第217章 普通話辦生日宴會＼/辦壽宴用地道四川方言如何表達?
那些即將消失的四川方言詞匯 作者：巴蜀散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
我國各地方言和少數民族語言豐富多樣，是世界上方言和語言資源最豐富的國家之一。普通話、方言、少數民族語言共同構成了中華民族多樣化的燦爛民俗文化。
不少普通話詞匯，方言中多有其他的表達。比如普通話的“辦生日宴會\/辦壽宴”，用地道四川方言來表達就是“做生”。
做生，四川方言音zu sēn，音如“注申”。四川部分方言書籍釋義為“祝壽”或“祝賀生日”，筆者認為解釋不全麵。例如我知道某位朋友生日，在他生日當天打個電話、發條短信或微信上祝賀一下，都叫“祝賀生日”。
接地氣的解釋，筆者認為可以這樣理解：“做生”，是四川方言中，做宴席為生日慶賀的簡稱。
為啥筆者覺得這樣更準確呢？我們曉得現實生活中，有的老人自己經濟能力有限，怕給子女增加負擔或添加麻煩，問他們：“你的大生攏了，做不做啊？”他們就會回答：“不做不做”，或者“就自己屋頭（的人給我）做一哈”。
這個“不做”，其實就是不邀請客人，不安排做宴席，生日當天就和平常過日子一樣。
做生，可以小範圍的隻限於直係親屬慶祝一下；也可以大範圍邀請周圍鄰居、親朋好友、以及壽星子女邀請各自同事同學等大肆慶祝。
“就自己屋頭（的人給我）做一哈”，即家人在一起簡單慶賀一下，不邀請外人。不止街坊鄰居，甚至是親朋好友也不邀請。
所以，今天四川方言的“做生”，不僅限於“慶賀生日”，不管範圍大小，是必須做至少一頓遠超平時生活標準的餐食的。如果是大範圍的“做生”，農村習俗的話，在正宴的前晚還有一場比正宴標準低一些的宴席。有的後輩條件好，要放煙花，也是在這個晚宴後燃放。
曾經四川地區的 “做生”，隻限於擺酒席為年長的人（通常60歲開始），滿整數生日（即四川方言“大生”）祝壽，通俗是陰曆男滿九做生，女滿十做生。
四川民間俗話說: “男做九，九十九；女做十,十全十美。”。如今生活條件好了， “做生”範圍也擴大了，主要原因是小孩因為受到父母的寵愛，除了過往的“滿月酒”，也開始做生，如10歲20歲等。中年人的40、50歲等也開始做生。甚至還有每年都做的，還有做陽曆生的。
“做生”，或來源於“作生日”、“作生辰”的省，唐宋文獻詩詞中已可見，但部分文獻中的釋義則當為“慶賀生日”，與如今四川方言的“做生”詞義存在一定區別。
唐·趙璘《因話錄》卷三: “王問曰: ‘何事?’ 女對曰: ‘大家昨夜小不安適,使人往候。’ 王擲箸怒曰: ‘我不幸有此女,大奇事! 汝為人婦,豈有阿家體候不安,不檢校湯藥,而與父作生日!’”
宋·楊萬裏 《水調歌頭》詞 (賀廣東漕蔡定夫母生日): “年年九月，好為阿母作生辰。”
《喻世明言》卷一: “光陰迅速,又到七月初七日了,正是三巧兒的生日。婆子清早備下兩盒禮，與他做生。”
《警世通言》卷二十四: “莫說上頭、做生、討粉頭、買丫鬟，連亡八的壽壙都打得到，三官手內財空。”
《紅樓夢》第二十二回: “一個老祖宗給孩子們作生日，不拘怎樣，誰還敢爭，又辦又辦什麽酒戲？”
清·劉省三《躋春台》卷一《雙金 釧》: “那年懷德十歲，殺雞做生。”又《東瓜女》: “張貢爺之恩已報，兒何不把何恩人請來，報答他恩，為娘做生也快樂些。”
所以，四川方言的“做生”，單解釋為“祝壽”、“祝賀生日”是不全麵的，用普通話的“辦生日宴會\/辦壽宴”來解釋，更準確一些。
不少普通話詞匯，方言中多有其他的表達。比如普通話的“辦生日宴會\/辦壽宴”，用地道四川方言來表達就是“做生”。
做生，四川方言音zu sēn，音如“注申”。四川部分方言書籍釋義為“祝壽”或“祝賀生日”，筆者認為解釋不全麵。例如我知道某位朋友生日，在他生日當天打個電話、發條短信或微信上祝賀一下，都叫“祝賀生日”。
接地氣的解釋，筆者認為可以這樣理解：“做生”，是四川方言中，做宴席為生日慶賀的簡稱。
為啥筆者覺得這樣更準確呢？我們曉得現實生活中，有的老人自己經濟能力有限，怕給子女增加負擔或添加麻煩，問他們：“你的大生攏了，做不做啊？”他們就會回答：“不做不做”，或者“就自己屋頭（的人給我）做一哈”。
這個“不做”，其實就是不邀請客人，不安排做宴席，生日當天就和平常過日子一樣。
做生，可以小範圍的隻限於直係親屬慶祝一下；也可以大範圍邀請周圍鄰居、親朋好友、以及壽星子女邀請各自同事同學等大肆慶祝。
“就自己屋頭（的人給我）做一哈”，即家人在一起簡單慶賀一下，不邀請外人。不止街坊鄰居，甚至是親朋好友也不邀請。
所以，今天四川方言的“做生”，不僅限於“慶賀生日”，不管範圍大小，是必須做至少一頓遠超平時生活標準的餐食的。如果是大範圍的“做生”，農村習俗的話，在正宴的前晚還有一場比正宴標準低一些的宴席。有的後輩條件好，要放煙花，也是在這個晚宴後燃放。
曾經四川地區的 “做生”，隻限於擺酒席為年長的人（通常60歲開始），滿整數生日（即四川方言“大生”）祝壽，通俗是陰曆男滿九做生，女滿十做生。
四川民間俗話說: “男做九，九十九；女做十,十全十美。”。如今生活條件好了， “做生”範圍也擴大了，主要原因是小孩因為受到父母的寵愛，除了過往的“滿月酒”，也開始做生，如10歲20歲等。中年人的40、50歲等也開始做生。甚至還有每年都做的，還有做陽曆生的。
“做生”，或來源於“作生日”、“作生辰”的省，唐宋文獻詩詞中已可見，但部分文獻中的釋義則當為“慶賀生日”，與如今四川方言的“做生”詞義存在一定區別。
唐·趙璘《因話錄》卷三: “王問曰: ‘何事?’ 女對曰: ‘大家昨夜小不安適,使人往候。’ 王擲箸怒曰: ‘我不幸有此女,大奇事! 汝為人婦,豈有阿家體候不安,不檢校湯藥,而與父作生日!’”
宋·楊萬裏 《水調歌頭》詞 (賀廣東漕蔡定夫母生日): “年年九月，好為阿母作生辰。”
《喻世明言》卷一: “光陰迅速,又到七月初七日了,正是三巧兒的生日。婆子清早備下兩盒禮，與他做生。”
《警世通言》卷二十四: “莫說上頭、做生、討粉頭、買丫鬟，連亡八的壽壙都打得到，三官手內財空。”
《紅樓夢》第二十二回: “一個老祖宗給孩子們作生日，不拘怎樣，誰還敢爭，又辦又辦什麽酒戲？”
清·劉省三《躋春台》卷一《雙金 釧》: “那年懷德十歲，殺雞做生。”又《東瓜女》: “張貢爺之恩已報，兒何不把何恩人請來，報答他恩，為娘做生也快樂些。”
所以，四川方言的“做生”，單解釋為“祝壽”、“祝賀生日”是不全麵的，用普通話的“辦生日宴會\/辦壽宴”來解釋，更準確一些。