第103章 紅燒草魚
下堂婦頓頓吃肉，全村眼紅失眠 作者：雅與俗共賞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“阿娘，姐姐們，我來啦。”
國富如期而至。
他發現家中多出了兩隻犬，便好奇地問道：“這是家中新添的狗子麽？”
二丫輕聲回應：“嗯，大的叫豆豆，小的叫黑妞，是阿娘今日剛買回來的。”
國富興奮地將黑妞抱起，覺得眼前的小家夥異常惹人愛，心生歡喜。
黑妞似乎也察覺到這位少年，深受主人家的歡迎。
因此，它伸出細小的舌頭，輕輕舔拭著國富的臉頰，流露出深厚的親昵之情。
陶湘玉目光掃過國富，如同夏日的微風拂過新綠。
在伯娘和嬸娘的悉心照料下，國富不僅擺脫了身上的異味，連儀容儀表也煥然一新，顯得幹淨整潔。
她溫柔開口詢問道：“國富，你脖頸處的小濕疹可有好轉？”
國富露出那細嫩的頸項，那些日子裏長出的小濕疹正在逐漸消褪，好轉的跡象顯而易見。
他的臉上浮現出一抹羞澀的笑意，聲音中透著感激：“感激阿娘時刻為我操勞，已經好多了。”
陶湘玉欣慰的點點頭：“那就好。”
想必，這一切的改變都源於國富安睡之處的床單被褥，得到了勤快的洗滌與充分的晾曬。
拿人錢財，替人消災，看來原身前婆家的兩個妯娌也還算靠譜。
今日，國富的竹籃裏不僅蜷著幾尾水產，還躺著一條肥美的大草魚。
三丫疑惑地問道：“咦？六弟，這條魚哪來的？”
國富回答：“三姐，這是阿爺為了感謝阿娘贈送的茶葉和枸杞，特意下河撈取的，並讓我悄悄送來。”
陶湘玉微笑著說道：“這麽大的草魚可不是那麽容易捕捉的，你阿爺真是費心了。咱家也有些時日沒吃魚了，正好可以用它來做一道紅燒草魚。”
“紅燒草魚？”五丫興奮地蹦躂了起來，聲音中滿是期待：“太好了，咱家今日又有新菜吃咯。”
陶湘玉以精湛的技藝，將草魚切割成均勻的塊狀。
在處理魚的過程中，她巧妙地去除了魚的腥線和黑膜，再用開水燙去粘液，確保魚肉鮮美無腥。
接著。
在豬油的滋潤下，她將魚肉煎至兩麵呈現出誘人的金黃色澤。
最後再淋上醬油與陳醋，用文火慢慢燜煮，直至湯汁濃鬱。
掀起鍋蓋的那一刻，馥鬱的香氣瞬間彌漫，充盈著整個屋子。
今日的餐桌上，還有肉末豆腐、清炒蕨菜、蔥花蛋湯等配菜依次排列。
而主食，依舊是那如雪晶瑩、柔軟綿密的大米飯。
開飯的這一刻，一家七口圍坐，每一口都是滿足，每一聲都是幸福。
“陶家又在做啥子美味，這香味兒真是勾人魂魄。”
隔壁的王大哥猛地嗅了幾口空氣，沉醉於那不斷飄來的誘人香氣之中。
王嬸子也深吸了幾口，緩緩答道：“聞起來，陶家應該是在吃魚。”
王大哥不禁暗自感歎，住在陶家隔壁真是哪哪都好，就是鼻子老要受罪。
他目光充滿渴望，口水幾乎要滴下來：“那味道聞起來都這麽上頭，真吃起來得有多銷魂？我明兒個就去河裏捉魚回來，你也弄給我吃。”
王嬸子嘴角掠過一抹苦笑：“當家的可還記得，上回我跟著陶家大姐學做東坡肉？
當時覺得一瞅就會，實則回家一做就廢。
我依葫蘆畫瓢做出來的東坡肉，可以說是色、香、味俱失，跟陶家大姐那會兒拿給我們品嚐的相比，差距當真不止一星半點。
唉！你之所以不了解，是因為你不常涉足廚房之事，烹飪這事遠比你所想象的要精妙太多。”
王大哥意識到自己強人所難了。
於是柔聲安慰道：“這是哪裏的話，隻要是我媳婦做的，我都愛吃。”
王嬸子心中也不忍讓家人，長期忍受鄰家飯食飄香的誘惑與煎熬之苦。
她重拾起信心，說道：“等明兒個，我再去跟陶家大姐求教，那道魚的烹飪之道，爭取讓當家的還有孩兒們過上嘴癮。”
王大哥欣喜若狂地展開雙臂，唇角上揚：“那敢情好，不過你也無需過分苛求自己，咱要求不高，能學個一兩分像就成。”
王嬸子含笑回應：“當家的如此善解人意，我盡量學個三分像回來。”
王大哥忽而想到了什麽，繼而道：“對了，上次陶家大姐送來的那碗醬油還剩麽？你若加幾滴進去，烹魚定能更加美味。”
王嬸子輕搖著頭，帶著一絲遺憾地歎息道：“早就不剩啦。那種好東西，隻需放一點，便能讓任何菜變得鮮美至極，我每回炒菜都不舍得多放一滴。”
王大哥深有感觸地說：“那醬油真是難得的佳品，可比清醬吃起來強上數倍不止。但咱家不能再向陶家索求了，做人要懂得滿足。”
王嬸子微笑應允：“當家的盡管放心，我心中自有分寸，即便陶家大姐硬塞給我，我也決不再取。”
陶家的晚飯正式落下了帷幕。
孩子們翹首以盼的飯後甜點時刻，終於降臨。
陶湘玉表示自己白天在東籬居已吃過不少，因此晚上不打算再次享用。
然而，幾個娃娃卻執意要她加入他們的行列。
在甜蜜的誘惑麵前，陶湘玉終究放下了抗拒。
眾人你一塊我一塊，三層食盒的份量很快被一掃而空。
國富如期而至。
他發現家中多出了兩隻犬，便好奇地問道：“這是家中新添的狗子麽？”
二丫輕聲回應：“嗯，大的叫豆豆，小的叫黑妞，是阿娘今日剛買回來的。”
國富興奮地將黑妞抱起，覺得眼前的小家夥異常惹人愛，心生歡喜。
黑妞似乎也察覺到這位少年，深受主人家的歡迎。
因此，它伸出細小的舌頭，輕輕舔拭著國富的臉頰，流露出深厚的親昵之情。
陶湘玉目光掃過國富，如同夏日的微風拂過新綠。
在伯娘和嬸娘的悉心照料下，國富不僅擺脫了身上的異味，連儀容儀表也煥然一新，顯得幹淨整潔。
她溫柔開口詢問道：“國富，你脖頸處的小濕疹可有好轉？”
國富露出那細嫩的頸項，那些日子裏長出的小濕疹正在逐漸消褪，好轉的跡象顯而易見。
他的臉上浮現出一抹羞澀的笑意，聲音中透著感激：“感激阿娘時刻為我操勞，已經好多了。”
陶湘玉欣慰的點點頭：“那就好。”
想必，這一切的改變都源於國富安睡之處的床單被褥，得到了勤快的洗滌與充分的晾曬。
拿人錢財，替人消災，看來原身前婆家的兩個妯娌也還算靠譜。
今日，國富的竹籃裏不僅蜷著幾尾水產，還躺著一條肥美的大草魚。
三丫疑惑地問道：“咦？六弟，這條魚哪來的？”
國富回答：“三姐，這是阿爺為了感謝阿娘贈送的茶葉和枸杞，特意下河撈取的，並讓我悄悄送來。”
陶湘玉微笑著說道：“這麽大的草魚可不是那麽容易捕捉的，你阿爺真是費心了。咱家也有些時日沒吃魚了，正好可以用它來做一道紅燒草魚。”
“紅燒草魚？”五丫興奮地蹦躂了起來，聲音中滿是期待：“太好了，咱家今日又有新菜吃咯。”
陶湘玉以精湛的技藝，將草魚切割成均勻的塊狀。
在處理魚的過程中，她巧妙地去除了魚的腥線和黑膜，再用開水燙去粘液，確保魚肉鮮美無腥。
接著。
在豬油的滋潤下，她將魚肉煎至兩麵呈現出誘人的金黃色澤。
最後再淋上醬油與陳醋，用文火慢慢燜煮，直至湯汁濃鬱。
掀起鍋蓋的那一刻，馥鬱的香氣瞬間彌漫，充盈著整個屋子。
今日的餐桌上，還有肉末豆腐、清炒蕨菜、蔥花蛋湯等配菜依次排列。
而主食，依舊是那如雪晶瑩、柔軟綿密的大米飯。
開飯的這一刻，一家七口圍坐，每一口都是滿足，每一聲都是幸福。
“陶家又在做啥子美味，這香味兒真是勾人魂魄。”
隔壁的王大哥猛地嗅了幾口空氣，沉醉於那不斷飄來的誘人香氣之中。
王嬸子也深吸了幾口，緩緩答道：“聞起來，陶家應該是在吃魚。”
王大哥不禁暗自感歎，住在陶家隔壁真是哪哪都好，就是鼻子老要受罪。
他目光充滿渴望，口水幾乎要滴下來：“那味道聞起來都這麽上頭，真吃起來得有多銷魂？我明兒個就去河裏捉魚回來，你也弄給我吃。”
王嬸子嘴角掠過一抹苦笑：“當家的可還記得，上回我跟著陶家大姐學做東坡肉？
當時覺得一瞅就會，實則回家一做就廢。
我依葫蘆畫瓢做出來的東坡肉，可以說是色、香、味俱失，跟陶家大姐那會兒拿給我們品嚐的相比，差距當真不止一星半點。
唉！你之所以不了解，是因為你不常涉足廚房之事，烹飪這事遠比你所想象的要精妙太多。”
王大哥意識到自己強人所難了。
於是柔聲安慰道：“這是哪裏的話，隻要是我媳婦做的，我都愛吃。”
王嬸子心中也不忍讓家人，長期忍受鄰家飯食飄香的誘惑與煎熬之苦。
她重拾起信心，說道：“等明兒個，我再去跟陶家大姐求教，那道魚的烹飪之道，爭取讓當家的還有孩兒們過上嘴癮。”
王大哥欣喜若狂地展開雙臂，唇角上揚：“那敢情好，不過你也無需過分苛求自己，咱要求不高，能學個一兩分像就成。”
王嬸子含笑回應：“當家的如此善解人意，我盡量學個三分像回來。”
王大哥忽而想到了什麽，繼而道：“對了，上次陶家大姐送來的那碗醬油還剩麽？你若加幾滴進去，烹魚定能更加美味。”
王嬸子輕搖著頭，帶著一絲遺憾地歎息道：“早就不剩啦。那種好東西，隻需放一點，便能讓任何菜變得鮮美至極，我每回炒菜都不舍得多放一滴。”
王大哥深有感觸地說：“那醬油真是難得的佳品，可比清醬吃起來強上數倍不止。但咱家不能再向陶家索求了，做人要懂得滿足。”
王嬸子微笑應允：“當家的盡管放心，我心中自有分寸，即便陶家大姐硬塞給我，我也決不再取。”
陶家的晚飯正式落下了帷幕。
孩子們翹首以盼的飯後甜點時刻，終於降臨。
陶湘玉表示自己白天在東籬居已吃過不少，因此晚上不打算再次享用。
然而，幾個娃娃卻執意要她加入他們的行列。
在甜蜜的誘惑麵前，陶湘玉終究放下了抗拒。
眾人你一塊我一塊，三層食盒的份量很快被一掃而空。