學過，他教會我很多東西，肉做好送點給他嚐嚐。”
說來原身也是慘，他的資質不比周勤差，甚至有過目不忘的本領。
周鐵鎖夫妻怨他克死三個哥哥而不讓他上學，原身就跑去跟周童生求教。
周童生是原身本家堂爺爺，發現原身記憶力極佳，反應敏捷便教他背書識字。
周童生勸過周鐵柱許氏送原身去上私塾，兩口子不但沒聽周童生的勸，還阻止原身再跟周童生來往，否則就打斷他的腿。
那時候原身不過十來歲的少年，哪裏擰得過父母，隻能服從。
“這樣啊，是該好好謝謝他老人家。”陳氏每天有幹不完的活兒，很少跟村裏的婦人來往，還真不知道這些事。
山裏野花椒樹很多，不多會兒就摘了一籃子紅豔豔的花椒。
周誠喜滋滋的看著樹上的菌菇：“好多香菇和木耳，天色還早，摘些等會兒吃。”
成片成片的野生薑、葛根、遍地的蘑菇、粗壯肥嫩的蕨菜和各種野菜、野果…...
鄉民們是怎麽做到守著一座寶山把自己餓的骨瘦如柴的。
還是那句話，大家都怕死，沒吃過的東西輕易不敢嚐試。
畢竟被菌子毒草毒果毒死的人不是沒有，沒到山窮水盡的地步，誰都不願意用寶貴的生命去嚐試。
林子裏轉一圈，周誠跟個孩子似的樂不思蜀，還有事情要做，隻能先回家。
陳芸娘拎著一籃子花椒，一籃子香菇木耳，籃子上麵還摞著厚厚的野薑。
周誠胳膊沒好，她不讓周誠拎。
周誠不跟她搶，摘了些外觀像青棗，掰開裏麵的果肉像獼猴桃的果子，酸酸甜甜，果味濃鬱，味道真心不錯。
撕掉皮往妞妞手裏塞了一個：“這個可以吃。”
小姑娘用四顆門牙咬開，汁水流進口腔，眼睛頓時亮了，笑眯眯的看著他。
周誠順手往陳芸娘嘴邊遞了一個：“嚐嚐。”
陳芸娘臉上泛起紅暈，有些羞澀的張嘴含住，眼裏有了細碎的光：“甜。”
“是吧，多吃點果子對身體好，得空了多摘些做成幹果，冬天也有果子吃。”
周誠沒注意她的眼神，心裏想著怎麽填充空間。
“嗯，聽你的。”
“別老說聽我的啊，我又不是聖人，也會有說錯做錯的時候，認為我說的不對或者做的不對就要反駁，說出自己的想法。”
陳芸娘抿唇笑：“可我覺得你說的都對。”
周誠看她一眼，笑了笑往嘴裏扔了個野果。
這個時代的女子在家從父，出嫁從夫，夫死從子，絕大部分女子對丈夫死心塌地，從一而終。
其實陳芸娘挺好的，比他前世兩任女友強了不止百倍。
回到家沒有一會兒胡屠夫就來了。
去年年中抱回來的六頭豬仔，陳芸娘精心飼養了一年，也就長到一百多斤。
周誠直接讓胡屠夫挑了頭最肥的，一百六十六斤，生豬六文錢一斤，胡屠夫給湊了四文才夠一兩銀子。
沒劁過的豬不夠肥美，無論是味道和口感都遠不如牛羊肉和野味受歡迎，平安鎮乃至照西縣靠山吃山，獵物極多。
一百多公裏外有廣袤草原送來的牛羊，因此生豬和豬肉的價格不高。
周誠幫胡屠夫算了筆賬，隔天殺一頭豬，賺不了多少錢，但比種地強，有點小錢賺，頓頓有肉吃。
要說解饞，豬肉比其他肉類更解饞。
周誠喜歡牛肉，但讓他頓頓吃牛肉會膩，豬肉就沒問題。
豬肯定是要養的，為了減少飼養時間，改良味道和口感，就得學學劁豬的技術。
周誠大學上的計算機專業，來到古代真是一點用處也沒有。
不過，沒關係，他有書，可以學習。
胡屠戶趕著豬走了，周誠就指揮陳芸娘做鹵肉。
“鍋得治一下才好用。”
陳芸娘說著手腳麻利的將鐵鍋洗幹淨，放在火上烤幹，然後切了幾片五花肉，均勻的抹在鐵鍋上。
讓油脂滲透進鐵鍋，待鐵鍋冷卻了就好了。
泡在清澈的水裏，陳氏拿起聞了聞，驚喜道：“除了有些腥味，真的不臭了。”
“等做好了你就知道，下水比肉好吃。”
周誠指揮陳氏在門前的空地用石頭壘了個簡單的灶。
他胳膊還沒完全好，隻能辛苦陳氏。
說是跟周家人共用一個灶房，沒下雨的情況下還是在外做飯比較方便。
畢竟天天跟人撕逼也挺浪費時間。
許氏跟防賊似的，灶房的門都鎖起來，要用還得去跟她討鑰匙，少不了又是一頓臭罵。
晦氣。
“這個灶，鐵鍋放上去剛剛好，大郎你真厲害。”陳氏由衷的誇道。
這一天她話多了，笑容也多了，連她自己都沒發現。
周誠嘿嘿一笑：“我隻是動動嘴皮子，厲害的是你，芸娘，把東西收進屋子，咱們去山裏摘花椒，再多采些野薑回來。”
陳氏愣愣的看著他，雙眼泛起水光。
她的閨名整個大營子溝的人無人知曉，人人都喊她陳氏。
這是周誠第一次這麽喊她，讓她有種周誠在意她的感覺。
麵前這人已然不是那個對她動輒打罵的周誠，她還是忍不住感動的想哭。
“怎麽了？”
“沒什麽，沙子迷了眼，那我們快走吧。”
陳芸娘扭頭擦擦眼睛，拎起兩個籃子。
大營子溝群山環繞，山不高，連綿不絕。
去山裏找東西，別走太遠其實也沒有多累。
因為很多東西鄉民們都不知道能食用，加上人口太少，植被保護的極好，在周誠眼裏漫山遍野都是能吃的。
“我曾在書上看過，葛藤下麵的根莖是藥，也可以吃，等空閑點了來挖。”
原身挨餓的記憶是深入靈魂，周誠接收了這段記憶，空間裏再多的食物他都嫌不夠。
得在旱災來臨前多囤些食物，空間裏也得繼續補充。
手中有糧心裏不慌嘛。
就算這輩子都吃不完也沒事，總比挨餓強。
陳芸娘頓了頓，故作訝異道：“大郎還認得字麽？”
周誠點頭：“年少時跟村裏的周童生學過，他教會我很多東西，肉做好送點給他嚐嚐。”
說來原身也是慘，他的資質不比周勤差，甚至有過目不忘的本領。
周鐵鎖夫妻怨他克死三個哥哥而不讓他上學，原身就跑去跟周童生求教。
周童生是原身本家堂爺爺，發現原身記憶力極佳，反應敏捷便教他背書識字。
周童生勸過周鐵柱許氏送原身去上私塾，兩口子不但沒聽周童生的勸，還阻止原身再跟周童生來往，否則就打斷他的腿。
那時候原身不過十來歲的少年，哪裏擰得過父母，隻能服從。
“這樣啊，是該好好謝謝他老人家。”陳氏每天有幹不完的活兒，很少跟村裏的婦人來往，還真不知道這些事。
山裏野花椒樹很多，不多會兒就摘了一籃子紅豔豔的花椒。
周誠喜滋滋的看著樹上的菌菇：“好多香菇和木耳，天色還早，摘些等會兒吃。”
成片成片的野生薑、葛根、遍地的蘑菇、粗壯肥嫩的蕨菜和各種野菜、野果…...
鄉民們是怎麽做到守著一座寶山把自己餓的骨瘦如柴的。
還是那句話，大家都怕死，沒吃過的東西輕易不敢嚐試。
畢竟被菌子毒草毒果毒死的人不是沒有，沒到山窮水盡的地步，誰都不願意用寶貴的生命去嚐試。
林子裏轉一圈，周誠跟個孩子似的樂不思蜀，還有事情要做，隻能先回家。
陳芸娘拎著一籃子花椒，一籃子香菇木耳，籃子上麵還摞著厚厚的野薑。
周誠胳膊沒好，她不讓周誠拎。
周誠不跟她搶，摘了些外觀像青棗，掰開裏麵的果肉像獼猴桃的果子，酸酸甜甜，果味濃鬱，味道真心不錯。
撕掉皮往妞妞手裏塞了一個：“這個可以吃。”
小姑娘用四顆門牙咬開，汁水流進口腔，眼睛頓時亮了，笑眯眯的看著他。
周誠順手往陳芸娘嘴邊遞了一個：“嚐嚐。”
陳芸娘臉上泛起紅暈，有些羞澀的張嘴含住，眼裏有了細碎的光：“甜。”
“是吧，多吃點果子對身體好，得空了多摘些做成幹果，冬天也有果子吃。”
周誠沒注意她的眼神，心裏想著怎麽填充空間。
“嗯，聽你的。”
“別老說聽我的啊，我又不是聖人，也會有說錯做錯的時候，認為我說的不對或者做的不對就要反駁，說出自己的想法。”
陳芸娘抿唇笑：“可我覺得你說的都對。”
周誠看她一眼，笑了笑往嘴裏扔了個野果。
這個時代的女子在家從父，出嫁從夫，夫死從子，絕大部分女子對丈夫死心塌地，從一而終。
其實陳芸娘挺好的，比他前世兩任女友強了不止百倍。
回到家沒有一會兒胡屠夫就來了。
去年年中抱回來的六頭豬仔，陳芸娘精心飼養了一年，也就長到一百多斤。
周誠直接讓胡屠夫挑了頭最肥的，一百六十六斤，生豬六文錢一斤，胡屠夫給湊了四文才夠一兩銀子。
沒劁過的豬不夠肥美，無論是味道和口感都遠不如牛羊肉和野味受歡迎，平安鎮乃至照西縣靠山吃山，獵物極多。
一百多公裏外有廣袤草原送來的牛羊，因此生豬和豬肉的價格不高。
周誠幫胡屠夫算了筆賬，隔天殺一頭豬，賺不了多少錢，但比種地強，有點小錢賺，頓頓有肉吃。
要說解饞，豬肉比其他肉類更解饞。
周誠喜歡牛肉，但讓他頓頓吃牛肉會膩，豬肉就沒問題。
豬肯定是要養的，為了減少飼養時間，改良味道和口感，就得學學劁豬的技術。
周誠大學上的計算機專業，來到古代真是一點用處也沒有。
不過，沒關係，他有書，可以學習。
胡屠戶趕著豬走了，周誠就指揮陳芸娘做鹵肉。
“鍋得治一下才好用。”
陳芸娘說著手腳麻利的將鐵鍋洗幹淨，放在火上烤幹，然後切了幾片五花肉，均勻的抹在鐵鍋上。
讓油脂滲透進鐵鍋，待鐵鍋冷卻了就好了。