第37章 定價
末世夫妻穿古代，種田屯糧肉滿倉 作者：染染不息 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蕭富山和薑生財也覺得好吃到頭掉。
“就是腸衣不多，沒做出多少澱粉腸和肉腸出來，不然，卷餅裏也可以多卷根澱粉腸。”薑寧寧說道。
田氏四人還是不停說：“好吃，好吃。”真的太香了，尤其同時咬到雞蛋和肉腸的時候，都能香掉天靈蓋。
都大口吃著。
明明中午都吃的很飽，現在並不是很餓。
而且明明餅卷的料很多，他們卻幾口吃完了，還覺得意猶未盡。
“那你們覺得去鎮上賣這些怎麽樣？”薑寧寧問道。
“那當然好了！這麽好吃！”四人又是讚不絕口。
“不過這怎麽賣啊？”四人忽然意識到了這個問題，“我們是說賣多少錢一個合適？”
薑寧寧道：
“我是這麽想的，肉腸幾乎純肉，本錢要高不少，就賣四文錢一根，也就是可以單根賣。
澱粉腸則是兩文錢一根，三文錢兩根。
卷餅的話，看卷什麽。
普通的，就隻加黃瓜絲、生菜等這些的卷餅，兩文錢；
要是加雞蛋、澱粉腸、肉腸等卷進去，自然是另外算錢。
比如，煎餅裏再加個雞蛋，雞蛋一文錢一個，那這卷餅就是三文錢。
要是在加了雞蛋的基礎上，再加根肉腸，肉腸四文錢一根，那這種卷餅自然總共是七文錢。
反正就是這樣類推。”
孫氏四人都點頭道：“這樣好，特別靈活。你要我就給你加，不要就不給加，還能單買，這樣有錢的和沒錢的自然都可以來買，客人自然會多些。”
“隻是，”四人又說，“感覺肉腸真的太貴了，四文錢一根，這都能在鎮上買四個大肉包子了！除非那些有錢的，沒多少錢的應該沒人會舍得買。真要去鎮上賣這些東西的話，我們覺得，肉腸還是少做些的好。”
這些，薑寧寧自然也考慮到了。
她本來就沒想多做肉腸。
肯定是澱粉腸比肉腸好賣啊。畢竟還是沒錢的人多。尤其她都已經熟悉過鎮上了。
“不會多做的，”薑寧寧說道，“除非肉腸實在很多人想吃，要買，不然每天頂多就準備十根肉腸。這樣，就算賣不出去，我們自己家也能吃的完。”
“好好好，這樣好。”孫氏四人又不停點頭道。
下一刻，四人又都好奇的問：“那這樣定價，能掙多少錢呢？”
薑寧寧說道：
“我估算了一下，做一根肉腸的本錢就需要兩文錢左右，再加上要用油來煎烤，還有醬料，還有置辦擺攤的東西等成本，還有人工花在上麵的時間……
總之一根肉腸賣四文錢的話，我們大概能掙一文錢。
除了雞蛋，其他也大概純掙一文錢的樣子。
而雞蛋的話，買的多的話，兩文錢是能買到三個生雞蛋的……再從我們這賣出去，自然一個雞蛋是掙不了一文錢的，但也能掙一點點。
可要是賣貴了，買的人就少了，甚至說不定都沒人來買，還是這個價吧。
何況，我們這樣賣了，興許就有人也賣這些東西。
畢竟這個也不是那麽難琢磨出來。
遲早有人也賣的。
像是鎮上的包子鋪就不止一家。
可能味道有點不一樣，但應該也不會差很多。
隻是，隻要我們價格沒那麽高，就是不怎麽掙錢的底價了，那就算也有別人賣這樣的吃食，對我們擺的攤位的衝擊也不會那麽大，我們就還是會有生意。”
說到這，薑寧寧才總結道：
“總之我們靠量取勝吧，能多賣些出去，就算賣一份才掙一文錢，但賣出十份，那不就能掙到十文嗎？
要是賣出去二十份，那不就是二十文錢嗎？
三十份，那自然就是三十文錢……
你們說對吧？”
這其實也是薄利多銷。隻是薑寧寧怕兩家父母不懂這個詞，才揉碎了說。
“對對對。”田氏四人都極其認同。
蕭硯全程都沒說話，還在吃著卷餅。這些他媳婦就能搞定，根本用不著他。
“寧寧，我怎麽突然覺得你是做生意的料呢。”蕭富山笑得見牙不見眼的說道。
這生意都還沒做呢，兒媳婦就能想的那麽長遠了，還考慮的那麽全麵。
反正他一個莊稼漢是想不到那麽多的。
“哈我也覺得。”田氏也笑容滿麵。兒媳婦她真是越看越滿意。
孫氏和薑生財也覺得女兒現在真聰明。
不過以前也沒這個機會供女兒這麽來發揮。
孫氏和薑生財自然也是滿臉笑，甚至還挺光榮的樣子。自己女兒聰明能幹，他們能不臉上有光麽。
薑寧寧這才道：“雖說這些東西整個白天都可以賣，但最好還是早上便去賣，畢竟卷餅這個東西非常適合當早飯，而擺攤的東西不少呢，家裏沒輛牛車到底不方便，有輛牛車我們也能想什麽時候去鎮上，就什麽時候去鎮上，所以我想買頭牛。”
現在家裏有這個錢，何況就算生意做不成，這牛不是可以留在家裏耕種莊稼麽，這可是個大勞力。
農家誰不希望自己家有牛？
“買買買。”四人幾乎是想也不想就同意了。
田氏跟蕭富山說道：“明天你和生財就去鎮上買牛，你們了解牛一點，一定要挑一頭好的買回來。”
孫氏也是這個意思。平時要是租牛犁田犁地，不主要還是家裏的男人扶著犁等東西，引導著牛犁麽。
她男人和親家公自然比她們女的了解牛。
蕭富山和薑生財都樂的合不攏嘴。
“不過這個也得小硯一塊去，朝廷對耕牛管的嚴，得立很多字據的，以後倘若是轉賣，或者牛老了，要去申請宰殺，都需要用到這些字據，我們又不識字。”蕭富山和薑生財都說道。
薑寧寧這才想起來，這裏不僅殺人者償命，殺牛者也要償命的。
除非是牛完全喪失勞動力了，才能宰殺牛，但這樣殺牛，也是需要申請的，若官府不同意，也是不能殺的。
隻有官府同意，才能無罪。
而平時要是害牛、虐待牛、偷牛等，若是牛沒死，那就算不是死罪，也皆是重罪。
總之這裏對牛特別的保護，因此立了很多這方麵的律例。
“就是腸衣不多，沒做出多少澱粉腸和肉腸出來，不然，卷餅裏也可以多卷根澱粉腸。”薑寧寧說道。
田氏四人還是不停說：“好吃，好吃。”真的太香了，尤其同時咬到雞蛋和肉腸的時候，都能香掉天靈蓋。
都大口吃著。
明明中午都吃的很飽，現在並不是很餓。
而且明明餅卷的料很多，他們卻幾口吃完了，還覺得意猶未盡。
“那你們覺得去鎮上賣這些怎麽樣？”薑寧寧問道。
“那當然好了！這麽好吃！”四人又是讚不絕口。
“不過這怎麽賣啊？”四人忽然意識到了這個問題，“我們是說賣多少錢一個合適？”
薑寧寧道：
“我是這麽想的，肉腸幾乎純肉，本錢要高不少，就賣四文錢一根，也就是可以單根賣。
澱粉腸則是兩文錢一根，三文錢兩根。
卷餅的話，看卷什麽。
普通的，就隻加黃瓜絲、生菜等這些的卷餅，兩文錢；
要是加雞蛋、澱粉腸、肉腸等卷進去，自然是另外算錢。
比如，煎餅裏再加個雞蛋，雞蛋一文錢一個，那這卷餅就是三文錢。
要是在加了雞蛋的基礎上，再加根肉腸，肉腸四文錢一根，那這種卷餅自然總共是七文錢。
反正就是這樣類推。”
孫氏四人都點頭道：“這樣好，特別靈活。你要我就給你加，不要就不給加，還能單買，這樣有錢的和沒錢的自然都可以來買，客人自然會多些。”
“隻是，”四人又說，“感覺肉腸真的太貴了，四文錢一根，這都能在鎮上買四個大肉包子了！除非那些有錢的，沒多少錢的應該沒人會舍得買。真要去鎮上賣這些東西的話，我們覺得，肉腸還是少做些的好。”
這些，薑寧寧自然也考慮到了。
她本來就沒想多做肉腸。
肯定是澱粉腸比肉腸好賣啊。畢竟還是沒錢的人多。尤其她都已經熟悉過鎮上了。
“不會多做的，”薑寧寧說道，“除非肉腸實在很多人想吃，要買，不然每天頂多就準備十根肉腸。這樣，就算賣不出去，我們自己家也能吃的完。”
“好好好，這樣好。”孫氏四人又不停點頭道。
下一刻，四人又都好奇的問：“那這樣定價，能掙多少錢呢？”
薑寧寧說道：
“我估算了一下，做一根肉腸的本錢就需要兩文錢左右，再加上要用油來煎烤，還有醬料，還有置辦擺攤的東西等成本，還有人工花在上麵的時間……
總之一根肉腸賣四文錢的話，我們大概能掙一文錢。
除了雞蛋，其他也大概純掙一文錢的樣子。
而雞蛋的話，買的多的話，兩文錢是能買到三個生雞蛋的……再從我們這賣出去，自然一個雞蛋是掙不了一文錢的，但也能掙一點點。
可要是賣貴了，買的人就少了，甚至說不定都沒人來買，還是這個價吧。
何況，我們這樣賣了，興許就有人也賣這些東西。
畢竟這個也不是那麽難琢磨出來。
遲早有人也賣的。
像是鎮上的包子鋪就不止一家。
可能味道有點不一樣，但應該也不會差很多。
隻是，隻要我們價格沒那麽高，就是不怎麽掙錢的底價了，那就算也有別人賣這樣的吃食，對我們擺的攤位的衝擊也不會那麽大，我們就還是會有生意。”
說到這，薑寧寧才總結道：
“總之我們靠量取勝吧，能多賣些出去，就算賣一份才掙一文錢，但賣出十份，那不就能掙到十文嗎？
要是賣出去二十份，那不就是二十文錢嗎？
三十份，那自然就是三十文錢……
你們說對吧？”
這其實也是薄利多銷。隻是薑寧寧怕兩家父母不懂這個詞，才揉碎了說。
“對對對。”田氏四人都極其認同。
蕭硯全程都沒說話，還在吃著卷餅。這些他媳婦就能搞定，根本用不著他。
“寧寧，我怎麽突然覺得你是做生意的料呢。”蕭富山笑得見牙不見眼的說道。
這生意都還沒做呢，兒媳婦就能想的那麽長遠了，還考慮的那麽全麵。
反正他一個莊稼漢是想不到那麽多的。
“哈我也覺得。”田氏也笑容滿麵。兒媳婦她真是越看越滿意。
孫氏和薑生財也覺得女兒現在真聰明。
不過以前也沒這個機會供女兒這麽來發揮。
孫氏和薑生財自然也是滿臉笑，甚至還挺光榮的樣子。自己女兒聰明能幹，他們能不臉上有光麽。
薑寧寧這才道：“雖說這些東西整個白天都可以賣，但最好還是早上便去賣，畢竟卷餅這個東西非常適合當早飯，而擺攤的東西不少呢，家裏沒輛牛車到底不方便，有輛牛車我們也能想什麽時候去鎮上，就什麽時候去鎮上，所以我想買頭牛。”
現在家裏有這個錢，何況就算生意做不成，這牛不是可以留在家裏耕種莊稼麽，這可是個大勞力。
農家誰不希望自己家有牛？
“買買買。”四人幾乎是想也不想就同意了。
田氏跟蕭富山說道：“明天你和生財就去鎮上買牛，你們了解牛一點，一定要挑一頭好的買回來。”
孫氏也是這個意思。平時要是租牛犁田犁地，不主要還是家裏的男人扶著犁等東西，引導著牛犁麽。
她男人和親家公自然比她們女的了解牛。
蕭富山和薑生財都樂的合不攏嘴。
“不過這個也得小硯一塊去，朝廷對耕牛管的嚴，得立很多字據的，以後倘若是轉賣，或者牛老了，要去申請宰殺，都需要用到這些字據，我們又不識字。”蕭富山和薑生財都說道。
薑寧寧這才想起來，這裏不僅殺人者償命，殺牛者也要償命的。
除非是牛完全喪失勞動力了，才能宰殺牛，但這樣殺牛，也是需要申請的，若官府不同意，也是不能殺的。
隻有官府同意，才能無罪。
而平時要是害牛、虐待牛、偷牛等，若是牛沒死，那就算不是死罪，也皆是重罪。
總之這裏對牛特別的保護，因此立了很多這方麵的律例。