第3章 首次擔任招待任務
四合院：我何雨柱，開局廚神 作者：用戶戶50 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉嵐過來幫忙，幾位同事也都很支持。
這是何雨柱首次擔任招待任務，大家都希望能做得順利。
在大廚技能的加持下，何雨柱迅速備好了各種材料，還沒有下鍋就已經顯得誘人極了。
看了看時間，恰好到了十點半，何雨柱開始烹飪第一道菜肴。
不多時，小灶台便彌漫著陣陣誘人的肉香。
廚師與學徒們都禁不住流口水。
“不知道何雨柱這次能不能讓客戶滿意？”
趙師傅有些擔憂地說。
楊師傅輕鬆地回答：“老趙，不用擔心。
你看柱子現在的廚藝遠超我們大家，讓他去做這些招待菜品一定會贏得客戶的認可。”
楊師傅與何大清關係很好，曾多次嚐過何大清為工廠招待客人烹製的菜肴。
然而，今天光是聞著何雨柱烹飪的首道魚香肉絲，楊師傅就知道這個年輕人已經超過了他的父親何大清。
很快，首道魚香肉絲做好並擺盤，四喜燒麩正在收尾之際，王秘書急匆匆跑了進來詢問：“何師傅，菜品進展如何？各位領導已經開始入座了。”
何雨柱一邊熟練地掌著炒鍋一邊答道：“第一道已準備好，第二道即將裝盤。”
緊接著一陣香氣四溢的美味菜肴四喜燒麩被完美出鍋裝盤。
“好極了，劉嵐，我們一起把這些菜送到宴會上吧。”
“好的。”
劉嵐應了一聲，與王秘書各自端著一盤菜，從後廚走上二樓。
在二樓的接待室裏，楊廠長和李副廠長正在陪同六位客戶就坐。
“老李啊，我聽說你們軋鋼廠的大廚最近不幹了？本來我們打算參觀完車間就離開，到豐澤園聚餐。
你怎麽堅持要拉我們來二樓的招待室用餐，難道你們這兒又請到了高人？”
一名戴黑框眼鏡、風度翩翩的中年男子笑著問道。
李副廠長賣了個關子，笑著回答：“周老板，你還真說對了。
咱們軋鋼廠食堂的新來的這位廚師，確實有點本事。
一會兒上了菜，你就知道啦。”
這一番話瞬間引起了在座幾位客戶的興趣。
就在這時，王秘書和劉嵐端上了兩盤菜品，放在桌上。
色澤鮮美、香氣撲鼻，單是這撲鼻而來的香味就已讓人垂涎欲滴。
楊廠長笑道：“各位老板，請嚐嚐吧。”
其實楊廠長心裏也沒什麽把握，畢竟這是何雨柱第一次為他們小灶炒菜。
他的技藝是否比他的父親何大清更強，還得試試才知道。
周老板是一位美食愛好者，吃遍了京都的所有名店，當他品嚐了一口四喜燒麩，立刻眼睛一亮。
“好吃！”
僅僅這兩個字，周老板便開始了連綿不斷地夾取。
身邊兩位熟知他的客戶看見這種反應也就明白了菜品的出色程度，隨即兩人也開始大快朵頤。
這一舉動也讓兩位客戶再也停不下了。
另一邊三位來自盆川的客人也一同伸手拿起了筷子嚐試那盤魚香肉絲。
一吃之下這三位盆川的客人也同樣開始了狼吞虎咽，桌上食物迅速地減少，猶如旋風掃蕩一般。
見到此情此景，楊廠長與李副廠對視了一眼：真的有這麽美味嗎？
沒喝一杯酒，這兩盤佳肴就已掃空。
這種情況在之前的款待中從未出現。
好在此時，王秘書與劉嵐再次帶來了兩盤新鮮菜肴：一道酸菜魚以及一碟晶瑩剔透的水晶蝦仁。
這次連楊廠長與李副廠也開始嚐起了佳肴，當一口魚片落入嘴裏的瞬間，楊廠長眼睛瞬間明亮起來：
“真不愧為何大清的兒子，這廚藝真是爐火純青！”
他在心裏讚歎不已。
而李副廠嚐過一顆水晶蝦後，更加感到其美味如仙境佳肴般的享受。
李副廠並非首次嚐到嶽父何大清的菜肴，並隨他在京城許多知名飯店進行社交宴飲，然而李副廠可以發誓，今夕何雨柱所做的菜品的口味絕不輸給那些聲名顯赫之處。
李副廠長心裏暗暗慶幸：“真是撿到個寶，必須牢牢把握住。
隻要何雨柱保持這樣的廚藝水平，他將是我的一大王牌。”
八道菜一一擺上了餐桌，楊廠長和李副廠長陪同六位客戶品嚐一番之後，大家都漸漸停下吃飯，開始邊喝酒邊談笑風生。
“老楊，老李，你們這個軋鋼廠到底是從哪兒挖到這麽一個高明的廚師的？這些菜真是太好吃了。
我嚐遍了滬上的美味，嚐遍了京師，可是從未遇到過一個能把滬上菜和川菜做得如此誘人的大廚。”
周老板激動地稱讚道。
李副廠長微笑著回應：“周老板您過獎了，這名烹飪高手其實就是我們軋鋼廠裏一位負責宴會的老廚子的兒子。
所謂青出於藍而勝於藍，這位年輕的小廚子完全傳承了他父親的手藝，今天我們吃的菜全部都是他的作品。”
李副廠長如今對何雨柱重視極了，生怕被其他人挖角。
如果何雨柱能夠一直為軋鋼廠效力，將會持續吸引各方客戶前來洽談合同，這對於自己來說絕對是極大的功績。
楊廠長心裏有點羨慕起李副廠長來了，他很想把何雨柱攬入自己的團隊中，隻可惜後勤事務並不屬於他的管轄範圍。
這一席八個菜品一碟未剩，主客皆感到心滿意足。
用餐愉快之後，在商談生意時也就更順利順暢了。
在清理餐盤時，劉嵐走上二樓招待室發現了讓人驚訝的情況——桌子上一片不剩，隻有雞骨魚刺留了下來，連最後一口湯都不曾留下。
這是她首次遇見如此情況。
以前每次宴請結束總會留有菜肴殘餘，那時還能將剩菜裝入盒中帶回家孝敬婆婆和喂養孩子。
然而這次卻完全是“光盤”
！另外她在上樓期間聽到了客人一致讚美今日佳肴的聲音，由此可見何雨柱所做的食物定是極為美味無疑了。
待劉嵐收拾完房間並把空盤子拿到後廚時，見到的是李副廠長正在與何雨柱交談。
“柱子啊，今天的宴席你做的太出色了。
六位客戶都很滿意，並期待下次再來這裏用餐。
此次算是立了個大功，作為表彰，這是一張自行車票，希望能繼續保持今天這種水平，努力提升下去。”
盡管李副廠長的行為方式備受爭議，但他收買人心的手段卻非常高超，這一舉動正好迎合了何雨柱的心意。
“謝謝李副廠長的賞識，既然這樣我就不客氣了，收到這輛自行車票。
請大家相信，在以後每次宴請活動中，我都保證做到同樣的品質和服務，一定讓每位客人都心滿意足。”
接過車票時，何雨柱麵露感動向李副廠長做出了承諾。
他這副模樣落入李副廠長眼中，李副廠長暗暗滿意，這正是他所需的人才，一旦工作表現出色，今後一定不吝獎勵。
一旁的劉嵐滿是羨慕，一張自行車票簡直是珍稀之物。
想想他們食堂後廚那麽多廚師，即便幹上個半年也隻能指望得到一張自行車票。
而軋鋼廠各個車間數百人，每個月也隻有極少數幾名先進工作者能獲得自行車票。
這種寶貴的自行車票，倘若拿到 ** 售賣，至少得價值百元。
在劉嵐的羨豔目光下，李副廠長從食堂廚房離開了現場。
此時楊師傅和趙師傅等同事紛紛靠近，將何雨柱包圍在其中，“今天這中午的接風洗塵你做得很不錯。”
不止如此：“何副廠長得獎給我們柱子的這張自行車票更是實至名歸嘛！”
“自行車票啊……我要什麽時候才有機會也領上這麽一張票？”
“你就省省力氣吧，在通過徒弟階段，並成為正式的合格廚師後，才會有微乎其微的可能性得到票證的賞賜呢。”
對於其他人的恭維讚賞，何雨柱笑容滿滿地回道幾句。
若是過去的“傻柱”
肯定會驕傲的不行，根本無視周圍的一切存在。
但經曆過現實洗禮重生回來後，何雨柱更加重視良好和睦同事之間的關係。
友好往來才能互相助力，結交更多友人才會有更多的機遇。
*
“雨水，起床嘍，哥哥帶你買自行車去了！”
在一個星期六清晨時分, 何雨柱早早的起身並準備好了豐盛早餐，叫還在睡覺中的妹妹起床準備去吃飯。
“知道了，哥哥, 我馬上來,”
昨晚已經得知何雨柱要在吃過飯後為她買一輛新車並且訂製一身新衣服的消息後，雨水激動得難以入眠直至夜半，這導致她現在有些睡過了頭。
實際上這本隻是何雨柱一句無足輕重的話語, 卻意外引起中院裏易中海家庭與賈家人關注。
易中海剛醒來, 她妻子外出處置生活雜事, 他就聽見何雨柱與妹妹對話中談及此事立刻眉頭緊鎖:“‘傻柱’要購自行車？我沒聽錯嗎, 一個剛開始工作還沒多長時間的新手哪裏來的錢和車票買車？”
盡管覺得難以相信，“車票”
比金更難以取得，他也曾想過要購買自行車，然而車票稀缺使得即便像他這樣的工人也難以企及。
這是何雨柱首次擔任招待任務，大家都希望能做得順利。
在大廚技能的加持下，何雨柱迅速備好了各種材料，還沒有下鍋就已經顯得誘人極了。
看了看時間，恰好到了十點半，何雨柱開始烹飪第一道菜肴。
不多時，小灶台便彌漫著陣陣誘人的肉香。
廚師與學徒們都禁不住流口水。
“不知道何雨柱這次能不能讓客戶滿意？”
趙師傅有些擔憂地說。
楊師傅輕鬆地回答：“老趙，不用擔心。
你看柱子現在的廚藝遠超我們大家，讓他去做這些招待菜品一定會贏得客戶的認可。”
楊師傅與何大清關係很好，曾多次嚐過何大清為工廠招待客人烹製的菜肴。
然而，今天光是聞著何雨柱烹飪的首道魚香肉絲，楊師傅就知道這個年輕人已經超過了他的父親何大清。
很快，首道魚香肉絲做好並擺盤，四喜燒麩正在收尾之際，王秘書急匆匆跑了進來詢問：“何師傅，菜品進展如何？各位領導已經開始入座了。”
何雨柱一邊熟練地掌著炒鍋一邊答道：“第一道已準備好，第二道即將裝盤。”
緊接著一陣香氣四溢的美味菜肴四喜燒麩被完美出鍋裝盤。
“好極了，劉嵐，我們一起把這些菜送到宴會上吧。”
“好的。”
劉嵐應了一聲，與王秘書各自端著一盤菜，從後廚走上二樓。
在二樓的接待室裏，楊廠長和李副廠長正在陪同六位客戶就坐。
“老李啊，我聽說你們軋鋼廠的大廚最近不幹了？本來我們打算參觀完車間就離開，到豐澤園聚餐。
你怎麽堅持要拉我們來二樓的招待室用餐，難道你們這兒又請到了高人？”
一名戴黑框眼鏡、風度翩翩的中年男子笑著問道。
李副廠長賣了個關子，笑著回答：“周老板，你還真說對了。
咱們軋鋼廠食堂的新來的這位廚師，確實有點本事。
一會兒上了菜，你就知道啦。”
這一番話瞬間引起了在座幾位客戶的興趣。
就在這時，王秘書和劉嵐端上了兩盤菜品，放在桌上。
色澤鮮美、香氣撲鼻，單是這撲鼻而來的香味就已讓人垂涎欲滴。
楊廠長笑道：“各位老板，請嚐嚐吧。”
其實楊廠長心裏也沒什麽把握，畢竟這是何雨柱第一次為他們小灶炒菜。
他的技藝是否比他的父親何大清更強，還得試試才知道。
周老板是一位美食愛好者，吃遍了京都的所有名店，當他品嚐了一口四喜燒麩，立刻眼睛一亮。
“好吃！”
僅僅這兩個字，周老板便開始了連綿不斷地夾取。
身邊兩位熟知他的客戶看見這種反應也就明白了菜品的出色程度，隨即兩人也開始大快朵頤。
這一舉動也讓兩位客戶再也停不下了。
另一邊三位來自盆川的客人也一同伸手拿起了筷子嚐試那盤魚香肉絲。
一吃之下這三位盆川的客人也同樣開始了狼吞虎咽，桌上食物迅速地減少，猶如旋風掃蕩一般。
見到此情此景，楊廠長與李副廠對視了一眼：真的有這麽美味嗎？
沒喝一杯酒，這兩盤佳肴就已掃空。
這種情況在之前的款待中從未出現。
好在此時，王秘書與劉嵐再次帶來了兩盤新鮮菜肴：一道酸菜魚以及一碟晶瑩剔透的水晶蝦仁。
這次連楊廠長與李副廠也開始嚐起了佳肴，當一口魚片落入嘴裏的瞬間，楊廠長眼睛瞬間明亮起來：
“真不愧為何大清的兒子，這廚藝真是爐火純青！”
他在心裏讚歎不已。
而李副廠嚐過一顆水晶蝦後，更加感到其美味如仙境佳肴般的享受。
李副廠並非首次嚐到嶽父何大清的菜肴，並隨他在京城許多知名飯店進行社交宴飲，然而李副廠可以發誓，今夕何雨柱所做的菜品的口味絕不輸給那些聲名顯赫之處。
李副廠長心裏暗暗慶幸：“真是撿到個寶，必須牢牢把握住。
隻要何雨柱保持這樣的廚藝水平，他將是我的一大王牌。”
八道菜一一擺上了餐桌，楊廠長和李副廠長陪同六位客戶品嚐一番之後，大家都漸漸停下吃飯，開始邊喝酒邊談笑風生。
“老楊，老李，你們這個軋鋼廠到底是從哪兒挖到這麽一個高明的廚師的？這些菜真是太好吃了。
我嚐遍了滬上的美味，嚐遍了京師，可是從未遇到過一個能把滬上菜和川菜做得如此誘人的大廚。”
周老板激動地稱讚道。
李副廠長微笑著回應：“周老板您過獎了，這名烹飪高手其實就是我們軋鋼廠裏一位負責宴會的老廚子的兒子。
所謂青出於藍而勝於藍，這位年輕的小廚子完全傳承了他父親的手藝，今天我們吃的菜全部都是他的作品。”
李副廠長如今對何雨柱重視極了，生怕被其他人挖角。
如果何雨柱能夠一直為軋鋼廠效力，將會持續吸引各方客戶前來洽談合同，這對於自己來說絕對是極大的功績。
楊廠長心裏有點羨慕起李副廠長來了，他很想把何雨柱攬入自己的團隊中，隻可惜後勤事務並不屬於他的管轄範圍。
這一席八個菜品一碟未剩，主客皆感到心滿意足。
用餐愉快之後，在商談生意時也就更順利順暢了。
在清理餐盤時，劉嵐走上二樓招待室發現了讓人驚訝的情況——桌子上一片不剩，隻有雞骨魚刺留了下來，連最後一口湯都不曾留下。
這是她首次遇見如此情況。
以前每次宴請結束總會留有菜肴殘餘，那時還能將剩菜裝入盒中帶回家孝敬婆婆和喂養孩子。
然而這次卻完全是“光盤”
！另外她在上樓期間聽到了客人一致讚美今日佳肴的聲音，由此可見何雨柱所做的食物定是極為美味無疑了。
待劉嵐收拾完房間並把空盤子拿到後廚時，見到的是李副廠長正在與何雨柱交談。
“柱子啊，今天的宴席你做的太出色了。
六位客戶都很滿意，並期待下次再來這裏用餐。
此次算是立了個大功，作為表彰，這是一張自行車票，希望能繼續保持今天這種水平，努力提升下去。”
盡管李副廠長的行為方式備受爭議，但他收買人心的手段卻非常高超，這一舉動正好迎合了何雨柱的心意。
“謝謝李副廠長的賞識，既然這樣我就不客氣了，收到這輛自行車票。
請大家相信，在以後每次宴請活動中，我都保證做到同樣的品質和服務，一定讓每位客人都心滿意足。”
接過車票時，何雨柱麵露感動向李副廠長做出了承諾。
他這副模樣落入李副廠長眼中，李副廠長暗暗滿意，這正是他所需的人才，一旦工作表現出色，今後一定不吝獎勵。
一旁的劉嵐滿是羨慕，一張自行車票簡直是珍稀之物。
想想他們食堂後廚那麽多廚師，即便幹上個半年也隻能指望得到一張自行車票。
而軋鋼廠各個車間數百人，每個月也隻有極少數幾名先進工作者能獲得自行車票。
這種寶貴的自行車票，倘若拿到 ** 售賣，至少得價值百元。
在劉嵐的羨豔目光下，李副廠長從食堂廚房離開了現場。
此時楊師傅和趙師傅等同事紛紛靠近，將何雨柱包圍在其中，“今天這中午的接風洗塵你做得很不錯。”
不止如此：“何副廠長得獎給我們柱子的這張自行車票更是實至名歸嘛！”
“自行車票啊……我要什麽時候才有機會也領上這麽一張票？”
“你就省省力氣吧，在通過徒弟階段，並成為正式的合格廚師後，才會有微乎其微的可能性得到票證的賞賜呢。”
對於其他人的恭維讚賞，何雨柱笑容滿滿地回道幾句。
若是過去的“傻柱”
肯定會驕傲的不行，根本無視周圍的一切存在。
但經曆過現實洗禮重生回來後，何雨柱更加重視良好和睦同事之間的關係。
友好往來才能互相助力，結交更多友人才會有更多的機遇。
*
“雨水，起床嘍，哥哥帶你買自行車去了！”
在一個星期六清晨時分, 何雨柱早早的起身並準備好了豐盛早餐，叫還在睡覺中的妹妹起床準備去吃飯。
“知道了，哥哥, 我馬上來,”
昨晚已經得知何雨柱要在吃過飯後為她買一輛新車並且訂製一身新衣服的消息後，雨水激動得難以入眠直至夜半，這導致她現在有些睡過了頭。
實際上這本隻是何雨柱一句無足輕重的話語, 卻意外引起中院裏易中海家庭與賈家人關注。
易中海剛醒來, 她妻子外出處置生活雜事, 他就聽見何雨柱與妹妹對話中談及此事立刻眉頭緊鎖:“‘傻柱’要購自行車？我沒聽錯嗎, 一個剛開始工作還沒多長時間的新手哪裏來的錢和車票買車？”
盡管覺得難以相信，“車票”
比金更難以取得，他也曾想過要購買自行車，然而車票稀缺使得即便像他這樣的工人也難以企及。