第46章 眾生相(上)
四合院：開局西跨院，不差錢！ 作者：仰望星空的青牛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
豬板油和豬肥肉的出油量大概在百分之六七十，陳安今天一共提煉出了大約3斤半的豬油。
豬油的用途極為廣泛，無論是用來煮麵條、蒸蛋，還是拌飯、做湯，都能為菜肴增添一份獨特的鮮美。
還有那金黃酥脆、口感極佳的油渣，更是烹飪中的佳品，無論是熬菜、包包子還是卷煎餅，那味道香極了。
隨著陳安豬油的煉製，一股濃鬱的脂肪香味開始在四合院內彌漫開來，仿佛帶著一種原始的、令人垂涎的魔力。
這種香味是如此濃烈，它隨著油分子在空氣中自由舞動，迅速席卷了整個院落。
特別是，為了確保煉製出的豬油純淨且沒有異味，陳安在整個煉製過程中特意沒有蓋上鍋蓋。
他的手法嫻熟，火候掌握得恰到好處，使得豬油在鍋中緩緩融化，釋放出那誘人的香味。
大家可以想象，小時候家裏煉豬油或煮肉的時候，那誘人的香味總是老遠就能聞到。
......
四合院內的住戶們，無論是在忙碌的，還是在悠閑地曬著太陽的，都被這股香味所吸引，忍不住咽了咽口水。
香味像是無形的鉤子，牽引著每一個人的心。
他們紛紛探出頭來，好奇地尋找著香味的來源。
“這是誰家在煉豬油啊？真是太香了！”一位中年婦女羨慕地說道。
“這是陳家在煉油！”一個小孩興奮地指著陳安家的方向。
“這麽香，這不是故意饞我們嗎！”一個正在做針線活的大媽笑著抱怨道。
同時，這股香味也引起了四合院眾禽獸們的異動。
尤其是後院西廂房的許大茂，他家與陳安家廚房僅有兩牆之隔，因此是第一個聞到這股香味的人。
許大茂這兩天可饞得不行，陳家這兩天就沒斷過肉，他家又離得近，時不時就能聞到肉味，這讓他感到十分難受。
許大茂忍不住咽了咽口水，饞蟲早就被勾了出來，心中湧起一股強烈的渴望。
“不行，我也得去買點肉回來！”
許大茂下定決心，迅速從找出錢和肉票，推上自行車就往外麵衝去。
他打算去買些肉或鹵味熟食，好讓自己解解饞。
這自行車還是廠裏專門配給他的，方便他下鄉放映電影，這也是他作為放映員的一項福利。
在後院後罩房裏，聾老太太也被這股香味饞得直流口水。
她一邊咽著口水一邊對同在屋裏的一大媽說道：“小譚啊，我要吃肉！”
一大媽正在給養子易天行做千層底布鞋，聽到聾老太太的話後停下手中的活計，無奈地苦笑道：
“老太太啊，這個時候已經買不到肉了。要不，明天我再去菜市場給您買？”
這聾老太太，脾氣古怪又貪嘴，想聽到的就聽到，不想聽到的就什麽都聽不到。
一大媽雖然有些無奈，但也隻好答應她的要求。
但是，沒辦法，誰讓她是院裏的老祖宗呢，大家都讓著她幾分。
易中海有時候還需要她的身份鎮場子，所以就攬下了照顧她的事兒。
“不行啊，我現在就要吃肉！”聾老太太這時格外地固執起來。
“那我去找老易和柱子想想辦法吧。”一大媽見狀隻好起身出門去尋求幫助了。
不過，她心想也是該買些肉，給天行補補身子了。想到這裏，一大媽不由精神一震，心中不再抱怨。
後院東廂房內，劉海中一家圍坐在方桌前吃飯，桌麵上擺放著幾碗熱氣騰騰的玉米麵粥，旁邊是幾個玉米窩窩頭和一盤炒得綠油油的青菜。
然而，桌子上，最引人注目的莫過於劉海中麵前的那盤色澤金黃的炒雞蛋。
劉海中被保衛科關了一天多，剛被放出來的，便讓二大媽早早做了晚飯，他臉上帶著疲憊，正在大口的吃著炒雞蛋。
然而，就在這時，一股濃鬱的香味從屋外飄來，瞬間打破了屋內的寧靜。
劉海中鼻子用力嗅了嗅，臉上的表情瞬間變得複雜起來，感覺嘴裏的炒雞蛋不香了，放下手中的筷子，不禁問道：
“誰家在煉油，怎麽這麽香？”
二兒子劉光天感歎道：“這香味，除了陳家還能有誰？這兩天他們家可是沒斷過肉啊，昨天是臘肉，今天中午又是紅燒肉。”
劉光天說完這話，眼中閃過一絲羨慕。他趁劉海中不注意，偷偷把筷子向炒雞蛋伸去，想要趁機偷吃兩口。
這炒雞蛋在他家隻有劉海中和大哥才能吃，根本沒有他和弟弟劉光福的份兒。
他們隻能眼巴巴的看著，早就看饞的流口水。
然而，他的筷子剛碰到盤子，就被劉海中發現了。
劉海中聽到是陳安家，臉瞬間就拉了下來。他原來可是院裏的二大爺，現在就因為陳安被撤職了！
這時，看到劉光天想趁機偷吃炒雞蛋，他心中的怒火瞬間被點燃，猛地一拍桌子，怒斥道：
“光天！你想要吃雞蛋就自己掙錢買，現在整天無所事事的，還敢偷吃我的蛋？”
劉光天被嚇得一哆嗦，連忙縮回了手。
三兒子劉光福則坐在一旁，小心翼翼地觀察著父親的臉色，生怕自己也受到牽連。
劉海中對大兒子最是喜愛，為了大兒子的婚事花了大半家當，幾乎花光家裏的積蓄。
然而對於這兩個小兒子，他卻總是苛刻得近乎殘忍，平常非打即罵。
這樣的教育方式讓他們從小就學會了察言觀色，但也讓他們的心中充滿了不滿。
劉海中聞著那股香味，瞪了兩個兒子一眼，心中不禁升起一股無名之火。他隨即對劉光天訓斥道：
“你看看人家陳安，年紀比你大不了多少，就已經是廠裏的技術幹部了。
再看看你，整天遊手好閑，一事無成。真是讓我失望！”
說完這話，劉海中又想到了二兒子的婚事。他皺了皺眉，對劉光天說道：
“光天，你今年也有二十一了，是時候該結婚了。我回頭去找媒婆問問，看看附近有沒有合適的姑娘。”
劉光天一聽這話，臉上立刻露出了喜色。他想了想，然後小心翼翼地說道：
“爸，我想要個好看的媳婦，就像秦姐那樣的......”
豬油的用途極為廣泛，無論是用來煮麵條、蒸蛋，還是拌飯、做湯，都能為菜肴增添一份獨特的鮮美。
還有那金黃酥脆、口感極佳的油渣，更是烹飪中的佳品，無論是熬菜、包包子還是卷煎餅，那味道香極了。
隨著陳安豬油的煉製，一股濃鬱的脂肪香味開始在四合院內彌漫開來，仿佛帶著一種原始的、令人垂涎的魔力。
這種香味是如此濃烈，它隨著油分子在空氣中自由舞動，迅速席卷了整個院落。
特別是，為了確保煉製出的豬油純淨且沒有異味，陳安在整個煉製過程中特意沒有蓋上鍋蓋。
他的手法嫻熟，火候掌握得恰到好處，使得豬油在鍋中緩緩融化，釋放出那誘人的香味。
大家可以想象，小時候家裏煉豬油或煮肉的時候，那誘人的香味總是老遠就能聞到。
......
四合院內的住戶們，無論是在忙碌的，還是在悠閑地曬著太陽的，都被這股香味所吸引，忍不住咽了咽口水。
香味像是無形的鉤子，牽引著每一個人的心。
他們紛紛探出頭來，好奇地尋找著香味的來源。
“這是誰家在煉豬油啊？真是太香了！”一位中年婦女羨慕地說道。
“這是陳家在煉油！”一個小孩興奮地指著陳安家的方向。
“這麽香，這不是故意饞我們嗎！”一個正在做針線活的大媽笑著抱怨道。
同時，這股香味也引起了四合院眾禽獸們的異動。
尤其是後院西廂房的許大茂，他家與陳安家廚房僅有兩牆之隔，因此是第一個聞到這股香味的人。
許大茂這兩天可饞得不行，陳家這兩天就沒斷過肉，他家又離得近，時不時就能聞到肉味，這讓他感到十分難受。
許大茂忍不住咽了咽口水，饞蟲早就被勾了出來，心中湧起一股強烈的渴望。
“不行，我也得去買點肉回來！”
許大茂下定決心，迅速從找出錢和肉票，推上自行車就往外麵衝去。
他打算去買些肉或鹵味熟食，好讓自己解解饞。
這自行車還是廠裏專門配給他的，方便他下鄉放映電影，這也是他作為放映員的一項福利。
在後院後罩房裏，聾老太太也被這股香味饞得直流口水。
她一邊咽著口水一邊對同在屋裏的一大媽說道：“小譚啊，我要吃肉！”
一大媽正在給養子易天行做千層底布鞋，聽到聾老太太的話後停下手中的活計，無奈地苦笑道：
“老太太啊，這個時候已經買不到肉了。要不，明天我再去菜市場給您買？”
這聾老太太，脾氣古怪又貪嘴，想聽到的就聽到，不想聽到的就什麽都聽不到。
一大媽雖然有些無奈，但也隻好答應她的要求。
但是，沒辦法，誰讓她是院裏的老祖宗呢，大家都讓著她幾分。
易中海有時候還需要她的身份鎮場子，所以就攬下了照顧她的事兒。
“不行啊，我現在就要吃肉！”聾老太太這時格外地固執起來。
“那我去找老易和柱子想想辦法吧。”一大媽見狀隻好起身出門去尋求幫助了。
不過，她心想也是該買些肉，給天行補補身子了。想到這裏，一大媽不由精神一震，心中不再抱怨。
後院東廂房內，劉海中一家圍坐在方桌前吃飯，桌麵上擺放著幾碗熱氣騰騰的玉米麵粥，旁邊是幾個玉米窩窩頭和一盤炒得綠油油的青菜。
然而，桌子上，最引人注目的莫過於劉海中麵前的那盤色澤金黃的炒雞蛋。
劉海中被保衛科關了一天多，剛被放出來的，便讓二大媽早早做了晚飯，他臉上帶著疲憊，正在大口的吃著炒雞蛋。
然而，就在這時，一股濃鬱的香味從屋外飄來，瞬間打破了屋內的寧靜。
劉海中鼻子用力嗅了嗅，臉上的表情瞬間變得複雜起來，感覺嘴裏的炒雞蛋不香了，放下手中的筷子，不禁問道：
“誰家在煉油，怎麽這麽香？”
二兒子劉光天感歎道：“這香味，除了陳家還能有誰？這兩天他們家可是沒斷過肉啊，昨天是臘肉，今天中午又是紅燒肉。”
劉光天說完這話，眼中閃過一絲羨慕。他趁劉海中不注意，偷偷把筷子向炒雞蛋伸去，想要趁機偷吃兩口。
這炒雞蛋在他家隻有劉海中和大哥才能吃，根本沒有他和弟弟劉光福的份兒。
他們隻能眼巴巴的看著，早就看饞的流口水。
然而，他的筷子剛碰到盤子，就被劉海中發現了。
劉海中聽到是陳安家，臉瞬間就拉了下來。他原來可是院裏的二大爺，現在就因為陳安被撤職了！
這時，看到劉光天想趁機偷吃炒雞蛋，他心中的怒火瞬間被點燃，猛地一拍桌子，怒斥道：
“光天！你想要吃雞蛋就自己掙錢買，現在整天無所事事的，還敢偷吃我的蛋？”
劉光天被嚇得一哆嗦，連忙縮回了手。
三兒子劉光福則坐在一旁，小心翼翼地觀察著父親的臉色，生怕自己也受到牽連。
劉海中對大兒子最是喜愛，為了大兒子的婚事花了大半家當，幾乎花光家裏的積蓄。
然而對於這兩個小兒子，他卻總是苛刻得近乎殘忍，平常非打即罵。
這樣的教育方式讓他們從小就學會了察言觀色，但也讓他們的心中充滿了不滿。
劉海中聞著那股香味，瞪了兩個兒子一眼，心中不禁升起一股無名之火。他隨即對劉光天訓斥道：
“你看看人家陳安，年紀比你大不了多少，就已經是廠裏的技術幹部了。
再看看你，整天遊手好閑，一事無成。真是讓我失望！”
說完這話，劉海中又想到了二兒子的婚事。他皺了皺眉，對劉光天說道：
“光天，你今年也有二十一了，是時候該結婚了。我回頭去找媒婆問問，看看附近有沒有合適的姑娘。”
劉光天一聽這話，臉上立刻露出了喜色。他想了想，然後小心翼翼地說道：
“爸，我想要個好看的媳婦，就像秦姐那樣的......”