第32章 幾個kong音的四川方言字
那些即將消失的四川方言詞匯 作者：巴蜀散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
方言中，有些字多用於口語，很少書寫，以至於很多人都不知正確的寫法。多數字可以考證出正確的寫法，個別字正確的寫法也很難考證出來。
今天說說幾個“kong”音的四川方言字。
一、“?火孔”
“?火孔”：一種烹調法，加少量水，用微火把食物燜熟。
“?火孔”，發音為【kong同孔】，為川渝地區的方言，通過煮、瀝、衝洗、[?火孔]這種工序做的幹飯，就叫[?火孔]幹飯。
民國三十六年《新繁縣誌》 卷四禮俗方言篇：“今飯不蒸而煎熟者曰鞏，音如孔”。《四川方言詞典》記為【?火孔】字。
[?火孔]幹飯具體步驟：將大米煮至半熟（包漿飯，或稱生包ㄦ飯sēn bēr fàn），然後與各種蔬菜如土豆、胡蘿卜、杏鮑菇等和肉類如臘肉、香腸等一起燜煮，熟後將飯菜和勻，形成獨特的口感和風味。
二、啌
擬聲詞1咳嗽聲2沉悶的異響聲。
使用中多為三疊音“啌啌啌”，表示連續不斷。
啌，左右結構，?口空，官話xiang1，qiang1
四川方言音：qiáng\/qiǎng或kong\/kong
【集韻】嗽也。又【集韻·類篇】枯江切，音腔。本作?。喉?也。
例句：
1、咳到“啌啌啌”的，聽到惱火。買到有藥喊你吃，又不吃。（音qiáng\/qiǎng或kong\/kong）
2、耗子在望板上跑得“啌啌啌”的。（音kong\/kong）
三、拱
四川方言表示屁股翹起來時，拱字發音孔kong，意思是：[屁股]“翹起來”。
例句：
1、（護士打針錐屁股）溝子拱起！
擴展閱讀。
打針時需要把屁股翹起來，主要是基於以下原理：
1. 暴露注射部位：把屁股翹起來可以使臀部肌肉鬆弛，更容易找到適合注射的部位，確保針頭能夠準確地插入肌肉組織。
2. 減少疼痛：翹起屁股可以改變臀部的角度和位置，使注射部位的肌肉更加舒展，減少針頭插入時的阻力和疼痛。
3. 防止誤刺：這種姿勢可以讓醫護人員更好地觀察和控製注射的過程，降低誤刺其他組織的風險。
4. 方便操作：翹起屁股使注射者的身體更穩定，便於醫護人員進行操作，提高注射的準確性和安全性。
總之，把屁股翹起來是為了更好地暴露注射部位、減少疼痛、防止誤刺和方便操作。這是一種常見的注射姿勢，有助於順利完成打針過程。
2、（四川的筍子炒肉來了）溝子拱高點兒！
過去在四川，調皮的小孩犯了錯，最常見的懲罰就是“筍子炒肉”。
“筍子炒肉”，這是俗話說的懲罰方式，雖然嚴厲，卻是父母教育孩子的一種方式。他們希望通過這種方式，讓小孩記住自己的錯誤，明白行為的後果。
四川方言中，拱發音孔kong似乎隻用於“溝子”翹起的動作。如幹飯煮的泡紹，就說“翹溝子幹飯”，不說“孔kong溝子幹飯”了。
今天說說幾個“kong”音的四川方言字。
一、“?火孔”
“?火孔”：一種烹調法，加少量水，用微火把食物燜熟。
“?火孔”，發音為【kong同孔】，為川渝地區的方言，通過煮、瀝、衝洗、[?火孔]這種工序做的幹飯，就叫[?火孔]幹飯。
民國三十六年《新繁縣誌》 卷四禮俗方言篇：“今飯不蒸而煎熟者曰鞏，音如孔”。《四川方言詞典》記為【?火孔】字。
[?火孔]幹飯具體步驟：將大米煮至半熟（包漿飯，或稱生包ㄦ飯sēn bēr fàn），然後與各種蔬菜如土豆、胡蘿卜、杏鮑菇等和肉類如臘肉、香腸等一起燜煮，熟後將飯菜和勻，形成獨特的口感和風味。
二、啌
擬聲詞1咳嗽聲2沉悶的異響聲。
使用中多為三疊音“啌啌啌”，表示連續不斷。
啌，左右結構，?口空，官話xiang1，qiang1
四川方言音：qiáng\/qiǎng或kong\/kong
【集韻】嗽也。又【集韻·類篇】枯江切，音腔。本作?。喉?也。
例句：
1、咳到“啌啌啌”的，聽到惱火。買到有藥喊你吃，又不吃。（音qiáng\/qiǎng或kong\/kong）
2、耗子在望板上跑得“啌啌啌”的。（音kong\/kong）
三、拱
四川方言表示屁股翹起來時，拱字發音孔kong，意思是：[屁股]“翹起來”。
例句：
1、（護士打針錐屁股）溝子拱起！
擴展閱讀。
打針時需要把屁股翹起來，主要是基於以下原理：
1. 暴露注射部位：把屁股翹起來可以使臀部肌肉鬆弛，更容易找到適合注射的部位，確保針頭能夠準確地插入肌肉組織。
2. 減少疼痛：翹起屁股可以改變臀部的角度和位置，使注射部位的肌肉更加舒展，減少針頭插入時的阻力和疼痛。
3. 防止誤刺：這種姿勢可以讓醫護人員更好地觀察和控製注射的過程，降低誤刺其他組織的風險。
4. 方便操作：翹起屁股使注射者的身體更穩定，便於醫護人員進行操作，提高注射的準確性和安全性。
總之，把屁股翹起來是為了更好地暴露注射部位、減少疼痛、防止誤刺和方便操作。這是一種常見的注射姿勢，有助於順利完成打針過程。
2、（四川的筍子炒肉來了）溝子拱高點兒！
過去在四川，調皮的小孩犯了錯，最常見的懲罰就是“筍子炒肉”。
“筍子炒肉”，這是俗話說的懲罰方式，雖然嚴厲，卻是父母教育孩子的一種方式。他們希望通過這種方式，讓小孩記住自己的錯誤，明白行為的後果。
四川方言中，拱發音孔kong似乎隻用於“溝子”翹起的動作。如幹飯煮的泡紹，就說“翹溝子幹飯”，不說“孔kong溝子幹飯”了。