第61章 不一樣的債主
重回五零，我帶空間物資當鹹魚 作者：一株鈴蘭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那以後每次蒸饅頭或包子的時候隻需要拿出來一個就可以了嗎？”岑柚虛心求教。
“沒錯。”吳秀芳拿起一個酵頭晃了晃，“你在撕成麵團的時候最好撕成個頭和我這個差不多大的。
等你每次蒸饅頭用的時候就拿出來一個，用手掰碎或者小塊，放在大碗中加入差不多的溫水攪拌，記住一定是溫水，不能是熱水或者涼水，直到全部溶解。
然後向酵頭水裏加入差不多的麵粉，像我這個剛好夠這麽大的一個麵盆的麵粉。”
吳秀芳說著拿起自己家的麵盆比劃了一下：“我看你家的那個麵盆和我這個差不多大，所以最好按照我給你說的做。
至於以後，等你做的次數多了，心裏多少會有數。”
“四奶奶您說的對。”岑柚點頭讚同，畢竟熟能生巧嘛！
“咱們小柚就是聰明。”吳秀芳誇了一句繼續講，“把酵頭加溫水攪拌成黏稠的糊狀，蓋上鍋蓋或者草蓋放在溫暖的地方發酵，這一點會發酵的很大，也會出現很多氣泡，那會就差不多了，再往麵盆裏加大半盆麵粉，倒入發酵好的酵頭和成麵團，就可以蒸饅頭了。”
“那時候蒸出來的饅頭和四奶奶您做的饅頭一樣嗎？”岑柚有些激動。
她忍不住搓了搓手掌，恨不得現在就回去嚐試一下。
“按理說是這樣。”吳秀芳咳了一下又說道，“不過就算材料手法都一樣，但是不同的人做出來的食物味道還是不一樣的。
但是蒸饅頭很簡單，也沒什麽技巧，按理說是不會有太大區別的。”
“那就好。”岑柚嘿嘿一笑，“今年過年我就試。”
“傻孩子。”吳秀芳好笑，“以後讓你做的機會多著呢，不差這一會。
當然，如果你覺得自己做的不合口味，想吃就來四奶奶家拿，家裏的饅頭多你一個小孩子還是夠的。”
“四奶奶，我已經不是小孩子了。”岑柚有些不好意思。
講真，她前世的靈魂加上現在，心理年齡已經有快三十歲了，如今卻被人當做一個十二歲的小姑娘。
吳秀芳搖搖頭，隻以為小姑娘家的不好意思。
岑柚見狀也很無奈，沒有追著解釋，這年頭，說實話都沒人信。
將麵盆裏已經發酵好的麵粉倒在案板上，岑柚擼起袖子就開始揉麵。蒸饅頭的麵還是要好好揉一下的，越勁道越好吃。
揉麵這活兒比較耗費力氣，但是家裏又沒有指望得上的勞力，兩個男丁一老一弱，還不如她自個呢！
案板 就有一米二高，岑柚不借助工具根本使不上力氣。
於是她搬來了一個小凳子站上去，這下方便多了，人也能舒展的開了。
盡管如此，不一會兒她就覺得自己胳膊一陣酸痛，身上也出了一層汗。
大冬天的光揉麵就能揉出一身汗，足以說明這活兒並不輕鬆。
等岑柚將麵徹底揉好的時候，時間已經過去了大半個小時。
陳忠海進來幫忙燒火，岑楊這小子說著幫忙，但現在已經不見人影了。
好在岑柚也沒想著靠一個小孩子幹多少活，這會也沒有多少精力去管岑楊的行蹤。
隻是她沒料到一個多小時以後，第二鍋饅頭快要出鍋的時候，岑楊從外麵走進來了。
但不是一個人，身後還跟著一個不速之客。
別誤，不是人，而是一隻小鬆鼠。
在岑柚的印象裏，小鬆鼠是非常可愛的，最明顯、最突出的特點就是行為敏捷，雖然拖著一條比它身子還大的尾巴，但這絲毫不影響它的靈活程度。
而且鬆鼠的膽子很小，她以前在山上見到的小鬆鼠都是遠遠見到人便“嗖”的一下，老遠躥沒影了。
但這隻小鬆鼠和她印象中的鬆鼠大相徑庭，這隻小鬆鼠滿麵憤怒，兩隻小爪子死死地抓住岑楊的衣襟。
兩條後腿盤在岑楊的肩膀上，一條大尾巴在岑楊的臉上甩來甩去。
憤怒？
岑柚一呆，還以為是自己太累，看花眼了。
下意識地伸出手揉了揉眼睛，再去看的時候仍然從那張並不大的臉上看出了憤怒的神色。
喉嚨裏還發出嘰裏咕嚕的聲音，仿佛在控訴著什麽。
奈何岑柚一不是同類，二也聽不懂獸語，隻能一臉懵逼地盯著眼前一人一鼠。
岑楊滿臉尷尬，手足無措地看著自家姐姐，半晌後才囁喏道：“姐姐，能不能給我抓一把花生瓜子？”
“啊？”岑柚茫然了一下，點點頭，又不解地搖搖頭，“可以是可以，但你不是知道那些東西放哪嗎？自己去拿就是了。”
岑柚內裏住著個二十幾歲的成年靈魂，犯不著饞的去偷花生瓜子吃。
而岑楊雖然年紀小小，但跟了岑家的基因，小小年紀就異常懂事，這種偷雞摸狗手腳不幹淨的事從來不會幹。
所以買回來的東西全部放在陳忠海房間的那個櫥櫃上。
因為在這裏不是常住，所以岑楊和陳忠海住一個房間，家具什麽的都有限。
在縣城三人的房間裏家具全部齊全，岑柚買回來零食好吃的都會往各自的房間裏放一些。
陳忠海也不會限製兩個孩子吃東西，他知道兩個孩子心裏都有分寸。
岑楊瞅了瞅肩膀上的小鬆鼠，低聲道：“我怕小鬆鼠看見以後就不離開了。”
“它怎麽就黏上你了？”岑柚哭笑不得，但還是過去給岑楊抓了一把花生瓜子，另外還帶了一把核桃，“給你。”
看到岑楊接過去那小心卑微的態度，岑柚忍不住調侃道：“怎麽，你吃了人家的存糧？”
岑柚原本就是隨口一說，開個玩笑，沒想到岑楊刷的一下抬起頭，一臉的難以啟齒：“姐，姐姐，你怎麽知道的？”
岑柚：？？？
我不知道啊！
但她很快就回過神，目瞪口呆：“你，你還真搶了人家小鬆鼠的口糧？”
看到自家姐姐的反應，岑楊都快哭了：“我，我又不是故意的。”
岑柚抽了抽嘴角：“我和爺爺也沒虧待你的嘴巴啊！你怎麽就淪落到和小鬆鼠搶吃的？”
真是小刀拉屁股，開了眼了。
她活了二十幾年，當真是頭一次見到這樣的事。
岑楊哭喪著一張臉，將肩膀上的小鬆鼠扒拉到一邊去，然後將事情原原本本的講述了一遍。
“沒錯。”吳秀芳拿起一個酵頭晃了晃，“你在撕成麵團的時候最好撕成個頭和我這個差不多大的。
等你每次蒸饅頭用的時候就拿出來一個，用手掰碎或者小塊，放在大碗中加入差不多的溫水攪拌，記住一定是溫水，不能是熱水或者涼水，直到全部溶解。
然後向酵頭水裏加入差不多的麵粉，像我這個剛好夠這麽大的一個麵盆的麵粉。”
吳秀芳說著拿起自己家的麵盆比劃了一下：“我看你家的那個麵盆和我這個差不多大，所以最好按照我給你說的做。
至於以後，等你做的次數多了，心裏多少會有數。”
“四奶奶您說的對。”岑柚點頭讚同，畢竟熟能生巧嘛！
“咱們小柚就是聰明。”吳秀芳誇了一句繼續講，“把酵頭加溫水攪拌成黏稠的糊狀，蓋上鍋蓋或者草蓋放在溫暖的地方發酵，這一點會發酵的很大，也會出現很多氣泡，那會就差不多了，再往麵盆裏加大半盆麵粉，倒入發酵好的酵頭和成麵團，就可以蒸饅頭了。”
“那時候蒸出來的饅頭和四奶奶您做的饅頭一樣嗎？”岑柚有些激動。
她忍不住搓了搓手掌，恨不得現在就回去嚐試一下。
“按理說是這樣。”吳秀芳咳了一下又說道，“不過就算材料手法都一樣，但是不同的人做出來的食物味道還是不一樣的。
但是蒸饅頭很簡單，也沒什麽技巧，按理說是不會有太大區別的。”
“那就好。”岑柚嘿嘿一笑，“今年過年我就試。”
“傻孩子。”吳秀芳好笑，“以後讓你做的機會多著呢，不差這一會。
當然，如果你覺得自己做的不合口味，想吃就來四奶奶家拿，家裏的饅頭多你一個小孩子還是夠的。”
“四奶奶，我已經不是小孩子了。”岑柚有些不好意思。
講真，她前世的靈魂加上現在，心理年齡已經有快三十歲了，如今卻被人當做一個十二歲的小姑娘。
吳秀芳搖搖頭，隻以為小姑娘家的不好意思。
岑柚見狀也很無奈，沒有追著解釋，這年頭，說實話都沒人信。
將麵盆裏已經發酵好的麵粉倒在案板上，岑柚擼起袖子就開始揉麵。蒸饅頭的麵還是要好好揉一下的，越勁道越好吃。
揉麵這活兒比較耗費力氣，但是家裏又沒有指望得上的勞力，兩個男丁一老一弱，還不如她自個呢！
案板 就有一米二高，岑柚不借助工具根本使不上力氣。
於是她搬來了一個小凳子站上去，這下方便多了，人也能舒展的開了。
盡管如此，不一會兒她就覺得自己胳膊一陣酸痛，身上也出了一層汗。
大冬天的光揉麵就能揉出一身汗，足以說明這活兒並不輕鬆。
等岑柚將麵徹底揉好的時候，時間已經過去了大半個小時。
陳忠海進來幫忙燒火，岑楊這小子說著幫忙，但現在已經不見人影了。
好在岑柚也沒想著靠一個小孩子幹多少活，這會也沒有多少精力去管岑楊的行蹤。
隻是她沒料到一個多小時以後，第二鍋饅頭快要出鍋的時候，岑楊從外麵走進來了。
但不是一個人，身後還跟著一個不速之客。
別誤，不是人，而是一隻小鬆鼠。
在岑柚的印象裏，小鬆鼠是非常可愛的，最明顯、最突出的特點就是行為敏捷，雖然拖著一條比它身子還大的尾巴，但這絲毫不影響它的靈活程度。
而且鬆鼠的膽子很小，她以前在山上見到的小鬆鼠都是遠遠見到人便“嗖”的一下，老遠躥沒影了。
但這隻小鬆鼠和她印象中的鬆鼠大相徑庭，這隻小鬆鼠滿麵憤怒，兩隻小爪子死死地抓住岑楊的衣襟。
兩條後腿盤在岑楊的肩膀上，一條大尾巴在岑楊的臉上甩來甩去。
憤怒？
岑柚一呆，還以為是自己太累，看花眼了。
下意識地伸出手揉了揉眼睛，再去看的時候仍然從那張並不大的臉上看出了憤怒的神色。
喉嚨裏還發出嘰裏咕嚕的聲音，仿佛在控訴著什麽。
奈何岑柚一不是同類，二也聽不懂獸語，隻能一臉懵逼地盯著眼前一人一鼠。
岑楊滿臉尷尬，手足無措地看著自家姐姐，半晌後才囁喏道：“姐姐，能不能給我抓一把花生瓜子？”
“啊？”岑柚茫然了一下，點點頭，又不解地搖搖頭，“可以是可以，但你不是知道那些東西放哪嗎？自己去拿就是了。”
岑柚內裏住著個二十幾歲的成年靈魂，犯不著饞的去偷花生瓜子吃。
而岑楊雖然年紀小小，但跟了岑家的基因，小小年紀就異常懂事，這種偷雞摸狗手腳不幹淨的事從來不會幹。
所以買回來的東西全部放在陳忠海房間的那個櫥櫃上。
因為在這裏不是常住，所以岑楊和陳忠海住一個房間，家具什麽的都有限。
在縣城三人的房間裏家具全部齊全，岑柚買回來零食好吃的都會往各自的房間裏放一些。
陳忠海也不會限製兩個孩子吃東西，他知道兩個孩子心裏都有分寸。
岑楊瞅了瞅肩膀上的小鬆鼠，低聲道：“我怕小鬆鼠看見以後就不離開了。”
“它怎麽就黏上你了？”岑柚哭笑不得，但還是過去給岑楊抓了一把花生瓜子，另外還帶了一把核桃，“給你。”
看到岑楊接過去那小心卑微的態度，岑柚忍不住調侃道：“怎麽，你吃了人家的存糧？”
岑柚原本就是隨口一說，開個玩笑，沒想到岑楊刷的一下抬起頭，一臉的難以啟齒：“姐，姐姐，你怎麽知道的？”
岑柚：？？？
我不知道啊！
但她很快就回過神，目瞪口呆：“你，你還真搶了人家小鬆鼠的口糧？”
看到自家姐姐的反應，岑楊都快哭了：“我，我又不是故意的。”
岑柚抽了抽嘴角：“我和爺爺也沒虧待你的嘴巴啊！你怎麽就淪落到和小鬆鼠搶吃的？”
真是小刀拉屁股，開了眼了。
她活了二十幾年，當真是頭一次見到這樣的事。
岑楊哭喪著一張臉，將肩膀上的小鬆鼠扒拉到一邊去，然後將事情原原本本的講述了一遍。