在桃花鎮有過種菜的經驗，這一次項容做起來就更得心應手了。
照舊是燒草木灰肥地，再灑一點蔬果用的有機肥，之後再播種。
菜地被她收拾得井井有條，後院東南角的那口地窖就顯得有些紮眼。
大概是強迫症作祟，把地窖旁邊的石板衝洗幹淨後，她打算把地窖裏頭也打掃一番。
之前收拾房子時，在雜物房裏看到了原主人沒帶走的梯子。
項容借用梯子下到地窖裏麵，進去了才發現洞口附近整齊地堆砌了一圈石板，應該是防止塌方用的。
項容打撈起中間深坑裏的枯枝爛葉，再把裏麵的積水舀出來。
從空間裏取出來的木桶暫時被當成了垃圾桶使用。
空間裏還有很多積攢下來的幹柴，項容在深坑旁邊生了個火堆，拿起一根引燃的木柴，把周圍都燎烤一遍，去去濕氣和異味。
地窖慢慢變成讓她還算滿意的模樣後，她提上木桶，順著梯子爬出去。
看天氣不錯，她便沒用一旁的青石板蓋住地窖口，而是就這麽敞開著，繼續通風。
悶在家裏忙了六七天後，她終於有完整的時間去探索這座城池。
不管到哪兒，先找到糧鋪總是沒錯的。
此時秋收剛剛開始，新米陸陸續續上市，價格比桃花鎮的高一些。
陳米倒是不貴，就是顏色明顯發黃，這個時空的衛生水平實在不敢讓人恭維，至少在滅鼠防鼠上沒做什麽工作。
所幸她也不缺錢，沒必要為了省那三瓜兩棗去買陳米，萬一給自己吃出什麽毛病來就太不劃算了。
嵐水城糧鋪不少，項容在不同的鋪子間輾轉。
隔幾天，就用不同的妝容與裝束出門，穿女裝還是穿男裝，全憑她心情。
從茶棚劫匪那裏弄來的銀錢首飾都讓她換成了糧食。
買大米的同時，項容也沒忘記囤一些熟食和小吃。
這裏的吃食花樣比桃花鎮豐富一些。
此時恰好又是豐收的季節，到處都在刮薑皮、曬薑。
項容買了不少曬好的白薑，回去放瓦罐裏，用空間裏的糖、醋醃製。
她以前在外婆家吃過這種糖醋的薑。
很開胃很下飯，醃製起來也沒什麽技術要求。
冬天冷了，還能煮一煮薑湯。
除了白薑，大量成熟的鮮藕也被製成吃食。
項容買了很多蒸熟的藕餅和清甜的桂花糯米藕。
每天除了打理菜地、嗬護菜苗，就是在外探索各種吃食。
項容宛如探店博主，一家家地掃蕩下來。
有烤製而成的燒餅，表麵灑了黑芝麻，口感酥脆，內餡鮮美，香氣撲鼻。
還有糯米飯團，裏麵裹了栗子和一些切好的雜菜，配以蔥薑之類的調料，吃起來也很美味。
反正比她自己做的竹筒飯好吃多了。
之前在無名山，被暴雪困住，項容沒事縮在山洞裏自己瞎做竹筒飯，做的時候信心滿滿，吃起來才發現淡一塊，鹹一塊。
她的鹽和調料沒放均勻。
奈何做已經做了，再難吃，哭著都得吃完。
光顧完了城裏的小吃鋪子，項容開始往大一些的酒樓、飯莊發展。
她沒想在這些地方大肆囤貨，荷包會承受不住的。
隻是想看看這裏有沒有什麽特色菜，她好從中汲取一些靈感，回去自己再鼓搗鼓搗，爭取讓單調匱乏的飲食變得豐富多彩一些。
然而她剛踏進一間看起來生意還不錯的酒樓，就有幾個大漢怒氣衝衝地闖進來。
又是拍桌子又是大聲嚷嚷。
“掌櫃呢？讓掌櫃的出來！我們家大公子吃了你們的什麽破藥膳，回家就吐血了！大夫也束手無策！你們必須賠錢，找大夫把我家公子治好，否則就拉你們去見官！”
裏頭的客人一哄而散，也有膽子大的留下來看熱鬧。
項容踏進去的腿，又邁了出來。
她不想湊熱鬧，但在周圍百姓七嘴八舌的議論中，她大概拚湊出了事情的來龍去脈。
那幾個大漢是城中陸家的打手，什麽大公子吃藥膳吃出毛病來都是借口。
就是陸家看中了這間酒樓新改良的藥膳方子和各類菜譜，來了套先禮後兵。
一開始老板似乎不同意賣，說是祖傳的秘方，賣了沒臉去見祖宗。
接著今天就來鬧事找茬了。
此類事情，城中百姓早已司空見慣。
在這裏，要想安穩過下去，就最好一直低調，別讓那些北方來的豪族盯上。
否則什麽都會變成他們的。
事實上，這嵐水城已是他們的囊中之物了。
這些日子，項容花了不少錢，便忍不住思考能否在城中掙些錢，回回血。
可惜正如牙行夥計所說，北方豪族封山占水，城外山頭都是私產，打獵是不允許的。
除了官渡，嵐水周邊的碼頭渡口也買了下來。
田產就更別說了，土地兼並情況很嚴重，其中不乏被強行侵占的。
如果說桃花鎮百姓都生活在陳家的羽翼之下，那嵐水城就是放大版的桃花鎮。
甚至那些北方豪族比陳家更霸道更惡劣。
府衙的話語權十分小，畢竟豪族有大量的家兵徒附，而洛陽及周邊的潰兵與流民更是組成了最大的武裝勢力。
二者聯合起來，擠壓本地人的生存空間。
所以本地人要麽俯首稱臣，要麽搬去別的地方。
好在項容有足夠多的存糧和銀錢，不至於要在夾縫中低聲下氣地討生活，關起門來照樣過她的小日子。
不過，問題也是有的。
在持續囤貨的過程中，項容一邊滿足一邊焦慮著。
因為錢流水般地花出去，卻沒什麽進項。
雖然錢很多，並不用為之擔憂，但是這種隻花不掙的感覺總是怪難受的。
一開始她去布坊打了個零工，天天給苧麻去皮，拿的工錢比在桃花鎮的織坊還少。
這些豪族比陳家摳門多了。
後來再去牙行問，夥計說，去礦場的工錢多。
嵐水城外，金銀銅鐵之類的有色金屬，儲藏豐富。
之前也有官營礦場。
去年北方豪族來了，府城也派了人來，不知道雙方私下嘀咕了些什麽。
沒多久，北方豪族就參與了本地礦場的開采，規模也漸漸擴大。
但項容不想再下礦了，她想做一些比較安全的活。
夥計說那就去磚窯，做搬運的苦力。
照舊是燒草木灰肥地，再灑一點蔬果用的有機肥，之後再播種。
菜地被她收拾得井井有條，後院東南角的那口地窖就顯得有些紮眼。
大概是強迫症作祟，把地窖旁邊的石板衝洗幹淨後，她打算把地窖裏頭也打掃一番。
之前收拾房子時，在雜物房裏看到了原主人沒帶走的梯子。
項容借用梯子下到地窖裏麵，進去了才發現洞口附近整齊地堆砌了一圈石板，應該是防止塌方用的。
項容打撈起中間深坑裏的枯枝爛葉，再把裏麵的積水舀出來。
從空間裏取出來的木桶暫時被當成了垃圾桶使用。
空間裏還有很多積攢下來的幹柴，項容在深坑旁邊生了個火堆，拿起一根引燃的木柴，把周圍都燎烤一遍，去去濕氣和異味。
地窖慢慢變成讓她還算滿意的模樣後，她提上木桶，順著梯子爬出去。
看天氣不錯，她便沒用一旁的青石板蓋住地窖口，而是就這麽敞開著，繼續通風。
悶在家裏忙了六七天後，她終於有完整的時間去探索這座城池。
不管到哪兒，先找到糧鋪總是沒錯的。
此時秋收剛剛開始，新米陸陸續續上市，價格比桃花鎮的高一些。
陳米倒是不貴，就是顏色明顯發黃，這個時空的衛生水平實在不敢讓人恭維，至少在滅鼠防鼠上沒做什麽工作。
所幸她也不缺錢，沒必要為了省那三瓜兩棗去買陳米，萬一給自己吃出什麽毛病來就太不劃算了。
嵐水城糧鋪不少，項容在不同的鋪子間輾轉。
隔幾天，就用不同的妝容與裝束出門，穿女裝還是穿男裝，全憑她心情。
從茶棚劫匪那裏弄來的銀錢首飾都讓她換成了糧食。
買大米的同時，項容也沒忘記囤一些熟食和小吃。
這裏的吃食花樣比桃花鎮豐富一些。
此時恰好又是豐收的季節，到處都在刮薑皮、曬薑。
項容買了不少曬好的白薑，回去放瓦罐裏，用空間裏的糖、醋醃製。
她以前在外婆家吃過這種糖醋的薑。
很開胃很下飯，醃製起來也沒什麽技術要求。
冬天冷了，還能煮一煮薑湯。
除了白薑，大量成熟的鮮藕也被製成吃食。
項容買了很多蒸熟的藕餅和清甜的桂花糯米藕。
每天除了打理菜地、嗬護菜苗，就是在外探索各種吃食。
項容宛如探店博主，一家家地掃蕩下來。
有烤製而成的燒餅，表麵灑了黑芝麻，口感酥脆，內餡鮮美，香氣撲鼻。
還有糯米飯團，裏麵裹了栗子和一些切好的雜菜，配以蔥薑之類的調料，吃起來也很美味。
反正比她自己做的竹筒飯好吃多了。
之前在無名山，被暴雪困住，項容沒事縮在山洞裏自己瞎做竹筒飯，做的時候信心滿滿，吃起來才發現淡一塊，鹹一塊。
她的鹽和調料沒放均勻。
奈何做已經做了，再難吃，哭著都得吃完。
光顧完了城裏的小吃鋪子，項容開始往大一些的酒樓、飯莊發展。
她沒想在這些地方大肆囤貨，荷包會承受不住的。
隻是想看看這裏有沒有什麽特色菜，她好從中汲取一些靈感，回去自己再鼓搗鼓搗，爭取讓單調匱乏的飲食變得豐富多彩一些。
然而她剛踏進一間看起來生意還不錯的酒樓，就有幾個大漢怒氣衝衝地闖進來。
又是拍桌子又是大聲嚷嚷。
“掌櫃呢？讓掌櫃的出來！我們家大公子吃了你們的什麽破藥膳，回家就吐血了！大夫也束手無策！你們必須賠錢，找大夫把我家公子治好，否則就拉你們去見官！”
裏頭的客人一哄而散，也有膽子大的留下來看熱鬧。
項容踏進去的腿，又邁了出來。
她不想湊熱鬧，但在周圍百姓七嘴八舌的議論中，她大概拚湊出了事情的來龍去脈。
那幾個大漢是城中陸家的打手，什麽大公子吃藥膳吃出毛病來都是借口。
就是陸家看中了這間酒樓新改良的藥膳方子和各類菜譜，來了套先禮後兵。
一開始老板似乎不同意賣，說是祖傳的秘方，賣了沒臉去見祖宗。
接著今天就來鬧事找茬了。
此類事情，城中百姓早已司空見慣。
在這裏，要想安穩過下去，就最好一直低調，別讓那些北方來的豪族盯上。
否則什麽都會變成他們的。
事實上，這嵐水城已是他們的囊中之物了。
這些日子，項容花了不少錢，便忍不住思考能否在城中掙些錢，回回血。
可惜正如牙行夥計所說，北方豪族封山占水，城外山頭都是私產，打獵是不允許的。
除了官渡，嵐水周邊的碼頭渡口也買了下來。
田產就更別說了，土地兼並情況很嚴重，其中不乏被強行侵占的。
如果說桃花鎮百姓都生活在陳家的羽翼之下，那嵐水城就是放大版的桃花鎮。
甚至那些北方豪族比陳家更霸道更惡劣。
府衙的話語權十分小，畢竟豪族有大量的家兵徒附，而洛陽及周邊的潰兵與流民更是組成了最大的武裝勢力。
二者聯合起來，擠壓本地人的生存空間。
所以本地人要麽俯首稱臣，要麽搬去別的地方。
好在項容有足夠多的存糧和銀錢，不至於要在夾縫中低聲下氣地討生活，關起門來照樣過她的小日子。
不過，問題也是有的。
在持續囤貨的過程中，項容一邊滿足一邊焦慮著。
因為錢流水般地花出去，卻沒什麽進項。
雖然錢很多，並不用為之擔憂，但是這種隻花不掙的感覺總是怪難受的。
一開始她去布坊打了個零工，天天給苧麻去皮，拿的工錢比在桃花鎮的織坊還少。
這些豪族比陳家摳門多了。
後來再去牙行問，夥計說，去礦場的工錢多。
嵐水城外，金銀銅鐵之類的有色金屬，儲藏豐富。
之前也有官營礦場。
去年北方豪族來了，府城也派了人來，不知道雙方私下嘀咕了些什麽。
沒多久，北方豪族就參與了本地礦場的開采，規模也漸漸擴大。
但項容不想再下礦了，她想做一些比較安全的活。
夥計說那就去磚窯，做搬運的苦力。