“大興樓是什麽？”望著這一波又一波的人，齊緣這個時候有點兒被整蒙了。他本能的問對外邊世界更了解的貫昶。貫昶也果然回答。但他的話卻讓齊緣更懵。
“大興樓是錢塘四秀之一，既是魯菜36家，也算是咱食通天的遠家。同光年間的時候，有個叫韓化英的財主家姑娘遠嫁蘇杭。哎，那時候韓化英是咱們幾家的大金主，大夥兒為了給她踐行一家送了她一位珍饈和十道菜的宮廷菜譜，用來孝敬公婆。可沒想到，後來她婆家拿著這40道宮廷菜譜和蔬菜賀留，在錢塘江邊兒立了個獨一無二的大興樓。舊時候觀錢塘大潮的時候，品大興樓的南水北坐潮頭魚曾號為錢塘一絕——怒潮秀景。”
“空你幾哇。”又正在貫昶與齊緣議論大興樓的來曆和奇秀時，一聲日本話，瞬間聽了齊緣和貫昶一個哆嗦。
隨後他倆愕然回首，竟然望見有兩個穿著黑白色日本和服的年輕人。他倆在七八個黑西服黑墨鏡手下的簇擁中來到了店裏。照例衝周嘉樹鞠躬問好。這兩位日本人衝周嘉樹滴裏咕嚕說了一堆，齊緣是一句也聽不懂。
不過好在他們身邊兒有個胖翻譯。那二位說完後，穿著白褂的胖翻譯衝周嘉樹嘚啵道。
“佐藤平治、佐藤平城二位先生代表湯萊樓見過宗家的周先生。”
“湯萊樓。”貫昶聽了這三個字兒，眼睛瞪得如燈泡一般。“周家也太大力了，居然連海那邊兒的也給請過來了。”
“怎麽還有鬼子呢？這湯萊樓什麽來曆？36家怎麽還開到東洋去了？”
“這事兒你都不知道，你到底是不是食通天的少當家呀？佐藤家是魯菜36家的正統根苗，源頭是一個叫佐藤小次郎的那人，還是你大爺爺的好朋友。”
“啊。我爺爺還有日本朋友。”
“那你爺爺上中學的時候和洋老師談戀愛，差點兒給你找洋奶奶的事兒，你更不知道了吧？那個佐藤小四郎是個宴癡，1921年偷渡往魯菜36家學的手藝。哎，別看是外來的和尚，可幹活是真認真，也能吃苦。從最基礎的燒蜂香、劈劈柴、修燈泡開始幹，任勞任怨。學徒12年成了掌勺。和電視劇裏那些小鬼子不是一類人。”
貫昶言完佐藤小次郎在國內的經曆，又言他學成歸國後，便在日本東京新宿開了東洋第一家魯菜館子，曰湯萊樓號為東瀛第一魯菜。傳到現在已曆五世，為今當家的是中日餐飲友好交流會的主席佐藤猛龍。
“據我所知，佐藤猛龍應該是湯萊樓的五代目。這二位年輕的也姓佐藤，那八成就是他們第六代的預備力量。哎，緣兒，你也太有麵兒了。不過他老人家現今是北方廚行裏最德高望重的，擔得起這份麵兒。”
“我爺可沒麵兒。這是周嘉樹這小子有麵兒，是他在顯擺自己的勢力，而且不對呀。”
齊緣話說一半突然凝望著貫昶和王七三好一陣端詳後問道，“你們倆來是不是也因為受了周嘉樹邀請，合著你們田家也叛變革命。聽人家話了。”
“沒有的事兒。我們田家雖然受到了淮北五雄的邀請，但絕對不是屈服，是專門來給你撐腰站台的。”
“但少爺的話不太全麵，我補充一下，田家最近的生意不太順，說直白一點就是被周家壓著打。我們這次來除了給食通天站台，其次還是怕因為這次特殊的日子，你們也被周家給挖走了。這樣食通天重組的事情就真的徹底完了。”
“咱說話能不能委婉一點兒。當時姓周的拆我的台，你是不是也私下收錢了？”
“我隻是描述事實而已，事實有助於解決實際問題，況且他們根本就顧不上聽咱們的話。不信你看。”
隨著王七三的指示，齊緣和貫昶才發現那位盟主周嘉樹，此時被剛進店門的那些廚行頭麵們圍繞的團團轉。百忙中確實是根本顧不上聽齊緣他們的談話。而且這個時候齊緣還驚訝的發現。周嘉樹手下的袁六六正指揮一群搬運工從保德宮的門外，把一個又一個的巨大紙箱木箱搬進店裏放在院內。
“你們幹什麽？”齊緣眼瞅著自家的店就要變成周家的後院兒了，心中是一百個不樂意。他憤怒的向那些工人以及周家帶來的那些廚子提醒，“這是食通天的保德宮，不是魯菜36家的封號，我們也不搞空配。你們吃飯可以放東西不行哈！”
“哦，怪我沒說清。這些都是見麵禮。純白送。沒別的意思，就是各位掌勺掌櫃的一點兒共同心意。齊廁人不放心，可以打開看看。”說話間，周嘉樹帶著一臉的誠意引導齊緣他們去院子裏看那些貨櫃，還親自打開。
在周嘉樹打開其中一個櫃子後，齊緣看見裏邊兒是一個有門兒的巨大金屬櫃，以及一堆電線和接線牌之類的散件。那櫃子是什麽裝置齊緣本不知道。但是略微觀察後，他在金屬櫃的一角上看見了一行磨砂出的字符編號tmm-1121。
“tm-1121。這什麽意思啊？”
“坦媽媽係列，國外最先進的民用製冷設備，有智能供冷、快速解凍和負度不結冰設計，而且還能遠程操控。目前國內有引進使用的飯店隻有八家，設備裝機不超過12套。”
“田大少爺，眼力見長呀，這是佐藤家從海外直購，大夥共同出資讚助。如果沒猜錯，寶德宮還在用的冰櫃吧，那東西載容量少，又費電，噪音還大，長此以往啊，線路老化容易引起火災。”說話間，周嘉樹又伸出手，使勁兒拍了拍那金屬光澤的冷凍設備。
“可用了它就不一樣了。等這套東西安裝調試好了，保德宮便不是擁有了一個冰櫃，而是擁有了一條冰鏈。到時候你們家菜品和保鮮能力更上一層樓，對這些古建築的保護也有利。”
“安裝調試？”齊緣一聽人家不光要霸占院子呀，還要進後廚房鼓搗，立刻不樂意，但他剛要拒絕，卻一把就被王七三給拉到了一旁。
“我勸你最好別拒絕，看出來了吧。這雖然是周嘉樹的意思，但卻是大夥共同的禮，所以你要是拒絕了，就等於拒絕了大半個廚行的好意。你們保德宮不管多硬，肯定也不想把國內外的同門一並得罪，就算你想得罪，食通天也得罪不起。”
“大興樓是錢塘四秀之一，既是魯菜36家，也算是咱食通天的遠家。同光年間的時候，有個叫韓化英的財主家姑娘遠嫁蘇杭。哎，那時候韓化英是咱們幾家的大金主，大夥兒為了給她踐行一家送了她一位珍饈和十道菜的宮廷菜譜，用來孝敬公婆。可沒想到，後來她婆家拿著這40道宮廷菜譜和蔬菜賀留，在錢塘江邊兒立了個獨一無二的大興樓。舊時候觀錢塘大潮的時候，品大興樓的南水北坐潮頭魚曾號為錢塘一絕——怒潮秀景。”
“空你幾哇。”又正在貫昶與齊緣議論大興樓的來曆和奇秀時，一聲日本話，瞬間聽了齊緣和貫昶一個哆嗦。
隨後他倆愕然回首，竟然望見有兩個穿著黑白色日本和服的年輕人。他倆在七八個黑西服黑墨鏡手下的簇擁中來到了店裏。照例衝周嘉樹鞠躬問好。這兩位日本人衝周嘉樹滴裏咕嚕說了一堆，齊緣是一句也聽不懂。
不過好在他們身邊兒有個胖翻譯。那二位說完後，穿著白褂的胖翻譯衝周嘉樹嘚啵道。
“佐藤平治、佐藤平城二位先生代表湯萊樓見過宗家的周先生。”
“湯萊樓。”貫昶聽了這三個字兒，眼睛瞪得如燈泡一般。“周家也太大力了，居然連海那邊兒的也給請過來了。”
“怎麽還有鬼子呢？這湯萊樓什麽來曆？36家怎麽還開到東洋去了？”
“這事兒你都不知道，你到底是不是食通天的少當家呀？佐藤家是魯菜36家的正統根苗，源頭是一個叫佐藤小次郎的那人，還是你大爺爺的好朋友。”
“啊。我爺爺還有日本朋友。”
“那你爺爺上中學的時候和洋老師談戀愛，差點兒給你找洋奶奶的事兒，你更不知道了吧？那個佐藤小四郎是個宴癡，1921年偷渡往魯菜36家學的手藝。哎，別看是外來的和尚，可幹活是真認真，也能吃苦。從最基礎的燒蜂香、劈劈柴、修燈泡開始幹，任勞任怨。學徒12年成了掌勺。和電視劇裏那些小鬼子不是一類人。”
貫昶言完佐藤小次郎在國內的經曆，又言他學成歸國後，便在日本東京新宿開了東洋第一家魯菜館子，曰湯萊樓號為東瀛第一魯菜。傳到現在已曆五世，為今當家的是中日餐飲友好交流會的主席佐藤猛龍。
“據我所知，佐藤猛龍應該是湯萊樓的五代目。這二位年輕的也姓佐藤，那八成就是他們第六代的預備力量。哎，緣兒，你也太有麵兒了。不過他老人家現今是北方廚行裏最德高望重的，擔得起這份麵兒。”
“我爺可沒麵兒。這是周嘉樹這小子有麵兒，是他在顯擺自己的勢力，而且不對呀。”
齊緣話說一半突然凝望著貫昶和王七三好一陣端詳後問道，“你們倆來是不是也因為受了周嘉樹邀請，合著你們田家也叛變革命。聽人家話了。”
“沒有的事兒。我們田家雖然受到了淮北五雄的邀請，但絕對不是屈服，是專門來給你撐腰站台的。”
“但少爺的話不太全麵，我補充一下，田家最近的生意不太順，說直白一點就是被周家壓著打。我們這次來除了給食通天站台，其次還是怕因為這次特殊的日子，你們也被周家給挖走了。這樣食通天重組的事情就真的徹底完了。”
“咱說話能不能委婉一點兒。當時姓周的拆我的台，你是不是也私下收錢了？”
“我隻是描述事實而已，事實有助於解決實際問題，況且他們根本就顧不上聽咱們的話。不信你看。”
隨著王七三的指示，齊緣和貫昶才發現那位盟主周嘉樹，此時被剛進店門的那些廚行頭麵們圍繞的團團轉。百忙中確實是根本顧不上聽齊緣他們的談話。而且這個時候齊緣還驚訝的發現。周嘉樹手下的袁六六正指揮一群搬運工從保德宮的門外，把一個又一個的巨大紙箱木箱搬進店裏放在院內。
“你們幹什麽？”齊緣眼瞅著自家的店就要變成周家的後院兒了，心中是一百個不樂意。他憤怒的向那些工人以及周家帶來的那些廚子提醒，“這是食通天的保德宮，不是魯菜36家的封號，我們也不搞空配。你們吃飯可以放東西不行哈！”
“哦，怪我沒說清。這些都是見麵禮。純白送。沒別的意思，就是各位掌勺掌櫃的一點兒共同心意。齊廁人不放心，可以打開看看。”說話間，周嘉樹帶著一臉的誠意引導齊緣他們去院子裏看那些貨櫃，還親自打開。
在周嘉樹打開其中一個櫃子後，齊緣看見裏邊兒是一個有門兒的巨大金屬櫃，以及一堆電線和接線牌之類的散件。那櫃子是什麽裝置齊緣本不知道。但是略微觀察後，他在金屬櫃的一角上看見了一行磨砂出的字符編號tmm-1121。
“tm-1121。這什麽意思啊？”
“坦媽媽係列，國外最先進的民用製冷設備，有智能供冷、快速解凍和負度不結冰設計，而且還能遠程操控。目前國內有引進使用的飯店隻有八家，設備裝機不超過12套。”
“田大少爺，眼力見長呀，這是佐藤家從海外直購，大夥共同出資讚助。如果沒猜錯，寶德宮還在用的冰櫃吧，那東西載容量少，又費電，噪音還大，長此以往啊，線路老化容易引起火災。”說話間，周嘉樹又伸出手，使勁兒拍了拍那金屬光澤的冷凍設備。
“可用了它就不一樣了。等這套東西安裝調試好了，保德宮便不是擁有了一個冰櫃，而是擁有了一條冰鏈。到時候你們家菜品和保鮮能力更上一層樓，對這些古建築的保護也有利。”
“安裝調試？”齊緣一聽人家不光要霸占院子呀，還要進後廚房鼓搗，立刻不樂意，但他剛要拒絕，卻一把就被王七三給拉到了一旁。
“我勸你最好別拒絕，看出來了吧。這雖然是周嘉樹的意思，但卻是大夥共同的禮，所以你要是拒絕了，就等於拒絕了大半個廚行的好意。你們保德宮不管多硬，肯定也不想把國內外的同門一並得罪，就算你想得罪，食通天也得罪不起。”