“這些東西做好了之後，拿到狗王店就能讓狗救人了。”
“唉，做不了。因為這宴菜裏有一味主料，非常麻煩。”
“什麽主料，再麻煩的食材，我們這邊兒都有能力弄到手。”
“問題出的那唯一的魚菜，軟丁雪龍上，這道菜乃是周時名廚楊成祿所創，其做法特殊，得選用上好的雪龍以脫骨法製作。而且這魚的血有毒，放不幹淨還不能用。”
“給毒魚脫骨我可以，我會宋五嫂的過江刀，連河豚都不在話下。”
“過江刀自然好。可問題是那魚也沒有。這菜裏用的雪龍不是尋常的白紋鯉，而是陰八珍之中的鱖泉子。”
“鱖泉子。”聽得吳二口的話，庖刀鬼和賒刀匠的後輩們同時發出了驚訝的回應。
鱖泉子，齊緣知道一些他曾聽自己的大爺爺講，這東西是歸於陰八珍一類的珍稀食材。而所謂陰八珍，則是一些生長環境匪夷所思的可食之物。能歸入陰巴珍一列的食材，首先要滿足的一個條件是必然生長於山陰水淵，深穴墳塚這類終年不見陽光的幽冥之所。因為陰八珍的這一項硬條件。齊緣在了解到這詭宴中的軟丁雪龍所用為鱖泉子後，立刻追問。
“這東西是生長在暗無天日之所的鬼菜嗎？”
“嗯，鱖泉子是屬鰻魚類的洞穴魚，就是在甘甜的水井中偶爾出產，十分罕見。它名字的由來便是源於它盾於水泉的這個性質。”
吳二口由鱖泉子這一名稱延伸，又稱這種鰻魚有一種奇怪的洄遊之性。每年清明節春雨桃汛前後時，此魚會沿著地下水脈跑到井口泉眼處產卵覓食。
在五六月份夏旱來臨時，又會回到地下水脈的深處休養生息，直到來年春日。因為這特殊的生理習性，此魚一生幾乎不見陽光，故而通體雪白，無有鱗片。外形頗像神話裏的龍族，所以才又被古人稱為雪龍或者白鮫。
加之這魚流竄於泉水深井之中，遊移不定，每每出現消失時，又伴隨著春汛和井水的漲落。所以古人便以訛傳訛，說此魚會挖泉掘水之能，故又得名鱖泉子。
“這宴神圖中所畫的正就是那種三四月份才會於水井口出現的鱖泉子。鱖泉子本就稀少，現如今又我是正月，你們去哪裏尋？”
“這麽邪乎？你說這魚是鱖泉子，可萬一它就是一條普通的白鰻魚呢？”
“白鰻魚背是青白色的啊，兩個眼睛是黑豆子。鱖泉子是生魚底下幽明的穴居魚，通體雪白，唯有兩個眼睛為赤紅，和這圖上一模一樣。”
細說完鱖泉子的體表特征，吳二口又告訴三個小輩兒說這種魚雖然長得像鱔，但肉更細，油水更多，最適合煲湯和煎炸。在煎炸時甚至不用放油預熱其自身含有的油脂，便能夠將自己煎熟。其美味一般鰻魚、鰻鱺之屬不可同日而語，故而曆來為宮廷珍饈。
不過陰八珍的美味，都有一種詭性，這魚也不例外。鱖泉子其味雖美，但其血液卻是大毒陰寒之物，人若誤食，輕則中毒嘔吐，重則抽搐而死。
“哎，陰八珍果然都不是正經人能吃的東西。”
齊緣聽完吳二口的介紹，感歎之餘微微搖頭。他雖然知道大正月裏要找這種三四月份才會出現的稀罕魚，有些渺茫，但也還是抱著希望問吳二狗。
“這東西什麽樣的水井裏才有？”
“這東西罕見。但過去還算能看見。遠的不說，咱老北京石景山金光寺裏曾經便有口盛產的水井。隻可惜民國的時候，金光寺那兒發生上地震，天災之後，水脈斷了，這種白魚也就不出了。”
“別處呢？”
“沒有了。近幾年華北地下水位下降的厲害，連水都沒了。我去哪兒給你找魚呀？”
“那跳出華北，距離咱們最近的出產鱖泉子的水井在哪裏？”
“最近的。這可就有點難度了。”吳二口說話間又轉身翻箱倒櫃，沒多久後拿了一本《全國交通地圖大全》出來，一頁一頁的翻看。當牆壁上的掛鍾指到淩晨1點時，這位殫精竭慮的老爺子才放下圖冊，告訴三個小輩。
“內蒙古卓資山有一個叫周店的地方。我祖輩曾經隨皇帝去過，並留下記錄，說那裏有口神井，盛產名泉。井劃水，水中就生有這種珍魚。但周店確切在什麽地方，那井還在不在，我就不清楚了。”
“卓資山。”齊緣聽了吳二口的話，瞬間心涼了下來。且不說內蒙到北京之間的巨大空間距離，就算是能到，他們又怎麽可能？僅憑借一個如此模糊的地理信息，在一座大山裏找到一口水井。
吳二口的信息對於齊緣來說不算是信息。因此在聽過之後，氣餒的情緒不可抑製的充斥在他的頭腦。不過恰在這個時候，田家的掌刀田沫卻突然興奮地告訴眾人。
“我想我知道內口井在什麽地方。”
“你知道，快說說。”
“我和我爸去過一次內蒙的卓資山，當時是為了給新開的連鎖店尋找合格的雞肉肉源。洽談的過程中客戶很熱情，除了雞之外，還給我們介紹了許多本地的特產。”
正因為客戶的介紹，田沫聽說了一件稀罕事。內蒙古剛包產到戶的時候，卓資山有一個牧民在自己承包的牧場上無意間挖掘到了一口古井。他原本想依靠那口古井來解決牲口飲水的問題。但沒曾想在他將井口疏通之後，井水裏居然有活魚湧動而出，而且取之不盡，用之不竭。因為這無意的發現，那光禿禿的高原山丘成了盛產漁貨的寶山，那位牧民也因此成了周遭第一批富起來的人。
“因為業務方向，我沒有深究那則奇聞，也並不知道那泉水裏冒出的是什麽魚。不過聽大爺您一說，我感覺應該八九不離十。至於月份不對的問題，就先不要想了，眼下的情況咱們隻能走一步看一步。”
“還是我姐厲害。可是這卓資山離北京也忒遠了，地圖上都一大拃呀。咱怎麽去。那三位可隻剩四天的命了啊。”
“我在和周董聯係直升機貫昶和七三去聯係我在內蒙的客戶，讓他們幫忙打聽那口魚泉的確切位置。吳爺，我把我的廚師團隊還有這幅圖都留給您，您帶領他們先把剩下好多的菜研製出來，行吧。”
“沒問題。正好我在細瞅它。我總感覺這圖裏還有不對勁的地方，似乎還隱藏著什麽信息，我沒察覺。”
“辛苦您了。放心吧齊緣，直升機很快的，最多三個小時咱們就能到卓資山。救人的事情大有希望。”
田沫做事幹淨利索，卻又不惜代價。這幾句話下來，驚豔了齊緣，讓他在感激之餘又有些不好意思。
“你幫了我這麽大的忙，我該怎麽謝你？”
“嗬，你知道的。庖刀鬼不多了，我這麽做是希望你明白，如果不重組食通天，咱們庖刀鬼隻能逐漸凋零。”
田沫的話給了齊緣以極大的衝擊，也促使他第一次認真思考食通天的意義和重組的必要性。而在那思考中，齊緣又本能地望了望表。
吳二口破解掉宴神圖時，距離醫生預測的救命時間隻剩下了不到四天。在這短暫的時間裏，齊緣一會兒不敢耽擱，大家分頭行動，聯係各方準備去內蒙所必須的禦寒衣物等都忙的不可開交。在啟程前的準備階段，最沒什麽事情的人反而是齊緣。
也因為實在幫不上忙，齊緣便一個人去醫院探視了大伯周瑜，最後又給村大隊打了一個報平安的電話。在電話接通後，薑兔代表保德公與他搭話，略微沉默躊躇後，齊緣告訴薑兔，這裏一切都好。大伯周瑜正在接受無微不至的照顧，相信病情很快就能穩定下來。
“你說話怎麽帶著顫音。是不是哭過？”
齊緣自然不能告訴薑兔真實的情況，更不能說他其實連周瑜的icu都進不去，因此便隻能扯謊道。
“哦，沒有，隻是這兩天山珍海味吃的太多上火。”
“賒刀匠現在很有錢吧。爺爺讓我告訴你，要小心資產階級的糖衣炮彈。”
“放心吧，他們做的飯挺難吃的。太白鴨和鴨洗澡一樣，但說真話，在北京我見識了很多。更明確這廚師行當大有可為。如果我們做好了，能成氣候。”
“你這話有問題，你是不是不想在保德宮幹了？想投靠賒刀匠。”
“恰恰相反。我想讓保德宮更好，讓你更好。我不想看著保德宮一點點死掉，也不想看著你一點點死掉。”
“謝謝你，等周伯穩定了，就趕緊回來。我感覺你不在，保德宮就要出事兒了。”
“怎麽這樣講。”
“就是感覺，還記得段飛嗎？村長的小舅子，和齊小豆合夥倒騰古董的那個。”
“嗯嗯。”
此時傳來護士交談聲。
“今天病人太多，人手完全不夠啊。小李呢？”
“唉，李梅，她從昨天一直忙到今兒早上，現在肯定在床上補覺呢。”
“這小子我感覺不正常。這兩天她照顧你爺爺，表麵上特殷勤，但是背地裏總毛手毛腳。”
“他欺負你？”
“他不敢，但是他對你家的財產感興趣，你們留在村裏的畫夾子，還有那個趙無影的傀儡人。他沒事就翻開，那眼神還泛著凶光。”
“唉，做不了。因為這宴菜裏有一味主料，非常麻煩。”
“什麽主料，再麻煩的食材，我們這邊兒都有能力弄到手。”
“問題出的那唯一的魚菜，軟丁雪龍上，這道菜乃是周時名廚楊成祿所創，其做法特殊，得選用上好的雪龍以脫骨法製作。而且這魚的血有毒，放不幹淨還不能用。”
“給毒魚脫骨我可以，我會宋五嫂的過江刀，連河豚都不在話下。”
“過江刀自然好。可問題是那魚也沒有。這菜裏用的雪龍不是尋常的白紋鯉，而是陰八珍之中的鱖泉子。”
“鱖泉子。”聽得吳二口的話，庖刀鬼和賒刀匠的後輩們同時發出了驚訝的回應。
鱖泉子，齊緣知道一些他曾聽自己的大爺爺講，這東西是歸於陰八珍一類的珍稀食材。而所謂陰八珍，則是一些生長環境匪夷所思的可食之物。能歸入陰巴珍一列的食材，首先要滿足的一個條件是必然生長於山陰水淵，深穴墳塚這類終年不見陽光的幽冥之所。因為陰八珍的這一項硬條件。齊緣在了解到這詭宴中的軟丁雪龍所用為鱖泉子後，立刻追問。
“這東西是生長在暗無天日之所的鬼菜嗎？”
“嗯，鱖泉子是屬鰻魚類的洞穴魚，就是在甘甜的水井中偶爾出產，十分罕見。它名字的由來便是源於它盾於水泉的這個性質。”
吳二口由鱖泉子這一名稱延伸，又稱這種鰻魚有一種奇怪的洄遊之性。每年清明節春雨桃汛前後時，此魚會沿著地下水脈跑到井口泉眼處產卵覓食。
在五六月份夏旱來臨時，又會回到地下水脈的深處休養生息，直到來年春日。因為這特殊的生理習性，此魚一生幾乎不見陽光，故而通體雪白，無有鱗片。外形頗像神話裏的龍族，所以才又被古人稱為雪龍或者白鮫。
加之這魚流竄於泉水深井之中，遊移不定，每每出現消失時，又伴隨著春汛和井水的漲落。所以古人便以訛傳訛，說此魚會挖泉掘水之能，故又得名鱖泉子。
“這宴神圖中所畫的正就是那種三四月份才會於水井口出現的鱖泉子。鱖泉子本就稀少，現如今又我是正月，你們去哪裏尋？”
“這麽邪乎？你說這魚是鱖泉子，可萬一它就是一條普通的白鰻魚呢？”
“白鰻魚背是青白色的啊，兩個眼睛是黑豆子。鱖泉子是生魚底下幽明的穴居魚，通體雪白，唯有兩個眼睛為赤紅，和這圖上一模一樣。”
細說完鱖泉子的體表特征，吳二口又告訴三個小輩兒說這種魚雖然長得像鱔，但肉更細，油水更多，最適合煲湯和煎炸。在煎炸時甚至不用放油預熱其自身含有的油脂，便能夠將自己煎熟。其美味一般鰻魚、鰻鱺之屬不可同日而語，故而曆來為宮廷珍饈。
不過陰八珍的美味，都有一種詭性，這魚也不例外。鱖泉子其味雖美，但其血液卻是大毒陰寒之物，人若誤食，輕則中毒嘔吐，重則抽搐而死。
“哎，陰八珍果然都不是正經人能吃的東西。”
齊緣聽完吳二口的介紹，感歎之餘微微搖頭。他雖然知道大正月裏要找這種三四月份才會出現的稀罕魚，有些渺茫，但也還是抱著希望問吳二狗。
“這東西什麽樣的水井裏才有？”
“這東西罕見。但過去還算能看見。遠的不說，咱老北京石景山金光寺裏曾經便有口盛產的水井。隻可惜民國的時候，金光寺那兒發生上地震，天災之後，水脈斷了，這種白魚也就不出了。”
“別處呢？”
“沒有了。近幾年華北地下水位下降的厲害，連水都沒了。我去哪兒給你找魚呀？”
“那跳出華北，距離咱們最近的出產鱖泉子的水井在哪裏？”
“最近的。這可就有點難度了。”吳二口說話間又轉身翻箱倒櫃，沒多久後拿了一本《全國交通地圖大全》出來，一頁一頁的翻看。當牆壁上的掛鍾指到淩晨1點時，這位殫精竭慮的老爺子才放下圖冊，告訴三個小輩。
“內蒙古卓資山有一個叫周店的地方。我祖輩曾經隨皇帝去過，並留下記錄，說那裏有口神井，盛產名泉。井劃水，水中就生有這種珍魚。但周店確切在什麽地方，那井還在不在，我就不清楚了。”
“卓資山。”齊緣聽了吳二口的話，瞬間心涼了下來。且不說內蒙到北京之間的巨大空間距離，就算是能到，他們又怎麽可能？僅憑借一個如此模糊的地理信息，在一座大山裏找到一口水井。
吳二口的信息對於齊緣來說不算是信息。因此在聽過之後，氣餒的情緒不可抑製的充斥在他的頭腦。不過恰在這個時候，田家的掌刀田沫卻突然興奮地告訴眾人。
“我想我知道內口井在什麽地方。”
“你知道，快說說。”
“我和我爸去過一次內蒙的卓資山，當時是為了給新開的連鎖店尋找合格的雞肉肉源。洽談的過程中客戶很熱情，除了雞之外，還給我們介紹了許多本地的特產。”
正因為客戶的介紹，田沫聽說了一件稀罕事。內蒙古剛包產到戶的時候，卓資山有一個牧民在自己承包的牧場上無意間挖掘到了一口古井。他原本想依靠那口古井來解決牲口飲水的問題。但沒曾想在他將井口疏通之後，井水裏居然有活魚湧動而出，而且取之不盡，用之不竭。因為這無意的發現，那光禿禿的高原山丘成了盛產漁貨的寶山，那位牧民也因此成了周遭第一批富起來的人。
“因為業務方向，我沒有深究那則奇聞，也並不知道那泉水裏冒出的是什麽魚。不過聽大爺您一說，我感覺應該八九不離十。至於月份不對的問題，就先不要想了，眼下的情況咱們隻能走一步看一步。”
“還是我姐厲害。可是這卓資山離北京也忒遠了，地圖上都一大拃呀。咱怎麽去。那三位可隻剩四天的命了啊。”
“我在和周董聯係直升機貫昶和七三去聯係我在內蒙的客戶，讓他們幫忙打聽那口魚泉的確切位置。吳爺，我把我的廚師團隊還有這幅圖都留給您，您帶領他們先把剩下好多的菜研製出來，行吧。”
“沒問題。正好我在細瞅它。我總感覺這圖裏還有不對勁的地方，似乎還隱藏著什麽信息，我沒察覺。”
“辛苦您了。放心吧齊緣，直升機很快的，最多三個小時咱們就能到卓資山。救人的事情大有希望。”
田沫做事幹淨利索，卻又不惜代價。這幾句話下來，驚豔了齊緣，讓他在感激之餘又有些不好意思。
“你幫了我這麽大的忙，我該怎麽謝你？”
“嗬，你知道的。庖刀鬼不多了，我這麽做是希望你明白，如果不重組食通天，咱們庖刀鬼隻能逐漸凋零。”
田沫的話給了齊緣以極大的衝擊，也促使他第一次認真思考食通天的意義和重組的必要性。而在那思考中，齊緣又本能地望了望表。
吳二口破解掉宴神圖時，距離醫生預測的救命時間隻剩下了不到四天。在這短暫的時間裏，齊緣一會兒不敢耽擱，大家分頭行動，聯係各方準備去內蒙所必須的禦寒衣物等都忙的不可開交。在啟程前的準備階段，最沒什麽事情的人反而是齊緣。
也因為實在幫不上忙，齊緣便一個人去醫院探視了大伯周瑜，最後又給村大隊打了一個報平安的電話。在電話接通後，薑兔代表保德公與他搭話，略微沉默躊躇後，齊緣告訴薑兔，這裏一切都好。大伯周瑜正在接受無微不至的照顧，相信病情很快就能穩定下來。
“你說話怎麽帶著顫音。是不是哭過？”
齊緣自然不能告訴薑兔真實的情況，更不能說他其實連周瑜的icu都進不去，因此便隻能扯謊道。
“哦，沒有，隻是這兩天山珍海味吃的太多上火。”
“賒刀匠現在很有錢吧。爺爺讓我告訴你，要小心資產階級的糖衣炮彈。”
“放心吧，他們做的飯挺難吃的。太白鴨和鴨洗澡一樣，但說真話，在北京我見識了很多。更明確這廚師行當大有可為。如果我們做好了，能成氣候。”
“你這話有問題，你是不是不想在保德宮幹了？想投靠賒刀匠。”
“恰恰相反。我想讓保德宮更好，讓你更好。我不想看著保德宮一點點死掉，也不想看著你一點點死掉。”
“謝謝你，等周伯穩定了，就趕緊回來。我感覺你不在，保德宮就要出事兒了。”
“怎麽這樣講。”
“就是感覺，還記得段飛嗎？村長的小舅子，和齊小豆合夥倒騰古董的那個。”
“嗯嗯。”
此時傳來護士交談聲。
“今天病人太多，人手完全不夠啊。小李呢？”
“唉，李梅，她從昨天一直忙到今兒早上，現在肯定在床上補覺呢。”
“這小子我感覺不正常。這兩天她照顧你爺爺，表麵上特殷勤，但是背地裏總毛手毛腳。”
“他欺負你？”
“他不敢，但是他對你家的財產感興趣，你們留在村裏的畫夾子，還有那個趙無影的傀儡人。他沒事就翻開，那眼神還泛著凶光。”