第41章 新客戶李老板
重回九零,暴富買房買商鋪 作者:剁椒蒸排骨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
南靜怡是知道的,前世,聚豐樓是江市在海鮮餐飲的龍頭老大。
現在的聚豐樓已經在香菜領域朝著海鮮餐飲轉型過渡中。
江南宴也是南靜怡的另一個大客戶,當初第一個與她合作的,就是江南宴的霍老板。
因此南靜怡從空間養殖培育的小龍蝦,一上市她就直接優先給聚豐樓和江南宴供貨,三方互惠互利。
聚豐樓老板王剛已經盤下城南的一家店,裝修接近尾聲,未來他準備繼續和南靜怡合作賺錢,合同都已簽好。
聽說南靜怡已經開始養殖培育小龍蝦,最高興的就是王老板,自從和南靜怡合作,他的店從瀕臨倒閉到現在的風生水起,南靜怡功不可沒。
一大早,王老板就在店裏等南靜怡,平時都有店長負責接食材,因為今天是南靜怡牌小龍蝦首次登場,他要來店看看食材。
“王老板,你今天好早啊!久等了!”南靜怡剛到。
王剛立刻迎了上去,“我也是剛到,辛苦了辛苦了!快進來喝杯茶休息休息,”
“不了,我還有事,王老板先看看食材吧,其他的食材都按平時提供,今天不同的是增加了二十斤小龍蝦,你先看看。”
隻見一大筐小龍蝦身披紅褐色盔甲,?兩隻大鉗子威武地揮舞,舞動觸須,輕盈地扭動身體,生動而富有力量。
每一隻小龍蝦都比市場上售賣的大而且肥、更加生機勃勃。
都說好的食材始於嚐鮮,忠於品質,精於挑選。看到這一大筐新鮮大隻的小龍蝦,王老板笑開了顏。
“王老板,這20斤是首次送貨,送給貴店試吃,若覺得好,可以找我下訂單,明天正式投入市場。已經有三家飯店訂貨了,預訂要趁早。”
“好的好的,咱們誰跟誰啊!你家的食材,我最信得過!”王老板說得誠懇。
南靜怡把聚豐樓的食材送完,又趕緊馬不停蹄趕去江南宴。
兩家飯店所訂食材的品種數量大體差不多,聚豐樓大量訂購魚類,各種魚類訂購豐富,甲魚的數量也給予翻倍增量,
江南宴更偏湘菜係,基礎食材全麵,魚類品種稍顯單一。
南靜怡火速從空間裏推出備好的另一車食材,趕往江南宴,同樣也贈送20斤小龍蝦。
同時她把小龍蝦的各種烹飪方法也隨機贈送了兩位老板。
相信過不了幾天,市麵上會出現多種口味的小龍蝦,食客們有口福了。
她養殖的小龍蝦能夠為她賺取更多的財富。
中午下班她回家吃飯,今天手術不多不用加班。
“靜怡,你記得我跟你提過的那個開飯館的李老板嗎?”鄭娟給女兒盛了一碗香菇燉雞湯。
南靜怡接過湯,品嚐了一口,“真好喝,好鮮的雞湯。李老板?聽媽提起過,我有點印象,他怎麽了?”
鄭娟繼續說,“今天收攤回來的路上,遇到了李老板他老婆小趙,她問願不願意咱們兩家合作。”
“咱家的菜價格可不便宜。如果她打算薄利多銷的話,咱們可能不合適。”
“他的飯館在你們醫院門口,專做盒飯炒菜,小本經營,生意還不錯。最近他的兒子和李老板一起、在夜市一條街租了門麵,專做夜宵。你不是說有小龍蝦要出貨嗎?我就把你的傳呼號碼給他了。”
南靜怡心裏一動,前世,夜宵市場是小龍蝦最火爆的經營點,夜宵攤是最大的小龍蝦客戶,從夜宵攤入手,絕對是個好辦法。
空間裏小龍蝦的繁殖速度,要比正常情況快數倍,所以在體量上,她完全能夠應付夜宵市場的大量需求。
下午,正在單位排練時裝秀的南靜怡,聯係上了李老板父子,約好下班後在醫院對麵他家的飯館麵談。
李老板是個身材矮小、精瘦的小個子,禿頭、五十歲左右,很能幹。
南靜怡見過,單位的同事有時會點他家的盒飯,他經常會送餐來醫院,經常在路上見過,但是不熟。
前世,南靜怡記得這個李老板一直經營著這家飯館,他老婆和兒子都在店裏幫忙,生意還不錯,大部分是病人家屬來買盒飯,也有附近上班的職工,維持一家人的生計還是綽綽有餘的。
現在,李老板在夜宵市場有兩個門麵,地段好位置佳,已經經營了將近一個月,生意不錯。但是因為小龍蝦供不應求,不得不尋找貨源。
李老板客氣的招呼著,泡上一杯茶,就是那種小飯館裏最便宜的茶葉。南靜怡淡淡微笑,詢問李老板的具體想法。
“小南,我老婆和你媽媽鄭姐挺熟的,聽說你手裏有小龍蝦的貨源,什麽價位?”
“李叔叔,聽我媽說,你家的夜宵店需要小龍蝦,你的需求量是多少?我一般隻提供給飯店,所以價格呢略高一點點。但是質量是最好的這個我可以保證。”
李老板麵露難色,“小南是這樣,我這是小本經營,你看能不能按市麵價,我有兩家夜宵門麵,我和我兄弟各有一家,所以我們對小龍蝦的需求量大。”
南靜怡沉思片刻,“這樣,李老板,我稍後拿五斤小龍蝦過來你看看。價格的話,說老實話,飯店的價格更高我不便透露……看您和我媽也是老熟人了,我盡量能給到你最低折扣。”
她考慮了,兩家夜宵門麵,小龍蝦的需求量還是比較大的,價格的話,她可以靈活一點,首先打開夜宵市場。
“等您看到我家的貨,保證不會猶豫。”
半小時後,南靜怡送了五斤小龍蝦過來。
李老板瞪大眼睛,這個頭,足足比市場上賣的小龍蝦大了將近一倍!
難怪小南的價格要比別人開得貴,物有所值。
“李老板,我做生意也有段時間了,你放心,誠信二字我是懂的,你從我這裏拿的貨,都是你現在看到的這個品質。而且每天都可以保證你需要的定量。至於味道,市場上的絕對不能和我的比,你嚐嚐就知道值不值。”南靜怡可以拍胸脯保證。
她接著說,“價格的話,市場6塊、我8塊,而且請你保密,因為這個價格隻有你才有,其他人不可能拿這個價格。以後,小龍蝦的生意越來越好,野生的根本買不到,全是養殖的貨,價格隻會高不會低。”
沒有人比她南靜怡更清楚,小龍蝦未來的市場價值。
“好!合作愉快!咱們今晚就先訂一百斤。”李老板爽快地答應。
現在的聚豐樓已經在香菜領域朝著海鮮餐飲轉型過渡中。
江南宴也是南靜怡的另一個大客戶,當初第一個與她合作的,就是江南宴的霍老板。
因此南靜怡從空間養殖培育的小龍蝦,一上市她就直接優先給聚豐樓和江南宴供貨,三方互惠互利。
聚豐樓老板王剛已經盤下城南的一家店,裝修接近尾聲,未來他準備繼續和南靜怡合作賺錢,合同都已簽好。
聽說南靜怡已經開始養殖培育小龍蝦,最高興的就是王老板,自從和南靜怡合作,他的店從瀕臨倒閉到現在的風生水起,南靜怡功不可沒。
一大早,王老板就在店裏等南靜怡,平時都有店長負責接食材,因為今天是南靜怡牌小龍蝦首次登場,他要來店看看食材。
“王老板,你今天好早啊!久等了!”南靜怡剛到。
王剛立刻迎了上去,“我也是剛到,辛苦了辛苦了!快進來喝杯茶休息休息,”
“不了,我還有事,王老板先看看食材吧,其他的食材都按平時提供,今天不同的是增加了二十斤小龍蝦,你先看看。”
隻見一大筐小龍蝦身披紅褐色盔甲,?兩隻大鉗子威武地揮舞,舞動觸須,輕盈地扭動身體,生動而富有力量。
每一隻小龍蝦都比市場上售賣的大而且肥、更加生機勃勃。
都說好的食材始於嚐鮮,忠於品質,精於挑選。看到這一大筐新鮮大隻的小龍蝦,王老板笑開了顏。
“王老板,這20斤是首次送貨,送給貴店試吃,若覺得好,可以找我下訂單,明天正式投入市場。已經有三家飯店訂貨了,預訂要趁早。”
“好的好的,咱們誰跟誰啊!你家的食材,我最信得過!”王老板說得誠懇。
南靜怡把聚豐樓的食材送完,又趕緊馬不停蹄趕去江南宴。
兩家飯店所訂食材的品種數量大體差不多,聚豐樓大量訂購魚類,各種魚類訂購豐富,甲魚的數量也給予翻倍增量,
江南宴更偏湘菜係,基礎食材全麵,魚類品種稍顯單一。
南靜怡火速從空間裏推出備好的另一車食材,趕往江南宴,同樣也贈送20斤小龍蝦。
同時她把小龍蝦的各種烹飪方法也隨機贈送了兩位老板。
相信過不了幾天,市麵上會出現多種口味的小龍蝦,食客們有口福了。
她養殖的小龍蝦能夠為她賺取更多的財富。
中午下班她回家吃飯,今天手術不多不用加班。
“靜怡,你記得我跟你提過的那個開飯館的李老板嗎?”鄭娟給女兒盛了一碗香菇燉雞湯。
南靜怡接過湯,品嚐了一口,“真好喝,好鮮的雞湯。李老板?聽媽提起過,我有點印象,他怎麽了?”
鄭娟繼續說,“今天收攤回來的路上,遇到了李老板他老婆小趙,她問願不願意咱們兩家合作。”
“咱家的菜價格可不便宜。如果她打算薄利多銷的話,咱們可能不合適。”
“他的飯館在你們醫院門口,專做盒飯炒菜,小本經營,生意還不錯。最近他的兒子和李老板一起、在夜市一條街租了門麵,專做夜宵。你不是說有小龍蝦要出貨嗎?我就把你的傳呼號碼給他了。”
南靜怡心裏一動,前世,夜宵市場是小龍蝦最火爆的經營點,夜宵攤是最大的小龍蝦客戶,從夜宵攤入手,絕對是個好辦法。
空間裏小龍蝦的繁殖速度,要比正常情況快數倍,所以在體量上,她完全能夠應付夜宵市場的大量需求。
下午,正在單位排練時裝秀的南靜怡,聯係上了李老板父子,約好下班後在醫院對麵他家的飯館麵談。
李老板是個身材矮小、精瘦的小個子,禿頭、五十歲左右,很能幹。
南靜怡見過,單位的同事有時會點他家的盒飯,他經常會送餐來醫院,經常在路上見過,但是不熟。
前世,南靜怡記得這個李老板一直經營著這家飯館,他老婆和兒子都在店裏幫忙,生意還不錯,大部分是病人家屬來買盒飯,也有附近上班的職工,維持一家人的生計還是綽綽有餘的。
現在,李老板在夜宵市場有兩個門麵,地段好位置佳,已經經營了將近一個月,生意不錯。但是因為小龍蝦供不應求,不得不尋找貨源。
李老板客氣的招呼著,泡上一杯茶,就是那種小飯館裏最便宜的茶葉。南靜怡淡淡微笑,詢問李老板的具體想法。
“小南,我老婆和你媽媽鄭姐挺熟的,聽說你手裏有小龍蝦的貨源,什麽價位?”
“李叔叔,聽我媽說,你家的夜宵店需要小龍蝦,你的需求量是多少?我一般隻提供給飯店,所以價格呢略高一點點。但是質量是最好的這個我可以保證。”
李老板麵露難色,“小南是這樣,我這是小本經營,你看能不能按市麵價,我有兩家夜宵門麵,我和我兄弟各有一家,所以我們對小龍蝦的需求量大。”
南靜怡沉思片刻,“這樣,李老板,我稍後拿五斤小龍蝦過來你看看。價格的話,說老實話,飯店的價格更高我不便透露……看您和我媽也是老熟人了,我盡量能給到你最低折扣。”
她考慮了,兩家夜宵門麵,小龍蝦的需求量還是比較大的,價格的話,她可以靈活一點,首先打開夜宵市場。
“等您看到我家的貨,保證不會猶豫。”
半小時後,南靜怡送了五斤小龍蝦過來。
李老板瞪大眼睛,這個頭,足足比市場上賣的小龍蝦大了將近一倍!
難怪小南的價格要比別人開得貴,物有所值。
“李老板,我做生意也有段時間了,你放心,誠信二字我是懂的,你從我這裏拿的貨,都是你現在看到的這個品質。而且每天都可以保證你需要的定量。至於味道,市場上的絕對不能和我的比,你嚐嚐就知道值不值。”南靜怡可以拍胸脯保證。
她接著說,“價格的話,市場6塊、我8塊,而且請你保密,因為這個價格隻有你才有,其他人不可能拿這個價格。以後,小龍蝦的生意越來越好,野生的根本買不到,全是養殖的貨,價格隻會高不會低。”
沒有人比她南靜怡更清楚,小龍蝦未來的市場價值。
“好!合作愉快!咱們今晚就先訂一百斤。”李老板爽快地答應。